1. 茶油煮雞蛋怎么做

茶油雞蛋姜湯

主料

雞蛋一個(gè)

姜末15克

水一碗

輔料

茶油一勺 ，白糖一勺， 黑芝麻碎一勺

步驟1

姜切末，

步驟2

鍋里加入一勺左右的茶油，溫?zé)釙r(shí)打一顆雞蛋開(kāi)始煎，煎制兩面金黃。姜末放入鍋里一邊翻炒均勻

步驟3

加入一碗清水 轉(zhuǎn)中火燒煮沸騰，煲煮五分鐘后加入適量白糖

步驟4

出鍋趁熱加入一勺，炒香的黑芝麻碎即可

2. 茶油煮雞蛋需要多長(zhǎng)時(shí)間

紫薯

1個(gè)

蛋黃

2個(gè)

蛋白

3個(gè)

牛奶

25g

山茶油

25g

低筋面粉

45g

綿白糖

40g

1

紫薯洗凈蒸熟,然后用叉子壓碎，放涼。

2

蒸紫薯的時(shí)候，備好雞蛋、面粉、白糖、茶油、牛奶等材料。

3

取1/5的紫薯單獨(dú)放到旁邊，留作最后的餡料。將牛奶倒入剩余的紫薯泥中攪拌均勻至無(wú)結(jié)塊。

4

蛋黃放入碗里，倒入山茶油，10g綿白糖，用手動(dòng)打蛋器攪拌均勻。

5

將紫薯分三次倒入蛋液中，邊倒入邊攪拌至完全混合。

6

加入過(guò)篩的低粉翻拌均勻。

7

蛋白里分三次加糖打至7分發(fā)。

8

將打發(fā)好的1/3蛋白加入到第6步拌好的紫薯面糊里，輕輕翻拌均勻。

9

翻拌均勻后倒入到剩余的蛋白里翻拌均勻，倒入鋪有油紙的烤盤(pán)內(nèi)。

10

震幾下放入預(yù)熱好的烤箱中層上下火170度，烘烤15分鐘左右，烤完之后涼一下翻面揭開(kāi)油紙，涂上作法1剩下的紫薯泥。

11

借用搟面杖卷起來(lái)后冷藏15分鐘左右。

12

成品【用加熱過(guò)的鋸齒刀切蛋糕卷會(huì)比較平整哦】

山茶油、紫薯都是健康食材

紫薯含豐富纖維素、蛋白質(zhì)、花青素，有保護(hù)腸胃、抗癌防癌之稱(chēng)

茶油中不飽和脂肪酸高達(dá)90%以上

油酸達(dá)到80-83%，亞油酸達(dá)到7-13%

富含蛋白質(zhì)和維生素A、B、D、E

二者結(jié)合

做出來(lái)的蛋糕綿軟美味、低脂營(yíng)養(yǎng)，越吃越輕盈

悶悶的夏天

來(lái)一盤(pán)新鮮自制茶油紫薯卷，配上蜂蜜檸檬水，治愈各種沒(méi)精神的小確喪吧

3. 茶油煮雞蛋怎么做好吃

準(zhǔn)備食材：米飯 300克 、 雞蛋 70克 、 香菇 20克 、 玉米粒 30克 、 豌豆粒 40克 、 芹菜 30克 、 蝦仁 40克 、 胡蘿卜 30克 、 豬肉 30克 沃康山茶油 20毫升 、 香蔥 5克 、 醬油 20毫升

烹飪步驟

1、熱鍋放入沃康山茶油

2、雞蛋打散倒入鍋中滑炒并鏟成小塊，盛出雞蛋

3、鍋中再次倒入少許沃康山茶油放入豬肉炒至變色，

4、加入蝦仁翻炒

5、加入豌豆和胡蘿卜丁進(jìn)行翻炒再加入香菇丁，糯玉米粒，芹菜丁放入醬油翻炒均勻

6、放入隔夜的米飯進(jìn)行翻炒加入醬油，將米飯翻炒均勻再加入雞蛋和香蔥液，快速翻炒即可

一碗香噴噴的茶油炒飯就做好啦

4. 茶油煮雞蛋怎么做才好吃

1、茶油的不飽和脂肪酸含量是所有的油中最高的，這種不飽和脂肪酸能夠讓我們的皮膚有光澤，還能抑制衰老，所以將茶油加到飯里，女性常吃還能美容養(yǎng)顏哦；

2、茶油還有清熱下火的功效，記得小時(shí)候如果吃上火了喉嚨痛，奶奶都會(huì)裝一勺的茶油讓我喝下，喉嚨不舒服的感覺(jué)馬上就會(huì)減少很多；

