魷魚(yú)怎么做好吃——切花刀
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時(shí)間：2020-04-28 03:05
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魷魚(yú)怎么做好吃——切花刀,
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餐廳里的魷魚(yú)做的好看又好吃，但是好貴的，其實(shí)很簡(jiǎn)單，我來(lái)教你，自己在家也能做，不用饞外面的餐廳了。
工具/材料
魷魚(yú)
菜刀
開(kāi)水
01
魷魚(yú)清理干凈，把內(nèi)臟去掉，再撕去黑膜。切開(kāi)魚(yú)身攤開(kāi)里面朝外，魷魚(yú)須不要扔。
02
菜刀與魚(yú)肉表面呈大約45度角，輕輕劃一道道橫線，千萬(wàn)不要用力切斷了。
03
切完橫線換個(gè)角度切，與剛剛切的橫線垂直繼續(xù)切橫線。
04
然后可以用力把魷魚(yú)切塊，大小要均勻。
05
插上牙簽， 起鍋燒水，把魷魚(yú)過(guò)水，下水后你會(huì)看到不到一分鐘魷魚(yú)片就卷起來(lái)了。
06
然后把卷起來(lái)的魷魚(yú)片撈上來(lái)做你喜歡的菜品，是不是很好看呢，而且還很有口感哦。
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