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仙都茶油雞(廣東茶油雞)

來(lái)源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2022-11-07 11:44   點(diǎn)擊:217   編輯:niming   手機(jī)版

1. 廣東茶油雞

四杯雞,頂骨大鱔,光明乳鴿,千葉豆腐,金絲芋柳,鮮蟹肉燴冬瓜,江南百花雞,玫瑰豉油雞,七彩鰻魚(yú)柳,雙色蒸桂魚(yú),清香鳳眼果酥,青檸泰式桂花魚(yú),秘制茶油雞,平遠(yuǎn)阿二牛雜煲,金魚(yú)戲蓮,鹽燒黑椒和牛,宮廷乳鴿,蕉蕾鯽魚(yú)羹,玫瑰脆皮荔枝球,八寶葫蘆鴨

2. 仙都食品集團(tuán)

1.太姥山(5A風(fēng)景區(qū))

國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū)、國(guó)家地質(zhì)公園一一太姥山,位于閩浙邊界的福建省福鼎市境內(nèi),北鄰浙江溫州118公里,南距福建福州200公里,雄峙于東海之濱,山海相依、傲岸秀拔,以 '山海大觀'稱奇。傳說(shuō)東海諸仙常年聚會(huì)于此,故有'海上仙都'的美譽(yù)。它北望浙江雁蕩、西眺福建武夷,三者成鼎足之勢(shì),閩人稱武夷、太姥為雙絕,浙人視雁蕩、太姥為昆仲, 構(gòu)成閩越三大名山。

2.霞浦灘涂

霞浦被譽(yù)為中國(guó)最美的灘涂,地處福建東北部,頻臨東海,與寶島臺(tái)灣隔海相望。海岸線長(zhǎng)達(dá)404公 里,灘涂面積全國(guó)最大。春去秋來(lái),寒來(lái)暑往,每一個(gè)季節(jié),大自然賜予它千變?nèi)f化的景致,隨著潮漲潮落、風(fēng)吹浪打的洗禮,泥沙沖擊的海灘變化成歲月的漣漪; 晴天麗日,平整的海灘映襯著藍(lán)天白云,云水間譜寫一曲動(dòng)人的歌謠;東升的朝陽(yáng)西沉的落日,又將灘涂描繪成夢(mèng)幻的色彩,成為攝影人為之傾倒的攝影的圣地.

3.三都澳

三都澳又名三沙灣,位于福建省寧德市東南部,為中國(guó)1.84萬(wàn)公里黃金海岸線的中點(diǎn)。距寧德市區(qū)30千米,為閩東沿海的'出入門戶,五邑咽喉',是世界級(jí)天然深水良港。三都澳以其獨(dú)特的景致、秀美的風(fēng)姿聞名遐邇,素有“海上明珠”之稱。澳內(nèi)有許多形態(tài)各異的礁石岸塢,如“金龜馱珠”、“鯤鵬展翅”、“烈馬回首”、“非洲大象”、“雞籠嶼”、“古猿人”、“筆架山”等栩栩如生。峰奇石怪,景色優(yōu)美,每年吸引眾多游人前去觀光。三都澳旅游區(qū)景點(diǎn)多集中在三都澳東南部,可分為斗姥景區(qū)、福海關(guān)遺址景區(qū)、青山景區(qū)、筆架山景區(qū)和雞公山景區(qū)五個(gè)部分,此外還有海上漁城全國(guó)農(nóng)業(yè)旅游示范點(diǎn),三都軍港觀賞和海上景觀游賞等三大游覽點(diǎn)。

4.白水洋鴛鴦溪

白水洋(閩東語(yǔ)羅馬拼音: ba ts'cu u'eung)位于福建省寧德市屏南,是國(guó)家AAAAA級(jí)旅游景區(qū)。白水洋景區(qū)是福建省八大旅游品牌之一,因其奇特的地質(zhì)地貌現(xiàn)象而被譽(yù)為'天下絕景,宇宙之謎',國(guó)家副總理吳儀(閩東語(yǔ)羅馬拼音: ngu i)游玩白水洋后題'奇特景觀'( gi d'ei ging gu'owng)。白水洋地質(zhì)公園還擁有全球唯一的鴛鴦獼猴自然保護(hù)區(qū)。

