1. 家鄉(xiāng)的油茶湯的作文500字

我的家鄉(xiāng)盛產(chǎn)茶油，漫山遍野的油茶樹是我記憶中最溫馨的一幕。油茶樹，是我家鄉(xiāng)最常見的樹種。她和松樹長期和諧地共存在一起，分層利用空間。而近二十多年來，松樹撤出了，油茶樹這種灌木卻仍然頑強地堅守著陣地。

油茶樹在園林鑒賞者眼里是非常不起眼的，它沒有完美怪異的的樹形，沒有奇麗色彩，它像一位的質(zhì)樸的村姑，身穿的是農(nóng)家自制的粗布衣裳，扎實著馬尾辮，頂多插一朵家鄉(xiāng)的野花，超凡脫俗，純天然地生活在那片沒有喧囂的世界里。但它卻總是讓家鄉(xiāng)的人們惦念著。春天，特別是清明節(jié)前后，油茶樹已長出了新綠，家鄉(xiāng)的大地便披上了盛裝。

山山嶺嶺的翠綠像是水墨畫中的景色被渲染過似的，青翠欲滴，捧手可掬，讓你的心靈得到洗禮，脫盡塵埃。

特別是與樹周圍的蔓草融為一體，你會情不自禁在草坪上打個滾，或仰臥著從綠錦似的樹梢間欣賞藍天白云，或又轉(zhuǎn)身反撲擁抱大地感受小草的溫軟。

最愜意的是，你突然發(fā)現(xiàn)那濃綠的枝頭有白嫩嫩的像“白熾燈”一樣閃亮的“茶泡”在和風中顫悠著，這使你頓感有了食欲，但又不忍去摘取她。破壞這綠意中的亮麗。

油茶樹的夏天和秋天，是她長生繁育的季節(jié)。

家鄉(xiāng)的父老鄉(xiāng)親也似乎暫時遺忘了她，她過著那屬于她自己的寂寞的日子?？墒且坏蕉斓摹八怠鼻昂螅揭暗挠筒枇掷锉惴序v了，全村的男女老少都到這山里來了，學校也要放一周“摘茶籽”假，他們?nèi)旌虻脑谶@里摘茶球。

他們有的是送飯來的，有的甚至就地做飯，菜一般是現(xiàn)成的，早就準備好熏得黝黃滴油、腌制的又香又辣稍微一蒸的“榨肉”。

而小孩子最開心的是在那堆積如山的茶球中嬉戲，象是在泥淖攀爬，又像在雪地里登山，毫不亞于現(xiàn)在幼兒園里的塑料球或氣球堆里翻騰。

油茶樹是“帶子懷孕”的，茶籽的生長期整整一年，在摘茶球的同時，人們還可以欣賞那潔白的茶花，享受蜜蜂的哼唱。

稍大一點的孩子又多了一份福利，從樹下如被褥似的蕨菜叢里折其一枝，抽出芯來，做成吸管，銜在嘴里，把吸管刺進茶花的花蕊中，輕輕地一吸，口中的甜意，卻讓你美在心里。

更有甚者，帶上一個洗干凈的小藥瓶，把吸進管中的糖液又吹到瓶里，儲存起來，在一個優(yōu)閑的時間，一次性的喝下去，在那年代可算是痛痛快快地享次口福，過一個饞癮，讓你對她在口舌上產(chǎn)生依賴。但最使我敬仰油茶樹的是她的品格。

她耐得了凄涼又守得住貧賤而又不忘感恩。油茶樹生長過程，不需要特別的照料，常是自生自滅，順其自然，盡其天年。

她不用高貴的肥料，也不必精心地栽培。

她的生存環(huán)境也不挑三揀四，不論是肥沃的黑土地，還貧瘠的黃土地，她都能盡情地生長。哪怕是遭受山火焚燒的滅頂之災(zāi)，她也要在砍去樹身的樹蔸上長出新芽，三五年后也要結(jié)果。

