1. 油茶果脫殼分離機(jī)

1.油茶籽收儲(chǔ)：油茶籽主要來自農(nóng)戶自采的和從油茶樹基地采購的，油茶籽需要經(jīng)過驗(yàn)收、計(jì)量、干燥及冷卻后儲(chǔ)存，儲(chǔ)存一般在0℃~30℃的溫度環(huán)境中，利用植物種子后熟作用的生化原理，促進(jìn)油茶籽后熟。擬定油茶籽烘干規(guī)模為600t/d。

2.預(yù)處理：經(jīng)烘干入庫貯存的油茶籽經(jīng)選籽、清理分級、剝殼分離進(jìn)行去石，磁選脫鐵。預(yù)處理后的油茶籽進(jìn)行剝殼，剝殼產(chǎn)生固體廢物主要為油茶殼。脫殼后進(jìn)行仁殼分離。

3.冷榨：采用專用冷榨機(jī)，入榨溫度在70℃～80℃左右，避免高溫引起的茶籽油顏色變深，有效成分損失等，現(xiàn)在市面上的大多數(shù)茶油如金浩、歲歲康等都是采用的這個(gè)方式。

4.油渣分離：毛油中一般含渣8%～10%，在進(jìn)入精煉車間前應(yīng)迅速進(jìn)行油渣分離，油渣分離的及時(shí)與否將直接影響毛油的酸值和色澤，保留時(shí)間越長則酸值越高，顏色越深。

2. 大型油茶果剝殼機(jī)

第一步:把油茶籽放在高壓蒸煮容器內(nèi)進(jìn)行蒸熟，然后再進(jìn)行翻炒，在炒的過程中油茶籽會(huì)裂開脫殼。

第二步:茶果采收回來后，要堆漚6～7天，抓緊晴天晾曬，曬5天左右，油茶籽自然開裂，多數(shù)油茶籽能剝離。

第三步:也可以采用離心機(jī)或油茶籽脫殼機(jī)進(jìn)行脫殼處理，外殼在高速離心的過程中會(huì)不斷向離心機(jī)的內(nèi)壁飛濺進(jìn)行脫殼。

3. 油茶果脫殼分離機(jī)圖片

湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)教授周建平開始油茶籽油提取技術(shù)研究工作。2006年，他攻克了水酶法提取油茶籽油的技術(shù)難關(guān)，2010年，獲國家發(fā)明專利，2012年“油茶籽油‘水酶法’提取關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范”項(xiàng)目被列為湖南省科技重大專項(xiàng)。此專項(xiàng)由湘潭康弈達(dá)油茶生物科技有限公司牽頭，湖南農(nóng)業(yè)大學(xué)作為知識產(chǎn)權(quán)的所有方和全套技術(shù)的提供方參與項(xiàng)目實(shí)施，周建平擔(dān)任首席專家。

　　湖南省科技廳有關(guān)專家表示，該專項(xiàng)在實(shí)施過程中突破了油茶籽脫殼與分離、霉變籽粒的去除、油茶籽仁超微研磨以及抵制油水乳化等技術(shù)難關(guān)，并試制與改制了一批關(guān)鍵設(shè)備，建成了我國第一條日處理30噸油茶籽水酶法提取生產(chǎn)線，并投入常態(tài)生產(chǎn)，設(shè)備運(yùn)行良好，所生產(chǎn)的油茶籽油質(zhì)量達(dá)到相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，采用該技術(shù)加工油茶籽出油率高于傳統(tǒng)方法。在綜合利用方面，水酶法加工過程中所產(chǎn)生的工藝水通過發(fā)酵可作為洗滌產(chǎn)品的優(yōu)質(zhì)原料，濕渣通過生物發(fā)酵提高了蛋白質(zhì)含量，降低了茶皂素含量，可

4. 茶果剝殼機(jī)

本發(fā)明提供一種用于山茶果的剝殼方法，通過對烘干后的山茶果使用滾筒式剝殼機(jī)進(jìn)行進(jìn)行初次剝殼處理后，使用用比重篩進(jìn)行分選，并對分選出的剝殼不徹底的部分茶籽使用滾筒式剝殼機(jī)進(jìn)行二次剝殼，以保證對后續(xù)進(jìn)行榨油處理的均為剝殼較徹底的茶籽，以保證榨油整體的質(zhì)量和產(chǎn)量。

該種用于山茶果的剝殼方法，使用用組合式外殼剝殼機(jī)剝殼能夠有限防止過多的山茶籽在剝殼過程中的粉碎問題，從而使剝殼所得的茶仁保持良好的完整度，且避免了粉碎的茶仁被去除雜質(zhì)的吸風(fēng)機(jī)吸除所造成資源浪費(fèi)的問題，從而增加產(chǎn)量又節(jié)省時(shí)間。

5. 油茶果去殼機(jī)

首先是根據(jù)這油茶果大小勻稱來調(diào)，這機(jī)器的進(jìn)出口那里面的滾筒刀片稀和密。

然后再看油茶果剝殼出來的品相怎樣，如果品相不勻凈沒有把殼不好，又調(diào)一下滾筒刀片。

6. 油茶籽脫殼機(jī)

進(jìn)料刮板輸送機(jī)、存料箱、料封絞龍、平轉(zhuǎn)式浸出器等油料浸泡系統(tǒng)設(shè)備；濕粕輸送機(jī)、封閉絞龍、脫溶劑機(jī)等料粕脫溶設(shè)備系統(tǒng)；混合油暫存罐，一、二蒸發(fā)器、汽提器等混合油蒸發(fā)分離設(shè)備系統(tǒng)；冷凝器組、分水箱、平衡罐、尾氣吸收器、溶劑周轉(zhuǎn)罐等溶劑回收設(shè)備系統(tǒng)；

2、壓榨法制油工藝

（1）茶籽仁冷榨制油技術(shù)

油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→冷榨→冷榨毛油→粗濾→清濾→優(yōu)質(zhì)冷榨油→優(yōu)質(zhì)茶籽餅

油茶籽冷榨制油工藝具有工藝簡單，毛油質(zhì)量好,節(jié)省能源，運(yùn)行成本低和設(shè)備投資少，占地面積小等優(yōu)點(diǎn)。