1. 茶油月餅廠家直銷電話

口感溢流散心悅目，高顏值才能算得上真正的好月餅是金鷹月餅的座右銘。月餅餡料多，奶黃流，心雙黃茶油蓮蓉，椰皇酥，經(jīng)典泰菲玫瑰，情人夾心月餅，這些月餅都是比較好吃的口味。而且價(jià)格都比較親民，古風(fēng)悅韻精致禮盒才168塊錢一盒，里面有6個(gè)月餅。月餅的口感比較豐富，而且是一款值得推薦的月餅。

2. 茶油餅?zāi)睦镉匈u

關(guān)于茶油餅?zāi)芪刽~(yú)嗎介紹如下:

可以喂魚(yú)的。

茶油餅經(jīng)過(guò)粉碎發(fā)酵后,是可以與其他飼料拌在一起養(yǎng)魚(yú)的。

很高興為您解答這個(gè)問(wèn)題，望采納，謝謝。

3. 茶油月餅廠家直銷電話號(hào)碼

　　1.去皮綠豆泡半天，洗凈后加沒(méi)過(guò)豆子的水煮熟。煮的過(guò)程中會(huì)有浮沫，最好去掉。

　　2.稍涼后分次用料理機(jī)打成細(xì)蓉。打蓉的時(shí)候可以再加點(diǎn)水，這樣打出來(lái)的蓉很細(xì)，也省去了過(guò)篩的麻煩。炒餡蓉很快的，加點(diǎn)水不是什么問(wèn)題。

　　3.不沾鍋里加油，油熱后放入綠豆泥，先小火翻炒到略干，再加入糖和麥芽糖小火翻炒。傳統(tǒng)是用麻油，我是用茶油和麻油各一半。不習(xí)慣麻油太香的味道，用色拉油也行。麥芽糖我用的水飴，沒(méi)有的話用蜂蜜也可以。一定要記住是小火翻炒，要不很容易炒糊了。

　　4.炒到綠豆泥一點(diǎn)都不沾鍋并且成團(tuán)就可以了。餡料也是差不多的方法，棗子要先去核，水煮后打泥過(guò)篩，再加油炒干，不用加糖，甜度已經(jīng)夠了。

　　5.取綠豆泥和餡包好后，月餅?zāi)褐?，密封冷藏后食用口感更佳。這個(gè)東西油糖都含量高，所以不需要做大份量的，30-40克的就可以了，50克的模如果做滿的話，吃的人多少會(huì)有負(fù)擔(dān)。怕麻煩不加餡料的味道也不錯(cuò)。

4. 茶油月餅廠家直銷電話多少

飄香的月亮漸漸滿圓了，噴香的月餅即將售完了，思念的車票已經(jīng)預(yù)定完了，親愛(ài)的親人正在前往團(tuán)圓了，中秋佳節(jié)快到了，預(yù)祝你過(guò)個(gè)幸福飄香的團(tuán)圓節(jié)。秋風(fēng)秋雨，秋心秋情，一葉知秋，感悟滿腔思念的情懷；

月圓餅圓，人圓家圓，一桌團(tuán)圓，分享滿心團(tuán)聚的快樂(lè)；

祈愿祈福，還愿惜福，一國(guó)文明，傳遞世界思念的幸福！親愛(ài)的朋友，中國(guó)中秋到，愿身邊所有人平安健康！

5. 山茶油月餅

因?yàn)闉觚埐柙嘛炈群胁璧某煞郑直３至嗽嘛炘兜目诟?，避免了油膩，回避了含糖過(guò)多的傳統(tǒng)加工模式。雖然茶月餅在制作和原料上與傳統(tǒng)的月餅不同，但二者在食用時(shí)卻有一樣的講究。茶月餅是在茶葉的基礎(chǔ)上用面粉與茶籽油加工制作而成。