對生活，她一片赤誠，不抱其中的怨枯燥乏味，不詛咒人生的平淡無奇；對環(huán)境，滿腔熱情，她不在乎舒適與惡劣，不計較功過得失。

只是默默無聞地扎扎實實地開花結(jié)果，日復一日，年復一年地在歲月的風雨中勤勤懇懇地奉獻自己的青春與激情，消受自己的花樣年華。

每年的冬季，人們就會從不同地方回到家來摘茶球。

記得小時候，有的年頭要摘半個月，還要請親戚來幫忙。

榨油也榨好幾天，收益頗豐，我們當?shù)厝硕挤Q她是“地寶”。

那時我讀大學每年的學費就靠這茶油。她不像現(xiàn)在種的臍橙那樣，費心費力，又是要家畜糞肥，又是要剪枝傳粉，又是要病蟲害的防治，天天在果園里管護著，盛產(chǎn)期過后，其人生系統(tǒng)還要升級甚至于更新?lián)Q代。而油茶樹最多是每隔三五年翻翻土，當然最好是在下雪天上山把樹上的螞蟻窠劃破，讓螞蟻凍死，或是用火熏死帶回家喂雞。她憑借旺盛生命力，頑強強的毅力，敦厚的品格，堅強地生長著，開她的花，結(jié)她的果，反哺著和她一樣淳樸憨厚農(nóng)民，回報著這片明凈的青山綠水。

2. 家鄉(xiāng)的特產(chǎn)油茶300字

所屬地區(qū)：河南小吃工藝：爆炒法 武陟油茶的制作材料：炒黃的芝麻500克，脫皮油炸花生仁（搟碎）250克，胡桃仁（搟碎）250克，八味料粉（八角、花椒、小茴香、丁香、肉桂、草果、陳皮、良姜各少許）適量，干面粉2500克，玉米淀粉500克，芝麻油300克，精鹽250克。武陟油茶的介紹：河南著名小吃。為早點、夜宵的流質(zhì)食品，已有300多年的歷史，據(jù)說當年清朝皇帝雍正為了防治黃河水災(zāi)，親臨黃河岸邊的武陟縣視察。為了皇帝的飲食，縣令傷透了腦筋，最后找到一位當?shù)孛麖N，廚師想起傳說中漢光武帝曾贊不絕口的油茶，便精心制作了一碗獻給皇帝，皇帝食后拍案叫絕。從此，武陟油茶名揚四方，銷往各地，聞名全國。 武陟油茶的特色：香味馥郁，質(zhì)地稠濃。 教您武陟油茶怎么做，如何做武陟油茶1.干面粉、玉米淀粉入籠蒸4O分鐘取出，晾涼后搟散過籮，用芝麻油炒至淺黃色時，放入所有備料攪拌均勻，即成油茶面。 2.可用沸水沖食，一般50克油茶面沖入400克沸水，邊沖邊攪拌，成稀糊狀即可食用。也可煮食，將油茶面用清水調(diào)成稀糊，倒入沸水鍋內(nèi)成糊狀，稍沸即可盛入保溫瓶內(nèi)保存，食時倒入碗內(nèi)即可。 武陟油茶的制作要領(lǐng)：干面粉、玉米淀粉蒸后過籮越細越好，八味料粉不宜過多。==================================================================在家里自己做簡單點的方法先炒芝麻和花生,然后入油炒面加鹽五香粉.入芝麻花生...吃的時候像做稀飯一樣

3. 寫油茶湯的作文

吃，從早餐的味蕾打開開始。會理最受游客待見的特色早餐有雞火絲餌塊、熨斗粑、油茶、稀豆粉。

雪白的餌塊絲在一只精致的銅火鍋中用滾水一過，公雞肉用手細細撕成細絲，上好的精瘦火腿肉也切細絲，再燙幾片碧綠的蔬菜，有紅有白，漂漂亮亮的堆尖一碗。雞火絲餌塊有火腿香、雞肉鮮、骨髓濃，入口十分舒爽。

