1. 紅菇茶油燉雞湯

閩西八大干，連江鍋邊湖，福州魚丸，永泰李干，……………………6

武平豬膽肝，優(yōu)質(zhì)龍巖花生，連城地瓜干地瓜條280g，連城白鶩鴨紅心蛋（30枚禮盒，46.00

正宗福建『中華老字號』肉松鼎鼎特級肉松〖250克〗瓶裝

正宗福建『中華老字號』肉松鼎鼎無糖肉松〖150克〗袋裝

正宗福建『中華老字號』肉松鼎鼎豬肉脯〖245克〗袋裝

正宗福建『中華老字號』肉松鼎鼎腱只片〖75克〗袋裝

清流豆腐皮

清流優(yōu)質(zhì)筍干

鼎日有肉松

福建建陽彌猴桃

福建南平建甌板栗

漳州蜜柚

鄭湖板鴨(大)

武平豬膽肝

優(yōu)質(zhì)龍巖花生

武夷山特產(chǎn)五步蛇油膏

閩西八大干紅人坊酥糖

榮興肉脯干160克(禮品盒)

清流優(yōu)質(zhì)筍干

海產(chǎn)干貨蟶干

“老知青”山茶油6114374016

[龍巖特產(chǎn)]豐農(nóng)八大干禮盒，1080g

高級天然牛角禮盒套裝18件（大包裝）]

淡水魚干清水魚干

閩西八大干-朝天門豆腐干純天然

閩西八大干-朝天門豆腐干麻辣風(fēng)味

閩西八大干系列永定菜干

閩西八大干紅人坊酥糖

龍巖香酥花生

淡水魚干清水魚干

魚丸

海產(chǎn)品

蜂蜜

肉燕

橄欖

永泰李干

脫胎漆器

壽山石

角梳

[廈門特產(chǎn)]

閩南貢糖

海產(chǎn)干貨

廈門餡餅

[龍巖特產(chǎn)]

武平豬膽肝

上杭蘿卜干

永定菜干

紅姑

香脆鴨爪/肉制品

長汀豆腐干

閩西八大干禮盒

連城白鷺鴨

龍巖花生

連城地瓜干

豐農(nóng)食品

[三明特產(chǎn)]

魚干

茶油

香菇\木耳

明溪肉脯干

豆腐皮

筍干

板鴨

建蓮

[莆田特產(chǎn)]

桂圓

荔枝

海產(chǎn)干貨

莆田水果

興化粉

[漳州特產(chǎn)]

海產(chǎn)品

貢糖

水果

水仙花

奇石

[寧德特產(chǎn)]

白水洋米燒兔

檳榔芋

古田食用菌

古田水果

剪刀

茶葉

海產(chǎn)品

[泉州特產(chǎn)]

安溪鐵觀音

[南平特產(chǎn)]

筍干

武夷山桂花糕

白蓮

武夷巖茶

紅菇

蛇制品

茶油

2. 紅菇茶油燉雞湯好嗎

原料:蛇魚兩條(約1斤半重)，熟筍1兩半，蔥段2兩，姜片2錢，桂皮1錢，紹酒5錢，醬油1兩半，白糖5錢，醋3錢。

制法:1、將蛇魚剪斷喉管，在肛門處剪一小口，用沸水泡去周身的粘液，用2根筷子從咽喉部插入蛇魚腹中，一手捏住魚身，一手捏緊筷子向一個方向絞卷幾下，把腸從咽喉卷出來，斬去頭、尾，切成1寸半長的段塊并洗干凈。

2、炒鍋中放油，用蔥段鋪底，將魚塊排列在上面，然后放入酒、姜片、筍塊、桂皮，加水1斤左右，用旺火煮沸后，繼續(xù)小火燜煮(燜煮時注意不要讓蔥段燒焦以免有苦味)。