6. 茶籽油月餅

　　你好！

　　制做手工皂用一種基礎(chǔ)油可以的，可以在超市買到橄欖油和茶籽油等，只要

　　是冷榨油就可以了?，F(xiàn)在棕櫚油有的超市都有賣的了。不過(guò)親一定要算好配方哦

　　。ins值要110-130才好。

　　那么下面我給我們講一下制做手工皂的方法：

　　1.準(zhǔn)備工作：

　　1)首先必須要有2～3小時(shí)完全不受打擾的時(shí)間，因?yàn)橐褂玫綁A，為了過(guò)程安全和結(jié)果的成功，必須很專心.所以,建議須有完整連續(xù)的時(shí)間，最好把電話拔掉，把小孩、寵物安置到別的地方，以制造一個(gè)沒(méi)有人可以打擾的環(huán)境與時(shí)間。有的皂過(guò)程會(huì)比較快，大約總共1小時(shí)就可以了，但是最好是預(yù)先準(zhǔn)備出充分的時(shí)間來(lái)，以免打亂了其它事情的計(jì)劃。我曾經(jīng)有一次沒(méi)有留出足夠的時(shí)間，結(jié)果晚飯也來(lái)不及做。實(shí)在是非常的抱歉。

　　2)清整出打算工作的臺(tái)面，把需用的器具和材料一一放置好，如配方表、筆、模具都放在一旁備用.為了方便處理善后，可以利用報(bào)紙鋪出一個(gè)范圍，一則可以保護(hù)家具,一則方便收理。

　　3)戴上橡膠手套、口罩并且穿上圍裙，長(zhǎng)袖衣和長(zhǎng)褲比較保險(xiǎn)，有戴護(hù)目鏡是最好，如果沒(méi)有，至少也最好戴眼鏡，總之一定要做好防護(hù)工作。

　　4)將模型表面薄薄地涂層油,方便肥皂成型后脫模。

　　5)如果有現(xiàn)成的配方表，則先熟悉配方表。如果沒(méi)有，則應(yīng)計(jì)算配置出合適的配方來(lái)。

　　★注意：工作的臺(tái)面上不要放置零食、飲料或是飲水，免得會(huì)有誤飲、誤食的危險(xiǎn)。

　　2.量取水：

　　取出預(yù)先準(zhǔn)備的容器，耐熱玻璃容器或者不銹鋼容器都可以，但一定不要使用鋁鍋之類的，因?yàn)楹竺鏁?huì)加入堿，要小心使用不會(huì)被堿腐蝕的容器。另外溶堿過(guò)程中會(huì)產(chǎn)生高溫，所以一定要耐熱才行。按照配方中水的重量量取水。最好是蒸餾水、純凈水，不要用自來(lái)水、礦泉水，因?yàn)槠渲泻刑嗟碾s質(zhì)或礦物質(zhì)，會(huì)影響皂化反應(yīng)的結(jié)果。水用冷水或冰水皆可，千萬(wàn)不可用溫水或熱水。

　　作法：1)將容器放在電子秤上。2)將電子秤數(shù)字歸零。3)將水倒入容器中直到達(dá)到要量取的重量。

　　3.將固態(tài)氫氧化鈉加入所量取的水中：

　　按照配方中的重量量取固態(tài)氫氧化鈉，固態(tài)氫氧化鈉必須正確計(jì)量，因?yàn)槿绻杂谐鋈?，完成后的肥皂使用起?lái)會(huì)有微妙的差別。調(diào)制氫氧化鈉溶液雖然可以不必那么緊張，但氫氧化鈉最好盡快處理。因?yàn)楹苋菀孜倍_(kāi)始變粘，處理起來(lái)困難，所以加入堿后要馬上用玻璃棒、不銹鋼棒、湯匙之類的不被堿腐蝕的工具攪拌。子欣有一次就忽視了這個(gè)問(wèn)題，又不想浪費(fèi)，結(jié)果用切皂刀花了大約20分鐘才處理完粘成板塊的堿。