熨斗耙這種食物必須得趁熱吃才香，米漿發(fā)酵的酸甜配合著雞蛋滑膩的口感，咬開后是滿口的松軟與香糯，配合淡淡的焦糊味，讓你渾身充盈著熱量，足以抵御清晨的寒意。

稀豆粉和油茶是也是會理傳統(tǒng)的吃食，比較清淡的口味特別適合老年人和兒童。

油茶和稀豆粉用小火慢熬好，金黃如脂的米漿盛滿瓷碗，抓上一把香酥的馓子，再舀上幾小勺花椒油、芝麻油、姜汁，尖尖一大碗呈面前，用匙子輕輕攪勻，酥軟濃稠，舌尖略帶一絲椒麻味。

這些特色早餐在古城的老街上到處都有，越是不起眼的越是正宗好吃，味道各異，深受當?shù)厥忻窈陀慰偷那嗖A。

來會理一定要吃一頓羊肉。

會理羊肉的餐館特多，一天早、中、晚都有羊肉賣，早晨的羊肉米粉，中午的炒羊肝、炒羊肉，晚上的羊肉湯鍋都吸引不少食客。有的從西昌、攀枝花甚至更遠的地方趕來會理就是為了吃頓羊肉，可見確實不是浪得虛名。

古城老街上或2、3公里外的城郊都有羊肉飄香的館子。隨便找上一家，帶皮的羊肉和羊雜各稱1斤放進湯鍋，各自按喜好打好蘸水，羊肉是煮好的，鍋中湯一開就可以嗨整了。

4. 描寫油茶花的作文500

　　陸豐咸茶清香爽口，地方特色風味濃郁。具有強身健體，延年益壽之功效。由于其元素屬五谷雜糧系列，是當今社會最盛行的一種飲食品種。對于研究海陸豐飲食文化的傳承和發(fā)展具有重要的歷史、文化、經(jīng)濟和科學價值。被陸豐市列入第二批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。 　　陸豐咸茶由來已久，具有數(shù)百年歷史。據(jù)史料記載，明正統(tǒng)年間(1436-1449年)，閩南一帶百姓大規(guī)模遷徙粵東，隨后陸續(xù)流入海陸豐。其時他們也帶來了豐富多彩的民俗風情。陸豐咸茶就是他們南遷帶入并留傳至今的飲食習俗。 　　陸豐咸茶，陸豐民間稱泡茶、泡芝麻茶、泡爆米花茶和泡菜茶。是陸豐舊時民間群眾接待客人的方式之一?，F(xiàn)在，陸豐每個家庭仍然留存有一套擂咸茶工具。咸茶的制作工具一是茶槌，二是擂缽。茶槌長約2-3尺，一定須選用番石榴的枝干或油茶樹干做成。擂缽為陶制圓形牙缽，直徑約1.5市尺，也有1市尺的小擂。內(nèi)四周為錯落有致的羅紋，外型拙秀兼容。擂茶時，把茶葉連同炒熟了的芝麻放進擂缽，稍為潤濕之后，便用茶槌把它擂成漿狀，再入熟花生和少許食鹽以及數(shù)片薄荷，再慢慢地有節(jié)奏旋轉(zhuǎn)茶槌至成糊狀，然后沖進滾水即成。 　　陸豐咸茶主要有“飯茶”、“苦刺心茶”等兩種飲食形式。其中“飯茶“流行于甲子鎮(zhèn)以及湖東一帶沿海地區(qū)。其制法是：將茶葉、芝麻、薄荷等陸續(xù)擂好沖上開水后，在碗上泡上燜熟的干飯，有的還加上煮熟的白米豆、綠豆等豆類及配料，放入爆米花，即成“飯茶”；“苦刺心茶”則盛行于東海鎮(zhèn)，以長在該鎮(zhèn)附近山區(qū)山坡、溪旁的一種叫“苦刺”的野生植物的鮮嫩芽心為主，放進擂缽，加入適量食鹽擂成漿沖入滾水，加上爆米花和炒過的花生米等佐料就可飲食。陸豐咸茶中還有一個最高檔次的品種，叫菜茶，又叫“起鼎茶”。