1. 窄茶油的設(shè)備

電視劇《大山的女兒》中的蘭雙應(yīng)，正直善良，有獨(dú)立的人格，主持公道。她當(dāng)姑娘時(shí)在娘家村就已經(jīng)入了黨，還當(dāng)過婦女主任。她有主見，人長得漂亮。在劇中由涓子扮演。涓子表演得真實(shí)可信、質(zhì)樸自然，令觀眾很喜歡這個(gè)人物。她理解了黃文秀，積極支持和配合黃書記的工作。

蘭雙應(yīng)的丈夫是村委副主任蒙昌龍的堂弟，她的丈夫得了大病，花了很多錢，蘭雙應(yīng)伺候了他五六年，也沒有挽回生命，而家里也因此致貧。黃文秀帶領(lǐng)村兩委初次訪問時(shí)，她就對他們說出了實(shí)情。她有一分地種茶，她的茶非常好喝，但是沒有富裕的，主要是種糧食，米還夠吃，有些富裕，但借一分錢都難。她還幫韋其代反映了情況，因?yàn)槠浯恼煞蚝托值艹鲕嚨溔ナ懒?。她說，其代孤女一個(gè)，孩子還小，娘家沒人了，如果拿賠償款的錢修祖墳就太不公平了。蒙昌龍對蘭雙應(yīng)很惱火，嫌她多管閑事。

蘭雙應(yīng)曾讓韋其代去找黃文秀反映這些情況，因?yàn)樗推浯鄳z，很是同情這個(gè)同是蒙家媳婦的可憐人。后來黃文秀做工作，事情得到了妥善的解決，蒙五叔也打消了修祖墳的念頭。

蘭雙應(yīng)并沒有向困難低頭，她自己把哥哥不用的榨油機(jī)弄來，想自己榨茶籽油，但這臺(tái)機(jī)器太老舊了，出不了多少油。銀行的錢經(jīng)理原來在百坭村當(dāng)過駐村干部，他看上了藍(lán)雙應(yīng)，離婚后，他想要娶蘭雙應(yīng)。讓黃文秀和蘭雙應(yīng)說此事，但蘭雙應(yīng)斷然拒絕了。他不死心，就買了新的榨油機(jī)送來了，蘭雙應(yīng)說什么也不要。

本來黃文秀得知父親得了肝癌，正急急忙忙地趕往家里，聽到黃元軍很著急，很無奈地說了此事，連忙折返。在黃文秀等人的調(diào)解下，蘭雙應(yīng)貸款買了這臺(tái)榨油機(jī)。

蘭雙應(yīng)理解了黃文秀，積極地支持和配合她。在全村黨員的生活會(huì)上，毛遂自薦當(dāng)了小組長，她不但自己用實(shí)際行動(dòng)脫貧，還帶領(lǐng)那一個(gè)組所負(fù)責(zé)的貧困戶脫貧。會(huì)上她和蒙昌龍爭辯，講道理，她很看不慣蒙昌龍家為富不仁的一面，不怕得罪他及其族人，作為一個(gè)黨員，敢說實(shí)話，敢說真話。

黃元軍最初到榨油廠幫忙時(shí)，蘭雙應(yīng)說什么也不答應(yīng)，她說她不會(huì)嫁黃元軍這個(gè)懶漢，而黃元軍非得讓蘭雙應(yīng)給一次機(jī)會(huì)，因?yàn)辄S元軍是蘭雙應(yīng)小組所負(fù)責(zé)的貧困戶，所以對他負(fù)責(zé)，收下他。在蘭雙應(yīng)的影響和改變下，黃元軍改掉了懶惰的毛病，如今他很勤勞，掙的錢也多了。黃文秀積極支持他們成立了榨油合作社，幫助他們解決了原料不足的問題，以及茶油、茶餅的銷售問題。蘭雙應(yīng)她們的事業(yè)紅火起來。

