1. 油茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

三江非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有多耶。

在國務(wù)院公布的第五批國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)代表性項(xiàng)目名錄中，廣西入選的18個(gè)非遺項(xiàng)目分別是：仫佬族古歌、壯族天琴藝術(shù)、多耶、壯族打扁擔(dān)、末倫、搶花炮（壯族搶花炮）、貝雕（北海貝雕）、骨角雕（合浦角雕）、米粉制作技藝（柳州螺螄粉制作技藝）、米粉制作技藝（桂林米粉制作技藝）、龜苓膏配制技藝、瑤族祝著節(jié)、壯族儂峒節(jié)、壯族會(huì)鼓習(xí)俗、大安校水柜習(xí)俗、敬老習(xí)俗（壯族補(bǔ)糧敬老習(xí)俗）、油茶習(xí)俗（瑤族油茶習(xí)俗）、規(guī)約習(xí)俗（瑤族石牌習(xí)俗）。

2. 茶油古法榨油非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

答：能榨油

茶葉籽油是一般人們喝茶的茶葉樹在秋天結(jié)的果子，進(jìn)行壓榨出來的產(chǎn)物，由于茶葉籽油產(chǎn)量很低，且營養(yǎng)價(jià)值豐富，因此茶葉籽油又稱“油黃金”，古代為皇家用油。隨著壓榨工藝的成熟，茶葉籽油開始進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，茶葉籽油產(chǎn)地主要以長江流域及西南茶原產(chǎn)地等地區(qū)為主。

3. 油茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)有哪些

認(rèn)定27項(xiàng)傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)系統(tǒng)為第五批中國重要農(nóng)業(yè)文化遺產(chǎn)。其中，我州保靖黃金寨古茶園與茶文化系統(tǒng)、永順油茶林農(nóng)復(fù)合系統(tǒng)已成功立項(xiàng)。

4. 油茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)介紹

       油茶湯圓就是將煮好的湯圓再加上晉升甜口味的油茶一起吃。味道香香甜甜，油茶剛好中和了湯圓的甜度，一點(diǎn)都不膩，很好吃。

       貴州省鳳岡縣土溪鎮(zhèn)，村民在制作油茶湯粑。鳳岡土家油茶飲食習(xí)俗被列入貴州省第二批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄。

       貴州省鳳岡縣土溪鎮(zhèn)，村民將煮熟的油茶湯粑被分裝到碗里。鳳岡土家油茶的做法非常講究，先要用豬油將茶葉、花生、黃豆、大米等原料炒黃、炒焦，然后放入少量清水煮透，再用木瓢在鐵鍋內(nèi)慢慢摁壓，直至成為糊狀的茶糕，然后再加水煮開，放鹽，最后把茶湯舀入碗中即可食用。

       貴州省鳳岡縣土溪鎮(zhèn)，村民在制作油茶湯粑。如果想要變換不同的吃法，則可以在茶湯里加入不同的食品，比如放湯圓，則成了油茶湯圓；放雞蛋，則成了油茶雞蛋，等等，可以放的東西較多。

5. 茶文化非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

是

潮州工夫茶藝，別稱潮汕工夫茶，是廣東省潮汕地區(qū)一帶特有的傳統(tǒng)飲茶習(xí)俗，潮汕的工夫茶最負(fù)盛名，蜚聲四海，被尊稱為“中國茶道”。

潮州工夫茶是中國茶藝中最具代表性的一種，是融精神、禮儀、沏泡技藝巡茶藝術(shù)、評(píng)品質(zhì)量為一體的完整的茶道形式，既是一種茶藝，也是一種民俗，是“潮人習(xí)尚風(fēng)雅，舉措高超”的象征。潮州工夫茶被列入《國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄》。