5.九鯉溪

烏杯峽谷運(yùn)動(dòng)戶外樂(lè)園是目前國(guó)內(nèi)最大的景觀級(jí)戶外(拓展)培訓(xùn)基地。園內(nèi)設(shè)有:緬甸橋、飛檐走壁、抽板過(guò)河、飛奪瀘定橋、滑索過(guò)澗、水上飛、攜手并進(jìn)、高空溜索、浮樁橋、蕩繩過(guò)河、凌空漫步等十三項(xiàng)參與性、趣味性的峽谷游玩的項(xiàng)目;

6.鯉魚(yú)溪

周寧浦源鯉魚(yú)溪已有800多年的歷史,是國(guó)內(nèi)唯一鯉魚(yú)文化古村落,是人魚(yú)和諧相處的典范,一脈相承的愛(ài)魚(yú)護(hù)魚(yú)的歷史傳統(tǒng)繼承了800多年,擁有全世界獨(dú)一無(wú)二的“魚(yú)?!焙汀棒~(yú)陵”。鯉魚(yú)成為村人的一員,生活的一部分,浦源村人歷代不捕不食鯉魚(yú)。   長(zhǎng)600多米,寬數(shù)米的鯉魚(yú)溪中悠然遨游著上萬(wàn)尾各色大鯉魚(yú),“聞人聲而至,見(jiàn)人影而聚”,溫順如馴,誠(chéng)如“神魚(yú)”。 每當(dāng)村民在溪邊洗滌食物,鯉魚(yú)便結(jié)隊(duì)成群圍過(guò)來(lái),竟相拖曳洗物而毫無(wú)懼意。游客若以線系光餅逗而嬉之,則餅動(dòng)魚(yú)游,時(shí)而婆娑起舞,彩鱗幌閃,吞咽之聲,唼喋可聞。人魚(yú)同樂(lè),如沐春風(fēng)。

7.牛郎崗

牛郎崗海濱旅游度假區(qū),位于福鼎市秦嶼鎮(zhèn)東南方,距國(guó)家級(jí)風(fēng)景名勝區(qū)太姥山23公里,度假區(qū)依山面海,與崳山島隔海相望。這里氣候冬暖夏涼,素以“碧海金沙好消夏”而吸引各地游客慕名而至。 牛郎崗海濱沙灘平坦、明凈,環(huán)山綠樹(shù)成蔭,周圍礁石造型各異,有鴛鴦礁、織女洞、海上一線天等自然景觀。嶼上的巖石,無(wú)一塊光滑的,或頁(yè)狀,或錐狀,或棱狀,或柱狀,顏色最多是焦褐,間之血紅、鐵黑、烏青、土黃、乳白,乃風(fēng)雨與海浪之杰作。嶼的靠海一面,底部已被浪咬進(jìn)去許多,好像整個(gè)嶼要傾倒了,人不敢俯身往下看,為保證游人安全,新近已在嶼沿設(shè)起石欄。

8.崳山島

'海上明珠'-------崳山島 。素有'海上明珠'之稱的大崳山島,風(fēng)光旖旎,有天湖泛彩、南國(guó)天山、海角晴空等勝景。被列為世界地質(zhì)公園太姥山風(fēng)景區(qū)四大景觀之一, 現(xiàn)在崳山島已經(jīng)被評(píng)為全國(guó)十大最美海島之一。

崳山島古稱?,幜袓u,意即'福地、美玉'。大崳山島直徑5公里,面積21.22平方公里,最高處洪紀(jì)洞山海拔541.3米,為閩東第一大島。在海拔200米處,有大小兩個(gè)湖泊。湖周圍群峰環(huán)拱,其狀似火山,崳山島也有由此得名,大天湖面積1000多畝,小天湖200多畝,兩湖相隔1000多米,各有泉眼,清澈見(jiàn)底。湖四周山坡平緩,是有'南國(guó)天山'之譽(yù)的萬(wàn)畝草場(chǎng)。小崳山島面積3.28平方公里,沿岸礁石林立,海蝕地貌十分突出,構(gòu)成奇特的景觀;島嶼面積0.3平方公里,海拔僅50米,島上植被茂密,棲息著成千上萬(wàn)只海鷗和其他候鳥(niǎo),乍然飛起,十分壯觀。

