茶油提純萃取(茶油萃取技術(shù))
1. 茶油萃取技術(shù)
用料
野生山茶油
純天然山茶油的做法步驟
步驟 1
山茶油經(jīng)高溫提取、低溫冬化,保存了對人體健康有益的有效成分,無雜質(zhì)、口感好、清香透明,適合煎、炒、烹、炸、涼拌,是美食烹飪之佳品。
步驟 2
湯菜 煮湯的過程中或煮湯后加入適量的野茶油,能讓湯水變得更清鮮味美。
步驟 3
清蒸 可在清蒸時或蒸完后加入適量山茶油,如蒸魚、蒸蛋等,更加清香。
步驟 4
烘烤 在烘烤食物前或烘烤食物時,在食物上涂抹上山茶油,能有效保持食物鮮香酥脆的口感,使食物不易變得糊焦。
步驟 5
煎炸 當煎炸食物時,普通的食用油在高溫下會產(chǎn)生過氧化物,對人體有不好害處。山茶油含豐富的有抗氧化物質(zhì),在連續(xù)高溫油炸之下,不易變質(zhì),不會產(chǎn)生出反式脂肪酸,是更加理想健康的煎炸食用油。
步驟 6
涼拌 普通食用油未經(jīng)加熱至熟,是不能直接用于涼拌的;而山茶油在未加熱的情況下,可以直接用于涼拌各種葷菜、素菜。此外,還可以調(diào)制成色拉醬,具有色澤鮮亮、口味爽滑,清淡、不油膩等優(yōu)點。
2. 茶葉萃取技術(shù)
可以的
萃取茶是以成品茶或者半成品茶作為原材料,用熱水萃取茶葉中的可溶物,過濾掉茶葉渣后取得的茶汁制成的茶;有的則是原材料經(jīng)過濃縮和干燥之后,制備成液態(tài)或固態(tài)的茶,它們被統(tǒng)稱為萃取茶。“萃取”也稱之為“浸提”,是茶飲料生產(chǎn)過程中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)之一,也是影響茶飲料品質(zhì)至關(guān)重要的工序,浸提效果的好壞直接影響到茶葉原料的利用率和后續(xù)生產(chǎn)過程,因此高效的提取工藝對茶葉開發(fā)很有意義。
3. 茶油萃取技術(shù)原理
.壓榨法是用物理壓榨方式,從油茶籽中榨取茶籽油的方法,它淵源于傳統(tǒng)作坊的制油方法,是傳統(tǒng)的提取工藝。
2.浸出法是用物理化學(xué)原理,用食用級溶劑從油茶籽中抽提出茶油的一種方法。 只經(jīng)過壓榨或浸出這第一步提取工藝得到的茶油叫原茶油,采用壓榨法獲得原茶油,然后對其進一步精煉得到。
根據(jù)精煉程度分為一級、二級,在壓榨茶籽油中,一級是z高標準,但要煉制一級壓榨茶籽油一定得經(jīng)過堿煉、水洗、脫色、脫臭等多道工藝。
3.浸出茶籽油:這種茶籽油通過壓榨獲得壓榨毛油,又將壓榨后殘渣(油餅)通過浸出法獲得原茶油,與壓榨法獲得的原茶油混合后精煉得到的茶籽油
4. 茶油提取物
博禾
茶籽油又叫山茶油,是用油茶樹的樹子經(jīng)去殼、曬干、粉碎、蒸制、榨油、過濾后制成的。
1、潤腸通便:茶籽油質(zhì)地潤滑,流動性較大,可加快腸胃蠕動,促使腸道中的毒素、垃圾盡快排出體外,便秘者適合多吃茶籽油。
2、滋潤肌膚:茶籽油中含有豐富的不飽和脂肪酸,可滋潤肌膚,使皮膚變得細嫩、有光澤;茶籽油中含有多種維生素,常吃茶籽油可清除自由基,延緩皮膚老化速度,也可使皮膚光滑、有彈性。
3、降壓降脂:茶籽油中的鞣質(zhì)可清除體內(nèi)自由基,軟化血管,常吃可降低血壓;茶籽油中的茶多酚和維生素,可增強毛細血管的韌性,抑制脂肪在血管壁上的沉積,促使膽固醇分解,具有降脂作用。
4、提高性功能:茶籽油中含有豐富的鋅元素,可促進性器官的發(fā)育,保持正常的性功能,男性常吃茶籽油還可促進精子生成,增強精子活力。
5. 山茶油提取工藝
冷榨和熱榨的山茶油工藝上的區(qū)別,熱榨也就是中國古代一直沿用的,直到現(xiàn)在也有作坊在用的是熱榨,這種方法是經(jīng)過高溫加工,會嚴重破壞山茶油的營養(yǎng)成分,已經(jīng)逐漸在被注重養(yǎng)生的現(xiàn)代人所拋棄,而浸出油則是經(jīng)過化學(xué)反應(yīng)提煉而提取的食用油,成本也最低,占現(xiàn)在市場上食用油的近八成,而冷榨是現(xiàn)代所提倡的工藝,像綠達山茶油采用的就是純物理壓榨,力求保護油的營養(yǎng)成分,為世人所接受!