　　注意：

　　當(dāng)攪拌混合氫氧化鈉和水成為氫氧化鈉溶液(或稱堿水)時(shí)，溶液的溫度會(huì)升高，并冒出白色煙霧蒸汽,發(fā)出獨(dú)特的刺激氣味.建議這個(gè)混合的動(dòng)作應(yīng)該在通風(fēng)的地方進(jìn)行,如果在廚房操作，記得啟動(dòng)抽油煙機(jī)，小心不要吸入這些氣體。還是戴上口罩比較安心。不要在密閉的空間內(nèi)制作手工皂。而在使用抽油煙機(jī)時(shí)，也要注意通風(fēng)的方向，如果空氣的流通是從容器的方向飄向自已，刻意通風(fēng)會(huì)造成反效果。如果容器有蓋，只要在混合后立刻用攪拌，并在白色煙霧蒸汽產(chǎn)生前，迅速把容器蓋子蓋上，等過(guò)個(gè)幾分鐘后氣味就沒(méi)有了。

　　經(jīng)過(guò)攪拌后，氫氧化鈉會(huì)完全溶解在水里，氫氧化鈉溶液是透明的。一旦完成混合，溫度大約在80-90℃左右，要等它降溫到50℃左右，才能與油脂混合。請(qǐng)注意把你待用的氫氧化鈉溶液放置在安全的地方，以免打翻或誤飲，傷害無(wú)辜的家人。

　　氫氧化鈉和水混合時(shí)，會(huì)產(chǎn)生80-90℃左右的高溫,因此縱使氣溫很低的時(shí)候，也不要使用熱水或溫水來(lái)混合氫氧化鈉。若是事先把蒸餾水放入冰箱冷藏，這樣可減少氫氧化鈉和水混合后會(huì)產(chǎn)生高溫,所以千萬(wàn)不能使用熱水或溫水。

　　4.量取配方中的油：

　　接著秤量配方里的油脂，倒入做皂用的大不銹鋼鍋中。一定要使用不銹鋼鍋哦，后面要加堿液進(jìn)來(lái)的呢！

　　5.混合油脂和氫氧化鈉溶液：

　　測(cè)量氫氧化鈉溶液和油脂的溫度,這個(gè)說(shuō)法比較多，有的說(shuō)50～55，有的說(shuō)在35～40℃時(shí)，還有其它各種不同的說(shuō)法，我自己感覺(jué)好像都可以，關(guān)鍵是二者的溫度一致，但是不要太低了，否則后面需要比較長(zhǎng)的攪拌時(shí)間。將氫氧化鈉溶液慢慢且均勻地倒入油容器中,一邊倒入一邊慢慢攪拌，將發(fā)現(xiàn)油脂的混濁度有所改變。

　　測(cè)量溫度時(shí)有一個(gè)重點(diǎn)，就是溫度計(jì)要放在液體的中心測(cè)量，而不是把溫度計(jì)丟入鍋中就直接讀取溫度計(jì)的刻度，此外并要攪拌幾次(注意；不要用溫度計(jì)來(lái)作攪拌棒使用，免得不小心打斷后要處理善后會(huì)很麻煩)，這樣測(cè)出來(lái)的溫度較為準(zhǔn)確。

　　注意不要讓氫氧化鈉溶液濺出沾到皮膚，若有沾到要馬上沖洗。所以一定要預(yù)先做好全部的防護(hù)工作才行啊，過(guò)程之中也要千萬(wàn)小心！

　　6.攪拌：

　　為了讓氫氧化鈉溶液和油脂完全混合，攪拌是重要的工作。

　　作法：

　　1)使用攪拌器，比如橡皮刮刀、打蛋器，或者不銹鋼棒等等都可以，子欣用的是24厘米長(zhǎng)的橡皮刮刀，比較順手。橡皮刮刀的圖片我放在相冊(cè)里供大家參考。關(guān)鍵是材料必須是不會(huì)被堿腐蝕的就行。如果你有不銹鋼材質(zhì)的電動(dòng)攪拌器，當(dāng)然可以省些力氣，但是手動(dòng)攪拌是必不可少的。只有手動(dòng)攪拌才能是全部堿液和油脂充分混合，并且掌握住進(jìn)度，不至于過(guò)度攪拌。所以可以先手動(dòng)攪拌一會(huì)兒，然后再使用電動(dòng)攪拌器和手動(dòng)攪拌各5秒的辦法，差不多trace的時(shí)候手動(dòng)攪拌。

