1. 桂花茶油功效與作用

不需要酥油

九江茶餅系用優(yōu)質(zhì)白面粉、茶油、飴糖、芝麻、桂花等原料，按不同材料的比例經(jīng)過(guò)制糖漿、制皮、拌餡、成形、烘焙、復(fù)烘、冷卻、包裝等十多道工序，采用傳統(tǒng)的手工技藝制作而成的。我記得宋朝詩(shī)人蘇東坡曾賦詩(shī)贊譽(yù)：“小餅如嚼月，中有酥和飴?！逼渖珴山瘘S，具有小而精，素以薄而脆，酥而甜，香而美的特點(diǎn)。由于散發(fā)著茶油的清香，丹桂的芳香及純堿、蘇打的奇香，所以被人們稱為“四香合一”的茶食精點(diǎn)

2. 油桂茶的功效

肉桂茶是肉桂樹(shù)的葉子

肉桂茶是以肉桂茶樹(shù)為原料制作而成的茶葉，肉桂茶樹(shù)是常綠灌木，其葉片呈現(xiàn)翠綠色，葉尖細(xì)長(zhǎng)，葉片肥厚，具有淺淡的清香氣味，適宜生長(zhǎng)在肥沃且疏松的土壤中

肉桂茶是經(jīng)過(guò)曬青、做青、殺青、揉捻等工藝制作而成的茶葉，其中曬青能使肉桂茶嫩葉中的水分快速蒸發(fā)，使其水解氧化，讓肉桂茶形成漂亮的色澤，而做青會(huì)使得肉桂茶的口感更為良好，使其茶葉清香變?yōu)楣恪?/p>

3. 桂花茶油功效與作用及禁忌

制作方法

1．原料配方。凍米28公斤，白砂糖9公斤，糯米飴糖8.5公斤，桂花、紅絲少量，茶油10公斤。

2．工藝流程。

⑴ 制凍米：選用顆粒飽滿、體長(zhǎng)潔白的糯米，用竹蘿裝上放于清水池中淘洗干凈后倒入清水池中浸泡14-15小時(shí)，再撈至竹籮中用清水沖洗。與此同時(shí)，洗凈木甑(蒸籠 )，并置于鍋中加熱，待甑熱后，徐徐倒入瀝干的糯米(見(jiàn)汽倒米，倒后立即扒平 )。待甑中米面冒大汽時(shí)，加蓋蒸煮約40分鐘后揭蓋。用手反復(fù)捏搓蒸米，手感柔軟無(wú)硬心米時(shí)， 即可出甑放在蔑盤中扒平冷卻，經(jīng)10小時(shí)后用木鏟翻拌一遍，再經(jīng)5--6小時(shí)，蒸米變硬即為凍米。此時(shí)，用手搓揉團(tuán)塊即散，要馬上將所有團(tuán)塊搓散， 井移至?xí)駡?chǎng)上用蔑墊曬干，曬至用牙齒一咬即為兩段時(shí)為止。由此得半透明的干燥凍米籽。 頭年加工的凍米最好留作次年使用，因貯藏半年至一年凍米質(zhì)地松脆，品質(zhì)更佳。

⑵ 炸米花：將100--150公斤茶油倒入鐵鍋中加熱至沸(110--120℃)，加入800--1000克篩去雜質(zhì)的凍米油炸，待凍米起泡成米花時(shí)，用漏勺撈起，擱置一邊瀝油，如此循環(huán)操作，每炸3-5鍋需撈去油鍋中的雜質(zhì)，避免油色變深，影響米花質(zhì)量。米花瀝干油后， 立即倒入蔑盤中攤開(kāi)冷卻，接著過(guò)篩去掉硬米花和碎米花。按照木架容量的大小，稱好米花，分別裝入各個(gè)籮中備用。

⑶ 熬糖拌料：按比例將白砂糖、飴糖和清水倒入熬糖鍋中，加熱熬至40℃左右，此時(shí)須逐漸降低爐溫，并按量加入糖桂花和米花，拌和均勻。 拌和的動(dòng)作要迅速，若時(shí)間過(guò)久，糖液中的水分蒸發(fā)過(guò)多，就會(huì)使成品"變沙"，粘合不攏，而影響成品質(zhì)量。