當(dāng)蘭雙應(yīng)得知岑麗凌家的豬得病，不吃食時(shí)，及時(shí)趕到安慰她。黃文秀打電話托人請教了專家后，她們和駐村干部給豬喂了綠豆湯，情況見好，駐村干部楊業(yè)博、李世超、莫羽他們忙活了半天，還拿著豬圈里的石頭、水泥去化驗(yàn)，為了貧困戶的幾頭豬，他們忙活了個(gè)半天，蘭雙應(yīng)很受感動(dòng)。她對村支書農(nóng)占山說，幾個(gè)外鄉(xiāng)人，為了咱們的幾頭豬，是不是心里暖暖的。

她還率領(lǐng)黨小組的人員開展活動(dòng)，黃文秀和村兩委都參加了，他們拆了岑麗凌家的舊豬圈，又給他家買來了磚，還利用另一個(gè)黨小組活動(dòng)日的時(shí)間，幫岑麗凌家壘起了新豬圈。

蘭雙應(yīng)不向困難低頭，不為錢經(jīng)理優(yōu)裕的經(jīng)濟(jì)條件和美好的許諾所動(dòng)。同時(shí)，她還教育自己的孩子要靠自己的努力和汗水過上美好的生活。

她很有遠(yuǎn)見，讓自己的兩個(gè)孩子都到鎮(zhèn)上去上學(xué)，想方設(shè)法地讓孩子接受更好的教育。

藍(lán)雙應(yīng)理解并積極支持和配合黃文秀的工作。當(dāng)黨小組長，以身作則，帶領(lǐng)黃元軍、岑麗凌等責(zé)任戶脫貧。她做事有主見，正直善良，給觀眾留下了深刻的印象。

2. 茶油深加工設(shè)備

茶油加工是在油坊內(nèi)完成的，其工藝流程繁雜，純手工壓榨。把油茶籽壓榨成茶油大約可以分為五個(gè)步驟：

首先要把采摘下來的油茶籽曬干，等殼和果肉分離后再放到蒸床上把油茶籽中殘余的水分烘干。經(jīng)過烘干完全沒有水分，就是100%干度才可榨出油來，濕度大些的要烤十多個(gè)小時(shí)，如果濕度在二十以下的油茶籽烘四五個(gè)小時(shí)就可以榨出油了。

第二步就要把烘干的茶油籽放在碾盤上碾磨加工。碾盤是整個(gè)油坊中最有特色的，與碾盤相連的是一個(gè)很大的轉(zhuǎn)輪，運(yùn)用水流的沖擊力使轉(zhuǎn)輪轉(zhuǎn)動(dòng)后來帶動(dòng)碾盤的運(yùn)行，碾盤也是傳統(tǒng)的石磨形，師傅將油茶籽倒入槽中，在碾盤上放置一定重量的石塊，在石塊的壓力下，來回滾動(dòng)的輪子把槽中的油茶籽碾成粉末。

接著，油茶籽碾成粉末后，再把它倒進(jìn)蒸籠上蒸。制油師傅們說油茶籽一定要蒸熟了才可榨出油來，同時(shí)這個(gè)過程也起到一個(gè)加熱的作用，加熱后的油茶粉會(huì)特別松軟，便于榨出油來。

第四步，山茶籽約蒸一個(gè)小時(shí)，待蒸熟后用稻草墊底將它填入圓形的竹篾做成的油圈之中，做成茶油餅。師傅告訴我們別小看了這個(gè)程序，在整個(gè)榨油的工藝流程中算是一個(gè)關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，每一塊茶油餅的厚薄必須相當(dāng)，否則就會(huì)因?yàn)閿D壓不充分，榨油就不完全。有經(jīng)驗(yàn)的制油師傅可以憑感覺用鐵勺舀起適量的茶油粉進(jìn)行裝包。

