用枸杞泡茶油(枸杞子有油嗎)
1. 枸杞子有油嗎
國(guó)務(wù)院商業(yè)部和衛(wèi)生部頒布的枸杞子的標(biāo)準(zhǔn): 甲級(jí):580粒/50克;要求顆粒大小均勻,無(wú)干籽、油粒、雜質(zhì)、蟲蛀、霉變。由此可以推算100粒枸杞子質(zhì)量大約8.6克
2. 枸杞子籽油
黑枸杞現(xiàn)在都沒(méi)有精細(xì)化加工產(chǎn)品,真要保養(yǎng)建議你還是吃黑枸杞靠譜。黑枸杞都那么多造假,黑枸杞油誰(shuí)知道呢
黑枸杞首先看產(chǎn)區(qū),目前來(lái)說(shuō)青海的黑枸杞品質(zhì)最好,青海諾木洪黑枸杞最好??赐庥^看泡水。我之前看了一篇獨(dú)家揭秘你不知道的黑枸杞真假內(nèi)幕,講得挺好的。再看價(jià)格,幾十塊錢一斤的絕對(duì)是假貨的,一般比較好的黑枸杞都是2000-3000左右一斤的。再看商家,盡量選擇正規(guī)商家,有品牌的。
3. 枸杞子有油嗎可以吃嗎
那個(gè)是枸杞籽, 沒(méi)事的??梢允秤?,一般枸杞都是有籽的。其中秋枸杞的籽比較多,枸杞越小籽就多一些。
一般情況下,青海的枸杞籽比較少,寧夏的夏枸杞,大顆粒一點(diǎn)的枸杞是比較少一些的。還有枸杞籽油的呢。
沒(méi)事的,可以食用的。但是一定要注意枸杞不要被熏染的了。那就不合適的了,影響健康。
4. 枸杞子油的功效
枸杞主要價(jià)值
一、藥用價(jià)值
果實(shí)(中藥稱枸杞子),藥用功能與寧夏枸杞同;根皮(中藥稱地骨皮),有解熱止咳之效用。
采收加工:枸杞子:6-11月果實(shí)陸續(xù)紅熟,要分批采收,迅速將鮮果攤在蘆蔗上,厚不超過(guò)3厘米,一般以1.5厘米為宜,放陰涼處晾至皮皺,然后曝曬至果皮起硬,果肉柔軟時(shí)去果柄,再曬干。枸杞葉:春季至初夏采摘,洗凈,多鮮用。
主要成份:枸杞子含甜菜堿(betane),阿托品(atropine),天仙子胺(gyoscyamine)。
枸杞多糖:枸杞多糖是一種水溶性多糖,是枸杞中最主要的活性成分,相對(duì)分子質(zhì)量為68-200,成為國(guó)內(nèi)外研究熱點(diǎn)。其中又以枸杞多糖的免疫調(diào)節(jié)和抗腫瘤作用的研究最多。現(xiàn)已有很多研究表明枸杞多糖具有促進(jìn)免疫、抗衰老、抗腫瘤、清除自由基、抗疲勞、抗輻射、保肝、生殖功能保護(hù)和改善等作用。
甜菜堿:化學(xué)名稱為1-羧基-N,N,N-三甲氨基乙內(nèi)酯,在化學(xué)結(jié)構(gòu)上與氨基酸相似,屬于季胺堿類物質(zhì)。甜菜堿是枸杞果、葉、柄中主要的生物堿之一。枸杞對(duì)脂質(zhì)代謝或抗脂肪肝的作用主要是由于所含的甜菜堿引起的,它在體內(nèi)起甲基供應(yīng)體的作用。關(guān)于枸杞甜菜堿的研究?jī)H限于國(guó)內(nèi)在含量的測(cè)定、提取工藝和對(duì)枸杞植物的生理作用(增強(qiáng)耐鹽性)研究方面,關(guān)于枸杞甜菜堿的藥理藥效研究很少。
枸杞色素:枸杞色素是存在于枸杞漿果中的各類呈色物質(zhì),是枸杞籽的重要生理活性成分。主要包括-胡蘿卜素、葉黃素和其他有色物質(zhì)。枸杞所含有的類胡蘿卜素則具有非常重要的藥用價(jià)值。很多研究已經(jīng)證明枸杞籽色素具有提高人體免疫功能、預(yù)防和抑制腫瘤及預(yù)防動(dòng)脈粥樣硬化等作用。胡蘿卜素是枸杞色素的主要活性成分,具有抗氧化和作為維生素A的合成前體等重要的生理功能。
藥理作用:對(duì)免疫功能有影響作用。
性味:枸杞子:甘,平。枸杞葉:苦、甘;性涼。