⑷ 上架切片：將拌勻的混合料趁熱鏟至案板上的木架內(nèi)，并用手蘸少量的水將米花抹平整，撒上少量的紅絲，然后用木滾筒加微力滾平。接著取去木架，用利刀劃條切塊即為成品。

4. 桂林油茶的功效與作用

有廣西三江還有桂林。

廣西三江：60多萬(wàn)畝油茶喜獲豐收，

三江侗族自治縣60多萬(wàn)畝油茶進(jìn)入采摘期，農(nóng)民喜獲豐收。

桂林目前保有油茶種植面積超過(guò)50萬(wàn)畝，逐漸成為廣西油茶的主產(chǎn)區(qū)，有4個(gè)縣列入全國(guó)油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展重點(diǎn)縣，一些種植園還獲得全區(qū)首批油茶高產(chǎn)高效(雙高)示范園稱號(hào)。

5. 桂花茶油功效與作用禁忌

在沖泡一些陳年優(yōu)質(zhì)茶時(shí)，我們會(huì)發(fā)現(xiàn)， 茶湯表面會(huì)出現(xiàn)一層非常薄的油霧，凝視茶湯上的霧氣，讓人仿佛置身飄渺的茶山綠林一般，感受大自然的靈動(dòng)，這種白色的霧氣，被稱為“茶氳”或“湯氳”，并不是什么雜質(zhì)，其實(shí)是茶湯中脂溶性物質(zhì)的呈現(xiàn)。

茶湯內(nèi)有一些脂溶性物質(zhì)，如脂肪酸、胡蘿卜素、和一些揮發(fā)性香氣成分，這類浸出物質(zhì)比重較輕，漂浮于湯面之上，因湯面為脂溶性物質(zhì)為主，若茶湯上下溫差大時(shí)，在茶湯上就容易產(chǎn)生茶氳。

6. 桂花油的功效與作用

覺(jué)的你可能是誤會(huì)了桂花油和桂花精油這兩樣?xùn)|西。

桂花籽要是去榨油的話確實(shí)也能榨出來(lái)，但一般不會(huì)去這樣做。以前說(shuō)的桂花油，是一種梳頭用的油，桂花只是一種香味的配其主要還是青油。然后了，桂花精油，則是通過(guò)一定的萃取法，由花較大呈金黃色的金桂提取出來(lái)的。

7. 桂花頭油的作用與功效

我怎么護(hù)發(fā)？

首先把頭發(fā)清洗干凈，晾干再把桂花頭油輕輕的抹在頭發(fā)上面，讓它自然的頭發(fā)吸收即可

8. 桂花茶的作用功效

可以的，桂花有一股淡淡的香味，洗頭頭發(fā)也會(huì)持久留香。在古代，每當(dāng)秋季桂花滿樹(shù)的時(shí)候，將桂花收集起來(lái)，放在香囊中，掛在身上，可增加女子體香。也可將桂花放在衣櫥中，使衣服增香。桂花中含有芳香物質(zhì)，經(jīng)常飲用桂花茶，還能讓自己的身體保持雅致清香。膚變得亮白細(xì)嫩，充滿光澤而有彈性。

9. 桂花泡茶油有什么作用

桂花泡山茶油要5天

把新鮮桂花放入植物油中，花朵是干燥的不要有水分或者雜質(zhì)腐爛的等，植物油可以用荷荷巴油、甜杏仁油、山茶油等都可，盡量不選味道很大的油，浸泡兩天左右過(guò)濾花朵后，繼續(xù)加入新鮮桂花，兩天后再過(guò)濾，換的次數(shù)越多，香味越濃。切記超過(guò)三天以上不換就腐爛了，你聞到的就不是桂花味而是酸臭味。

10. 喝桂花茶油

四杯雞，頂骨大鱔，光明乳鴿，千葉豆腐，金絲芋柳，鮮蟹肉燴冬瓜，江南百花雞，玫瑰豉油雞，七彩鰻魚柳，雙色蒸桂魚，清香鳳眼果酥，青檸泰式桂花魚，秘制茶油雞，平遠(yuǎn)阿二牛雜煲，金魚戲蓮，鹽燒黑椒和牛，宮廷乳鴿，蕉蕾鯽魚羹，玫瑰脆皮荔枝球，八寶葫蘆鴨