最后一步，榨油師傅把做好的茶油餅裝入由一根整木鑿成的油床里。這根超過百年樹齡的樟木，它是整個(gè)榨油坊的“主機(jī)”，在樹中心鑿出一個(gè)長2米、寬0.4米的“油床”。茶油餅填裝在“油床”里，裝好茶油餅后就可以進(jìn)行壓榨。壓榨是整個(gè)制油工序中最耗體力，因此，這也是對制油師傅們體能的一個(gè)考驗(yàn)。壓榨也是采用最傳統(tǒng)的擠壓方式，師傅們用長短、厚薄不均的木樁打入油床縫里進(jìn)行擠壓，不一會(huì)兒，一縷縷細(xì)細(xì)的山茶油從油床里慢慢地滴落下來，作坊里也到處彌漫著一股沁人心脾的香味。

整個(gè)山茶油加工工藝流程完全采取人力，不借助任何機(jī)械力量來完成，雖很辛苦，但具備有環(huán)保、天然的榨油優(yōu)勢。

3. 茶油廠 設(shè)備

第一步：選料

高質(zhì)量油料是壓榨健康山茶籽油的基礎(chǔ)，選料也是一門大學(xué)問，我們在選料過程中，盡量選擇顆粒飽滿，無干煸、破碎、發(fā)霉的山茶籽，這樣的山茶籽出油效果會(huì)更好，最終也會(huì)大幅度提升油脂質(zhì)量。

第二步：剝殼、篩選

山茶籽表面有外殼，需要專業(yè)的剝殼機(jī)設(shè)備進(jìn)行脫殼，脫殼是為了后續(xù)工藝，蒸炒加熱更加均勻，壓榨更為流暢。而剝殼后要進(jìn)行篩選，將山茶籽以外的其他雜質(zhì)清理出來，可以提高壓榨效率，提升油品質(zhì)量。（市場上很多設(shè)備剝殼、篩選是一體的，這里分為一個(gè)步驟。）

第三步：蒸炒

熱榨工藝的標(biāo)志，山茶籽進(jìn)過蒸炒控制油料溫度、水分，可以大幅度的提升出油效果，而且壓榨出的山茶籽油味道更加香醇。

第四步：壓榨、精濾

使用榨油和過濾一體的螺旋榨油機(jī)進(jìn)行壓榨，然后再經(jīng)過現(xiàn)在比較流行的真空濾油機(jī)進(jìn)行精濾處理。榨油機(jī)設(shè)備的先進(jìn)程度和山茶籽油預(yù)處理工序都影響著出油效果和壓榨效率。

第五步：精煉

經(jīng)過蒸炒的山茶籽壓榨出的沒有經(jīng)過精濾的毛油需要精煉處理，去除油脂中因?yàn)楦邷匦纬蓪θ梭w有害的化學(xué)成分，可以大幅度提升油脂質(zhì)量，還能夠改變油脂色澤，是打造高質(zhì)量油脂的必選設(shè)備。

以上五個(gè)制油步驟可以說是制取山茶籽油的基礎(chǔ)缺一不可，缺少任何一道工序，都會(huì)對大幅度影響油脂質(zhì)量和出油效果，是得不償失的事情

4. 茶油生產(chǎn)設(shè)備公司

還可以。

探花村是泰和縣皇脂茶油開發(fā)有限公司旗下的山茶油品牌。泰和縣皇脂茶油位于井岡山腳下，是一家擁有自己生產(chǎn)基地和科研機(jī)構(gòu)，專門從事茶油生產(chǎn)銷售的企業(yè)，擁有年產(chǎn)精制山茶油1000噸的自動(dòng)生產(chǎn)線、設(shè)備先進(jìn)、技術(shù)力量雄厚，已通過油脂加工生產(chǎn)QS質(zhì)量安全認(rèn)證、有機(jī)食品、綠色食品認(rèn)證。

5. 茶油過濾設(shè)備

土炸茶油有雜質(zhì)可以用過濾的方法來解決。

6. 茶油加工工藝與設(shè)備

玻璃種類豐富，能夠滿足不同場合的不同需求。通過調(diào)整制造玻璃的材質(zhì)與工藝，廠家可以讓玻璃材料的性質(zhì)發(fā)生較大的變化，從而使其更加穩(wěn)定耐用。例如常用的鋼化玻璃不但強(qiáng)度遠(yuǎn)超普通玻璃，而且碎片不會(huì)傷人，安全可靠。本文將要介紹玻璃瓶作為包裝有哪些優(yōu)點(diǎn)，并以茶油作為例子，說明玻璃瓶相比塑料瓶有哪些長處，加深大家的理解。