6. 茶樹精油萃取方式
多特瑞黃橘精油萃取方式是叢薰衣草、檸檬、薄荷、茶樹野橘等全品類純天然植物萃取。
7. 茶油的提取工藝
茶油俗稱油茶籽油,又名名山茶油和山茶籽油,是從山茶科山茶屬油茶成熟種子中提取的純天然高檔食用植物油。
提煉后的茶油顏色為金黃色或淡黃色,品質(zhì)純正,清澈透明,氣味芳香,口感純正。普通食用油在高溫下會產(chǎn)生過氧化物,對人體危害極大。茶油中含有抗氧化劑,可在220下連續(xù)油炸20小時而不變質(zhì),還含有反式脂肪酸、苯、芘等有害物質(zhì)。是最理想最健康的煎炸食用油。
8. 綠茶萃取油
綠茶油簡介綠茶籽油,選用高寒山區(qū)樹齡在二十年以上的,未受農(nóng)藥,化肥污染的茶葉樹種籽為原料,經(jīng)挑選,去殼,冷榨,精煉等一系列物理方法提煉出來的綠色健康植物油。
綠茶油中油酸,亞油酸,亞麻酸等不飽和脂肪酸高達80%以上,更為重要的是綠茶油還含有茶葉中富含的多種天然維生素(其中Ve高達200mg/L以上,,Ve不溶于水,但能溶于綠茶油中,故食用綠茶油可以補充攝入飲茶時不能得到的Ve ),綠茶油中還含有茶多酚,茶多糖,兒茶素,茶堿,茶皂素等多種有益人體健康的生物活性成分。經(jīng)常食用綠茶油可預(yù)防心腦血管疾病,且具有抗輻射,抗氧化,延緩衰老,潤腸通便等作用。綠茶油是不干性,涼性食用油。它適合煎、炒、煮、炸及涼拌。此外,綠茶油也是天然的護膚、護發(fā)、化妝用品生產(chǎn)的理想原料。
9. 茶油萃取技術(shù)視頻
抖音短視頻平臺推出了抖音小店的功能。越來越多的抖音用戶開始開通了抖音小店了,在上面一些產(chǎn)品都是可以賣的喲。如果在上面開店賣茶葉的話需要什么資質(zhì)呢?下面的內(nèi)容中為大家進行介紹。
一、開通抖音小店需要具體什么條件
1、入駐主體應(yīng)為在中國大陸地區(qū)注冊的個體工商戶或企業(yè);
2、入駐主體經(jīng)營范圍及經(jīng)營時間在營業(yè)執(zhí)照規(guī)定經(jīng)營范圍及經(jīng)營期限內(nèi);
3、售賣商品包含在招商類目范圍內(nèi),且具備相關(guān)資質(zhì);
4、商品必需符合法律及行業(yè)標準的質(zhì)量要求;
5、所有資質(zhì)需提供原件掃描件并加蓋入駐主體的紅色鮮章。
二、開通抖音小店需要哪些資質(zhì)
1、營業(yè)執(zhí)照
現(xiàn)在無論在哪個平臺開店,都要求商家必須有營業(yè)執(zhí)照,抖音小店也不例外。你要根據(jù)自己想以什么身份入駐抖音,個人的話就辦理個體戶營業(yè)執(zhí)照、企業(yè)就辦理企業(yè)營業(yè)執(zhí)照。雖然目前抖音小店不支持企業(yè)入駐,但企業(yè)賬號認真是需要用到營業(yè)執(zhí)照的。
2、質(zhì)檢報告
抖音對商品的質(zhì)檢和認證也是有要求的,像是家用電器、3C數(shù)碼、化妝品、食品保健品等類目產(chǎn)品都需要質(zhì)檢報告。雖然抖音沒有要求商家上傳質(zhì)檢報告,但是避免被投訴,商家還是需要準備相關(guān)質(zhì)檢報告的。
3、食品流通許可證
抖音上的專營美食的抖主可不少,而且作為近年來熱門的視頻,如果你想在抖音上售賣食品的話,就要準備好食品流通許可證/食品經(jīng)營許可證,這樣以防有相關(guān)部門來抽查檢驗時,如果你沒有這些資質(zhì)的話,可是要受處罰的!
