采摘茶葉的正確方法
采摘茶葉的正確方法之采茶技巧:從茶樹新梢上摘取芽葉的手段,有手采和機(jī)采等。
1、應(yīng)根據(jù)茶樹生長特性和各茶類對加工原料的要求,遵循采留結(jié)合,量質(zhì)兼顧和因園制宜的原則,按照標(biāo)準(zhǔn),適時(shí)采摘。
2、手工采茶要求提手采,保持芽葉完整、新鮮、勻凈,不夾帶鱗片,魚葉,茶果與老枝葉,不宜捋采和抓采,掐采。
3、手采茶方法有三種,一是掐采,又稱折采,不提倡這一采法;二是提手采這是適中標(biāo)準(zhǔn)采摘的手法。這是有機(jī)綠茶的主要采法。三是雙手采;這是提高采茶工效的先進(jìn)手采方法,比單手采親效力提高50%—100%。一般每人每天少的可采20-25kg,多的可達(dá)35-40 kg,但茶樹必須具有理想的樹冠,采摘面平整,發(fā)芽整齊。
此外,如果你想要喝到價(jià)優(yōu)物美的茶葉,待客九品就有,建議你在這里提前預(yù)定。
有關(guān)茶葉的活動(dòng)
我覺得你可以在山上做一個(gè)茶話會(huì),另外可以準(zhǔn)備一些農(nóng)家菜,大家在一起又可以喝茶又可以吃飯聊天,還可以組織一些關(guān)于茶的活動(dòng),比如茶的猜謎。參觀茶園,因?yàn)樽罱谧鲆粋€(gè)茶的網(wǎng)站,所以有些小想法,僅供參考。
嶗山綠茶的作文親身體驗(yàn)400字
大家對茶并不陌生,我今天給大家介紹的一種茶可能也有人不是很熟悉,它就是有名的嶗山茶 . 嶗山綠茶原產(chǎn)于青島嶗山,是南方茶樹“南茶北引”近10年的成果.以綠茶為主,兼有少量烏龍茶,紅茶,花茶青島嶗山耐冬綠茶園.是中國種植茶葉的最北界,由于其獨(dú)特的地理位置,肥沃的土地、高山云霧、晝夜溫差大,馳名中外的水源地,培育出的嶗山茶和嶗山綠茶,其色、香、味、韻、型俱佳.
嶗山綠茶的“南茶北嫁”
喜歡喝茶的青島人都知道“嶗山綠”,它吸收了山水精華,湯碧色青,品之回味無窮.但可能很少人知道,嶗山茶并不是“坐地戶”,而是從千里之外“移民”而來.
南茶“北嫁”入嶗山 上世紀(jì)五十年代,有人提出“南茶北引”的設(shè)想,認(rèn)為嶗山三面臨海,氣候溫和濕潤,水質(zhì)優(yōu)良,又有適宜茶樹生長的酸性土壤.1957年冬,園林管理處開始茶苗移植試驗(yàn),引種的絕大多數(shù)是皖南、浙江的良種.
2004年5月青島市首屆“嶗山茶節(jié)”成功舉辦,60多個(gè)品種的嶗山茶參展,嶗山萬里江茶、嶗山云霧茶等十大名茶風(fēng)靡海內(nèi)外,嶗山茶文化的研究也在興起.目前,嶗山區(qū)茶葉種植面積達(dá)12000余畝.從第一批茶樹“客人”移居嶗山算起,嶗山茶的歷史已近半個(gè)多世紀(jì).到今天,嶗山“客家”茶已經(jīng)成為我國茶葉市場上的一支崛起的新生軍,在人們的潛意識(shí)里它就是地道的“坐地戶”了.
這種茶在全國綠茶中享有極高聲譽(yù),被消費(fèi)者盛譽(yù)為“江北第一名茶”.【仟福茗茶】嶗山種茶已有悠久的歷史,嶗茗茶相傳由宋邱處機(jī)、明張三豐等嶗山道士由江南移植,親手培植而成,數(shù)百年為嶗山道觀之養(yǎng)生珍品,清顧炎武善作詩贊嶗山,蒲松齡曾飲嶗茗茶(聊齋)寫絳雪,嶗茗茶的成品屬于綠茶,由精選鮮茶用現(xiàn)代工藝加工而成.區(qū)氣候溫暖濕潤,光照較強(qiáng)霜期也較南方長,加之晝夜溫差大,茶樹生長發(fā)育慢,有充分時(shí)間積累養(yǎng)分,內(nèi)含營養(yǎng)物質(zhì)豐富,有大量的多酚類、咖啡堿、芳香物質(zhì)和蛋白氨基酸、維生素等有益人體健康的成分,有興奮解乏、促進(jìn)血液循環(huán)、軟化血管、清心明目之優(yōu)點(diǎn),特別是茶內(nèi)氨基酸和咖啡堿含量高,茶湯濃醇鮮爽、飲后頰齒留香.