3. 油茶雞圖片

桂林的油茶的原料:綠茶,生花生米,蒜瓣,生老姜,蔥頭,適量;工具有特制的油茶鍋,油茶槌,還有茶濾,做法:

1.先將茶葉用少量開(kāi)水浸泡,2.油茶鍋燒干,夠熱,放入食油,把浸泡好的茶葉放入鍋里炒干,3.加入花生米,蔥頭,蒜瓣,老姜,有時(shí)也可以放幾粒炒米,用油茶槌連續(xù)搗,稱之為“打油茶”,打就是“錘打”,直到上述原料搗糊為止,4.加入滾開(kāi)的開(kāi)水,稍煮開(kāi),第一鍋油茶就成了,把油茶鍋里煮好用油茶倒入油茶濾,用油茶槌子按壓茶葉,過(guò)濾到碗里,撒點(diǎn)蔥,香菜,油茶就可以喝了,上述原料可以槌打很多次,直到味變淡為止,再換原料接著槌。茶葉和其他蔥姜蒜因?yàn)樵阱伬镞吋訜徇呴常梢运鼈冏詈脿I(yíng)養(yǎng)打出來(lái),香氣四溢,沁人肺腑,油茶味醇,四季借宜,冬春喝趨寒保暖,秋夏則生津止渴,非常適合在桂林地區(qū)這樣的氣候飲用。

再配上些小吃,菜品,也可以在茶中涮雞,魚(yú),等菜,非常好吃。越喝越愛(ài)喝

4. 仙都美食怎么樣

好吃的醬板鴨有湘親醬板鴨、常德醬板鴨、仙都醬板鴨、沙地醬板鴨和遂川醬板鴨等。

不同類型醬板鴨的特點(diǎn):

一、湘親醬板鴨

1.有微辣和特辣之分。

2.散裝的和包裝的都有,但是還是覺(jué)得散裝的好吃一些,肉新鮮一些,因?yàn)槭莿傋龀鰜?lái)不久的。

3.真空包裝適合買來(lái)送人和攜帶,保質(zhì)期長(zhǎng)一些,但是肉相對(duì)散裝的要干一些,因?yàn)閴焊闪怂帧?/p>

二、常德醬板鴨

1.常德的醬板鴨和岳陽(yáng)的醬板鴨都有一個(gè)共同點(diǎn)就是很辣,都很好吃。

2.口味上各廠家的稍微有點(diǎn)不一樣,開(kāi)始吃一兩塊不怎么覺(jué)得,多吃幾塊過(guò)幾下,辣勁就出來(lái)了。

3.有人說(shuō)醬板鴨的鴨脖子最好吃,也有說(shuō)鴨頭好吃的,但是我自己覺(jué)得鴨胸肉那一塊比較好吃,因?yàn)樽钊胛丁?/p>

4.入口很香,感覺(jué)有點(diǎn)甜味,但是吃下去后辣味就出來(lái)了。

三、仙都醬板鴨

1.仙都辣醬鴨是湖南醴陵仙都辣醬鴨加工廠,創(chuàng)建于2000年7月。

2.仙都醬板鴨以其獨(dú)特口味“香、辣、鮮”和難以模仿的創(chuàng)造性,香濃味醇,色澤紅亮、醇厚不膩、香鮮美味,而且肉質(zhì)筋道、鮮辣誘人。

3.看起來(lái)不起眼,聞起來(lái)卻很香,讓人急于品嘗;其味悠遠(yuǎn),甜中帶辣,辣中帶麻,麻中帶香,香味入骨,使人垂涎三尺,食之不忘的美食口感使仙都醬板鴨風(fēng)靡全國(guó),可稱為“醴陵一絕”!