4、品牌授權(quán)書
如果你是在自己的抖音小店上售賣一些品牌產(chǎn)品,那么就一定要有品牌授權(quán)書了,否則你很可能會被別人投訴售假,還可能為自己抖音短視頻平臺推出了抖音小店的功能。越來越多的抖音用戶開始開通了抖音小店了,在上面一些產(chǎn)品都是可以賣的喲。如果在上面開店賣茶葉的話需要什么資質(zhì)呢?下面的內(nèi)容中為大家進行介紹。
一、開通抖音小店需要具體什么條件
1、入駐主體應(yīng)為在中國大陸地區(qū)注冊的個體工商戶或企業(yè);
2、入駐主體經(jīng)營范圍及經(jīng)營時間在營業(yè)執(zhí)照規(guī)定經(jīng)營范圍及經(jīng)營期限內(nèi);
3、售賣商品包含在招商類目范圍內(nèi),且具備相關(guān)資質(zhì);
4、商品必需符合法律及行業(yè)標準的質(zhì)量要求;
5、所有資質(zhì)需提供原件掃描件并加蓋入駐主體的紅色鮮章。
二、開通抖音小店需要哪些資質(zhì)
1、營業(yè)執(zhí)照
現(xiàn)在無論在哪個平臺開店,都要求商家必須有營業(yè)執(zhí)照,抖音小店也不例外。你要根據(jù)自己想以什么身份入駐抖音,個人的話就辦理個體戶營業(yè)執(zhí)照、企業(yè)就辦理企業(yè)營業(yè)執(zhí)照。雖然目前抖音小店不支持企業(yè)入駐,但企業(yè)賬號認真是需要用到營業(yè)執(zhí)照的。
2、質(zhì)檢報告
抖音對商品的質(zhì)檢和認證也是有要求的,像是家用電器、3C數(shù)碼、化妝品、食品保健品等類目產(chǎn)品都需要質(zhì)檢報告。雖然抖音沒有要求商家上傳質(zhì)檢報告,但是避免被投訴,商家還是需要準備相關(guān)質(zhì)檢報告的。
3、食品流通許可證
抖音上的專營美食的抖主可不少,而且作為近年來熱門的視頻,如果你想在抖音上售賣食品的話,就要準備好食品流通許可證/食品經(jīng)營許可證,這樣以防有相關(guān)部門來抽查檢驗時,如果你沒有這些資質(zhì)的話,可是要受處罰的!
