1. 桂圓蒸汽烘干

可以，不過這樣你一旦拿出來就得使用了，要不然它從冰箱到外邊之后，空氣中的水蒸氣遇冷就會(huì)變?yōu)樾∷楦皆谏厦?，桂圓干就會(huì)變濕了

2. 桂圓蒸汽烘干和曬干哪個(gè)好

1.密封保存

如果是居住在北方地區(qū)的人們來說，如果購買回來的桂圓干不能在短時(shí)間內(nèi)吃完的話，那么就可以將桂圓干放入到一個(gè)可以密封的保鮮袋當(dāng)中，然后將保鮮袋掛在一個(gè)陰涼通風(fēng)的地方保存就可以，但是不太適用于夏天室內(nèi)沒有空調(diào)的情況，一般夏天室內(nèi)沒有空調(diào)，溫度比較高，自然就會(huì)比較潮濕，會(huì)出現(xiàn)發(fā)霉的情況，但其他季節(jié)的話這種方法是非常適用的，基本上不被太陽照曬，又能夠保證干燥的情況下可以保存半年左右的時(shí)間。

如果家里面沒有真空機(jī)，又覺得密封保存比較困難的話，那么最好的方法就是放在冰箱里面進(jìn)行冷藏保存了，但放在冰箱里面冷藏保存的時(shí)候不要將口袋扎緊，盡量是敞開放著，這樣才能確保里面不會(huì)有水蒸氣，讓桂圓干變的潮濕，一般使用這種方法可以保存兩個(gè)月左右的時(shí)間。

3. 桂圓蒸汽烘干要多久

【技巧】龍眼干的制作過程介紹

龍眼干的制作原理：

　　龍眼果實(shí)中的水分，是微生物生長繁殖不可缺少的條件。在沒有水分的條件下，微生物不能生長繁殖。龍眼果實(shí)中含有50%—70%的水分，又含有各種營養(yǎng)物質(zhì)，如糖、蛋白質(zhì)、維生素等，這是微生物天然的優(yōu)質(zhì)培養(yǎng)基。龍眼干的焙制，是借助熱力作用將果實(shí)中的水分降低到一定限度，使其可溶性物質(zhì)的濃度提高到微生物難以利用的程度。由于龍眼干經(jīng)熱力作用水分含量減少，酶的活性同時(shí)也受到抑制，所以可以進(jìn)行較長時(shí)間的保存。

制作方法

　　選料：選用充分成熟、果粒完整的果實(shí)。

　　剪粒：把果粒從

果穗上剪下，留梗長度為1.5毫米，剔除破果。

　　浸水：將果實(shí)放入竹籮，連竹籮放到清水中浸5—10分鐘，并洗凈灰塵。

　　過搖：將浸濕的果倒入特制搖籠，每籠約裝35公斤，在搖籠內(nèi)撒入250克干凈的細(xì)沙，將搖籠掛在特制的木架上或齊腰高的樹枝上，由兩人兩相對(duì)握緊籠端手柄，急速搖蕩6—8分鐘，使果實(shí)在籠中不斷翻滾摩擦，待

果殼轉(zhuǎn)棕色干燥時(shí)即可。沙搖能使果殼薄變光滑，便于烘干，但不能把果殼磨得太薄，否則在焙干時(shí)，果殼易凹陷。

　　初焙：將果實(shí)均勻地鋪在焙灶上，一般灶前沿鋪放厚度為17厘米，后沿為11厘米。每次可焙龍眼300—500公斤，燃料可用木炭或干樹枝，鋪放后8小時(shí)翻動(dòng)一次。分上、中、下三層起焙，即將上、中、下層龍眼分別裝入竹籮中，然后先把原來在上層的龍眼倒入焙席粑平，再倒入中層的，最后倒入下層的。8小時(shí)后，進(jìn)行第二次翻動(dòng)，方法同第一次。再經(jīng)3—5小時(shí)烘焙后可起焙，散熱后裝籮存放。

　　再焙：經(jīng)初焙處理的龍眼干經(jīng)2—3天后，果核與果肉水分逐漸向外擴(kuò)散，果肉表面含水量比剛出焙時(shí)增多，需再次烘焙。再烘焙時(shí)須用文火，時(shí)間約為12小時(shí)，中間翻動(dòng)數(shù)次，當(dāng)用手指壓果無果汁流出、剖開后果核呈栗褐色時(shí)即可出焙，出焙后需散熱24小時(shí)。

　　剪蒂：用剪刀剪去龍眼干的果梗。

到此整個(gè)龍眼干的制作就完成啦

4. 烘新桂圓干

1.

首先把一串的龍眼用剪刀一個(gè)個(gè)剪下來,不要用手摘。

2.

然后用清水浸泡一下表面,然后用清水沖洗干凈,把壞的挑去。

3.

然后用烤盤,把龍眼平鋪放入烤箱把表面的水分蒸干,大概兩到三分鐘即可。

4.