3、茶油還能提高人體的免疫力，特別是在南方很多地方，將茶油當(dāng)做月子油，不僅將茶油用來(lái)煮飯，燉雞或者煮雞蛋的時(shí)候都會(huì)加一些茶油。

5. 茶油煮雞蛋怎么做的

主料 : 雞蛋2個(gè)

輔料 : 蔥花適量

調(diào)料 : 醬油適量，鹽適量，沈郎鄉(xiāng)山茶油適量

茶油蒸蛋的做法步驟

1.將兩只雞蛋打入蒸碗中倒入均勻攪拌。

2.加鹽醬油和少許茶油攪拌均勻。

3.加入約280毫升溫水，一邊加水一邊攪拌均勻。

4.蒸鍋中加入適量水燒開(kāi)，水開(kāi)后把蛋放入，大火蒸約十分鐘。

5.開(kāi)蓋撒上少許蔥花。

6. 茶油煮雞蛋有什么功效

1、土雞蛋4個(gè)打入碗中

2、用筷子攪拌均勻

3、加入適量清水，適量鹽，一匙茶油調(diào)味，泡沫撇掉

4、蓋上保鮮膜

5、隔水燉蛋，大火燒開(kāi)后小火燉十四分鐘

6、成品像豆腐一樣滑滑的，嫩嫩的

7. 茶油煮雞蛋做法

準(zhǔn)備食材：山茶油 20毫升、米飯 300克 、 雞蛋 70克 、 香菇 20克 、 玉米粒 30克 、 豌豆粒 40克 、 芹菜 30克 、 蝦仁 40克 、 胡蘿卜 30克 、 豬肉 30克  、 香蔥 5克 、 醬油 20毫升

山茶油蒸大米飯的做法步驟：

1、熱鍋放入沃康山茶油

2、雞蛋打散倒入鍋中滑炒并鏟成小塊，盛出雞蛋

3、鍋中再次倒入少許沃康山茶油放入豬肉炒至變色，

4、加入蝦仁翻炒

5、加入豌豆和胡蘿卜丁進(jìn)行翻炒再加入香菇丁，糯玉米粒，芹菜丁放入醬油翻炒均勻

6、放入隔夜的米飯進(jìn)行翻炒加入醬油，將米飯翻炒均勻再加入雞蛋和香蔥液，快速翻炒即可，山茶油蒸大米飯就做好了

8. 茶油蒸雞蛋的做法 最正宗的做法

玉屏茶油的吃法就五花八門(mén)，最普通的吃法是烹調(diào)用油。茶油有很好的保健功能，還有去腥味的功效，作為肉類(lèi)食物的烹調(diào)用油再合適不過(guò)。

另外一種吃法就是涼拌用油，普通的食用油在不加熱至熟的情況下，不能直接用于涼拌，而茶油在不加熱的情況下就可直接用于涼拌各種葷、素菜。使用茶油涼拌，營(yíng)養(yǎng)好且完整。

還有種吃法就是當(dāng)今很多營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家倡導(dǎo)的“熱鍋冷油”烹調(diào)方式，茶油能保證菜品色、香、味和營(yíng)養(yǎng)。用茶油熱炒食品不發(fā)黑、不油膩。還有在煮湯后加入一匙茶油，能使湯更清香味美。在清蒸前或清蒸后加入一匙茶油，如清蒸魚(yú)或蒸雞蛋起鍋后加一匙茶油，更是清香鮮亮，味美濃香。

9. 茶油燉雞蛋怎么做

材料：白米兩杯、甜杏仁10g、甘草8片、茶油適量、大蒜適量、蔥花適量、豬肉絲100g、雞蛋兩顆、食鹽少許。

1.前一天先將白米洗掏干凈后，加入甜杏仁及甘草片，放入電飯鍋煮成白米飯，放冰箱冷藏備用。

2.炒鍋中放入苦茶油、大蒜，以小火慢煸。

3.待大蒜香氣開(kāi)始出現(xiàn)，倒入蛋汁，將蛋汁翻炒到凝固后，再加入豬肉絲一起翻炒。

4.當(dāng)豬肉絲炒到九分熟，加入前一天煮好的白米飯。將白米飯與鍋內(nèi)所有配料翻炒均勻之后，再加入蔥花、食鹽適量，攪拌均勻即可關(guān)火。

5.美味又好吃的茶油炒飯的全部過(guò)程完成開(kāi)吃了。

10. 茶油炒雞蛋

洋蔥 1個(gè)

雞蛋 2個(gè)

鹽 適量

生抽 少許

食用油 適量

做法步驟

1、洋蔥切絲備用

2、兩個(gè)雞蛋打碎，煎成蛋皮備用

3、鍋內(nèi)倒入適量油，油熱倒入洋蔥翻炒