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茶油辣椒炒飯做法簡單(茶油辣椒的做法竅門)

來源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2022-12-04 09:49   點(diǎn)擊:206   編輯:niming   手機(jī)版

1. 茶油辣椒的做法竅門

主料:花椒小半碗

輔料:大蔥段5段,姜片3片,桂皮1塊,香葉3片,

1. 花椒用清水浸泡10分鐘,洗去灰塵。

2. 挑出黑籽,用廚房紙吸取表面的水分。

3. 準(zhǔn)備蔥姜香葉,桂皮。

4. 放入適量的油,小火煎香料。

5. 煎至焦黃,漏出香料不要。

6. 油溫冷至三成熱,淋入花椒中。7. 放入蒸鍋內(nèi)。

8. 蓋上盤子,鍋蓋中小火蒸30分鐘。

9. 取出碗,把花椒漏出來。

10. 花椒小火炒30秒。

11. 再把花椒倒入油中浸泡即可,泡的越久就越麻越香。

2. 茶油剁辣椒

步驟1

辣椒擇洗干凈,濾干水。

步驟 2

切碎,一定用刀切,小旋風(fēng)之類的切得很快但是做出來的辣椒不脆爽。

步驟 3

切碎的辣椒放進(jìn)大盆子里,面上撒鹽。

步驟 4

拌勻,再撒鹽,重復(fù)直到自己覺得差不多夠的時(shí)候就可以了。

步驟 5

加入1大勺白砂糖拌均勻。

步驟 6

辣椒裝瓶,在辣椒面上淋上厚厚一層的山茶油(不用糾結(jié),玉米油或是葵花籽油都可以的)

步驟 7

紅黃雜色辣椒剁出來的。顏色非常好看,隔天就可以吃了,這個(gè)時(shí)候辣椒還是生的,更辣更脆。時(shí)間長一點(diǎn)口感稍軟一些。

3. 茶油青椒的做法

食材明細(xì)

白蘿卜1根、茶油適量、蒜2個(gè)、辣椒1個(gè)、鹽適量、生抽適量、八角1個(gè)。

做法步驟:

1、白蘿卜削皮洗凈。

2、切成蘿卜丁。

3、鍋里倒入適量茶油,燒熱,下入蒜,辣椒,八角炒香。

4、倒入蘿卜丁。

5、倒入半勺開水,翻炒幾下。

6、添加適量鹽,生抽調(diào)味兒。

7、翻炒均勻,關(guān)火盛出。

4. 茶油辣椒醬怎么做

  剁椒魚頭屬湘菜系,是湘潭的一道名菜。以魚頭的“味鮮”和剁辣椒的“辣”為一體,風(fēng)味獨(dú)具一格。特別指出的是此菜所使用的油是茶油。湖南湘潭的剁椒魚頭是在大街小巷的大小餐館酒店都可以吃到的。

  據(jù)說清朝時(shí)期,黃宗憲途經(jīng)湖南一個(gè)小鄉(xiāng)村,借住農(nóng)戶家,農(nóng)戶的兒子從池塘捕回一條 剁椒魚頭

