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涇縣茶油樹(涇陽有茶樹嗎)

來源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2022-11-10 03:02   點(diǎn)擊:114   編輯:niming   手機(jī)版

1. 涇陽有茶樹嗎

涇陽茯茶和藏茶最明顯的區(qū)別就是產(chǎn)地的區(qū)別,它們一個(gè)產(chǎn)自陜西省涇陽縣,一個(gè)產(chǎn)自四川。不能單純的說哪個(gè)好,應(yīng)該說各有各的特點(diǎn)吧。茯茶和藏茶的區(qū)別主要表現(xiàn)在如下幾個(gè)方面:

一、產(chǎn)品特點(diǎn)不同

  【茯茶】

  中國茶按基本類分有綠茶、紅茶、青茶、白茶、黃茶、黑茶六大類,涇陽茯磚茶屬黑茶類;按再加工茶類分有花茶、緊壓茶、萃取茶等,涇陽茯磚茶又屬緊壓茶類。全國一千多種茶品中,唯涇陽茯磚茶品中生長繁殖有一種有益曲霉菌——“金花菌”,生物學(xué)家現(xiàn)定名為“冠突散囊菌”。它是涇陽茯磚茶的獨(dú)特之處,因而形成了涇陽茯磚茶的獨(dú)特風(fēng)格。

  “涇陽茯磚茶”茶體緊結(jié),其色澤黑褐油潤、金花茂盛、清香持久、陳香顯露、清徹紅濃、醇厚回甘綿滑,在歷史上主要作為邊銷茶銷往邊疆,具有“消惺肉之膩,解青稞之熱”的功效,被譽(yù)為古絲綢之路上的“神秘之茶”、“生命之茶”。

  【藏茶】

  1、原料特點(diǎn):其為生長期為6個(gè)月以上的成熟鮮茶葉為原料。

  2、制造特點(diǎn):、工序最為復(fù)雜的茶葉,其生產(chǎn)工序多達(dá)32道,原料進(jìn)廠經(jīng)粗加工后須陳化(存放)藏茶為深發(fā)酵(全發(fā)酵)茶

  3、內(nèi)含物質(zhì):茶葉中內(nèi)含的兒茶素、多酚、多糖、纖維素、植物色素、蛋白質(zhì)、脂類、醇類、酮類、維生素、微量元素、有機(jī)酸等500多種物質(zhì),使之轉(zhuǎn)化、異構(gòu)、降解聚合耦聯(lián),生成其它商品茶無法比擬和缺乏的多糖、茶紅素、茶黃素、纖維素、微量元素等。

  4、穩(wěn)定性好:藏茶通過長期陳化、發(fā)醇和特殊工藝制作后,具有十分穩(wěn)定的色、味、氣穩(wěn)定效果,便于生產(chǎn)、運(yùn)輸和保存,有著存放數(shù)百年不變色、不變質(zhì)、不變味、不變氣的特性。

  5、可調(diào)性強(qiáng):其茶汁可以和多類食物和飲液混合食用,如多種中草藥、谷物、奶乳、水果、植汁、鹽、糖等。

6、適用性廣:

 ?、亠嬘梅椒ǘ嘣裕杭?、煮、沖泡、提汁、干嚼均可。

 ?、诓颓?、餐后,眠前、眠后,冷、熱均可服用。

  ③男、女、老、少,健者、疾者均可服用。

二、產(chǎn)地不同

  【茯茶】

  涇陽位于陜西省中部,涇河之北,“八百里秦川”的腹地,是中華人民共和國大地原點(diǎn)所在地,陜西省園林縣城。古以水之北為陽,故名。

  涇陽茯磚茶產(chǎn)地范圍為陜西省涇陽縣涇干鎮(zhèn)、中張鎮(zhèn)、三渠鎮(zhèn)、永樂鎮(zhèn)、橋底鎮(zhèn)、云陽鎮(zhèn)、崇文鎮(zhèn)、王橋鎮(zhèn)8個(gè)鎮(zhèn)和安吳鎮(zhèn)高村、甘澤堡村、姚家村、馬甲村、西李莊村、東李莊村、中山村、茹家村、竹園張村、王家村、徐巖村11個(gè)行政村現(xiàn)轄行政區(qū)域。

  【藏茶】

  藏茶的中心產(chǎn)地從古自今都在四川雅安。

  三、原料不同

  【茯茶】

  1.毛茶:選自陜南、湖南、四川等地的黑毛茶。

  2.生產(chǎn)用水:產(chǎn)地范圍內(nèi)的地下水,水質(zhì)符合國家生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)。