　　2)使用電動(dòng)攪拌器時(shí)要非常小心將攪拌器前端完全置于皂液的液面下部，以免使皂液噴濺出來(lái)造成傷害。

　　3)持續(xù)攪拌直到皂液混合均勻，可用橡皮刮刀在皂液上畫出明顯的8字形，而且不會(huì)立刻消失時(shí)為好。

　　7.添加物：

　　添加成分一般都在trace后加入，子欣說(shuō)一般哦，因?yàn)樵碓淼淖兓瘜?shí)在太多了，所以做不同的皂可能有不同的過(guò)程呢。

　　顏色：喜歡環(huán)保天然健康的朋友們都會(huì)選擇使用天然的色彩，比如植物的葉子、花朵等等。不過(guò)天然色彩是會(huì)褪色的。如果想要長(zhǎng)久鮮艷漂亮的顏色，多半要添加色素了。看朋友們自己的喜好來(lái)決定吧。

　　香味：正如在為什么做手工皂里面說(shuō)過(guò)的，可以添加精油或者香精，如同色素，香精可以持久散發(fā)香味，但畢竟不是天然的。精油是天然的，但是會(huì)揮發(fā)，所以即使在手工皂中添加了一定比例的精油，經(jīng)過(guò)一段時(shí)間以后，絕大多數(shù)的味道還是都揮發(fā)掉了，當(dāng)然精油除了香味，還有其他一些功效，不同的精油作用不同，這些成分還是會(huì)保留的。

　　其它添加物：比如花草、蔬果、石泥、粉末狀功能性的添加物等等，根據(jù)你期望的皂皂作用來(lái)添加。不要期望一款皂皂就具有多種功能哦。多而雜反而不好。還是要專精才更加有效。

　　SF：做皂有一個(gè)superfatting的說(shuō)法，簡(jiǎn)稱SF.主要作用是皂皂更加滋潤(rùn)。一般有減堿和加油那種不同做法。減堿是將配方中應(yīng)該使用的堿量扣除5%左右，使得最終反應(yīng)后油脂沒(méi)有足夠的堿作用而留下，發(fā)揮其功效。加油是指以正常比例制作，但是trace后再加入5％左右的自己選擇的某些油脂，這部分油脂沒(méi)有堿液來(lái)反應(yīng)，所以其功效可以留在皂里。做皂的朋友們中使用這兩種方法的都有，都各自感覺(jué)不錯(cuò)。子欣也不想評(píng)價(jià)哪種更好，朋友們自己去選擇自己偏好的吧。

　　8.入模：

　　模具一般是塑料或者硅膠的，硅膠摸會(huì)比較好，但是價(jià)格比較貴，你也可以自己買硅膠回來(lái)做你自己的模具。這里就不討論如何做硅膠模具的問(wèn)題了。子欣一般使用的是現(xiàn)成的塑料模，比如月餅盒、酸奶杯等等一切適合的東東。還用過(guò)紙酸奶杯，因?yàn)槭褂帽吐橛妥鲈頃?huì)很難脫模，所以特地用了紙酸奶杯，想起一個(gè)皂友說(shuō)的話：“它還不出模我就滅了它！”呵呵。無(wú)論選擇什么做模具，都一定要是出模方便的，比如壁薄一點(diǎn)，軟一點(diǎn)的。模具刷油會(huì)有幫助。在倒皂液的時(shí)候要小心，慢慢倒，避免皂液外流。最后用橡皮刮刀將粘在鍋壁上殘留的皂液刮入模型中。

　　最好是可以將模具蓋起來(lái)或者用保鮮膜封起來(lái)，然后用毛巾、毯子、被子之類的給皂皂保溫。不過(guò)不做這樣的操作也是沒(méi)有關(guān)系的。只是可能容易生產(chǎn)皂粉，但這是正?，F(xiàn)象，對(duì)皂皂不會(huì)有什么影響，不用擔(dān)心。