  河魚,女主人就在魚肉里面放鹽煮湯,再將辣椒剁碎后與魚頭同蒸,黃宗憲覺得非常鮮美。回家后,他讓家里廚師加以改良,于是便有了今天的“剁椒魚頭”。 據(jù)說可以追溯到雍正年間,當(dāng)時(shí)正大興文字獄,著名的反清文人黃宗憲,在出逃的路上,途經(jīng)湖南的一個(gè)小鄉(xiāng)村,借住在一個(gè)貧苦的農(nóng)戶家。恰好農(nóng)戶的兒子從田間池塘中捕回一條河魚,解了女主人的巧婦之愁,于是就用河魚做菜。魚洗凈后,魚肉放鹽煮湯,再用自家產(chǎn)的辣椒剁碎后與魚頭同蒸,不想黃宗憲吃了覺得非常鮮美?;丶液?,他讓家里的廚師將這道菜加以改良,于是便有了今天的“剁椒魚頭”。 正宗的湘菜,選用的魚頭是草魚或者花鰱、白鰱,主要因?yàn)檫@些品種的魚頭個(gè)兒大,肉嫩。有時(shí)也不單純只是一個(gè)魚頭,大多帶了小半個(gè)身子,一個(gè)巨大的盤子端上來,讓人覺得大師傅做這道菜式一定還沒過癮。一個(gè)菜式到了一個(gè)地方,常常要融入些地方特色。這剁椒魚頭到了武漢,據(jù)說有用武昌魚做的,依照武漢人的性格,恐怕就要改用整魚,叫做“剁椒武昌魚”了。再如江南那些不善吃辣的地方,做剁椒魚頭的時(shí)候,廚師們總會(huì)手下留情,少放些辣椒,不過口味偏淡的當(dāng)?shù)厝艘餐瑯映缘膰u吸有聲。 剁椒,顧名思義,就是剁碎的剁椒魚頭圖片集(20張)辣椒。辣椒并不是土生土長的國產(chǎn)物種,它原產(chǎn)于中南美洲熱帶地區(qū),是印第安人最重要的一種調(diào)味品。1493年辣椒傳入歐洲。16世紀(jì)末,辣椒才作為一種觀賞的花卉被引進(jìn)中國,但尚未用于飲食。明代高濂的《遵生八箋》(1591年)中,有辣椒在中國最早的記載,“番椒叢生,白花,果儼似禿筆頭,味辣色紅,甚可觀”。辣椒傳入中國有兩條途徑,一條是經(jīng)過馬六甲海峽進(jìn)入南中國,在云貴、兩廣生根發(fā)芽;另一條是走黃金古道絲綢之路,從西亞進(jìn)入甘陜,在西北栽培。西北人吃辣椒,雖然沒有現(xiàn)在的四川人食辣那么兇猛,但也是必不可少的佐餐佳品。陜北各家門口掛的除了玉米,就是紅紅的辣椒串。小時(shí)候住在西安,母親經(jīng)常和鄰居討論辣醬、辣油的種種調(diào)制方法。放學(xué)回家,通??梢杂灭z頭蘸著辣椒油,作為飯前的開胃點(diǎn)心。 中國最先開始食用辣椒的是貴州及其相鄰地區(qū)??滴跄觊g,辣椒曾在貴州“土苗用以代鹽”,擔(dān)當(dāng)了替代食鹽的任務(wù)。乾隆年間,貴州、云南鎮(zhèn)雄和湖南辰州府開始大量食用辣椒。這湖南人吃辣椒的歷史,倒是比現(xiàn)在因食辣而名滿天下的四川人還要早些。 湖南省內(nèi),一江一湖四水,歷來水患頻繁,氣候潮濕惡劣,冬天濕冷、夏天炎熱(長沙是著名的四大火爐之一)。而辣椒具有驅(qū)風(fēng)散寒、通經(jīng)活血、開胃健胃、抑菌止癢和防腐驅(qū)蟲的妙用,對傷風(fēng)感冒、脾胃受寒、關(guān)節(jié)疼痛、腳手凍傷等都有療效。曾國藩率湘軍東征西突,還曾研制了牛肉牛血燉制的"霸王湯",佐以湖南山椒,保得將士免受風(fēng)濕之苦。

  主料:淳牌千島湖有機(jī)魚(魚頭)2000克 魚頭

  配料:筍25克、黑木耳15克、青蒜葉10克、紅辣椒5克、五花肉25克、蔥5克、姜5克 調(diào)料:鹽2克、味精3.5克、糖1克、辣醬35克、紅油5克、色拉油60克、清湯1000克

  方法一

  剁椒魚頭

  1. 將魚頭洗凈備用 2. 取鍋置火上,放入少許油,下五花肉、蔥、姜煽炒出香味,下魚頭煎至兩面呈金黃色,烹入黃酒,加入水,待鍋中水開了,放入組合醬等調(diào)料,放入黑木耳、筍直至燒熟,再將鍋置于大火上,把湯汁收濃,出鍋裝盤。 3. 另起鍋將清蒜葉、紅辣椒煽炒出香味,放在魚頭中間即可。

  方法二

  原料:胖頭魚頭1個(gè)(2斤)、湖南特制剁椒適量、味精3克、紅油10克、姜10克、蔥8克、白蘿卜片15克 1.將魚頭洗凈,去鰓,去鱗,從魚唇正中一劈為二。 2.將鹽、味精均勻涂拌在魚頭上,腌制5分鐘后將剁椒涂抹在魚頭上。在盤底放2-3片生姜和白蘿卜片,將魚頭放上面,再在魚身上擱切好的姜絲適量。 3.上鍋蒸15分鐘,出鍋后,將蔥花撒在魚頭上,澆熟油,然后再放鍋里蒸2-3分鐘,即可食用。