然后利用太陽曬多曬幾日,直至把龍眼干曬的扁下去即可。

5.

最后曬干的桂圓干最好用塑料袋密封保存,防止受潮。

5. 桂圓蒸汽烘干和其他的有啥區(qū)別

中華上下五千年也是流傳下來不少的習(xí)俗的，尤其在越大的事情上面的習(xí)俗也就有越多的講究，結(jié)婚在中國算是很大的一件事情了，所以很多的地方都有很多的事情是要講究的，結(jié)婚在床放幾種干果也是很多地方都保留下來的傳統(tǒng)了，今天就和大家來談一談結(jié)婚床上放那六種干果，一起來看看吧。

婚床六種干果

現(xiàn)在很多人結(jié)婚，男方都會(huì)在新房的床上撒上紅棗、花生、桂圓、蓮子、瓜子、栗子等等干果，寓意就是“棗生桂子”，表達(dá)了對(duì)新人“早生貴子”的美好意愿。 當(dāng)然有些地區(qū)不是撒這些，還可能往床上撒一些別的東西，比如小麥等谷物，還有撒硬幣的。這些都試帶有美好的含意。

鋪婚床注意事項(xiàng)

在傳統(tǒng)的洞房中，婚床的布置總是充滿喜慶色彩的。鮮艷的色彩，喜慶祥和的圖案，以及老人們喜歡的吉慶擺設(shè)。鋪設(shè)的床上用品一定要是全新的，不能夠洗。有的時(shí)候，新買的床上用品可能會(huì)因?yàn)檎郫B的緣故不夠平整。那么可以用蒸汽熨斗提前熨燙一下就行，但是不要清洗。

婚床如何選購

1、請(qǐng)教別人

在買婚床之前，最好問一下爸媽買多大的床，或者問一下其他結(jié)婚的人應(yīng)該買多大的床，都用了什么床，同時(shí)向朋友們咨詢他們買床時(shí)的經(jīng)歷，這樣就不容易被坑。

2、選擇大品牌

如果擔(dān)心買到不好的，建議不要選擇小牌子，如果是在網(wǎng)上買的，要選擇品牌知名的，投訴多的千萬別買。

3、堅(jiān)持主見

如果是在家具床挑選床品的時(shí)候時(shí)，自己一定要有主見，銷售的話只能信一部分，千萬不要一時(shí)頭腦發(fā)熱。

4、挑選技巧

挑選婚床的時(shí)候，盡量選擇結(jié)構(gòu)簡單，板材少的款式(這點(diǎn)很重要)，同時(shí)一定要好好聞聞家具味道是否正常，有刺鼻子的、甜甜的味道的等不正常的味道一定不要買。

5、樣品的問題

有些時(shí)候，樣品也是一個(gè)不錯(cuò)的選擇，因?yàn)闃悠贩诺臅r(shí)間基本都很長，味道基本散發(fā)完了，而且樣品還會(huì)有不錯(cuò)的折扣。但是需要注意的是，有的廠商的樣品可能會(huì)把客戶退回來的東西作為樣品銷售，所以要買樣品的時(shí)候一定要仔細(xì)查看是否有問題才決定購買。

好了以上就是給大家?guī)淼年P(guān)于結(jié)婚鋪床的一些簡單的介紹了，鋪床對(duì)于許多地方的人來說還是很重要的，所以很多的人也是需要好好的準(zhǔn)備這一件事情，結(jié)婚習(xí)俗也是中國的優(yōu)良傳統(tǒng)，由于篇幅有限介紹就到這了。

6. 桂圓干蒸汽烘烤

材料：

優(yōu)質(zhì)的帶殼干桂圓2斤，優(yōu)質(zhì)的核桃仁1斤（大家若想簡便的話，可以直接從市場上買來剝好的使用。

做法步驟：

1.準(zhǔn)備一個(gè)大一些的鍋，不銹鋼鍋、搪瓷鍋、鋁鍋、砂鍋都可以。

2.將帶殼干桂圓剝?nèi)ネ鈿?，把桂圓肉和桂圓核完全分離，桂圓肉和核接下來都要用到，二者分離開來可以使桂圓核中的成分更容易析出。

3.把桂圓肉、桂圓核、核桃仁放鍋里，加適量清水，大火燒開，然后轉(zhuǎn)為小火（保持鍋里一直微微沸騰），煮30分鐘，倒出煮后的湯汁。接著，再往鍋中加適量清水，重復(fù)上面的過程。

4.把兩次倒出的湯汁合并在一起，倒掉鍋中的桂圓核，再把湯汁重新倒進(jìn)鍋里，1斤蜂蜜也全部倒進(jìn)鍋中，與湯汁攪合在一起。此時(shí)一定要注意，鍋中的液體最多只能占鍋的1/3以下，如果超過1/3，必須換一個(gè)大點(diǎn)兒的鍋，不然制作的過程中液體會(huì)溢出鍋外。

