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珍豐山茶油(珍湘旺山茶油)

來源:m.cisanotes.com   時間:2022-12-07 06:13   點擊:232   編輯:niming   手機版

1. 珍湘旺山茶油

真的,俗稱山茶油、茶油,油茶籽油是從山茶科油茶樹種子中獲得的,是我國古老的木本食用油之一,中國是世界上山茶科植物分布較廣的國家,是世界上知名的油茶籽油生產(chǎn)基地,除此之外只有東南亞、日本等國家和地區(qū)有少量的分布。油茶的中心產(chǎn)地則分布在我國的西南及湘、贛南部,其栽培歷史有2300年以上,是我國特有的油料樹種,中國是油茶的原產(chǎn)地。

 

2. 湘純山茶油質(zhì)量怎么樣

山茶油,品牌繁多,質(zhì)量各有千秋。;總的來說,茶油品牌:北有綠達,南有湘天華。;兩個廠家都有共同之處:;

一、有自己的有機油茶林;

二、都是采用低溫冷榨技術(shù);

三、都是純茶油,未添加其他食用油;

四、都是有機的;

五、都用馬口鐵包裝,更易儲藏與運輸

3. 湘純山茶油價格

不同地方的茶油價格不同,國內(nèi)油茶產(chǎn)地廣闊,從從長江流域延伸至珠江流域,每個地方的茶油價格都不一樣。一般湖南的茶油四十左右一斤,江西的茶油價格也差不多,安徽的茶油稍微貴一點。

4. 大三湘鮮榨山茶油

回答:丁果山茶油面霜很好用的,它是采用全球最大的山茶油黃金產(chǎn)區(qū)湖南,茶果純手工采摘,保存茶油更完整的營養(yǎng),膏體呈山茶油自然淡茶色,山茶清香,不含人工色素香精等化學(xué)添加劑,富含的維生素e能使肌膚更彈潤,茶多酚能加快修護皮膚屏障,能預(yù)防濕疹,風(fēng)裂,干燥,爆皮,它能在肌膚表面形成一層保護膜,幫助抵御肌膚干燥問題,冬天用更佳!

5. 湘西山茶油

在湖湘大地以及湘西山區(qū),農(nóng)民每逢春季社日都要祭祀土地神,祈求年景順利、五谷豐登、家運祥和,俗稱過社、攔社,他們要煮一種食物叫做社飯,用于做節(jié)日的祭品,湘西的土家族、苗族、侗族等少數(shù)民族最為突出。土家族人十分看重過社,家家戶戶都要做社飯,并且樂此不疲。清代《潭陽竹枝詞》:“五戊經(jīng)過春日長,治聾酒好漫沽長。萬家年后炊煙起,白米青蒿社飯香?!笔敲鑼懲良易迦诉^社的真實寫照。

湘西山區(qū),土地是他們的衣食之本,為了尊敬土地神,農(nóng)村素有春季戊日不動土的習(xí)俗。過社這一天,男人們都在家里修整犁耙等農(nóng)具,準備迎接春耕生產(chǎn);婦女和兒童則提著竹籃、背簍上山采摘青蒿和胡蔥,準備煮社飯之用,晚上用來祭祀天地神。

大家所熟悉的社飯,是到湘西鳳凰縣旅游時,吃到當?shù)匦〕?-社飯。湘西每當立春以后,草長花開,山村從嚴冬中緩過勁來,大地開始轉(zhuǎn)為嫩綠色,青蒿和胡蔥從土里冒出芽來。農(nóng)民為了祭祖、祭神,從田野里采摘鮮嫩的青蒿,用石臼沖碎,用清水洗凈其苦酸味,再放到鍋里烘干,拌上胡蔥用茶油炒熟,做成傻菜;將本地特產(chǎn)香糯米與切成小顆粒的臘肉拌合同煮;飯半熟時拌上傻菜,再燜煮片刻,社飯就做成了。鳳凰社飯既有糯米的甜香,又有臘肉的熏味,還有青蒿的清香,飯一開鍋,香味四溢,令人饞涎欲滴,食欲大振。

制作湘西社飯,農(nóng)家在立春之日開始,就安排自家的孩子在田園、溪邊、山坡上采摘鮮嫩的青蒿,在翻過冬土的地里尋找出芽的胡蔥,把采摘回來的青蒿、胡蔥分別洗凈、剁碎,揉盡青蒿中的苦水,焙干,與胡蔥、地米菜、臘豆干、臘肉干等輔料按三比一合成,糯米與秈米比例為二比一,秈米煮到半熟,把糯米倒入鍋內(nèi)與秈米同煮,直到糯米煮熟、煮透,把炒香的青蒿、胡蔥放入鍋里拌合均勻,燜煮半個小時,讓飯粒每粒熟透,顆顆散開,又有糯性粘連。煮出來的社飯有蒿香、飯香、肉香、菜香等多種味道雜合,香馨入鼻,沁人心脾。飯粒色澤晶瑩透明,油而不膩,吃社飯時香氣撲鼻,食欲大增,吃完一碗還想吃第二碗。社飯可以現(xiàn)煮現(xiàn)吃,也可以事后炒著吃,社飯只會越炒越香,其味鮮美,芳香撲鼻,松軟可口,老少皆宜。

其實,社日還是湘西山區(qū)農(nóng)民祭祀先人的日子,清明節(jié)是全國人民祭祖、掃墓的日子,社日是當年或者頭年有親人去世,子女必須在清明前的秋社或者春社,帶上社紙、錢紙、社飯上山掛社、祭祖,墳頭掛滿五顏六色的紙花,昭示子孫發(fā)達。湘西山野開始社飯飄香,子孫祈禱先人安息。這種淳樸的鄉(xiāng)風(fēng)民情,至今一代一代在延續(xù)。

湘西人在吃社飯前,戶主要先祭土地神,吟哦祈禱的吉語:“田田出寶,挖土土生金。春種一粒籽,秋收千萬斤?!倍奔胰俗錾顼?,樂意與鄰里分享,給左鄰右舍送一些去,互相稱贊對方的社飯煮得好;土家族人做社飯,不光是為了自家人吃,還用它饋贈親友,民諺云:“送完了自家的,吃不完別家的?!背浞诛@示出土家人的淳樸、親和民風(fēng)。

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