1. 山茶油福建

材料：土雞剁小塊，紅辣椒青辣椒切碎，大蒜、生姜切米，蔥結(jié)，蔥花

調(diào)料：茶油，麻油，醬油，蠔油，黃酒或啤酒，鹽，味精，胡椒粉

2、烹飪方法

首先食材洗干凈，尤其是雞翅要先放入沸水中燙去血水后，撈起以冷水洗凈，備用；

其次把鍋燒熱，加入茶油、米酒。一定要正宗的野山茶油，淳樸的大自然香味，一點也不膩。茶油是這道菜的主體元素；

然后把雞腿、雞翅下鍋拌炒，加少量鹽后加蓋燜煮。當湯汁剩1/3時，加紅辣椒、青辣椒碎、大蒜米、生姜米、蔥結(jié)，再加鹽翻炒；

最后等湯汁變濃稠時加麻油、醬油、味精、胡椒粉（按個人口味），即可出鍋裝盤撒上蔥花食用。

小貼士：茶油雞色澤金黃，味濃鮮辣，特別的好吃。不過事先準備到碎的紅辣椒、青辣椒、大蒜生姜米和蔥，放多少看自己能不能吃辣。

2. 福建有茶油嗎

在江西,福建,湖南等地有。廣東好像沒有。

3. 茶油(山茶油)

茶油

茶油，油茶籽油俗稱，又名山茶油、山茶籽油，是從山茶科山茶屬植物的普通油茶（Camellia oleifera Abel）成熟種子中提取的純天然高級食用植物油，色澤金黃或淺黃，品質(zhì)純凈，澄清透明，氣味清香，味道純正。

油茶俗稱山茶、野茶、白花茶，是中國特有的一種優(yōu)質(zhì)食用油料植物。油茶與茶葉（學名Camellia sinensis(L.)O.Kuntze）為同屬不同種，它們所結(jié)的種子榨出的植物油是完全不同的，前者稱為油茶籽油，后者稱為茶葉籽油。

全球油茶籽油產(chǎn)量的90%以上來自中國。早在公元前100多年漢武帝時，中國就開始栽種油茶，至今已有2000多年歷史。它生長在中國南方亞熱帶濕潤氣候地區(qū)的天然無污染的高山及丘陵地帶，10多個省都能種植，主要產(chǎn)區(qū)在中國的湖南、江西、廣西、重慶等省、市（區(qū)），全國現(xiàn)有栽培面積約4500萬畝，年產(chǎn)油茶籽100萬噸，產(chǎn)油茶籽油27萬噸。茶油是中國政府提倡推廣的純天然木本食用植物油，以及國際糧農(nóng)組織首推的衛(wèi)生保健植物食用油。

4. 福建三明山茶油

閩西八大干，連江鍋邊湖，福州魚丸，永泰李干，……………………6

武平豬膽肝，優(yōu)質(zhì)龍巖花生，連城地瓜干地瓜條280g，連城白鶩鴨紅心蛋（30枚禮盒，46.00

正宗福建『中華老字號』肉松鼎鼎特級肉松〖250克〗瓶裝

正宗福建『中華老字號』肉松鼎鼎無糖肉松〖150克〗袋裝

正宗福建『中華老字號』肉松鼎鼎豬肉脯〖245克〗袋裝

正宗福建『中華老字號』肉松鼎鼎腱只片〖75克〗袋裝

清流豆腐皮

清流優(yōu)質(zhì)筍干

鼎日有肉松

福建建陽彌猴桃

福建南平建甌板栗

漳州蜜柚

鄭湖板鴨(大)

武平豬膽肝

優(yōu)質(zhì)龍巖花生

武夷山特產(chǎn)五步蛇油膏

閩西八大干紅人坊酥糖

榮興肉脯干160克(禮品盒)

清流優(yōu)質(zhì)筍干

海產(chǎn)干貨蟶干

“老知青”山茶油6114374016

[龍巖特產(chǎn)]豐農(nóng)八大干禮盒，1080g

高級天然牛角禮盒套裝18件（大包裝）]