菜茶盛行于蔬菜季節(jié)的秋末和春初，是把炒熟的菠菜、芥蘭菜、包菜、芹菜、茼蒿、青蒜、香菜、荷蘭豆、香菇和豆粉絲、豆腐枝、豬肉、臘味、蝦米、墨脯、魷脯、鮮蠔、鮮鯉魚、鮮蚶肉等混合盛于碗里，泡上兼有雞湯或豬骨湯的燒茶之后，再撒上爆米花、胡椒粉和炒過的花生米、比目魚碎末，便成為最好的菜茶。 　　陸豐咸茶調(diào)制一般都由婦女操作，男人從不插手。是陸豐婦女敬客的禮儀之一。有竹枝詞云：“辰時餐飯已餐茶，牙缽擂來響幾家；厚薄人情何處見？看他多少下芝麻?！泵慨斢锌腿松祥T，熱情好客的女主人就要將爆米花等大把大把地放入盛著咸茶的碗里，然后熱氣騰騰地端給客人品吃。并不時殷勤地為客人一碗、兩碗、三碗添上茶湯和爆米花等，硬勸你放開肚子吃?？腿顺缘糜?，主人愈高興。別有一番情趣。 　　新中國成立以后，在陸豐民間紅白喜事中，也風行咸茶習俗。凡訂婚完娶、生男育女、遠行歸來、逢年過節(jié)、病痛痊愈、化險為夷、消災(zāi)匿禍、喪家白事，乃至蒙冤平反、兒孫考取大學等，定要請鄰居、親戚、朋友、同事等到家大擺“咸茶宴”。如男方向女方定婚要請“定頭茶”，女方則要回請“定婚茶”。病人出院答謝慰問的人，要請“過運茶”。如果這家那戶近年添了孫子或娶了媳婦，則兼有“泡丁茶”和“泡新茶”的意思，那就更熱鬧了；如白事也要食咸茶：女界奔喪要食咸茶，死人頭七（日）、二七（日）、三七（日）要食咸茶，完墳要食“辭山茶”，百日之中每旬夜晚要食“丁憂茶”，周年要食“對年茶”。 　　陸豐咸茶甘香醇口，既具有茶葉的芬香、薄荷的甘醇，又具有爆米花的脆、炒花生的酥和芝麻的香等口味。由于其元素多屬五谷雜糧系列，故常飲具有養(yǎng)顏美容、清涼解毒、去滯消食、補中益氣等功效。如在茶中加入少許胡椒，對胃寒體弱、夜尿頻密者，可起溫中散寒之作用。改革開放以來，它已作為陸豐一種風味小食走出平常百姓家，走進了社會，走進了市場。 　　陸豐咸茶具有強身健體，延年益壽之功效。已成為當今社會最盛行的一種飲食文他，是陸豐飲食文化的一個顯著代表，具有較高的經(jīng)濟潛力和價值。同時對于研究海陸豐飲食文化的傳承和發(fā)展具有重要的歷史、文化和科學價值，占有重要地位。

5. 家鄉(xiāng)的油茶作文400字

茶油創(chuàng)意宣傳文案

1、愛相伴，美一天——九展茶油。

　　2、天然健康，“貝”加呵護。

　　3、茶油天然，健康自然。

　　4、天然潤養(yǎng)，大不同——九展茶油。

　　5、九展茶油，萬家喜愛。

　　6、九展一家，油你愛家。

　　7、自然清香，留住健康。

　　8、九展的味道，“鮮”有體會。

　　9、九展品位，自然美味。

　　10、九展山茶油，一生大自然。

　　11、九展生活，“油”奇美好。

　　12、九展——天然的綠色守護者。

　　13、洗護二合一，美麗觸手及。

　　14、九展茶油，融入自然而顯健康。

　　15、九展茶油，回歸自然原生態(tài)。

　　16、大地育金油，九展創(chuàng)生輝。

6. 家鄉(xiāng)的油茶湯的作文500字怎么寫

各地的做法不同，在重慶主城區(qū)的早點油茶我就吃過多種不同的做法。我所知道的土家族油茶湯做法就是很講究的，在當知青時的現(xiàn)酉陽土家族苗族自治縣(當年是四川省涪陵地區(qū)酉陽縣)，生產(chǎn)隊的社員老鄉(xiāng)就常做來當午餐，我們吃過多次，慢慢地也學會自己做油茶湯。

