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油果茶是什么?

來源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2022-12-04 08:55   點(diǎn)擊:278   編輯:niming   手機(jī)版

一、油果茶是什么?

這是一種主要產(chǎn)于南方的山中的野果子,果子成熟后掛在枝頭猶如山核桃,雖然我們不能直接食用這種果子,但它卻能榨油,營養(yǎng)還比較豐富,所以人們叫它油茶果。油茶果主要的用途就是用里面的種子來榨油,它榨出來的油脂營養(yǎng)豐富、色澤清亮、耐貯藏且香味濃郁,聞起來有一股酥油香氣,主要功能是食用,還能用來美容。

不過雖然這種樹結(jié)果多,但由于出油量不是很高,100斤油茶果大概只能榨出10來斤油,費(fèi)時(shí)費(fèi)力,所以在以前它也不是太能引起人們重視,特別在農(nóng)村是很不起眼的。

油果茶是一種植物,這種植物是榨油的一種油料植物,產(chǎn)量很高。

二、茶籽油和茶樹油有什么不同之處?

一般茶籽油是指茶葉樹籽榨的油,油茶樹籽榨的油一般叫山茶油或茶油,兩者均來源于山茶科的植物的種子,一般作食用,也可作護(hù)膚、美容、護(hù)發(fā)等之用;而茶樹油是另一種叫互葉白千層(桃金娘科)的植物提取的精油,多用作作香薰、護(hù)膚、美容等用途,不作食用。

三、什么是油搽?

油搽就是一碗白騰騰冒著熱氣的油茶,再加上一把酥脆的 馓子,最后再放上一些大頭菜,黃豆粒,花生米,淋上四川所特有的紅油所制成的早點(diǎn)。一碗香氣騰騰的油搽是開啟每個(gè)南充人早晨的是上天對我們的饋贈。

又叫油擦法,是指不能見水見熱的藥材,如各種附片發(fā)霉后,可采 用油擦的方法,將霉除去。

具體做法是用布沾無異味的食用植物油,在藥材上反復(fù)搓擦,即可除去霉跡。

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