4、品牌授權(quán)書
如果你是在自己的抖音小店上售賣一些品牌產(chǎn)品,那么就一定要有品牌授權(quán)書了,否則你很可能會被別人投訴售假,還可能為自己招來其他不必要的麻煩。
10. 茶油萃取技術(shù)要求
生茶和熟茶油都屬于茶油,是可以供人類食用的植物油,而且它們的來源相同,不過生茶油和熟茶油之間也有一些不同之處,它們的加工方式口感與功效都有一定區(qū)別。
1、加工方式
生茶油和熟茶油在加工方式上有一定區(qū)別,雖然他們都是以野生茶樹的果實為原料制成的植物油誕生,茶油在加工時會經(jīng)過晾曬烘干和炒制,等多道加工工序最后在壓榨提純得到的油脂就是熟茶油。而生茶油是人們收集植物茶樹的種子后直接進行壓榨提純得到的茶油。
2、色澤與口感
生茶油與熟茶油在色澤和口感上也有明顯區(qū)別,生茶油有一定的青綠味而且細細品嘗時它的口感略澀,這種植物油的色澤是黃中帶綠的樣子,清澈透明。熟茶油的口感比較綿軟,而且?guī)в星逅南銡?,人們品嘗時沒有澀味出現(xiàn),它多是明黃色的透明液體。
3、含水度不同
生茶和熟茶油在含水度上也有明顯區(qū)別,熟茶油的含水度較低,而生茶油的含水度則比較高,生茶油平時可以直接外用,食用價值比熟茶油要低很多,但生茶油的美容功效卻不理想,這也是兩者之間的重要區(qū)別。
茶油的功效
茶油能分為生茶油和熟茶油兩種,它們雖然有一定不同,但功效大致相同,人們食用茶油以后能吸收大量不飽和脂肪酸和豐富礦物質(zhì)與維生素,這些物質(zhì)不但能促進人體代謝,還能增強人體的抗衰老能力,經(jīng)常食用能延緩衰老。茶油對人類心血管有明顯保護作用,能阻止血壓血脂升高,另外它含有的磷脂還能促進人類大腦發(fā)育,堅持食用會提高大腦功能也能讓人們變得越來越聰明。
11. 茶樹精油的提取工藝
直接吸入法:將1-3滴精油滴在手帕或紙巾上,以鼻腔直接吸入。通過香氣的吸入達到舒緩、平衡、放松精神和情緒等作用。
家居薰香法:利用香薰爐加熱、擴香的方法。每10㎡使用3-5滴精油,滴入溫水中,隨著溫度的上升,以及水分子的汽化,使精油分子散發(fā)在空中,達到凈化空氣環(huán)境,舒緩、放松精神情緒等作用。
按摩/護膚法:利用芳香精油與基礎(chǔ)油按比例制成護理按摩油,以按摩/涂抹的方法,使精油充分滲透,達到平衡、舒緩、修護、凈白、緊致等的美膚作用。
膏霜涂抹法:根據(jù)特定的護膚需求,將1滴單方精油加入平時使用的面霜、乳液(2-3ml)中 ,調(diào)和后涂抹肌膚,這是精油最常用的方法。
泡浴法:在浴缸注入溫水約38oC,加入5~8滴芳香精油(先將精油稀釋于全脂牛奶中),混合于水中,浸浴15~20分鐘;借助蒸汽的吸入和水分的熱力,將芳香分子充分滲透至體內(nèi),舒緩、平衡、放松、滑潤肌膚。
冷敷/熱敷法:將精油3—5滴滴入500ml冷水(冷敷)或熱水(熱敷)中,均勻攪動后,浸入一塊毛巾,再將毛巾擰干7—8成,敷于面部或身體局部,雙手輕輕按壓,停留3-5分鐘,反復(fù)5—10次。冷敷有益鎮(zhèn)靜緊實,熱敷利于舒緩放松。
手、足浴法:將精油3-5滴加入1-2公升溫水中浸泡雙手或雙腳,可通舒緩手足疲勞和僵硬,柔軟潤滑手足部肌膚。
香薰水(噴霧)法:準備一個噴瓶,加入75%或95%酒精(容量隨意),加入3-5%的精油,搖勻可噴灑于家居中各類裝飾鵑花、布簾、棉沙發(fā)等處,凈化空氣、消除異味,某些精油的香味還有驅(qū)除蚊蟲的作用。
薰蒸法:藉由水蒸氣讓精油的香氛散發(fā)出來,在盛有熱水的盆中,加入1-3滴精油,臉靠近盆,讓蒸汽蒸在臉上,邊蒸邊吸氣5分鐘,有利于凈化疏通毛孔,舒緩紅潤面部肌膚。
刮痧:運用基礎(chǔ)油和精油調(diào)和好的按摩油,涂抹于身體刮痧部位,用刮痧器進行刮拭保健。
護發(fā):在洗發(fā)乳或護發(fā)素中添加茶樹精油3-5滴,進行頭皮的按摩清洗。
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