2012年6月中旬我們回到闊別41年的第二故鄉(xiāng)去看老鄉(xiāng)，看故土，我特意提出要吃油茶湯，張三嫂、吳大嫂特意為我和王同學做了油茶湯，只可惜她們有很久都未做(當?shù)亟?開油茶湯)油茶湯了，因現(xiàn)實行退耕還林了，沒有已前集體勞動那種強度了，飲食結(jié)構(gòu)也發(fā)生了變化，很遺憾的是缺了些必需的食材，這倆位嫂子感到很難為情，但是也算了確了我們的鄉(xiāng)愁，永久留在記憶里不會消失滴。

7. 關(guān)于油茶的作文

我的家鄉(xiāng)是廣西，廣西的特產(chǎn)很多，其中又以水果更出名，八十字不足以描述我們的特產(chǎn)。

廣西特產(chǎn)水果都有：荔枝，楊桃，百香果，菠蘿蜜，芒果，桂圓，柿子，荸薺，沙田柚，甘蔗等等。在這里就選擇以下幾種簡單作介紹。

1.荔枝，在一千多年前的唐朝就已經(jīng)有了“一騎紅塵妃子笑，無人知是荔枝來”這樣贊美廣西荔枝的詩句了。廣西的靈山可是有著“荔枝之鄉(xiāng)”的美名，共計有荔枝35種之多。那半透明凝脂狀的果肉，清甜的口感，受到很多人的喜愛。

2.楊桃，楊桃的外皮十分堅硬，但是在里面卻有酸甜多汁的果肉。還記得小學選的一片畫楊桃的文章嗎，側(cè)面形狀就像是五角星一樣?？诟幸布辛嗣⒐幟室约捌咸训膬?yōu)點，受到了很多小朋友的喜歡，也是廣西很有很有名的特產(chǎn)水果之一。

3.百香果，這是一種十分香的水果，集百果香味于一身，口感酸中帶甜，尤其是營養(yǎng)，十分的豐富，既可以直接切開吃食果肉，做成果汁，或者是放入湯中調(diào)味。

4.菠蘿蜜，是很多人喜歡吃的廣西水果，又名木菠蘿，它是世界上最大的水果，一個菠蘿蜜的重量往往有10～40斤，最重的甚至有百余斤了。很多人說長得像榴蓮，口感卻是比較清脆香甜。

5.芒果，也是廣西的著名水果，在廣西的田東和田陽一帶，芒果是最為出名的。品種繁多，口感也是十分香甜，芒果的果肉細嫩，里面含有很多的糖分、蛋白質(zhì)以及粗纖維，是一種很好吃的水果。

6.桂圓，其實就是龍眼，桂圓和荔枝的果肉很相似，但是比荔枝更加的透明和甜。

7.月柿，月柿是廣西恭城當?shù)氐奶禺a(chǎn)，這種柿子并不像一般的柿子一樣軟，有著硬硬的口感，果肉也是又甜又脆、吃起來簡直是清脆、香甜又很爽口。這種脆柿又含有很高的高蛋白質(zhì)和各種維生素。脆柿的微量元素、鐵以及鈣的含量也很高，可以治療胃病，還有降低血壓的作用。

8.荸薺，又名馬蹄，這種水果長在地下，有著地下雪梨的美稱，外皮是棗紅色，十分薄。廣西的荸薺主要分布在桂林等地。特點是顆粒很大、皮薄肉厚，口感香甜清脆。荸薺既可以當做水果一樣生食，也可以作為蔬菜煮食，或是制作成馬蹄糕。