潮州茶道是中國古老的傳統(tǒng)茶文化中最有代表性的茶道。潮州工夫茶歷史悠久。中國茶文化盛行于唐朝，潮州工夫茶則盛行于宋朝，貴族茶就是源于潮州工夫茶，至今已有千年歷史。在潮州當(dāng)?shù)馗前巡枳鰹榱舜偷淖罴讯Y儀并加以完善，這不僅是因?yàn)椴柙谠S多方面有著養(yǎng)生的作用更因?yàn)樽怨乓詠聿杈陀小按?，清心身”的意境?/p>

喝工夫茶是廣東潮州人一項(xiàng)日常生活中最平常不過的事了，飯后，或者客人來訪，好友相見，都是以一壺茶來陪襯。

日本的煎茶道、中國臺(tái)灣地區(qū)的泡茶道都來源于潮州的工夫茶。

6. 油茶是不是非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

三幺臺(tái)”大約起源于隋開皇十九年（公元559年），據(jù)今已有1400余年的歷史了。

所謂“三幺臺(tái)”是仡佬人豐收后舉辦的豐盛宴席。

簡單說，“一幺臺(tái)”叫接風(fēng)洗塵，擺九大盤果品糕點(diǎn)，有用米做的米糕叫“酥食”，還有米麻餅等九種點(diǎn)心和著油茶喝；“二幺臺(tái)”又叫“八仙醉酒”，上八道菜；“三幺臺(tái)”為正席，叫四方團(tuán)圓，整個(gè)“三幺臺(tái)”吃下來要用時(shí)三、四個(gè)小時(shí)。

這是仡佬族一直沿續(xù)至今的民族習(xí)俗。

仡佬族三么臺(tái)習(xí)俗是仡佬族人民在接待賓客和重要節(jié)令時(shí)的一種重要習(xí)俗。

辦三幺臺(tái)時(shí)，10人一桌，長幼尊卑座次分明。

席分三臺(tái)，即茶席、酒席和飯席。

茶席主食是油茶，由優(yōu)質(zhì)茶葉煎炒揉煮成羹，放入油渣、芝麻、食鹽制成的飲料，喝油茶佐以麻糖桿、苞谷團(tuán)、花腰粑、堅(jiān)果等土特產(chǎn)。

