1. 湘西黃金紅茶

保靖黃金茶綠茶好一些，“保靖黃金茶”是湖南湘西保靖縣歷史悠久、稀有的地區(qū)茶樹種類資源。

據(jù)保靖縣志記述，清代嘉慶年間，某道臺巡查保靖六都，途經(jīng)兩岔河，品味這個地方荼葉后，甚為稱贊，曾賞黃金一兩，列入供品。后代將該茶起名叫“黃金茶”，這個地方亦更名為黃金寨，這個地方仍有幾百年的大茶樹。

2. 湘西黃金紅茶多少錢一斤

湘西黃金茶產(chǎn)地是湘西自治州保靖縣。茶葉質優(yōu)、口感甚佳。

湘西黃金茶具有“四高四絕” 的特質：“四高”，即茶葉內氨基酸、茶多酚、水浸出物、葉綠素含量高，氨基酸含量達7.47%，是同期一般綠茶品種的2倍，茶多酚含量達20%左右，水浸出物近50%，葉綠素比對照品種高50%以上；“四絕”，就是茶葉的香氣濃郁、湯色翠綠、入口清爽、回味甘醇。

湘西黃金茶高氨基酸的含量，使湘西黃金茶具有保健養(yǎng)顏，促進新陳代謝，延年益壽的功效。湘西黃金茶紅茶，具有“香、綠、爽、醇”的品質特點，是養(yǎng)胃、養(yǎng)顏、養(yǎng)生的佳品。

3. 黃金茶 湘西

湘西黃金茶 在湘西這邊一般叫做保靖黃金茶，因為它產(chǎn)于湖南省湘西自治州保靖縣，在其他地方應該也有賣的

4. 湘西黃金茶紅茶

1、小種紅茶

　　小種紅茶，分為正山小種跟外山小種。正山小種外形條索肥實，色澤烏潤，泡水后湯色橙黃透亮，香氣自然，類花果香，滋味醇厚；煙熏小種帶松煙香，桂圓湯味。加入牛奶，茶香味不減，形成糖漿狀奶茶，液色更為絢麗。

　　2、滇紅工夫

　　滇紅工夫茶和滇紅紅碎茶主銷俄羅斯、波蘭等東歐各國和西歐、北美等 30 多個國家和地區(qū)。內銷全國各大城市。滇紅的品飲多以加糖加奶調和飲用為主，加奶后的香氣滋味依然濃烈。沖泡后的滇紅茶湯紅艷明亮，高檔滇紅，茶湯與茶杯接觸處常顯金圈，冷卻后立即出現(xiàn)乳凝狀的冷后渾現(xiàn)象，冷后渾早出現(xiàn)者是質優(yōu)的表現(xiàn)。

　　3、祁門工夫

　　祁門工夫紅茶，是我國傳統(tǒng)工夫茶的珍品，有百余年的生產(chǎn)歷史，主產(chǎn)安徽省祁門縣，常年產(chǎn)量5萬擔左右，祁門工夫以外形苗秀，色有'寶光'和青氣濃郁而著稱，在國內外享有盛譽。

　　4、寧紅工夫

　　修水古稱寧州，所產(chǎn)紅茶取名寧紅工夫茶。遠在唐代時，修水縣就已盛產(chǎn)茶葉，生產(chǎn)紅茶則始于清朝道光年間，到十九世紀中葉，寧州工夫紅茶已成為當時著名紅茶之一。寧紅主產(chǎn)地修水縣（占寧紅總產(chǎn)量80%）。

　　5、川紅工夫

　　川紅工夫，產(chǎn)于四川省宜賓市筠連縣、高縣等地，是上世紀50年代產(chǎn)生的工夫紅茶。50多年來，川紅紅貴人、醒世黃金白露、敘府金芽、早白尖貴妃紅等川紅工夫茶品牌享譽省內外。

　　6、閩紅工夫

　　閩紅工夫茶系政和工夫、坦洋工夫和白琳工夫的統(tǒng)稱，均系福建特產(chǎn)。三種工夫茶產(chǎn)地不同、品種不同、品質風格不同，但各自擁有自己的消費愛好者，盛興百年而不衰。