一、為什么選用玻璃瓶作為包裝

1、玻璃材料具有良好的阻隔性能，可以很好的阻止氧氣等氣體對內(nèi)裝物的侵襲，同時(shí)可以阻止內(nèi)裝物的可揮發(fā)性成分向大氣中揮發(fā)；

2、玻璃瓶可以反復(fù)多次使用，可以降低包裝成本；

3、玻璃能夠較容易的進(jìn)行顏色和透明度的改變；

4、玻璃瓶安全衛(wèi)生、有良好的耐腐蝕能力和耐酸蝕能力，適合進(jìn)行酸性物質(zhì)（如果蔬汁飲料等）的包裝；

5、此外，由于玻璃瓶適合自動(dòng)灌裝生產(chǎn)線的生產(chǎn)，國內(nèi)的玻璃瓶自動(dòng)灌裝技術(shù)和設(shè)備發(fā)展也較成熟，采用玻璃瓶包裝果蔬汁飲料在國內(nèi)有一定的生產(chǎn)優(yōu)勢。

二、茶油存放在玻璃瓶好還是塑料瓶好

一般食用油建議用玻璃瓶裝,特別是深色的玻璃瓶,密閉好,長時(shí)間不吃的油放在遠(yuǎn)離火源的地方,深色瓶子可以讓油避免接觸光源,遠(yuǎn)離火源可以讓油的溫度不受到影響,更大程度的保持油的原色原味,有利于油的保質(zhì)期的延長.

如果用塑料壺裝,時(shí)間久的話容易壞掉,且不耐高溫,抗腐蝕性和舒緩老化性都不及玻璃瓶,建議食用玻璃瓶裝的食用油

7. 茶油榨油設(shè)備

原生油坊家用榨油機(jī)3800元左右．天工坊家用榨油機(jī)2980元左右．溢康源微型榨油機(jī)2800元左右．太古家用榨油機(jī)2500元左右．價(jià)格僅供參考

8. 大型茶油加工一體設(shè)備

不能，茶油是冷壓榨方法，茶油果很大和花生不一樣，具體操作也是不一樣的。

榨油就是把果實(shí)加熱、擠壓，把立面的油擠出來，拿個(gè)錘子砸也能砸出油來，所以是否能榨油不是技術(shù)問題，而是榨油廠的意愿問題，榨完油，會(huì)留下油漬在設(shè)備里，再榨別的油就串味了，需要花時(shí)間清理，這些費(fèi)用和時(shí)間如果談妥了，什么油都可以榨，還有就是不同設(shè)備對針對不同果實(shí)榨油效率不同，油能榨出來，但出油率是否高就不清楚了，可能會(huì)造成浪費(fèi)，本來1斤油料作物能榨4兩油，結(jié)果設(shè)備型號(hào)不對，只能榨2兩油，就浪費(fèi)了2兩。。

9. 大型油茶加工設(shè)備

江西省高氏集團(tuán)創(chuàng)立于2004年，系澳門高氏集團(tuán)投資的外商獨(dú)資企業(yè)，主要是以開發(fā)房地產(chǎn)為主。

下轄江西省高氏置業(yè)發(fā)展集團(tuán)有限公司（注冊資金1.25億港幣）、江西省高氏林牧發(fā)展有限公司（注冊資金1億港幣）、江西省高氏油茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展有限公司（注冊資金4000萬港幣）、江西省高氏農(nóng)科發(fā)展有限公司、江西省高氏海麟工程機(jī)械發(fā)展有限公司等多家企業(yè)，是一家集房地產(chǎn)開發(fā)、農(nóng)業(yè)科研、油茶種植、油脂深加工、養(yǎng)殖業(yè)、工程機(jī)械等為一體的高科技、綜合性大型集團(tuán)企業(yè)。

