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香到嗷嗷叫|宇宙超級無敵香鍋雞翅蝦

來源:m.cisanotes.com   時間:2020-04-27 02:39   點擊:8163   編輯:niming   手機(jī)版
香到嗷嗷叫|宇宙超級無敵香鍋雞翅蝦,
8.6 綜合評分
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  寶藏女孩糖小廚
北冥有蝦,一鍋燉不下。

用料  

1.5斤
雞翅中 0.5斤
1節(jié)
萵筍 2根
土豆 2個(中等個頭)
年糕條 1包
洋蔥 1個
海底撈麻辣香鍋底料 1包
大蔥 1根
干辣椒 適量
大蒜 4瓣
香菜 1棵
花椒 一小撮
香葉 少量
白芝麻 一把
鹽(腌雞翅) 少量
淀粉 適量
食用油 半鍋
生抽 一大勺

香到嗷嗷叫|宇宙超級無敵香鍋雞翅蝦的做法  

  1. 準(zhǔn)備好所有食材。蝦洗凈,開背;雞翅切塊;年糕沸水焯熟,過涼水備用;萵筍和藕切片;土豆切條;洋蔥切塊。

  2. 起鍋燒油,直到插入筷子,筷子周圍產(chǎn)生密集的小氣泡即可。

  3. 炸萵筍和藕,大概四五分鐘。

  4. 炸土豆,炸五分鐘左右。

  5. 炸年糕,兩三分鐘即可。

  6. 雞翅塊提前用鹽腌一下,然后加入一點淀粉攪拌一下,入鍋炸至金黃。

  7. 最后炸蝦,蝦蝦也需要提前用淀粉拌一拌,炸至表皮酥脆。

  8. 起鍋,加一點油,放入大蔥,干辣椒,香葉,花椒,洋蔥和麻辣香鍋調(diào)料,再加一大勺生抽讓顏色更好看一點同時提鮮,再炒香。

  9. 加入炸好的食材炒勻。

  10. 沒有盤子裝得下,就先裝鍋里吧,撒上芝麻和香菜葉裝飾一下,這么多四個人吃剛好。

  11. 蝦蝦來跟大家打個招呼。

  12. 年糕也來打招呼了。

  13. 為藕片歡呼。

  14. 炸過的雞翅嫩嫩的,賊好吃。

  15. 再來一盤涼拌黃瓜,酸辣開胃。

  16. 舉杯歡慶啊朋友們!

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