　　7、越紅工夫

　　越紅工夫茶系浙江省出產(chǎn)的工夫紅茶，產(chǎn)于紹興，諸暨嵊縣等縣。越紅工夫以條索緊結挺直，得實勻齊，鋒、苗、顯，凈度高的優(yōu)美外形稱著。

　　8、湖紅功夫

　　湖紅工夫茶，主產(chǎn)湖南省安化、桃源、漣源、邵陽、平江、瀏陽、長沙等縣市，湘西石門、慈利、桑植、大庸等縣市所產(chǎn)的工夫茶謂之“湘紅”，歸入“宜紅工夫”范疇

　　9、宜紅功夫

　　宜紅工夫茶是一道飲品，制作原料有宜紅茶條等。宜紅茶條索緊細有毫，色澤烏潤，香氣甜純，湯色紅艷，滋味鮮醇，葉底紅亮。高檔茶的茶湯還會出現(xiàn)“冷后渾”現(xiàn)象。

　　10、九曲紅梅

　　九曲紅梅，又稱“九曲烏龍”，簡稱“九曲紅”，是西湖區(qū)另一大傳統(tǒng)拳頭產(chǎn)品，是紅茶中的珍品。九曲紅梅茶產(chǎn)于西湖區(qū)雙浦鎮(zhèn)的湖埠、雙靈、張余、馮家、靈山、社井、仁橋、上陽、下陽一帶，尤以湖埠大塢山所產(chǎn)品質最佳。

5. 湘西黃金紅茶的功效

按茶樹品種分：保靖黃金茶1號，保靖黃金茶2號，保靖黃金茶8號，保靖黃金茶168號，保靖黃金茶群體茶，保靖黃金茶古樹茶等。

按制茶工藝：保靖黃金茶綠茶，保靖黃金茶紅茶，保靖黃金茶白茶，保靖黃金茶黑茶，保靖黃金茶茯磚茶等

6. 湘西黃金紅茶能賣多少錢?

煙熏臘肉是一道特色傳統(tǒng)名菜，在湘菜、川菜中均有此菜。煙熏臘肉是川渝地區(qū)一種很有特色的年貨，而湖南臘肉又以湖南安化臘肉和湘西臘肉最為出名。安化臘肉，體形大，顏色黑，熏得干，肉質細，味道香；湘西臘肉，色彩紅亮，煙熏咸香。

新鮮豬肉經(jīng)過花椒、干辣子、料酒的腌制，再用清香的柏樹枝小火溫熏。臘肉蒸出來后，醇香撲鼻，肥而不膩，瘦而不僵，入口回味無窮。

來源

臘肉制作的目的是為了長久保存肉制品，因為在過去，農村不是天天殺豬，再加之沒有農貿市場，而在臘月殺豬后，需在一年內保持家中有肉，而傳承下來的一種農家傳統(tǒng)，歷年臘月殺豬。鮮肉切分后腌制10日左右起鹵，繼而涼曬半月，再吊在廚房內受灶煙熏陶，月余后即成“煙熏臘肉”。久藏不腐，臘香味美，煮熟切片，瘦肉棕紅有澤，肥肉油而不膩，上席佐餐均宜

制作工藝

主料

五花豬肉1000克(選豬腿肉或是五花肉最佳)

輔料

1>腌制料：粗鹽30克，白砂糖15克，高度白酒30克，生抽30克，花椒20顆，八角1顆，干桔皮1大塊 2>煙薰料：白米1杯，紅茶1小包，干桔皮1大塊，白砂糖2小匙。

制作步驟

1.準備好腌制的調味料，豬肉切成細條狀用涼開水洗凈，瀝干水份備用。

2.將粗鹽在豬肉上涂抹均勻，并用手揉制2分鐘。

3.將白砂糖，白酒，生抽，花椒，八角(掰開成小塊)，干桔皮(掰開成小塊)放入一大盆內。

4.將豬肉放入盆內，翻動幾下，讓其裹上腌制料。

5.將豬肉連同腌制料一起倒入一個厚、結實不易破的塑料食品袋中，排出空氣，密封起來。

移入0度冰箱層，腌制5-7天(一般腌3天就能入味了，但是腌的時間越長越香。具體腌的時間要看當時的氣溫，必須要低于15度以下，這樣肉類才不會壞)