5.接下來的步驟大約需要耗費(fèi)兩個(gè)小時(shí)以上，請(qǐng)大家一定要有耐心。

6.先用大火把鍋內(nèi)的湯汁燒開，保持大火，任蒸汽升騰，以盡快蒸發(fā)水分。

7.蒸發(fā)一段時(shí)間后，鍋中翻滾的液體開始變成一個(gè)個(gè)浮起來的小泡擠著往上涌，立即把火調(diào)小，讓火候保持在小泡翻滾的狀態(tài)但不超出鍋的一半。這種火候維持一段時(shí)間后，那一個(gè)個(gè)小泡又會(huì)挨著擠著迅速上涌，此時(shí)再把火候調(diào)低。隨著這個(gè)過程的反復(fù)進(jìn)行，到最后調(diào)到最小的火候時(shí)，就任那些小泡上涌。所以鍋要足夠大，否則這時(shí)候就要溢鍋了。

8.這時(shí)候，您會(huì)發(fā)現(xiàn)小泡上方的蒸汽在漸漸地變少。準(zhǔn)備半碗清水放在旁邊，先用筷子在鍋中小泡里攪一下，把筷子頭上的液體滴入清水中，注意觀察，如果滴入清水中的液體迅速散開，說明汁液過稀，還要繼續(xù)熬；如果只有少許散開，那就是快要完成了；如果還是完整的一滴，沒有溶解的跡象，就可以熄火了，讓鍋中的液體小泡自然冷卻。

9.剛剛熄火后，鍋中的液體太燙，暫時(shí)不能倒出，但也不能等液體完全冷卻，那樣又會(huì)太稠，難以倒出。最好趁液體還沒有變得太稠、溫度也不太燙時(shí)把它倒入瓶中（可以用前面的蜂蜜瓶）。一般熬得好的話，液體會(huì)少于一瓶。

7. 桂圓蒸汽烘干多長時(shí)間

不可以，會(huì)烤糊掉。

因?yàn)樾迈r桂圓含有很多的水分，剛開始烤的話有可能會(huì)爆裂的。桂圓【 Dimocarpus longan】： 又稱龍眼、荔枝奴、亞荔枝、燕卵，為無患子科植物，果供生食或加工成干制品，肉、核、皮及根均可作藥用。原產(chǎn)于中國南部及西南部，壽命最長可達(dá)400多年，果實(shí)成熟期為7~8月，鮮果呈黃褐色。與荔枝、香蕉、菠蘿（鳳梨）同為華南四大珍果。是我國南亞熱帶名貴特產(chǎn)，歷史上南方“桂圓”北“人參”之稱。龍眼果實(shí)富含營養(yǎng)，自古受人們喜愛，更視為珍貴補(bǔ)品，其滋補(bǔ)功能顯而易見。桂圓干： 又名益智、龍眼肉，是桂圓（龍眼）成熟果實(shí)制干的食品。桂圓干性平、味甘，含有硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等化學(xué)成份，具有益氣補(bǔ)血、安神定志、養(yǎng)血安胎的功效，適用于失眠健忘、脾虛腹瀉、精神不振等癥。桂圓制作成桂圓干的方法：

1. 龍眼摘的時(shí)候要把柄留一點(diǎn)，柄要是去掉了，不易保存。

2. 鍋里水燒開了，再倒入龍眼，火不要關(guān)持續(xù)加熱一分鐘，這樣可以去掉表皮的細(xì)菌。

3. 把龍眼撈起來，放涼，就可以放在太陽底下曬了，夏日太陽似火爐，大約曬一周，就可以了。

8. 桂圓烘干技術(shù)

龍眼不剝殼是不能曬干。不過不剝殼要弄干一般使用這種方法。白天就把它龍眼放在太陽底下暴曬到太陽下山了收回。如果有烘干機(jī)的直接把龍眼放入烘干機(jī)里面進(jìn)行烘干，第二天繼續(xù)這樣操作。如果沒有機(jī)器，可以直接放大鐵鍋里面蓋上蓋子。下面鍋底放火炭經(jīng)營烘烤，注意不能太大火。如此到付操作就可以干

9. 桂圓蒸汽烘干多久

將電烤爐的溫度調(diào)節(jié)到50度左右，然后將桂圓清洗干凈，晾干之后放入烤爐中設(shè)定恒定的溫度和烘烤的時(shí)間，然后蓋上蓋子，就會(huì)進(jìn)行倒計(jì)時(shí)，等倒計(jì)時(shí)結(jié)束柜員就可以烤好了，這時(shí)我們打開電烤爐的蓋子，讓其冷卻的常溫再將烤好的桂圓倒出即可。

10. 桂圓干怎么蒸

蒸桂圓膏的方法：取桂圓干200克，蜂蜜20克，桂圓干洗凈，取下桂圓肉放入碗中，加上蜂蜜拌勻，蒸鍋中加水把碗放入，蒸2—4小時(shí)，拿出來用搟面杖搗碎，放進(jìn)消毒好的容器中，放進(jìn)冰箱隨時(shí)可以吃了。