　　入模的動(dòng)作完成后,就可以開(kāi)始收拾殘局，把一些器具清洗干凈，為了不傷玉手，洗滌時(shí)最好還是戴上手套。子欣偏向于先擺個(gè)幾天,讓器材所附著的皂液完全皂化后再加水加熱，一鍋?zhàn)釉硭畞?lái)清洗使用過(guò)的器具.因?yàn)閴A性還是偏高，所以最后還可以洗水池等等，效果相當(dāng)不錯(cuò)。我常常在做皂后的幾天將家里的各個(gè)水池都清洗得極為潔凈，因此家里人說(shuō)因?yàn)檫@一點(diǎn)也要支持我做皂，哈哈。不過(guò)，無(wú)論何時(shí)清洗，都應(yīng)該在皂入模后馬上將現(xiàn)場(chǎng)清理干凈，以免影響到做其它事情和影響到其他人。

　　9.成形、脫模、切塊：

　　一般情況下24小時(shí)可以出模，有的皂需要比較久一點(diǎn)，比如蓖麻油的皂至少需要48小時(shí)，放得更久一些也沒(méi)有關(guān)系。要注意不要放在小朋友可以拿到的地方。

　　如果用手輕按壓一下皂的表面,大概像Cheese一樣的軟硬度就可以把它從模具中扣出來(lái).如果它還是偏軟，別心急，不妨多放幾天.如果實(shí)在扣不出來(lái),可把它放進(jìn)冷凍庫(kù)冰凍數(shù)個(gè)小時(shí)后取出，一般就比較容易了。還不行就從冰凍庫(kù)取出后從模具底部沖熱水，應(yīng)該可以輕易扣出。這樣都還是不行，就只好把模具破壞了。

　　脫模后的皂需要再過(guò)1～2天就可以切塊了，如果想要切得漂亮，就得先用尺量好切開(kāi)的厚度，用刀作記號(hào)來(lái)切。如果你的模具用得比較小，就不用切皂了。

　　切皂的刀薄的比較好，切的時(shí)候方便而且不會(huì)對(duì)皂有影響。子欣用的這款刀具實(shí)在是非常薄，用起來(lái)很方便，子欣還有比較多這樣的刀具，如果有朋友們想要，也可以在日志下面回復(fù)我。

　　切皂的時(shí)候最好還是戴上手套，因?yàn)閴A值應(yīng)該還沒(méi)有降下來(lái)。切成塊后的皂須放在陰涼,干燥通風(fēng)的地方，等皂皂成熟。一般情況是4周的樣子，但有些特殊的皂，比如蓖麻油皂可能需要八周的時(shí)間呢，一定要有耐心哦！過(guò)了成熟期才可以使用啊！

　　因?yàn)槭菦](méi)有添加穩(wěn)定劑之類的化工成分，所以成熟后的皂皂盡快使用，一般情況下，手工皂可以存放一年，存放的最佳地點(diǎn)在乾燥通風(fēng)的地方。

　　我是義烏博蕾特皮革的程敏珍。我有很多的朋友都在做，希望我的答案是最佳的！

7. 月餅廠家聯(lián)系電話

月餅，又稱胡餅、宮餅、小餅、月團(tuán)、團(tuán)圓餅等，是古代中秋祭拜月神的供品，沿傳下來(lái)，便形成了中秋吃月餅的習(xí)俗。古代月餅被作為祭品于中秋節(jié)所食。中秋節(jié)吃月餅的習(xí)俗最早于唐朝出現(xiàn)。北宋之時(shí)，該種餅被稱為“宮餅”，在宮廷內(nèi)流行，但也流傳到民間，當(dāng)時(shí)俗稱“小餅”和“月團(tuán)”。后來(lái)演變成圓形，寓意團(tuán)圓美好。中秋月餅越來(lái)越好吃，但關(guān)于月餅，您必須要知道這幾個(gè)問(wèn)題。

一、月餅的選購(gòu)