至湯汁剩四分之一，魚肉酥爛時去掉姜片、桂皮，放入醬油、鹽、糖、醋，旺火燒至湯汁稠濃，起鍋上盤即成。

3. 紅菇茶油燉雞湯的做法

食材：

土雞半只（坐月子最好用公雞，公雞下奶母雞回奶）

紅松傘一小把 、生姜1片、茶油2勺

步驟：

1、切好的雞肉用開水燙一遍去血水

2、熱鍋后加入茶油2勺子，加入姜片爆香，放入雞肉翻炒至表面金黃

3、把雞肉放燉鍋或者隔水燉中，加入熱水，煮1小時

4、紅松傘放流水下快速沖洗掉附帶的土，注意不要沖洗太久，1分鐘就好，不然紅菇中的紅色營養(yǎng)物質(zhì)會流失；

5、把紅松傘放到水里浸泡10分鐘左右，即可放入湯鍋。

備注：紅菇營養(yǎng)都在這些紅色物質(zhì)里面，所以不要過度清洗，泡發(fā)后的水也不要倒掉，要倒入與湯同煮，泡發(fā)的水底會有少量泥土沉淀物，這些可以倒掉。

6、繼續(xù)燉煮半小時，一鍋鮮美又滋補的紅松傘雞湯就上桌啦~~

4. 紅菇煲雞湯的做法大全

方法/步驟分步閱讀

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雞切塊，焯水瀝干備用

2

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鮑魚洗干凈，大火燒開關(guān)火燜三分鐘，取出瀝干切花備用

3

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花菇提前泡好

4

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山茶油燒熱后雞塊倒下去翻炒至水分炒干，然后把生抽、老抽、料酒放下去翻炒，炒勻上色

5

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把雞和菇都倒入燉鍋，大火燒開轉(zhuǎn)中小火慢燉。一個小時左右，鮑魚下鍋，放鹽（鹽放的早雞肉老），差不多十分鐘起鍋。

6

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很香，聞到了嗎

7

/7

做好了快來試試吧

5. 茶菇燉雞湯的做法

1、食材準(zhǔn)備好

2、茶樹菇洗干凈溫水泡10分鐘

3、雞砍小塊

4、茶樹菇泡好，切掉根部，長的茶樹菇中間切一刀，整理好備用。

5、泡茶樹菇的水，過濾好，備用。

6、燒一鍋水，水開后，放入雞肉，蔥段

7、等再次水開，撇去 浮沫，撈出雞塊。

8、高壓鍋，鋪一層雞肉底部。

9、一層茶樹菇

10、上面放紅棗，枸杞，桂圓，蔥段

11、倒入之前泡茶樹菇的水，水位末過多些就好。

12、高壓鍋按雞鴨鍵，等煮好

6. 茶油燉雞湯怎么做好吃

準(zhǔn)備材料：蔥 適量 、 姜 適量 、 茶油 適量 、 雞湯 適量 、 鹽 適量

制作步驟：把?搗爛，加入姜，繼續(xù)搗爛，加入適量鹽，加入適量茶油，淋雞湯，完成最后一步，就著河田雞，人間美味！

7. 茶油雞肉煲湯功效

　　茶油雞怎么做 　　

1、事先準(zhǔn)備 　　材料：土雞剁小塊，紅辣椒青辣椒切碎，大蒜、生姜切米，蔥結(jié)，蔥花 　　調(diào)料：茶油，麻油，醬油，蠔油，黃酒或啤酒，鹽，味精，胡椒粉 　　

2、烹飪方法 首先食材洗干凈，尤其是雞翅要先放入沸水中燙去血水后，撈起以冷水洗凈，備用； 其次把鍋燒熱，加入茶油、米酒。

一定要正宗的野山茶油，淳樸的大自然香味，一點也不膩。茶油是這道菜的主體元素； 然后把雞腿、雞翅下鍋拌炒，加少量鹽后加蓋燜煮。當(dāng)湯汁剩1/3時，加紅辣椒、青辣椒碎、大蒜米、生姜米、蔥結(jié)，再加鹽翻炒； 最后等湯汁變濃稠時加麻油、醬油、味精、胡椒粉（按個人口味），即可出鍋裝盤撒上蔥花食用?！　⌒≠N士：茶油雞色澤金黃，味濃鮮辣，特別的好吃。不過事先準(zhǔn)備到碎的紅辣椒、青辣椒、大蒜生姜米和蔥，放多少看自己能不能吃辣。

8. 紅菇煲雞湯

1.雞肉放入溫水中焯至水滾即可 2.紅菇剪小塊，泡水變軟后清洗干凈 2.在碗中放入所有的材料，加水，放入高壓鍋中上汽后隔水蒸熟25分鐘。