1. 什么果像茶油果一樣

茶油果裂果能使整棵樹的果實及種子脫離殆盡，顆粒無收；此害發(fā)生迅速、集中，一旦裂果不易防治；裂果中掉下來的種子，胚乳發(fā)育尚未完全，含油率很低，僅2%-3%，大大降低了油茶的產(chǎn)量和品質(zhì)，減少了種植戶的收益。

油茶炭疽病、油茶軟腐病可用國光健領(lǐng)、標(biāo)健防治；油茶象甲可用國光三殺防治。要補充全面營養(yǎng)，在3月中旬追施平衡型松爾肥，可以使新梢、新葉生長良好并促成油茶果實早期定型，能減少裂果產(chǎn)生。在7月-8月果實膨大期葉面噴施絡(luò)佳+稀施美，減少油茶落果、裂果現(xiàn)象。

2. 什么果像茶油果一樣甜

香芋味奶糖的另一個名字叫消化糖，是葛源的傳統(tǒng)食品，故又名葛源芋頭糖。

葛源芋頭糖是一種用上等糯米摻和芋頭，外裹芝麻、白糖、茶油等原料制成的食品。

因為其選料精致，糯甜可口，酥松香脆，久負(fù)盛名，而且葛源的芋頭糖，別處無法效仿，即使用同樣的原料、同樣的方法，制出來也及不上葛源芋頭糖，原因是葛源的糯米好，葛源前山村一帶山高水冷，生產(chǎn)時間長，種植的糯谷最富質(zhì)白、軟粘的特點。

3. 什么叫油茶果

油茶樹是很多地區(qū)種植的致富樹，主要靠采摘油茶籽回來榨油出售，但是每年茶農(nóng)采摘回來的茶籽，有的出油率高，有的卻榨不出油，那么這是怎么回事?這主要因為不同品種的油茶籽，采收的早晚決定了油茶籽出油率及茶油品質(zhì)，那么油茶籽什么時候采摘?下面一起來了解下。

一、油茶籽什么時候采摘?

油茶籽一般都在是每年的“寒露”到“霜降”采收，只有少數(shù)品種是“立冬”時采收。采收完后油茶樹就會隨即開花，結(jié)果，再經(jīng)過一年的生長，到第二年秋天才能成熟。

注意采收過晚會導(dǎo)致油茶籽掉落至地上，出現(xiàn)部分酸敗，從而使得茶油的品質(zhì)下降，所以要適時采摘油茶籽，避免落果以免影響油茶的品質(zhì)。

二、如何判斷油茶籽是否成熟?

1、看茸毛。成熟時油茶籽果皮上面的茸毛會褪去，變得光滑。

2、果殼開裂。油茶籽的果殼開始裂開時，一般裂果在10%的時候可以采摘。

3、果皮顏色。油茶籽果皮顏色，包括紅果、青果及雜色果，一般紅色油茶籽果皮變紅中透黃或鮮紅時，青色變?yōu)榈S或青中帶黃時可采摘。

三、油茶籽采收后的保存方法

油茶籽采收后要及時集中處理，利用良好天氣進行攤薄、晾曬，使油茶籽裂開，便于將茶籽與茶殼分離，部分未分開的可通過人工剝開。據(jù)了解，采摘后先用少量石灰堆漚3~5天再翻曬，能提高油茶籽的油分。

分離的茶籽要繼續(xù)曬，用竹席或*坪曬是最好，用水泥地翻曬可能溫度不均勻而對出油量及品質(zhì)有影響。曬籽時要翻動，使茶籽翻曬均勻，一般曬到用手搖茶籽能發(fā)出清脆的響聲為好，此時含水量能控制在8%以內(nèi)。若沒有很好的天氣進行翻曬，如遇陰雨天氣，要將油茶籽攤開、通風(fēng)，每天翻動一兩次，防止發(fā)熱霉變。

曬干后要堆放在通風(fēng)、溫度變化小的地方，注意防潮。根據(jù)茶油的生產(chǎn)情況，適時安排將茶籽壓榨成茶油。

對于茶農(nóng)來說，油茶籽是自己的主要收入來源，因此油茶籽的品質(zhì)直接影響了茶農(nóng)的收入，為了有效保證自己的利益，一定要掌握好采摘時間以及采收后的保存方法，關(guān)于油茶籽你還有什么要補充的嗎?