首先要買質(zhì)量信得過(guò)，吃起來(lái)放心、安全的月餅。先要用眼看?？丛嘛灥耐獍b是否清潔、精致；看商品標(biāo)志，是否有廠名、廠址、電話、品名、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期。打開(kāi)外裝后，再看是否有相應(yīng)的塑料小包裝。月餅掰開(kāi)后，不能有異物，如竹簽、毛發(fā)等。然后要用鼻子嗅一嗅，新鮮、用料純正的月餅應(yīng)具有該品種的口感和風(fēng)味，沒(méi)有異味。

其次要買適合自己口味的月餅。如廣式月餅輕油而偏重于糖；蘇式月餅則口味濃郁，油糖皆較重，且偏愛(ài)于松酥；港式月餅比較素，其內(nèi)餡精致，口味甜淡等等。

二、月餅的保存

月餅的餅餡一般分為軟硬兩種，軟餡中含水分較多，只能保存七到十天左右，而硬餡月餅則可保存一個(gè)月左右。盒裝月餅，應(yīng)將盒蓋打開(kāi)，使其通風(fēng)；另外，因月餅中含脂肪較多，存放時(shí)還應(yīng)注意避光，以防油脂氧化。月餅含有豐富的油脂和糖分，受熱受潮都極易發(fā)霉、變質(zhì)，所以一定要將月餅存放在低溫、陰涼、通風(fēng)的地方。但無(wú)論如何儲(chǔ)存，過(guò)了保質(zhì)期的月餅都不能吃。此外，月餅開(kāi)封后隔夜最好不要食用。

三、月餅的吃法

愛(ài)吃月餅的人，特別是一些年輕人，喜歡把月餅作為正餐食物，一天吃上好幾個(gè)。專家指出，一天不宜吃超過(guò)一個(gè)月餅，并且即使再愛(ài)吃月餅，也不宜以月餅代替正餐，要在兩餐之間食用。建議把月餅切成小塊，和親友們分食，既能多品嘗一些不同口味，還能感受與家人朋友歡聚一堂的樂(lè)趣和氣氛，同時(shí)又避免了攝取過(guò)量脂肪和糖分。一個(gè)4至5兩的月餅有500卡熱量，相當(dāng)于兩碗米飯。吃了月餅，要進(jìn)行適當(dāng)運(yùn)動(dòng)，以消耗多余的熱量。

四、哪些人不宜多吃月餅

月餅的原料雖為蓮子、綠豆、芋頭、杏仁等健康食品，但制成餡料后加入了大量的糖與油，已搖身變?yōu)楦哂汀⒏咛?、高脂肪的“三高”食品，多吃不但?huì)使血糖、血脂增高，還不利于胃腸健康。專家提醒，糖尿病、高血壓、高血脂、冠心病、十二指腸潰瘍、膽囊炎、膽石癥、肥胖癥、胃病、腎炎、胰腺炎，這幾類疾病的患者切勿多吃月餅，否則將危及身體健康，引起疾病發(fā)作。此外，老人和幼兒也不宜多吃月餅。

五、關(guān)于無(wú)糖月餅

無(wú)糖月餅只不過(guò)是商家的一種說(shuō)法，因?yàn)闊o(wú)糖月餅是靠甜味劑改善味道，但并不能說(shuō)月餅中就沒(méi)有了糖分。根據(jù)《月餅消費(fèi)指導(dǎo)手冊(cè)》提示，市場(chǎng)上銷售的無(wú)糖月餅因?yàn)楹械矸?，本身就是多糖。包括水果、蔬菜餡的素食月餅，只要外皮含有淀粉，這些碳水化合物就可能轉(zhuǎn)化為葡萄糖，從而導(dǎo)致血糖升高，對(duì)特殊病人也是有危險(xiǎn)的

8. 茶油銷售平臺(tái)

是真的，拼多多對(duì)其平臺(tái)上入住的商家都是有嚴(yán)格的審核，其銷售的產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)都是有保障的。但是你只有買的時(shí)候一定要在官方的旗艦店買，這樣至少品質(zhì)是好的。多多買菜是一個(gè)平臺(tái)，有各銷售商加盟，所以不能說(shuō)多多買菜的產(chǎn)品是百分之一百百正品，但是平臺(tái)有一個(gè)嚴(yán)格的監(jiān)管，如果有問(wèn)題，馬上可以解決。