酒席以酒為主食，多是自產(chǎn)的“熬酒”、“夾壇酒”，下酒菜是豬耳、香腸、皮蛋等10個(gè)干盤，各盤拼裝講究，或似八卦形、或象蓮花狀。

飯席有梭子肉、蒸醡扣、油豆腐、酸菜媽兒等9碗10盤，熱烙飯，可口菜，令貴客愜意而滿足。

飯畢，平端或合舉筷子，示意“各位慢用”，直到長輩用畢，才相繼退席，三席幺臺(tái)。

這一待客習(xí)俗，表現(xiàn)仡佬人的真誠厚道和注重禮儀、善于營造隆重氛圍的能力，三幺臺(tái)凸現(xiàn)了仡佬人豐富的飲食文化。

對(duì)研究仡佬族歷史文化具有重要價(jià)值。

貴州省人民政府2007年5月29日公布為第二批省級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

“三幺臺(tái)”是道真自治縣仡佬族人最具特色且最隆重的一種食俗禮儀。

據(jù)介紹,每逢嫁娶、壽慶、建房、節(jié)日宴請(qǐng)等,都要?jiǎng)佑谩叭叟_(tái)”。

“幺臺(tái)”是方言土語,結(jié)束的意思,“三幺臺(tái)”顧名思義,一輪宴席要經(jīng)酒、茶、飯三道程序才算結(jié)束。

第一臺(tái)是吃酒,宴席上擺的“下酒菜”一般不少于九盤,分別為豬心、肝、舌、耳、腰花、肚片、香腸、瘦肉片、鹵雞等,每樣一盤,每盤十片。

主客開懷暢飲,不醉不休。

酒畢,撤走杯盤,擺上第二臺(tái)。

第二臺(tái):茶席。

飲的是油茶,這油茶是仡佬族人的獨(dú)創(chuàng),它的由來也有很多傳說。

其做法是:用家鄉(xiāng)生產(chǎn)的老鷹茶、苦丁茶、綠茶、藤茶等作主料,放入臘豬油中煎炒,待微黃后加水煨,直到把茶葉煨成呈深褐色的粥,才可入席。

擺入桌上,每人一碗,如需要,還可再加。

擺上桌來助飲的則全是素食:米粑、米花、粽子、餅子、糖食、核桃、花生、板栗、葵花等,由尊者帶頭各取所需。

主客在飲酒喝茶之際,正是互訴衷腸、增進(jìn)情感之時(shí),待酒足茶酣以后,才撤去碗盞進(jìn)入第三臺(tái)。

第三臺(tái):吃飯。

吃飯也叫正餐,是最為講究的一臺(tái)。

菜肴一般有燒白、豬臉、肚扣、酥肉、木耳、黃花、筍子、海帶、豆腐丸等。

如今人們生活好了,還增加了雞、鴨、魚等。

但另有四盤是必不可少的:豆芽泡菜、蘿卜絲、霉豆腐、洋芋片。

佐飯的菜肴一般不能少于16個(gè)。

仡佬族人飲食文化非常豐富,以油茶和“爬坡酒”最有意思。

7. 非物質(zhì)文化遺產(chǎn) 茶

“非遺”是指“非物質(zhì)文化遺產(chǎn)”，湖南是個(gè)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)資源大省，漢族、土家族、苗族、侗族、瑤族等少數(shù)民族博大精深、豐富多彩的文化和生活形成了具有濃郁湖南特色的非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。

1.湘繡：中國四大名繡之一，素有“湘繡甲天下”的美譽(yù)。

2.汨羅江畔端午習(xí)俗：農(nóng)歷五月初五的端午節(jié)是中國三大傳統(tǒng)節(jié)日之一。端午習(xí)俗涵蓋屈原文化、龍舟文化、節(jié)慶文化等，于2006年被列入第一批國家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)名錄，并與蘇州端午習(xí)俗一同入選聯(lián)合國教科文組織非遺名錄。

3.湘?。汉系胤酱髴騽》N，其戲劇表演程式嚴(yán)謹(jǐn)，服飾、臉譜都具有濃郁的湖湘地方特色。

4.花鼓戲：是中國地方戲曲劇種之一，主要流行在湖南、湖北、安徽、浙江等地。于2008年入選第二批國家非遺名錄。

5.黑茶制作技藝：湖南安化黑茶早在古代就是中國名茶之一，選用安化境內(nèi)山區(qū)大葉種茶葉，講究殺青、揉捻、渥堆、烘焙干燥等工藝加工而成。

6.湖南皮影戲：“皮影戲”有南北之分，湖南皮影戲?qū)儆凇澳嫌啊狈种?。其“影人”多為“紙偶”，虛?shí)結(jié)合，繁簡相應(yīng)，造型美觀，唯妙唯俏。

7.瀏陽花炮制作技藝：湖南瀏陽花炮聞名世界，素有“瀏陽花炮震天下”的美譽(yù)。1995年國家授予瀏陽“花炮之鄉(xiāng)”，2006年入選第一批非遺名錄。

8.醴陵釉下五彩瓷燒制技藝：其是湘瓷的佼佼者，有“國瓷”的美譽(yù)，以其白如玉、明如鏡、薄如紙、聲如磬而聞名于世。

以上是大家耳熟能詳?shù)?，還有：湘昆（湖南昆曲），土家族織錦技藝，踏虎鑿花（剪紙技藝），巖鷹拳，巫家拳，嘉禾伴嫁歌，老絲城傳說等也先后入選非遺名錄。

8. 侗家油茶 非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

貴州省安順市平壩區(qū)樂平鄉(xiāng)高原村

地名:高原村 隸屬:樂平鄉(xiāng)