功能:枸杞子:養(yǎng)肝,滋腎,潤(rùn)肺。枸杞葉:補(bǔ)虛益精,清熱明目。
二、林業(yè)價(jià)值
由于耐干旱,可生長(zhǎng)在沙地,因此可作為水土保持的灌木,而且由于其耐鹽堿,成為鹽堿地開(kāi)樹先鋒。
三、觀賞價(jià)值
寧夏枸杞樹形婀娜,葉翠綠,花淡紫,果實(shí)鮮紅,是很好的盆景觀賞植物,現(xiàn)已有部分枸杞觀賞栽培,但由于其耐寒耐旱不耐澇,所以在江南多雨多澇地區(qū)很難種植寧夏枸杞。
三、食用價(jià)值
嫩葉可作蔬菜,在廣東、廣西等地,枸杞芽菜已經(jīng)非常流行,可在菜市場(chǎng)買到枸杞芽菜,但南方基本為中華枸杞,沒(méi)有寧夏枸杞。在寧夏等西北地區(qū),使用枸杞嫩葉作蔬菜較少。
枸杞子被衛(wèi)生部列為“藥食兩用”品種,枸杞子可以加工成各種食品、飲料、保健酒、保健品等等。在煲湯或者煮粥的時(shí)候也經(jīng)常加入枸杞。
種子油可制潤(rùn)滑油或食用油,還有加工成保健品,枸杞子油。
5. 枸杞是油性的嗎?
1 野生黑枸杞由于純天然,無(wú)化肥農(nóng)藥,因此果子比較小,顆粒不飽滿,破開(kāi),壓扁裝比較多,品相沒(méi)種植黑枸杞好看。種植黑枸杞果子比較大,顆粒飽滿,圓顆粒比較多,品相比野生黑枸杞好看。
2 野生黑枸杞下色快而猛,可以泡6-8次。種植黑枸杞下色較慢,可以泡4-6次。
3 野生黑枸杞果子表面油性較強(qiáng),黑黝黝的,和種植黑枸杞區(qū)別大。種植黑枸杞果子表面油性弱,泛土色,和野生黑枸杞區(qū)別大。
4 野生黑枸杞果把細(xì)長(zhǎng),主要是純天然,可吸收的養(yǎng)分少。種植黑枸杞果把粗。
5 野生黑枸杞有很明顯的枸杞味,但又有些區(qū)別于紅枸杞的味道,聞著非常舒服不膩,種植黑枸杞的味道卻很淡
6. 枸杞泡水有油
枸杞子的保質(zhì)期限一般為18個(gè)月左右,但是一般不要放太長(zhǎng)時(shí)間,12個(gè)月即可。一般枸杞子的保存方法是密封置于通風(fēng)陰涼處?! ¤坭阶雍胸S富的胡蘿卜素、多種維生素和鈣、鐵等健康眼睛的必需營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),故有明目之功,俗稱"明眼子"。歷代醫(yī)家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏化和夜盲癥,常常使用枸杞子。并且,枸杞子從詩(shī)經(jīng)"集于苞杞"時(shí)起,便用于醫(yī)藥,迄今已有3000余年的歷史,自古就有晉朝葛洪單用枸杞子搗汁滴目,治療眼科疾患的故事。枸杞子之名始見(jiàn)于《神農(nóng)本草經(jīng)》,并列為上品,千百年來(lái)深受人們的喜愛(ài)。
7. 枸杞里面有油嗎
用料
林蛙油
一只量
紅棗
2顆
枸杞
3-5顆
冰糖
3-5塊
礦泉水
200毫升
步驟 1
撥開(kāi)薄膜
步驟 2
撥開(kāi)第二層薄膜
步驟 3
取出油脂
步驟 4
總量大約就這些,加水發(fā)一夜(這時(shí)候不要加糖,會(huì)影響泡發(fā))這些花生是亂入的
步驟 5
加入冰糖、紅棗、枸杞,隔水蒸15分鐘
8. 枸杞子容易泛油嗎
枸杞含糖較多,在40%以上,極易吸潮泛油、發(fā)霉和蟲蛀;而且其成分的色質(zhì)也極不穩(wěn)定,容易變色,是中藥材中較難保養(yǎng)的品種。普通的貯藏方法很難使之妥善保管,達(dá)到防潮、防蛀、防悶熱的目的。
貯藏方法:
①乙醇保管法:將枸杞子用乙醇噴霧拌勻,然后用無(wú)毒性的塑料袋裝好,排除空氣,封口存放,隨用隨取。此種方法既可防止蟲蛀,又可以使其色澤鮮艷如鮮品。