6.腌好的臘肉取出，用手把上面的腌料撥干凈，用粗棉繩在頂部穿過，打個結。

7.將腌肉曬在干凈，通風，陰涼的地方，曬5-7天(具體曬的時間要看當時的氣溫，必須要低于15度以下，這樣肉類才不會壞)

8.曬好的臘肉可以收回來了，這時的臘肉表面很干了，但肉的內部捏起來還是軟的。

(不要曬的太干了，太干也不好吃)

9.舍不得用我的新鍋子做煙薰，我用的是烤箱來煙薰，先在烤盤上鋪墊一張錫紙，倒上大米，

紅茶1小包，干桔皮1大塊(掰開成小塊)，白砂糖2小匙，混合均勻即可。

10.烤箱單開下火，250度，烤盤放最底層，豬肉放倒數(shù)第二層，再在豬肉上蓋一張錫紙，

250度單下火，烤25分鐘。(這時你就可以看到底下的米被燒成黑色的了，烤箱里也直冒黑煙了。)

11.如果沒有烤箱的，用廢舊的炒菜鍋吧，在炒鍋里面鋪上一層錫紙，倒上大米，紅茶，桔皮，砂糖再在上面放個架子，放上豬肉塊，在豬肉上蓋一張報紙或錫紙，蓋上鍋蓋，用中小火薰，

一般薰10-20分鐘，要看到鍋子直往外冒黑煙，豬肉變褐色即可。

12.煙薰過的臘肉，放到自然涼，然后用塑料袋包起來，放冰箱冷藏或冷凍保存即可

7. 湘西黃金紅茶葉

：

1號:微卷曲，緊細秀長，翠綠色，顯毫，香氣高揚，甜香、栗香為主?？诟絮r爽甘甜；

2號:微卷曲、緊結勻整、墨綠色，白毫不明顯，香氣濃郁持久，以甜香、花香、栗香為主，口感醇厚飽滿；

8號:蓬松、卷曲，白毫明顯嫩綠色，帶甜，花香，口感鮮甜醇厚，回甘快。三者共同點：都是一芽一葉，都是不可多得的好茶，至于您喜歡哪款得看個人喜好、看荷包[偷笑]。

8. 湘西黃金紅茶價格

湖紅茶即是紅茶，湖紅工夫茶主產(chǎn)湖南省安化、桃源、漣源、邵陽、平江、瀏陽、長沙等縣市，湘西石門、慈利、桑植、大庸等縣市所產(chǎn)的工夫茶謂之“湘紅”，歸入“宜紅工夫”范疇。湖紅工夫是中國歷史悠久的工夫紅茶之一，對中國工夫茶的發(fā)展起到十分重要的作用。

9. 湘西黃金紅茶產(chǎn)地

湖南省益陽市安化縣特產(chǎn)，中國國家地理標志產(chǎn)品。安化黑茶具有醇和回甘的口感，越陳越香的特質。是茶中極品、茶品的終結者。

2、古丈毛尖

古丈是茶葉的故鄉(xiāng)，享有“綠茶金三角”的美譽。古丈茶以“古丈毛尖”聞名天下，是“綠茶中的珍品”。以清香馥郁、味濃醇爽、回味生津等特點而聞名。

3、南岳云霧茶

南岳云霧茶產(chǎn)于湖南省中部的南岳衡山，距今已有兩千多年的歷史。早在唐代，就成為貢品，當時的云霧茶是少數(shù)富貴人家的必備茶飲。

4、高橋銀峰

高橋銀峰產(chǎn)于湖南長沙市高橋鎮(zhèn)玉皇峰，以良種茶樹幼嫩芽葉為原料,再配以精湛的加工技術制作而成，具有優(yōu)良的品質。

5、石門銀峰

石門縣自古就被譽為“中國名茶之鄉(xiāng)”。所產(chǎn)的石門銀峰內質嫩香幽雅高長持久，具有“頭泡清香、二泡味濃、三泡四泡，香幽尤存”的優(yōu)異品質。