淡水魚干清水魚干

閩西八大干-朝天門豆腐干純天然

閩西八大干-朝天門豆腐干麻辣風味

閩西八大干系列永定菜干

閩西八大干紅人坊酥糖

龍巖香酥花生

淡水魚干清水魚干

魚丸

海產(chǎn)品

蜂蜜

肉燕

橄欖

永泰李干

脫胎漆器

壽山石

角梳

[廈門特產(chǎn)]

閩南貢糖

海產(chǎn)干貨

廈門餡餅

[龍巖特產(chǎn)]

武平豬膽肝

上杭蘿卜干

永定菜干

紅姑

香脆鴨爪/肉制品

長汀豆腐干

閩西八大干禮盒

連城白鷺鴨

龍巖花生

連城地瓜干

豐農(nóng)食品

[三明特產(chǎn)]

魚干

茶油

香菇\木耳

明溪肉脯干

豆腐皮

筍干

板鴨

建蓮

[莆田特產(chǎn)]

桂圓

荔枝

海產(chǎn)干貨

莆田水果

興化粉

[漳州特產(chǎn)]

海產(chǎn)品

貢糖

水果

水仙花

奇石

[寧德特產(chǎn)]

白水洋米燒兔

檳榔芋

古田食用菌

古田水果

剪刀

茶葉

海產(chǎn)品

[泉州特產(chǎn)]

安溪鐵觀音

[南平特產(chǎn)]

筍干

武夷山桂花糕

白蓮

武夷巖茶

紅菇

蛇制品

茶油

5. 福建哪里的山茶油最好

有機山茶油 是指產(chǎn)地有機 更好一點的就是雙有機嘍 產(chǎn)地和生產(chǎn)雙有機 現(xiàn)在的山茶油市面上數(shù)量并不多 產(chǎn)山茶油的地方大體也是兩個省 一個湖南 一個福建 但福建這邊山丘地勢氣候會更適合山茶的生長 山茶油的功能效用也很多 我是福建的 在家鄉(xiāng)的時候一直吃九利品牌的山茶油了 味道很清淡 沒有那么多的脂肪哦 還能炒出來 菜本身的味道 很棒 可以試一下 在京東上有售 希望能幫到你哈

6. 閩西山茶油

閩西，蜂語語的家鄉(xiāng)，是福建油茶種植基地，茶油是當?shù)氐奶禺a(chǎn)，被評為中國國家地理標志產(chǎn)品。僅人工種植面積就有10萬多畝，每年的11月底，漫山遍野都開滿了油茶花。

油茶花被列入有毒蜜源，蜜蜂大量采集油茶花容易中毒。油茶花中毒的主要原因是茶花蜜中含有蜜蜂幼蟲不能消化的低聚糖和生物堿，中毒蜂群會出現(xiàn)爛子現(xiàn)象。茶花毒對成年蜂沒有影響，茶花蜜不僅對人體無害，而且有較高的營養(yǎng)價值，我們當?shù)厝朔Q它為冬蜜。

在蜂語語的家鄉(xiāng)，雖然油茶花面積大分布廣，但定地養(yǎng)殖的中蜂，茶花中毒現(xiàn)象并不明顯。在有其它蜜源的情況下，蜜蜂不會大量采集油茶花，蜜粉源充足的蜂群很少發(fā)生中毒現(xiàn)象。油茶花泌蜜豐富，花期長達一個月左右，但中蜂采集油茶花的積極性不高，導(dǎo)致茶花蜜產(chǎn)量低，價格高，往往還供不應(yīng)求。

在蜜蜂養(yǎng)殖過程中，我們發(fā)現(xiàn)，當蜜蜂少量采集油茶花、有其它蜜粉源、巢內(nèi)蜜粉充足的情況下，蜂群并不會中毒。也就是說，如果巢內(nèi)有充足的無毒的蜜粉源，蜜蜂并不會用有毒的茶花蜜來飼喂幼蟲，蜂群就不會發(fā)生中毒現(xiàn)象。