行政代碼:520403200 身份證前6位:520403

長途區(qū)號(hào):0853 郵政編碼:561100

車牌號(hào)碼:貴G 行政級(jí)別:村

　　高原村位于平壩縣城西南部，距樂平鄉(xiāng)政府15公里，距平壩縣城35公里，安順城區(qū)45公里，與引子渡上游相接壤。高原村共有8個(gè)自然村寨，13個(gè)村民小組，村民居住戶314戶，總?cè)丝?440人，主要有漢族、苗族等民族，是典型的民族雜居村。全村耕地面積990畝（其中水田面積800畝，旱地面積190畝），林地面積400畝。全村經(jīng)濟(jì)主要以種養(yǎng)殖和手工蠟染刺繡為主。

　　--人口總數(shù)：1440人 農(nóng)業(yè)人口：1435人 非農(nóng)業(yè)人口：5人

　　--行政區(qū)面積：4.3平方公里 耕地面積：990.0畝

　　--主要民族成分：漢族、苗族 辦公所在地：高原村

　　--所轄村： 生產(chǎn)總值：23.0 萬元

　　--主要經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)：種養(yǎng)殖業(yè)，手工蠟染刺繡 名特產(chǎn)品：手工蠟染刺繡品

　　--自然條件：氣溫適中，適宜居住

　　高原村附近有天龍屯堡古鎮(zhèn)、黎陽航空小鎮(zhèn)、天臺(tái)山伍龍寺、天臺(tái)山風(fēng)景區(qū)、斯拉河風(fēng)景區(qū)等旅游景點(diǎn)，有平壩灰鵝、安順地戲面具、侗家油茶、二官蔬菜、平壩牛干巴等特產(chǎn)。

9. 油茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)圖片

蚌埠沒有特產(chǎn)茶葉。

蚌埠特產(chǎn)：沱湖螃蟹、懷遠(yuǎn)石榴、固鎮(zhèn)石雕茶壺、蚌埠玉雕、珍珠飴、懷遠(yuǎn)糯米、珍珠、笛膜、螞蝦街的大螞蝦、五岔雞、白老五炒貨、蚌埠大（特）曲、仿古玉器、皖酒、渡江煙、一品黃山煙。

蚌埠美食：冰糖湘蓮、麻辣燙、興板鴨、清燉馬蹄鱉、水煮魚、雞茸燴蛤士蟆、茶葉熏雞、釀豆腐。

通俗小吃：燒餅夾里脊（絕對(duì)特色）、麻辣串、蠔油串、還有羊肉串、麻辣燙、嗎乎湯、灑湯、油茶、辣湯、羊肉湯、牛肉煎包、煎餃、鍋貼、蒸包、小籠包、小籠蒸餃、水擔(dān)餅卷菜卷油條、糯米飯團(tuán)、豆腐腦、木須湯、大瑪蝦……

最好吃的燒餅：湖溝燒餅（固鎮(zhèn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。俗稱千層燒餅采用驢油用缸窯烤制，三百多年歷史）固鎮(zhèn)湖溝鎮(zhèn)

最好喝的素湯：湖溝油茶（固鎮(zhèn)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。用黑芝麻、面筋、千張、花生米等熬制超好喝，清朝嘉慶既是本地特色小吃）

最好吃的餛飩：雪園大碗餛飩

最好吃的圓宵：雪園小吃的四色

10. 恭城油茶非物質(zhì)文化遺產(chǎn)

一、恭城油茶，放心、安心、舒心。

二、恭城油茶，綻放健康的美。

三、恭城油茶，奇美人生。

四、油口皆碑，健康加倍。

五、恭城油茶，日月精華。

六、恭城油茶，九展大自然。

七、油中貴族，九展?jié)M足。

八、一口恭城油茶，一身好自在。

九、遇見天然遇見你恭城好油茶，健康真美味。