?、谒芰洗婵毡4娣ǎ涸谒芰洗蟹湃胙b有生石灰的小麻袋,然后將去除雜質(zhì)的枸杞子放入塑料袋中,烤封塑料袋口,抽出袋內(nèi)空氣,置陰涼處貯存。應(yīng)用此法,需隨時(shí)檢查,防止漏氣。另外,石灰不可過(guò)多,應(yīng)視枸杞子含水量和其它情況而定。
?、劾洳胤ǎ簩㈣坭阶铀幉闹糜诒浠蚱渌睦洳卦O(shè)備中0~4℃保存,此法是簡(jiǎn)單、實(shí)用的一種貯藏方法。
④霉變處理方法:將霉變的枸杞子置于圓簸箕中,雙手將結(jié)塊者搓散,棄去嚴(yán)重變質(zhì)者,噴淋適量白酒,濕潤(rùn)表面白斑處,雙手搓除斑,反復(fù)多次,直至無(wú)斑。然后用微火焙干,并常用手輕搓翻動(dòng),使之散發(fā)水汽,出鍋過(guò)篩,然后密封保存。
9. 枸杞籽油的功效
枸杞,又稱枸杞子、紅耳墜,是茄科小灌木枸杞的成熟子實(shí)。枸杞子藥食同源的歷史悠久,是馳名中外的名貴中藥材,早在《神農(nóng)本草經(jīng)》中就被列為上品,稱其為“久服輕身不老、耐寒暑”有延衰抗老的功效。那么枸杞的作用與功效是什么?
枸杞的作用與功效是什么?
枸杞子的功效:
補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目,補(bǔ)血安神,生津止渴,潤(rùn)肺止咳。治肝腎陰虧,腰膝酸軟,頭暈,目眩,目昏多淚,虛勞咳嗽,消渴,遺精。
枸杞子的作用:
1. 抗脂肪肝的作用
寧夏枸杞子的水浸液(20%,8毫升/天灌胃),對(duì)由四氯化碳毒害的小鼠,有輕度抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用還表現(xiàn)在,防止四氯化碳引起的肝功能紊亂(以膽堿酯酶、轉(zhuǎn)氨酶的活性作指標(biāo))。如給大鼠較長(zhǎng)期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜堿,可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害后之大鼠,肝中磷脂、總膽甾醇含量減低,事先或同時(shí)給甜菜堿或枸杞水提取物則有所升高;同時(shí)對(duì)BSP、SGPT、堿性磷酸酶、膽堿酯酶等試驗(yàn)均有改善作用。枸杞對(duì)脂質(zhì)代謝或抗脂肪肝的作用,主要是由于其中所含的甜菜堿所引起,后者在體內(nèi)起甲基供應(yīng)體的作用。
2.擬膽堿樣作用
枸杞的水提取物靜脈注射,可引起兔血壓降低,呼吸興奮;阿托品或切斷迷走神經(jīng)可抑制此反應(yīng)。它還能抑制離體兔心耳、興奮離體腸管(在離體豚鼠小腸上,8毫克≌組胺1微克,其作用可被苯海拉明或阿托品所阻斷)、收縮兔耳血管等。甜菜堿無(wú)此作用,對(duì)兔耳血管則為擴(kuò)張作用。甲醇、丙酮、乙酸乙酯等提取物亦有輕度降壓作用。故枸杞的上述作用為甜菜堿以外的成分所引起。
副作用
枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃
最適合吃枸杞的是體質(zhì)虛弱、抵抗力差的人。而且,一定要長(zhǎng)期堅(jiān)持,每天吃一點(diǎn),才能見(jiàn)效。
不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃 。
1.由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),患有高血壓、性情太過(guò)急躁的人,或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的最好不要食用.