  【藏茶】

  傳統(tǒng)雅安藏茶原料是國內(nèi)外唯一使用“茶刀子”采“割”的。原料茶分本山茶、上路茶、橫路茶等。

 ?、俦旧讲瑁寒a(chǎn)于雨城區(qū)周公山一帶,于每年端午節(jié)和白露前后前分兩次留樁3.5厘米采割。

 ?、谏下凡瑁寒a(chǎn)于雨城區(qū)大河、嚴(yán)橋、中里等山區(qū),每年于大署至立秋之間采割一次,留樁3.5厘米。

  ③橫路茶:產(chǎn)于名山、天全、滎經(jīng)等縣,多實(shí)行粗細(xì)兼產(chǎn),即春季采細(xì)茶、大署至立秋前采邊茶。

 ?、軛l茶:是磚茶的主要原料之一,每年谷雨后、端午前采割。

 ?、萑霾瑁好?、芽細(xì)、磚茶的重要原料,清明后,立夏前采收。

  采收標(biāo)準(zhǔn)為一芽二、三、四葉。古代每年開采茶葉都要舉行隆重的儀式。

四、加工不同

  【茯茶】

  1、加工工藝

  原料精選→篩分→蒸茶→渥堆發(fā)酵→熬茶汁→炒茶→司稱→蒸茶→裝模→壓制成型→晾置→退?!A(yù)包裝→進(jìn)烘上架→發(fā)花→干燥→檢驗(yàn)合格→包裝→成品入庫。

  2、加工要點(diǎn)

  1)渥堆發(fā)酵:蒸5至7分鐘的毛茶倒入木倉,平鋪高度1m左右,發(fā)酵12小時(shí),發(fā)酵溫度40℃至60℃,根據(jù)情況及時(shí)攪動(dòng)。

  2)發(fā)花:分為3個(gè)階段,各4天。第一階段,發(fā)花室溫度24℃至26℃,濕度65%至75%,磚茶內(nèi)出現(xiàn)白色菌絲;第二階段,溫度升至27.5℃至28.5℃,濕度75%至85%,磚茶長出茂盛的冠突散囊菌;第三階段,發(fā)花室溫度控制27.5℃至28.5℃,濕度55%至65%,持續(xù)至發(fā)花完成。

  3)干燥:發(fā)花完成后每天升溫3℃,升到50℃持續(xù)2天后,溫度每天降2℃至35℃,再每天升溫1℃至40℃,到干燥為止。

  【藏茶】

  藏茶是各種制茶中最為耗時(shí)、最為復(fù)雜的流程茶類,一般要經(jīng)過和茶、順茶、調(diào)茶、團(tuán)茶、陳茶等五大工序和三十二道工藝,約六個(gè)月左右,依古法炮制出品,標(biāo)準(zhǔn)藏茶褐黑有光,具有紅、濃、醇、陳四絕特色。

  五、品質(zhì)特征不同

  【茯茶】

  外形規(guī)格整齊、勻整,色澤褐黃,金花顯露,菌落飽滿,分布均勻;香氣純正持久,陳香顯露;湯色清澈,紅濃明亮;滋味醇厚回甘,略顯綿滑;葉底暗褐,較勻齊。

  【藏茶】

  康磚茶:外形呈圓角長方形,表面平整、緊實(shí),灑面明顯,色澤棕褐。內(nèi)質(zhì)香氣純正,湯色紅褐、尚明,滋味純尚濃,葉底棕褐較老。

  金尖茶:外形呈圓角長方形,稍緊實(shí),無脫層,色澤棕褐。內(nèi)質(zhì)香氣純正,湯色黃紅、尚明,滋味醇和,葉底暗褐老。

  康尖茶:外形呈圓角方形,表面平整、緊實(shí),色澤棕褐,內(nèi)質(zhì)香氣濃郁純正,湯色紅而透亮,滋味醇和甘爽,葉底棕褐稍老。

2. 涇陽種茶葉嗎

不錯(cuò),西咸新區(qū)茂盛茶葉股份有限公司坐落于中國茯茶發(fā)源地——涇陽。公司成立后,秉承“誠信品質(zhì)為先,再造茯茶輝煌”的理念,生產(chǎn)符合現(xiàn)代消費(fèi)者品飲口感的“茯源祥”牌茯磚茶,以良好的品質(zhì)受到廣大消費(fèi)者的廣泛好評(píng)。經(jīng)過艱辛努力,至今已開發(fā)出“茯源祥”等10余個(gè)系列品牌。產(chǎn)品全部通過“SC食品質(zhì)量安全生產(chǎn)認(rèn)證”。

“茯源祥”品牌涇陽茯茶使用多地域陳年老茶為原料,通過拼配,采用涇陽茯磚茶傳統(tǒng)的低溫慢發(fā)酵、純手工帶封立壓發(fā)花工藝制作而成。產(chǎn)品曾獲第二十三屆中國揚(yáng)凌農(nóng)高會(huì)"后稷獎(jiǎng)",2017年度茯茶質(zhì)評(píng)大賽"特等獎(jiǎng)"。

3. 安徽涇縣茶葉怎么樣

涇縣蘭香是指汀溪蘭香,是安徽省涇縣汀溪生長的茶葉,形如繡剪,色澤翠綠,香似幽蘭,回味甘爽。汀溪蘭香屬于綠茶一類,產(chǎn)于涇縣汀溪鄉(xiāng)大坑村,是綠茶中口感滋味和保健功效都不錯(cuò)的茶飲,飲用對(duì)身體健康也十分有益。