因此，蜂群大量采集茶花蜜的時候，只要能保證幼蟲不飼喂有毒茶花蜜，幼蟲就不會中毒，如果能保證蜂群有充足的無毒飼料，蜜蜂就不會用茶花蜜飼喂幼蟲。這樣，我們就能順利解決蜜蜂大量采集茶花導(dǎo)致幼蟲中毒的問題。

用隔王板把蜂群分成兩半，蜂王的一邊，根據(jù)蜂群群勢留2-3脾，保留蜜粉較多的脾。放一個框式飼喂器，巢門開在無王的一側(cè)。讓蜜蜂采集的茶花蜜儲存在無王的生產(chǎn)區(qū)，有王的繁殖區(qū)根據(jù)儲蜜情況1-2天飼喂一次，喂到繁殖區(qū)有較多的封蓋蜜，用1:1的蜜水飼喂，每2千克蜜水中加1克食用檸檬酸和1片維生素C，并適當補充花粉。

飼喂蜂群宜采用蜂蜜水，不能使用糖漿。我們飼喂的蜜水或糖漿，經(jīng)過蜜蜂釀造都會儲存在蜜脾上，飼喂糖漿會嚴重影響蜂蜜質(zhì)量。另外，因為油茶花的花期比較長，不建議采用囚王斷子的方式進行生產(chǎn)，會嚴重影響蜂群的后期發(fā)展。

由于中蜂對油茶花采集的積極性不高，可以在飼喂蜂群的時候，在飼喂器里放入新鮮的油茶花，通過采食有油茶花氣味的蜂蜜水，能有效提高工蜂對油茶花的采集積極性。冬季氣溫低，茶花蜜濃度高，蜂蜜成熟快，一旦成熟，要及時取蜜，防止蜜蜂把油茶花蜜儲存到繁殖區(qū)。生產(chǎn)期結(jié)束，要及時把生產(chǎn)區(qū)的蜜粉全部取出。

茶花蜜，味道獨特醇厚，所含氨基酸居蜜中之首。油茶花，蜜源廣，花期長，泌蜜豐富，在有效預(yù)防蜜蜂幼蟲中毒的同時，能夠生產(chǎn)大量的優(yōu)質(zhì)茶花蜜，不僅能滿足市場需要，還可以大大提高養(yǎng)蜂人的收入。

7. 浙江山茶油

主要集中在江浙、福建地區(qū)！浙江的話主要是麗水市縉云縣！上次路過那里買了天門山這個品牌的還是不錯

8. 福安山茶油

江西作為茶油的核心產(chǎn)地，擁有高氏純茶油、綠海茶油、潤心茶油等知名品牌。江西省政府這些年來動員高氏集團等一批大型茶油生產(chǎn)企業(yè)，在土壤、氣候、環(huán)境最適合油茶樹生長的北緯30°附近的鄱陽湖綠洲一帶，種植了油茶林幾十萬畝，其中單高氏純茶油的油茶種植基地就達15萬畝。

9. 廣東山茶油

1、湖南省常寧市

常寧，隸屬湖南省，是由衡陽市代管的縣級市，位于湖南省南部、湘江中游南岸。2001年，常寧被國家林業(yè)局命名為“中國油茶之鄉(xiāng)”。常寧是湖南省茶油生產(chǎn)大縣，油茶資源豐富，油茶栽培歷史悠久。

2、江西省興國縣

興國縣隸屬于江西省贛州市，位于江西省中南部，贛州市北部。2004年12月，國家林業(yè)局公布了第三批“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林之鄉(xiāng)”名單，興國縣榜上有名，被命名為“中國油茶之鄉(xiāng)”。被譽為“江南綠色油庫”的興國，油茶資源豐富，是江西最大的“綠色油庫”之一。