2.枸杞子可滋補(bǔ)肝腎,但肝腎不虛也就沒(méi)有必要服.
3.它畢竟是藥品,藥品治療疾病是靠其偏性,也就是我們常說(shuō)的藥性。補(bǔ)陰藥也為虛證而設(shè),凡身體健康無(wú)虛證者,不宜應(yīng)用,邪實(shí)而正氣不虛者,不宜亂用補(bǔ)虛藥,以防“閉門留寇”。
4.虛寒的人服用會(huì)有滑脫泄瀉之弊,有內(nèi)熱未清慎用.
5.有的人枸杞子吃太多造成眼睛紅紅脹脹不舒服,視力模糊。所以說(shuō),枸杞子不可常吃,是藥三分毒。
枸杞子泡水的功效
枸杞子含有豐富的枸杞多糖、β-胡蘿卜素、維生素E、硒及黃酮類等抗氧化物質(zhì),有較好的抗氧化作用。
枸杞子可對(duì)抗自由基過(guò)氧化,減輕自由基過(guò)氧化損傷,從而有助于延緩衰老,延長(zhǎng)壽命。
枸杞的性味甘平,中醫(yī)認(rèn)為,它能夠滋補(bǔ)肝腎、益精明目和養(yǎng)血、增強(qiáng)人們的免疫力。對(duì)于現(xiàn)代人來(lái)說(shuō),枸杞最實(shí)用的功效就是抗疲勞和降低血壓。此外,枸杞能夠保肝、降血糖、軟化血管、降低血液中的膽固醇、甘油三酯水平,對(duì)脂肪肝和糖尿病患者具有一定的療效。據(jù)臨床醫(yī)學(xué)驗(yàn)證,枸杞還能治療慢性腎衰竭。
枸杞子泡水的禁忌
枸杞雖然具有很好的滋補(bǔ)和治療作用,但也不是所有的人都適合服用的。由于它溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),正在感冒發(fā)燒、身體有炎癥、腹瀉的人最好別吃。
由于枸杞溫?zé)嵘眢w的效果相當(dāng)強(qiáng),患有高血壓、性情太過(guò)急躁的人,或平日大量攝取肉類導(dǎo)致面泛紅光的最好不要食用。
綠茶之中含有大量的鞣酸,這種物質(zhì)具有很好的收斂以及吸附的作用,這樣就會(huì)導(dǎo)致枸杞之中所含有的微量元素被吸附,這樣人體變得難以吸收。
結(jié)語(yǔ):枸杞子其味甘、性平具有補(bǔ)肝益腎之功效,《本草綱目》中說(shuō)“久服堅(jiān)筋骨,輕身不老,耐寒暑。”中醫(yī)常用它來(lái)治療肝腎陰虧、腰膝酸軟、頭暈、健忘、目眩、目昏多淚、消渴、遺精等病癥。現(xiàn)代藥理學(xué)研究證實(shí)枸杞子可調(diào)節(jié)機(jī)體免疫功能、能有效抑制腫瘤生長(zhǎng)和細(xì)胞突變、具有延緩衰老、抗脂肪肝、調(diào)節(jié)血脂和血糖、促進(jìn)造血功能等方面的作用,并應(yīng)用于臨床。枸杞子服用方便,可入藥、嚼服、泡酒。但外邪實(shí)熱,脾虛有濕及泄瀉者忌服。希望以上內(nèi)容對(duì)您有所幫助。
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