6、桃源紅茶

用桃源大葉野茶制作的紅茶，溫婉如玉、明亮如水，彌漫出特有的華貴和雍容，為紅茶珍品。滋味濃醇鮮爽，有獨特的花果清香。

7、岳陽黃茶

岳陽市為“中國黃茶之鄉(xiāng)”，特殊的“悶黃”工藝造就了其獨特的品質特征，黃葉黃湯，滋味醇和，耐貯藏。代表品種有君山銀針、岳陽黃芽、岳陽黃葉、創(chuàng)新黃茶等。

8、桂東玲瓏茶

桂東玲瓏茶為地理標志保護產(chǎn)品。茶形如環(huán)鉤，奇曲玲瓏，又產(chǎn)于玲瓏村，故有“玲瓏茶”之雅稱。該茶是湖南省郴州特產(chǎn)，1980年入選為湖南省優(yōu)質名茶。

9、湘西黃金茶

湘西獨有的山川地貌與氣候土壤，孕育出了品質卓越、不可復制的湘西黃金茶，為綠茶種的極品。

10、沅陵碣灘茶

質清，味甘，品獨的碣灘茶，早在一千多年前的唐朝便已盛極一時。碣灘茶條索緊細圓曲，挺秀顯毫，湯色嫩綠鮮亮，內質香高持久，滋味鮮醇甘爽。

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以上就是湖南十大名茶品種分享，不知道你們家鄉(xiāng)有沒有什么優(yōu)質的茶種呢？歡迎留言分享。

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10. 湘西黃金紅茶是什么香味

金萱茶 金駿眉 金白龍茶 金佛手茶 金尖茶 金達摩

金萱茶

金萱茶是烏龍茶，是采用臺茶12號制作出的烏龍茶，也屬于臺灣高山茶，建議使用白瓷蓋碗和山泉水或純凈水進行沖泡，金萱茶其中含有大量的氨基酸，適合長期飲用，對人體健康有很大幫助。

金駿眉

金駿眉是紅茶，屬于全發(fā)酵茶，是原產(chǎn)于福建武夷山的頂級紅茶。金駿眉成品干茶黑中帶著金黃，沖泡出的茶湯也為金黃之色，用白瓷杯沖泡還可以看到杯壁有一“金圈”，還帶有花香、果香、蜜香等馥郁悠長的香味。

金白龍茶

金白龍茶屬烏龍茶系列，烏龍茶屬半發(fā)酵茶。在制茶的過程中通過日曬等工藝將茶葉中所含有的葉綠素破壞掉，并且用特殊的工藝使之發(fā)酵，發(fā)酵的程度從20%到70%之間的茶葉就通稱為半發(fā)酵茶。

金佛手茶

佛手茶是一種烏龍茶，產(chǎn)自福建省永春縣，外形肥壯、卷曲、重實，色澤綠潤，內質香氣馥郁悠長，滋味醇厚回甘，帶有雪梨香、香櫞香等香氣，湯色橙黃明亮，飲后齒頰留香。

佛手茶又稱為永春佛手茶，屬于半發(fā)酵茶的烏龍茶，產(chǎn)自福建省永春縣。因外形似佛手，品質極高，所以又稱為金佛手茶，是烏龍茶中的名貴品種之一，民間俗語茶佛一味便始于佛手茶。

金尖茶

金尖茶屬于黑茶類，原產(chǎn)于四川省雅安和樂山等地。金尖以川南邊茶、康南邊茶為原料，按標準合理配料（茶水浸出物達到20%～24%），經(jīng)過毛茶整理、配料、蒸壓成型、干燥、成品包裝等工藝制成。其茶磚面平整、四角分明、葉大粗實、葉嫩葉也厚，含少量茶梗、色澤深褐油潤。

金達摩

金達摩古樹拼配生茶，苦的純粹，茶氣充沛，只為重口味而來。達摩面壁方悟道，苦中修得無上法。能喝懂金達摩之苦，已近于道了。

金達摩餅型圓整，壓制較緊。采用勐海茶區(qū)2018年頭春古樹原料，經(jīng)合理拼配而成。條索烏黑肥壯，白毫密集，勻凈無雜。