黃山毛峰茶外形微卷,狀似雀舌,綠中泛黃,銀毫顯露,且?guī)в薪瘘S色魚葉(俗稱黃金片)。入杯沖泡霧氣結(jié)頂,湯色清碧微黃,葉底黃綠有活力,滋味醇甘,香氣如蘭,韻味深長。由于新制茶葉白毫披身,芽尖峰芒,且鮮葉采自黃山高峰,遂將該茶取名為黃山毛峰。

4. 涇陽種植茶樹的不利條件

磚茶主要產(chǎn)于鄂南和鄂西南。以后發(fā)展到漢口、襄陽等地,已有六百多年的生產(chǎn)歷史。

它以海拔600-1200米高山茶樹鮮葉為原料,經(jīng)壓制而成。色澤為棕色,茶汁味濃可口,香氣獨(dú)特,回甘雋永。磚茶的外形為長方形,色澤青褐,香氣純正,滋味醇和磚面平整,棱角分明,花紋圖案清晰,色澤烏黑法潤;內(nèi)質(zhì)香氣純正,稍帶松木煙香,湯色紅換,葉底老嫩尚勻,滋味濃厚微澀。

5. 涇陽茯茶茶葉用的哪里的茶葉

涇陽茯茶廠家不同,用的原料也有一定區(qū)別,大多用湖南大葉黑毛茶,也有用普洱料的。茯茶原料產(chǎn)地有,湖南,云南,四川,貴州,陜西南部地區(qū)等。

6. 涇縣有什么茶葉

宣紙關(guān)于宣紙的起源在涇縣有這樣一個(gè)傳說:東漢造紙家蔡倫死后,他的弟子孔丹在皖南以造紙為業(yè),很想造出一種世上最好的紙,為師傅畫像修譜,以表懷念之情。但年復(fù)一年難以如愿。一天,孔丹偶見一棵古老的青檀樹倒在溪邊。由于終年日曬水洗,樹皮已腐爛變白,露出一 縷縷修長潔凈的纖維,孔丹取之造紙,經(jīng)過反復(fù)試驗(yàn),終于造出一種質(zhì)地絕妙的紙來,這便是后來有名的宣紙。宣筆安徽著名特產(chǎn)。由涇縣宣筆廠生產(chǎn)。宣筆制造已有二千多年歷史。相傳秦始皇時(shí),蒙恬將軍南伐楚之中山(涇縣一帶),始以免毫竹管為筆,稱“秦筆”;隋開皇九年(809),改宛陵為宣城(今宣州市)后,“秦筆”亦改稱為“宣筆”。因涇縣舊屬宣州(治今宣州市),涇縣宣筆亦名“宣筆”。因品質(zhì)優(yōu)良,曾被列為“貢品”、“御用筆”。涌溪火青一、產(chǎn)地特點(diǎn):“涌溪火青”系中國“十大名茶”之一,產(chǎn)于皖南涇縣黃田鄉(xiāng)涌溪,生產(chǎn)歷史已有五百余載,曾為歷朝之貢茶,現(xiàn)為饋贈(zèng)之佳品;產(chǎn)地風(fēng)景秀麗,層巒疊嶂,山青水秀,鳥語花香;常年云霧繚繞,泉水潺潺。二、茶葉特征:鮮茶葉如碧玉,味似花香;采摘標(biāo)準(zhǔn),制作精良。

7. 涇陽茯茶小鎮(zhèn)的茶葉好嗎

綜合起來,就涇地茯茶、金生茯茶和茯茶世家這三個(gè)比較正宗,也是最為傳統(tǒng)的品牌。

1、涇地茯茶,生產(chǎn)規(guī)模化,也是較早恢復(fù)涇陽茶技藝的廠家之一,通過影視劇的廣告植入,快速的將品牌建立起來。

2、金生茯茶,規(guī)模化產(chǎn)業(yè)化,大廠房車間,365天隨時(shí)生產(chǎn),選料為陜西陜南原料,溫控發(fā)花,品牌較上個(gè)推廣宣傳較弱。

3、茯茶世家,屬于較早恢復(fù)茯茶工藝企業(yè)之一,另外堅(jiān)持傳統(tǒng)的自然發(fā)花方式及獨(dú)創(chuàng)的旋層捶筑方式,純手工筑制。

8. 涇陽有茶樹嗎現(xiàn)在

陜西茶葉出名的有涇陽茯茶、漢中仙毫、紫陽富硒茶,除此之外,還有較多品質(zhì)優(yōu)良的茶品,如商南泉茗、平利絞股藍(lán)、紫陽毛尖、秦巴霧毫、象園霧芽、女媧銀峰、商南白茶、商南皇茶、漢中紅等。

陜西茶區(qū)地處中國茶區(qū)北緣的江北茶區(qū),是優(yōu)質(zhì)綠茶的傳統(tǒng)產(chǎn)區(qū)之一。

由于陜西茶區(qū)緯度普遍高,茶葉孕育期長,所以陜西茶葉內(nèi)含物豐富,香高味濃形美耐沖泡。

以陜西茶鮮葉原料制作的綠茶、紅茶、白茶、烏龍茶、茯磚等黑茶,質(zhì)量優(yōu)異,性價(jià)比高。

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