  方法三

  李錦記蒸魚豉油

  首先要挑選好的花鰱魚頭。買時(shí)可以摳一下魚眼,有反應(yīng)的比較新鮮。回去將魚頭劈成兩半,撒鹽急腌,大概20-30分鐘。之后澆少許黃酒,撒上生姜粉(沒 有就用新鮮的生姜末),胡椒粉(一定要的),少許糖和雞精。再倒上李錦記的蒸魚豉油(醬油)第三步,準(zhǔn)備油鍋,將蔥花和著鮮剁椒一起下鍋,將油炒紅即可。這時(shí)候一定香味滿溢啊。最后,將鍋里的剁椒均勻的倒在魚頭上,在蒸鍋里大火30分鐘就做成了,不宜蒸時(shí)間長,魚肉會(huì)老。

  方法四

  雅片魚頭做的剁椒魚頭:雅片魚是海魚,肉質(zhì)比較鮮嫩,沒有河魚的土腥氣。雅片魚頭洗凈,然后魚頭里外都抹上鹽和雞精,放在盤子里,淋上一點(diǎn)料酒,放上生姜片,把紅辣椒剁碎撒在魚頭上,并鋪上一層“紅翻天”,上蒸鍋,蒸15分鐘左右,把燒熱的色拉油淋在上面,即可上桌。

  方法五

 ?。ǔR娂页W龇ǎ?1、把魚頭從上面切開,把蠔油倒在小碗里,然后涂抹在魚頭表面,把紅辣椒、小蔥洗干凈,切成小丁,姜切成姜末,蒜也切成丁,現(xiàn)在舀出四勺剁辣椒,加上一點(diǎn)鹽增加剁椒的味道,把它拌勻,把蒜末和姜末也放進(jìn)剁椒里。剁椒魚頭做法圖解(4張)然后把剁椒撒在魚頭上,蓋上蓋子腌制一個(gè)小時(shí)。 2、再倒入兩勺料酒,一勺食醋,少許雞精,調(diào)成汁淋在腌好的魚頭上。 3、進(jìn)微波爐之前往魚頭上淋少許食用油,蓋上蓋子,放進(jìn)微波爐里,調(diào)中火,定時(shí)十分鐘。 4、十分鐘后拿出魚頭,把魚頭翻個(gè)個(gè),把剁辣椒舀到魚頭的另一面,然后再蓋上蓋子,放進(jìn)微波爐里,中火,微波四分鐘。 5、在鮮紅椒里放少許鹽,拌勻。把鮮紅椒撒在魚頭上,再倒半碗水,放入蔥花,稍微拌一下,蓋上蓋子,再微波三分鐘,就完成了!

  方法六

  主料:魚頭 輔料:彩椒、熟玉米、雞蛋、五花肉 調(diào)料:鹽、味精、白糖、淀粉、牛奶 烹制方法: 1、將彩椒切成小粒、加入鹽、白糖、味精、蔥蒜片拌勻,五花肉丁中加入鹽、味精腌制15分鐘備用; 2、將肉丁抹在魚頭上,放入一半彩椒,待鍋上汽后蒸15-20分鐘,取三個(gè)蛋清,加入兩倍的牛奶拌勻,加少許蒸魚出的湯汁,再將奶汁均勻的澆在魚頭周圍,擺入玉米段,上鍋再蒸3-5分鐘; 3、將魚湯倒入鍋中,調(diào)入鹽、味精,放入剩余彩椒,水淀粉勾芡出鍋澆在魚頭上即可。 特點(diǎn):鮮香嫩滑,營養(yǎng)豐富。