4. 茶油果是什么樣的

茶籽，即油茶樹的種子，可榨油供食用。茶樹上開花(名叫山茶花),然后就結(jié)茶籽果（這個茶子果用來榨油的,就是食用的茶油），有特別的香味,對人體十分有益。

野生茶油果剝開外殼，里面是黑色的油茶仔（有點象栗子但小很多），經(jīng)過純物理壓榨取油后所余下的油渣又名茶枯、茶麩、茶粕。所榨出的茶油用極高的營養(yǎng)價值和養(yǎng)生保健功效，茶籽為我國特有物種，被譽為“東方橄欖油”。

5. 油茶果一般有幾種顏色

正宗的土茶油色澤金黃，色澤金黃的最好。

色澤金黃的最好。有點像花生油。放的時間久了，比如一兩年時間，它就變成淺色的，淡黃色帶有點透明。

油茶籽油俗稱茶油，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶，成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

茶油的營養(yǎng)價值：茶油不含可引起人體致癌的黃曲霉素，長期食用對高血壓、心臟病等疾病有一定的預(yù)防作用，特別適合中老年人食用。根據(jù)美國國家醫(yī)藥中心實驗證實：茶油對降低膽固醇和抗癌有一定的功效，在國際上被稱“長壽油”。

6. 茶油果是茶樹的果實嗎

剛采摘的油茶鮮果應(yīng)該可以種植。

采摘油茶是在10月到12月份的時間，采摘完了，晾曬，脫殼，然后榨取茶油。脫完殼的果也可以在10月份到12月份進用于育苗，育苗長大了的油茶苗最好在2月至5月份進行油茶移植。

油茶是我國南方重要的木本食用油料植物，與油橄欖、油棕、椰子并稱為世界四大木本油料樹種。油茶是一種常綠、長壽樹種，一次種植，收獲期長達百年以上，種植油茶不但能發(fā)展農(nóng)村經(jīng)濟、提高農(nóng)民收人，還能滿足人民生活水平的提高和社會經(jīng)濟的發(fā)展對優(yōu)質(zhì)食用油的需求。

油茶根系發(fā)達，是喜酸性的陽性樹種，幼苗時稍耐蔭，根系直立，在pH值4.5～6.0的酸性紅壤上生長良好，壽命長達100年以上。油茶屬兩性蟲媒花，花期10～12月，果實次年10月成熟，經(jīng)濟收益期50年以上，在立地條件優(yōu)越的地區(qū)，百年大樹也是掛果累累。油茶廣布于中國長江流域及以南的18個?。▍^(qū)），越南、老撾、泰國和緬甸等國家的北部、日本南部部分地區(qū)也有少量分布。在垂直分布上可從中國東部地區(qū)的海拔不到100米到西部云貴高原的海拔2200米以上。。

7. 像茶果一樣的是什么果

預(yù)防裂果主要有以下方法:

1、選用適宜當(dāng)?shù)胤N植的抗裂、抗病品種，綜合土壤條件、當(dāng)?shù)貧夂蜻M行選擇種植。

2、選擇土壤肥沃、保水好的山坡地種植油茶，在高溫干旱季節(jié)，可在油茶樹盤下覆蓋稻草，能起到保水效果。

3、在3月中旬追肥，可以使新梢、新葉生長良好并促成油茶果實早期定型，能減少裂果產(chǎn)生。在7-8月間果實膨大期噴施磷酸二氫鉀、含氨基酸葉面肥等優(yōu)質(zhì)葉面肥，減少油茶落果、裂果。

4、防好病蟲害防治。

8. 什么果像茶油果一樣酸

茶樹茶籽能曬干泡茶。

茶油的兩項國家檢驗指標(biāo)----酸價和過氧化值能不能達標(biāo)，和油茶果的新鮮程度密切相關(guān)。為了確保新鮮，油茶果都是人工采摘，不用落地的茶果，并且用專業(yè)烘干設(shè)備烘干。

全密封管道內(nèi)，60攝氏度恒溫慢炒，均勻加熱。避免一般高溫翻炒造成的油脂、糖類物質(zhì)降解反應(yīng)以及蛋白質(zhì)的變性所帶來的有害物質(zhì)，也避免傳統(tǒng)晾曬時長過導(dǎo)致的油茶果酸敗變質(zhì)而影響油品。

9. 有沒有什么東西長的像油茶果

答:是中科大果油茶。它是現(xiàn)在國內(nèi)外比較好的油茶品種之一，本品種適應(yīng)性強，凡油茶產(chǎn)區(qū)都可進行種植，能耐-10℃的嚴(yán)寒，還有40℃的酷暑，很少發(fā)生病蟲害，能抗旱、耐寒、耐貧瘠。