1. 龍川縣山茶油

1、龍川魚生

龍川的魚生，主料是魚生片，外搭茶油、鹽粉、姜絲、蒜泥、芝麻、魚腥草、炒飯粒、花生米等八種配料，所以又稱“八寶魚生”。

2、龍川牛筋糕

龍川牛筋糕是用地地道道的龍川優(yōu)質糯米粉混合幾種糖類合制而成的。它制作工序多，技藝要求精細，從磨粉到上糖再到蒸煮成糕，比一般糕類的制作時間要長一倍多。

3、龍川釀香菇

釀香菇，是在浸泡好的大香菇里釀上肉餡蒸制而成，再澆上勾芡汁。葷素搭配，營養(yǎng)豐富，味道鮮美，做法簡單。

4、龍川魚干

產于無污染的廣東龍川美麗的青山湖（楓樹壩水庫），味道鮮美，男女老少咸宜，喻為東江美食，是佐酒的美味的綠色食品，也是到了龍川必吃的地方美食。

5、龍川卷春

在龍川，卷春的制作方法是先將雞蛋或鴨蛋搗成糊狀，放在油鍋中煎成薄皮，俗稱“春皮”，鏟起后待涼。然后將擂好的肉餡外裹春皮成條狀，即為卷春。卷春結實爽脆，多吃不膩，口感特別好。

6、車田豆腐

車田豆腐產自于河源龍川縣車田鎮(zhèn)，采用東江上游天然山泉水以及當?shù)氐木G衣黃豆配以傳統(tǒng)工藝制作而成，有石膏豆腐和鹽鹵豆腐兩種，是客家豆腐之極品。車田豆腐獨具特色，盛名經(jīng)久不衰。豆香撲鼻，嫩滑爽口，清淡中暗藏鮮美。

7、客家粄

龍川是客家聚居地，所以各種客家粄是非常流行的，在龍川基本上客家的各種粄都可以吃到，有甜粄、黃粄、蘿卜粄、紅粄、雞頸粄、艾粄、田艾粄、捆粄、仙人粄、老鼠粄等等，都味道很不錯，值得品嘗。

2. 龍川縣山茶油加工廠

1056米

虎坑嶂位于廣東省河源市龍川縣細坳鎮(zhèn)，最高峰海拔1056米。距龍川縣城106公里，北與江西省定南縣毗鄰，西與和平縣隔江相望，地處兩省三縣邊境交界處。

細坳鎮(zhèn)素有贛入粵“第一鎮(zhèn)”之稱，盛產蟬花、蟬蛹、靈芝、香菇、木耳、筍干、蜂蜜、茶葉、茶油等特色農產品。

3. 龍川縣山茶油基地

你好，我是【情如白雪不染塵】，很高興為你解答。龍川特產有：豆腐花、柿餅、牛筋糕、五指毛桃,雞骨草,茶仙菇,靈芝,萬綠寶,土蒜,東江干魚、楓深腐竹、霍山礦泉水、千家欣茶油、花生、米酒、糍粑等。更多專業(yè)的科普知識，歡迎關注我。如果喜歡我的回答，也請給我贊或轉發(fā)，你們的鼓勵，是支持我寫下去的動力，謝謝大家。

4. 龍川縣山茶油炒飯店

羅浮鎮(zhèn)

羅浮地處興寧北部，距市區(qū)54公里，毗鄰廣東龍川、江西尋烏，是聞名的革命老區(qū)。

總面積273平方公里，約占興寧的七分之一，轄25個村和一個居委會，總人口5.2萬人。

全鎮(zhèn)有山地36萬畝，耕地2.9萬畝，林木資源豐富，已建有松樹、杉樹、毛竹、油茶、闊葉林等五個五萬畝林木基地，活立木蓄積量35萬立方。盛產高級植物油——高山茶油，年產50萬斤，產值0.15億元。

境內有渡田河省級自然保護區(qū)和黃毛嶂市級自然保護區(qū)，擁有風景迷人的渡田河。

5. 龍川綠油茶油

西湖是一個潟湖。根據(jù)史書記載：遠在秦朝時，西湖還是一個和錢塘江相連的海灣。聳峙在西湖南北的吳山和寶石山，是當時環(huán)抱著這個小海灣的兩個岬角。后來由于潮汐的沖擊，泥沙在兩個岬角淤積起來，逐漸變成沙洲。此后日積月累，沙洲不斷向東、南、北三個方向擴展，終于把吳山和寶石山的沙洲連在一起，形成了一片沖積平原，把海灣和錢塘江分隔了開來，原來的海灣變成了一個內湖，西湖就由此而誕生了?！　『贾菸骱钤鐡?jù)東漢（后漢）班固《漢書》卷二十八《地理志》記載：“武 林山，武林水所到之處出。東入海，行八百三十里”。一般認為，武林山即今靈隱、天竺一帶群山的總稱，而發(fā)源于這一帶的南澗，北澗等山澗匯合為金沙澗，東流注入西湖，是西湖最大的天然水源。因此“武林水”之名是最早見于記載的西湖的名字。北魏酈道元《水經(jīng)注》記載：“縣南江側，有明圣湖，父老傳言，湖有金牛，古見之，神化不測，湖取名焉”。此時衍生出西湖較早的另外兩個古稱：明圣湖和金牛湖?！　〖s東漢時，一名叫華信的地方官，在西湖以東地帶筑塘抵捍錢塘江咸潮而得名錢塘湖。這是唐唐以前西湖通用的名稱。白居易詩文中每每提及錢塘湖，如《答客問杭州》中“山名天竺堆青黛，湖號錢塘瀉綠油”。詩人張祜也有詩作題為《早春錢塘湖晚》?！　〕霈F(xiàn)“西”湖之稱，是由于早前的錢塘縣城，隋以后從位處西湖之西，遷建到西湖之東，也就是原來在城東的錢塘湖，現(xiàn)在位于城西了。湖居城西，故名西湖，這和全國其他地方同名西湖者是一樣的。至遲在唐代，“西湖”這個稱呼已經(jīng)被頻繁使用，同樣是白居易詩文，就經(jīng)常用“西湖”一詞，如其詩題有《西湖晚歸回望孤山寺贈諸客》、《西湖別》等等?！　”彼卧娙颂K軾（東坡）在他的名篇《飲湖上初晴后雨》詩中詠“欲把西湖比西子，淡妝濃抹總相宜”的千古絕唱后，西湖又有了西子湖的美名。西子即春秋時越國的絕代佳人西施。比較天下數(shù)十以西湖命名的湖泊，也惟有杭州西湖當?shù)闷鹑绱耸⒆u。南宋時，西湖出現(xiàn)了畸形的繁華艷麗，偏安江南的統(tǒng)治集團不思恢復故土，卻沉湎于湖光山色，奢靡享樂之中，一擲萬金，花天酒地，西湖于是又被人稱為“銷金鍋”，非常恰當，也非常辛辣?！　〕衔奶峒暗拿Q外，西湖尚有眾多別名，如：龍川、錢源、石函湖、放生池、上湖、高士湖、明月湖、美人湖等等。每個別名，各有來歷。石函湖是因唐長慶年間白居易筑石函以蓄泄湖水而來；上湖是相對于其北地勢較低的下湖而言；放生池是由于北宋天禧年間杭州郡守王欽若奏請以西湖為放生池而得；賢者湖系南宋文人樓鑰以西湖有賢者之風而稱。如此等等，不一而足。西湖擁有這么多的芳名雅號，正好從一個側面展示了她悠久的歷史，秀麗的風貌，豐富的文化意蘊和迷人的魅力。