  方法七

  美食原料: 主料:大魚魚頭(1個(gè))、老姜(1小塊),蒜(半個(gè))、泡紅椒(幾只)、粉絲(適量)、香蔥(幾棵) 調(diào)料:剁椒(1瓶)、料酒(2湯匙)、雞精(1咖啡匙)、豆豉(1湯匙)、鹽(適量)、海天海鮮醬油(適量)、魚露 制作方法: 1 將魚頭洗凈切成兩半,魚頭背相連,泡紅椒剁碎,蔥切碎,姜塊切末,蒜剁成細(xì)末。 2 將魚頭放在碗里,油以及鹽抹遍魚頭,腌制10分鐘。 3 用涼水將粉絲浸軟后,鋪在碟底。 4 將魚頭放在粉絲上,撒上剁椒、姜末、鹽以及豆豉,下些許醬油調(diào)味。 5 鍋中加水燒沸后,將魚頭連碗一同放入鍋中蒸約10分鐘。 6 燒熱油鑊,爆香蒜茸和蔥碎,倒入些許魚露以及醬油調(diào)味。 7 待蒜蓉油熱透后,淋在魚頭上即可食用。 美味貼士: 1.剁椒可以在家里自己腌制,不過需注意的是,制作剁椒醬時(shí),鹽并非調(diào)味而是防止剁椒變質(zhì)。一般來說,辣椒和鹽的比例為10:1,如果鹽放得比較少,剁椒的口感會(huì)酸一點(diǎn),保存時(shí)間也會(huì)較短。 2.切辣椒時(shí)一定要戴手套,否則雙手很容易會(huì)被辣傷。 3.魚頭最好挑選新鮮豐滿的胖頭魚頭,魚眼清澈凸起為佳。

  方法八

  主料:紅鰱魚頭半個(gè)(很大個(gè)的,半個(gè)已經(jīng)500多克了) 剁椒適量(根據(jù)自己口味放) 輔料:鹽1/4茶匙,料酒1大匙,姜絲,蔥花,蒜蓉.芝麻各適量,色拉油 1.魚頭洗凈用鹽和料酒腌制至少10分鐘,然后在盤底墊上姜絲,面上也擺上姜絲 2.將剁椒鋪滿魚頭上 3.開水入鍋大火蒸10-15分鐘(根據(jù)魚頭大小控制時(shí)間) 4.將蒸好魚頭取出,倒掉多余的蒸水,表面撒上蒜茸,蔥花 5.燒熱油澆在魚頭上即可 訣竅: 1.做這道菜的最關(guān)健就是要給魚去腥味.所以要先用少量鹽和料酒把魚腌上15分鐘.蒸的時(shí)候要鋪上姜絲. 2.湘菜就是重油,重鹽,所以到最后要把蒸魚蒸出來的水,倒掉一些,再多燒一些油淋上去.油淋上去的時(shí)候,蔥花和蒜蓉遇熱散發(fā)出香味,那叫一個(gè)美哦

  方法九

  菜系:湘菜 特色: 原料:胖頭魚頭1個(gè)(2斤)、湖南特制剁椒適量、味精3克、紅油10克、姜10克、蔥8克、白蘿卜片15克 制作:1. 將魚頭洗凈,去鰓,去鱗,從魚唇正中一劈為二。 2. 將鹽、味精均勻涂拌在魚頭上,腌制5分鐘后將剁椒涂抹在魚頭上。在盤底放2-3片生姜和白蘿卜片,將魚頭放上面,再在魚身上擱切好的姜絲適量。 3. 上鍋蒸15分鐘,出鍋后,將蔥花撒在魚頭上,澆熟油,然后再放鍋里蒸2-3分鐘,即可食用

5. 茶油剁辣椒的做法大全

食材

新鮮鳊魚

1—1.2斤

醬油

適量

蠔油

適量

姜蒜

適量

適量

茶油

適量

剁辣椒

2大勺

香油

適量

香菜

適量

方法/步驟分步閱讀

1/5

平鍋魚的做法步驟1. 新鮮的鳊魚從背部剖開,要讓魚身能夠完全對半平鋪的狀態(tài),處理后去鱗清洗干凈(魚鰓和肚內(nèi)的黑膜一定要刮干凈,這兩樣是很容易讓魚肉有腥味的罪魁禍?zhǔn)祝?/p>

2/5

2. 將鳊魚周身抹上一層薄鹽,放置半小時(shí),用廚房紙吸干魚身上的水份備用;

3/5

3. 姜切粗絲,大蒜切片,香菜洗凈;

4/5

4. 坐鍋先燒熱再淋茶油,油溫上去后晃動(dòng)鍋?zhàn)幼層途鶆虻墓鼭M鍋壁,將鳊魚小心的背部朝下放入,小火慢煎,煎到魚身呈金黃色,再小心的將鳊魚鋪到不銹鋼大圓盤里,背面依然朝上;