9. 福建月餅廠廠家聯(lián)系方式

1、準(zhǔn)備用料。低筋面粉150克、枧水3克、玉米油30克、轉(zhuǎn)化糖漿100克、餡料300克、蛋黃1個(gè)、蛋白半個(gè)、蛋黃和蛋白調(diào)成蛋液適量。

2、將100克糖漿、3克枧水、30克玉米油倒入盆中拌勻；篩入150克低筋面粉，混合成均勻的面團(tuán)；包上保鮮膜醒發(fā)1-2小時(shí)。

3、將松馳好的月餅皮分成230克，餡料300克；壓平月餅皮，將餡料放上去，用虎口慢慢往上收；將月餅放入模具中按壓成型地，放入烤箱上190度，下180度，共烤18分鐘左右，烤10分鐘抹蛋液即可。

10. 茶油月餅廠家直銷電話地址

1.先做咸芝麻餡，芝麻和花生要炒熟，花生脫去紅皮，掰成2瓣。

2.鍋燒熱，將制作芝麻餡的面粉到倒入鍋中，小火慢炒。

3.炒至面粉顏色微微發(fā)黃，聞到淡淡的炒面香時(shí)關(guān)火，繼續(xù)翻炒一會(huì)兒。

4.放入黑芝麻，花生，鹽，攪拌勻。

5.放入魷魚(yú)絲，攪拌勻。

6.放入油，攪拌勻，放涼。

7.捏成24克每份的團(tuán)子，團(tuán)子要使勁捏圓。

8.準(zhǔn)備好材料做餅皮，枧水沒(méi)有的話可以用小蘇打按1：4的比例加水調(diào)制，轉(zhuǎn)化糖漿也可以用白糖加水，煮開(kāi)后加入少量檸檬汁熬制。

9.將轉(zhuǎn)化糖漿倒入碗中，加入枧水，油，奶粉攪拌勻。

10.加入面粉，攪拌成團(tuán)。

11.面團(tuán)攪拌好后，靜置1一2小時(shí)醒發(fā)。

12.醒發(fā)好的餅皮按16G每個(gè)的份量分成團(tuán)子，通常餅皮和餡的比例按照2：8或3：7的比例分，也可以按4：6的比例分。

13.取塊餅皮，壓扁，放上餡。壓餅皮前手掌心放點(diǎn)干面粉，以防粘手。

14.將面團(tuán)放左手虎口位置，用大拇指的大魚(yú)際部位，推面皮。推的過(guò)程中轉(zhuǎn)動(dòng)面皮，讓面皮慢慢的包裹在餡上，并收口。

15.月餅?zāi)＞呃锶鲆恍└擅娣?，晃一晃，使面粉附在模具上，再將多余的面粉倒出?/p>

16.把包好的面團(tuán)放入模具

17.把模具放在烤盤上，用手掌壓模具手柄，停頓10～15秒后松手。提起模具，慢慢往下推出月餅。

18.按此方法做好所有的月餅。

19.今天新買的方形模具到了，因?yàn)樽隽?種餡的，特意用不同的花形區(qū)分餡的口味。

20.在做好的月餅上撒少量水，此舉是為了防止烤出的月餅頂部開(kāi)裂。

21.烤箱180度預(yù)熱，將噴過(guò)水的月餅放入烤箱烤5分鐘定型，然后取出刷蛋液。注意刷蛋液時(shí)，毛刷上沾少量蛋液，初步刷下，然后用刷子輕輕在花形凹槽處來(lái)回刷。一方面能將蛋液泡弄破，另外一方面是讓花形的凹槽內(nèi)也刷上蛋液。

22.刷好蛋液的月餅，放入烤箱，上下火160度，烤15～20分鐘，直到表面金黃。

23.香噴噴的月餅出爐了

24.剛出爐的月餅，餅皮很干，等月餅冷卻后，放入密封盒保存。

25.剛出爐的月餅不要急著吃，等待2～3天，餅皮會(huì)漸漸變的柔軟油潤(rùn)，這個(gè)過(guò)程稱之“回油”，要等回油夠再食用。