3、浙江省常山縣

常山縣，為浙江省衢州市轄縣，位于浙江省西部、金衢盆地西部、錢塘江上游。常山縣有兩千余年的油茶栽培史，素有“浙西綠色油庫”之美稱。2001年，常山縣被國家林業(yè)局授予“中國油茶之鄉(xiāng)”，2007年“常山山茶油”又被國家質(zhì)檢總局授予浙江首個“地理標志”保護品牌。

4、湖南省耒陽市

耒陽，湖南省轄縣級市，位于衡陽市南部，油茶栽培歷史已達一千八百多年，素有“湖南油?！敝Q。2000年3月，耒陽被國家林業(yè)局命名為“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林--油茶之鄉(xiāng)”稱號，2014年再次被授予“中國名特優(yōu)經(jīng)濟林——油茶之鄉(xiāng)”的稱號，2017年被授予“全國木本油料特色區(qū)域示范縣”稱號。

5、貴州省玉屏侗族自治縣

玉屏是貴州省銅仁市下轄縣，貴州油茶重點產(chǎn)區(qū)之一，有五百多年的栽培歷史，油茶資源豐富。2001年玉屏被國家林業(yè)局授予為“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。

6、廣東省連南瑤族自治縣

連南瑤族自治縣，位于廣東省西北部。2007年，連南瑤族自治縣被授予“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。連南種植茶油和生產(chǎn)山茶油的歷史悠久，據(jù)歷史記載可追溯到唐朝，清康熙年間曾被官方推崇為名優(yōu)物種，推廣至百里瑤山繁衍發(fā)展到3萬多畝。

7、廣東省平遠縣

平遠縣是廣東省梅州市下轄的中央蘇區(qū)縣，位于廣東省東北部。2010年，該縣被中國經(jīng)濟林協(xié)會授予“中國油茶之鄉(xiāng)”稱號。

8、湖北省麻城市

麻城市，由湖北省直轄，黃岡市代管，地處湖北省東北部，黃岡市北部。2009年10月14日，由中國經(jīng)濟林協(xié)會經(jīng)實地考察評審，正式認定麻城市為“中國油茶之鄉(xiāng)”。

9、湖南省邵陽縣

邵陽縣為湖南省邵陽市下轄縣，位于湖南省中南部偏西，是全國油茶基地示范縣，被冠名“茶油之都”和“中國油茶之鄉(xiāng)”。邵陽縣生產(chǎn)茶油有2500多年的悠久歷史，有湘南“天然油庫”之美譽。

10、福建省浦城縣

浦城縣(古屬建寧府浦城縣)是福建省南平市轄縣，中國丹桂之鄉(xiāng)，位于福建省最北端、閩浙贛三省交界處。2009年5月7日，中國經(jīng)濟林協(xié)會正式命名福建省浦城縣為“中國油茶之鄉(xiāng)”，浦城有2300多年的種植歷史。

10. 福建山茶油公司

博禾

茶籽油又叫山茶油，是用油茶樹的樹子經(jīng)去殼、曬干、粉碎、蒸制、榨油、過濾后制成的。

1、潤腸通便：茶籽油質(zhì)地潤滑，流動性較大，可加快腸胃蠕動，促使腸道中的毒素、垃圾盡快排出體外，便秘者適合多吃茶籽油。

2、滋潤肌膚：茶籽油中含有豐富的不飽和脂肪酸，可滋潤肌膚，使皮膚變得細嫩、有光澤；茶籽油中含有多種維生素，常吃茶籽油可清除自由基，延緩皮膚老化速度，也可使皮膚光滑、有彈性。

3、降壓降脂：茶籽油中的鞣質(zhì)可清除體內(nèi)自由基，軟化血管，常吃可降低血壓；茶籽油中的茶多酚和維生素，可增強毛細血管的韌性，抑制脂肪在血管壁上的沉積，促使膽固醇分解，具有降脂作用。

4、提高性功能：茶籽油中含有豐富的鋅元素，可促進性器官的發(fā)育，保持正常的性功能，男性常吃茶籽油還可促進精子生成，增強精子活力。