5/5

5. 鍋內(nèi)余油,放姜絲、蒜片和剁椒炒出香味,調(diào)少許清水燒開,淋醬油蠔油讓湯汁變得紅亮紅亮的顏色,一起淋到煎好的鳊魚身上,最后淋一點(diǎn)香油,不銹鋼盆底下放電磁爐(或者加火),小火慢慢燜燒即可,香菜為點(diǎn)綴,喜歡的可以多放一點(diǎn)。

6. 辣椒油作法

步驟1

準(zhǔn)備半個(gè)洋蔥、一棵香菜、三棵蔥洗凈備用。

步驟2

將洋蔥切成絲。

步驟3

香菜切段。

步驟4

蔥切段。

步驟5

準(zhǔn)備一個(gè)干凈的碗或盆,放入一勺粗辣椒粉。

步驟6

一勺細(xì)辣椒粉。

步驟7

大半勺的芝麻。

步驟8

半勺鹽。

步驟9

將其攪拌均勻。

步驟10

鍋內(nèi)放入適量油,油溫七八成熱,放入準(zhǔn)備好的洋蔥、香菜、小蔥。

步驟11

小菜香味完全炸出,至金黃,菜內(nèi)水分全部跑出將其撈出。

步驟12

將油放至八成熱。

步驟13

將油倒入辣椒粉內(nèi),炸制,激發(fā)香味即可

步驟14

成品

7. 茶油可以做辣椒油嗎

新縣特產(chǎn)——橡子豆腐

橡子豆腐,是用橡籽淀粉制作而成。

橡籽淀粉,是橡子樹結(jié)的果實(shí),經(jīng)采集、曬干、除殼、水磨、過濾、沉淀、水漂脫色、脫澀、自然涼干、攆細(xì)、包裝而成。

橡子樹,俗稱毛青岡,多年生灌木,果實(shí)為圓柱型堅(jiān)果,含有豐富的淀粉質(zhì)和多種人體所需營養(yǎng)成份,無論北方和南方都有食用的習(xí)慣,特別在我國三年困難時(shí)期,人們用它來補(bǔ)充糧食的不足,立下功勞。新縣野生橡子樹的品種比較多,比較分散,產(chǎn)量不是很大,人們采集以自制、自食,目前沒有人工種植和規(guī)模加工廠。但它也算是當(dāng)?shù)氐囊粋€(gè)特產(chǎn)。

橡籽淀粉可以制成保健食品,對提高人們生活質(zhì)量,降低高壓,減少人體膽固醇,美容皮膚具有顯著作用,而且實(shí)踐證明對糖尿病有明顯治療作用,是近幾年國際上風(fēng)行的保健食品,特別是西歐,日本、韓國等經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)地區(qū)和國家,對橡子仁需求量逐年上升,長期處于供不應(yīng)求的市場趨勢。橡籽淀粉主要出口韓國、日本等,深受消費(fèi)者歡迎。

橡子豆腐的制作,將橡籽淀粉適量用涼開水化成糊狀,加入開水鍋內(nèi),充分?jǐn)嚢?,糊化熟后,乘起放在容器?nèi),自然冷卻后,劃成小立方塊,并放入涼開水中浸泡。

成品的橡子豆腐,色澤呈棕紅色,但水漂脫色的次數(shù)越多,它的色澤越淺。質(zhì)地富有彈性。橡子豆腐的吃法,以涼拌為主。將豆腐快切成小薄快,拌入鹽、香油辣椒油或茶油辣椒油后即可食用。它入口細(xì)膩、滑爽而有韌勁,味微澀且?guī)в刑烊坏闹参锵阄丁?/p>

當(dāng)?shù)厝讼矚g吃橡子豆腐,特別是夏天,人們普遍認(rèn)為它有降火的作用,也確實(shí)如此。如紅眼病、咽喉炎、舌苦咽干、長痱子、麥粒腫、膽囊炎、大便干結(jié)、小便紅赤等等,吃一兩天,效果盛佳。降火吃橡子豆腐,一般加油茶籽油,因茶油不膩而性平,少加辣椒。加香油味道好,但膩而性熱。