高氏集團(tuán)的創(chuàng)始人是：高永快先生。

10. 茶油的生產(chǎn)技術(shù)及設(shè)備

茶油的生產(chǎn)技術(shù)及設(shè)備

（一）山茶油的制取工藝：

1、浸出法制油工藝

（1）山茶油浸出取油成套設(shè)備主要包括：

進(jìn)料刮板輸送機(jī)、存料箱、料封絞龍、平轉(zhuǎn)式浸出器等油料浸泡系統(tǒng)設(shè)備；濕粕輸送機(jī)、封閉絞龍、脫溶劑機(jī)等料粕脫溶設(shè)備系統(tǒng)；混合油暫存罐，一、二蒸發(fā)器、汽提器等混合油蒸發(fā)分離設(shè)備系統(tǒng)；冷凝器組、分水箱、平衡罐、尾氣吸收器、溶劑周轉(zhuǎn)罐等溶劑回收設(shè)備系統(tǒng)；

2、壓榨法制油工藝

（1）茶籽仁冷榨制油技術(shù)

油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→冷榨→冷榨毛油→粗濾→清濾→優(yōu)質(zhì)冷榨油→優(yōu)質(zhì)茶籽餅

油茶籽冷榨制油工藝具有工藝簡單，毛油質(zhì)量好,節(jié)省能源，運(yùn)行成本低和設(shè)備投資少，占地面積小等優(yōu)點(diǎn)。

（2）茶籽仁高溫壓榨制油技術(shù)

油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→茶仁→蒸炒→壓榨出油→沉淀→過濾→茶油

（3）超臨界萃取制油技術(shù)

油茶籽→清理除雜→脫殼及殼仁分離→茶仁→CO2萃取→分離1→分離2→精餾→茶油

（二）山茶油的精煉工藝

1、茶油的化學(xué)精煉工藝

原料毛油→脫 膠→脫 酸→水 洗→脫 色→脫臭→冬化脫脂→成品山茶油

2、茶油的物理精煉工藝

原料毛油→過濾→脫 膠→脫 色→脫 酸→成品山茶油

（三）山茶油的冬化脫脂工藝及設(shè)備

（1） 冬化生產(chǎn)工藝流程

茶油 →熱交換器→結(jié)晶槽→加熱槽→過濾器→冬化油

（2）冬化工作原理：

冬化系統(tǒng)主要為以低溫結(jié)晶方式將油中之臘質(zhì)分離出來

（3） 冬化處理范圍：

（4） 冬化處理之油種主要為葵花油，棉籽油及葡萄籽油等等

（5）冬化可分為濕式及干式兩種

（一）濕式冬化

原理為食用油經(jīng)過脫色階段之后，以皂腳顆粒為晶種，快速結(jié)晶之后，將臘結(jié)晶以水洗水一起分離，但因?yàn)榭焖俳Y(jié)晶仍有部份臘會(huì)殘留，故結(jié)晶后達(dá)到之標(biāo)準(zhǔn)為5.5小時(shí)0℃仍無臘結(jié)晶析出，如果需要更少造成低溫霧化之條件，可在脫臭之后增加另一慢速晶將微量之臘、糖類以精細(xì)過濾除去。

優(yōu)點(diǎn)為減少使用過濾助劑，如木質(zhì)纖維素及矽藻土等之成本，操作上亦可降低過濾機(jī)換槽之頻率。

（二）干式冬化

原理為脫色或脫臭之后，將食用油降溫，以慢速結(jié)晶，使臘結(jié)晶能培養(yǎng)成為大結(jié)晶，且使用過濾助劑如木質(zhì)纖維素及矽藻土將大、小顆粒之臘結(jié)晶除去，以達(dá)到幾乎完全除去油中之臘質(zhì)。

優(yōu)點(diǎn)為按冬化油之要求達(dá)到12HR，0℃或24HR， 0℃不會(huì)霧化之條件，可由結(jié)晶時(shí)間及過濾條件來控制

（三）冬化設(shè)備

過濾機(jī)、養(yǎng)晶罐、結(jié)晶罐、制冷機(jī)、攪拌機(jī)、工業(yè)鍋爐等