8. 油茶放辣椒嗎

食材清單

面粉 500g 、 花生 50g 、 杏仁 50g 、 核桃仁 50g 、 芝麻 20g 、 黃油 100g

烹飪步驟

1/7

面粉放入鍋內(nèi),小火干炒

2/7

等到面粉變成金黃色加入黃油炒勻。如果有牛骨髓油或牛油更好,如果沒有可以加入菜油。

3/7

將準(zhǔn)備好的果仁放入烤箱烤熟,如果沒有烤箱可以放在炒鍋里小火炒熟。我這里準(zhǔn)備了大杏仁、花生、碧根果仁,可以根據(jù)當(dāng)?shù)厍闆r進(jìn)行調(diào)整,只有花生也是可以的。

4/7

把熟的果仁切碎

5/7

進(jìn)一步壓碎,變成小粒。

6/7

與炒好的油茶面混合在一起,最好加入一些熟的黑白芝麻

最后一步

取50g油茶,澆入一點(diǎn)開水?dāng)嚢?,待油茶與水充分接觸加入足量開水,調(diào)制至你喜歡的稀稠度即可享用:)

9. 茶油剁辣椒的做法

食材:青椒,紅椒,大蒜,生姜,五香粉,白糖,食鹽,白酒,花生油或者香油都可以。

做法:

1、提前準(zhǔn)備500克的青紅椒,青椒和紅椒各自參半,清洗干凈之后,去掉上面的蒂,撈出瀝干水分放在通風(fēng)的地方自然風(fēng)干備用;

2、150克大蒜去皮,150克生姜,清洗干凈之后自然晾干,因?yàn)樵谥谱鞫缃返臅r(shí)候,最不能遇到的就是水分了,否則就容易出現(xiàn)發(fā)霉變質(zhì)的情況;

3、把青紅椒,大蒜,生姜這三種最主要的食材晾曬干之后,再分別把它們做成細(xì)小的顆粒,做好之后倒進(jìn)大一點(diǎn)的盆里面;

4、最后再加入15克五香粉10-15克的高度白酒,50克白糖,再加入30克花生油或者是15克香油,喜歡吃香一點(diǎn)的口感,也可以把香油和花生油的用量減半,同時(shí)加進(jìn)去;

5、之后把所有的食材和調(diào)料攪拌均勻之后,就可以把它們放到密封的容器里面存放,一兩天左右就可以拿出來吃了。

10. 茶油辣椒醬的做法

吉祥居主要生產(chǎn)調(diào)味品,麻辣醬,泡菜。飯掃光主要生產(chǎn)麻辣醬,新生代下飯菜,品種多,味道好。麻辣醬主要有豆豉辣椒醬,牛肉辣椒醬,紅油雞絲辣椒醬,香辣銀魚,辣子蝦等。而現(xiàn)在眾多辣醬品牌在推陳出新,推出新的辣醬口味,丹爺辣醬的茶油蘿卜辣醬,茶油臘魚辣醬、茶油臘肉辣醬等等。對于四川麻辣是四川的代表名詞,麻辣火鍋更是享譽(yù)世界,全國各地都有四川火鍋,串串香等。

11. 茶油剁辣椒怎么做

用料

主料: ?

紅、黃辣椒 剁碎

大蒜 剁碎

干豆豉 無需泡水

佐料: ?

鹽、味精 適量

茶油/菜油 適量

高度白酒 52度以上

腌制|剁辣椒的做法步驟

步驟 1

space

步驟1

辣椒買來洗凈控干水份(晾干、吹干都可以)

步驟 2

space步驟1

去蒂,篩選掉壞的辣椒(這一步開始辣椒不能碰水) 再把辣椒切碎,放入無水的盆內(nèi),一會(huì)方便攪拌

步驟 3

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步驟1

大蒜仔(不要洗)用刀拍碎,去掉壞的,再切碎,一同放入盆內(nèi),方便攪拌。

步驟 4

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步驟1

再撒入豆豉,進(jìn)行攪拌

步驟 5

space

步驟1

繼續(xù)加入鹽、味精。 鹽和辣椒的比例是1:5 攪拌均勻,靜待1個(gè)小時(shí)。 (按照個(gè)人口味嘗下咸淡,淡了就加點(diǎn)鹽)

步驟 6

space

步驟1

咸味剛好就倒入容器中。 倒入少許高度白酒,油進(jìn)行封蓋,一個(gè)月后開吃。

步驟 7

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步驟1

腌制了28天的成品

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