四、沙地醬板鴨

1.沙地出產(chǎn)板鴨歷史上溯到明朝,當(dāng)時(shí)農(nóng)家制作的板鴨叫“泡腌”、至今已有幾百年歷史,十九世紀(jì)末便出口到東南亞各國(guó),可謂歷史悠久,名揚(yáng)天下。

2.沙地板鴨廠依托沙地鎮(zhèn)獨(dú)特的自然環(huán)境、水源、土壤、氣候等,秉承傳統(tǒng)古法泡腌秘方結(jié)合現(xiàn)代先進(jìn)工藝、精心生產(chǎn)出原汁原味,具有客家飲食特色的板鴨。

3.沙地牌板鴨型如月琴、皮張奶酪色、瘦肉醬色、毛腳干凈、肉嫩骨脆、甘香四溢、咸淡適中之特點(diǎn),被人們譽(yù)為臘味之王。

五、遂川醬板鴨

1.江西省遂川縣遂興板鴨歷史悠久,深受港、澳、南洋消費(fèi)者青睞,有"臘味之王"之美稱。

2.近年來(lái),通過(guò)引進(jìn)真空包裝技術(shù),研制開(kāi)發(fā)了以"美味潔白、肉嫩骨脆、保質(zhì)期長(zhǎng)、風(fēng)味多樣"為特點(diǎn)的滅菌真空包裝系列方便板鴨。

3.遂川板鴨,歷經(jīng)百年錘煉,工藝卓越,品質(zhì)優(yōu)良,采用中國(guó)三大名鴨之一的紅毛鴨作原料。

4.以腌、烤、曬的傳統(tǒng)工藝為基礎(chǔ),結(jié)合現(xiàn)代科學(xué)方法加工,其外形如月琴,色香味形俱佳,被譽(yù)為“臘味之王”,深得廣大消費(fèi)者青睞。

5. 茶油雞是什么

1,四會(huì)沙糖桔四會(huì)沙糖桔,果實(shí)為扁圓形,色澤橙黃。分布于廣東省等地區(qū)。四會(huì)沙糖桔,原名十月桔(以下簡(jiǎn)稱:沙糖桔),原產(chǎn)四會(huì),是四會(huì)沙糖桔主栽品種之一。

2,四會(huì)貢柑四會(huì)貢柑,產(chǎn)于四會(huì)市各鄉(xiāng)鎮(zhèn),尤以大沙、石狗和江谷三地所產(chǎn)之柑橘堪稱極品。自明朝初年始,四會(huì)每年都要選取上好的四會(huì)柑橘進(jìn)貢給皇上,因而四會(huì)柑又名貢柑。

3,無(wú)篤石螺無(wú)篤石螺又稱“仙螺”,是四會(huì)特產(chǎn)。以其口感韌肖、肉味鮮美而為各地食客所稱道,有“不嘗仙螺不算到了四會(huì)”之說(shuō)。

4,地豆炭燒肉四會(huì)市地豆鎮(zhèn)盛行吃自家燒制的炭燒肉。每逢“墟日”,各家就宰殺自己飼養(yǎng)的豬,用木炭燒制,燒得差不多的時(shí)候,就拿到市集上邊燒邊賣。

5,茶油雞茶油雞是一道色香味俱全的傳統(tǒng)名菜,屬于粵菜系,產(chǎn)自廣東肇慶四會(huì)市地豆鎮(zhèn)。茶油沸點(diǎn)高,用茶油烹飪的茶油雞具有鮮香、嫩滑、無(wú)腥味的特點(diǎn)是四會(huì)的一大名吃。

6. 廈門茶油雞

食材準(zhǔn)備:土雞一只、蔥姜蒜適量、料酒適量、鹽適量、白糖適量。

制作步驟:

1.挑選一只新鮮的肥一點(diǎn)的土雞,去毛去內(nèi)臟,然后剁成塊,沖洗干凈。

2.鍋中放入清水,然后把剁好塊的土雞放入水中,開(kāi)大火將水煮開(kāi)。這主要是讓雞肉先焯一下水,去除肉當(dāng)中的血沫和血腥味。焯好水后撈出用冷水再?zèng)_洗一下。

3.準(zhǔn)備好砂鍋,加入清水,然后放入蔥姜蒜,把雞塊放進(jìn)去,加入料酒開(kāi)始燉。先要開(kāi)大火把砂鍋中的水煮開(kāi),然后調(diào)至小火讓它慢慢燉。

4.燉的時(shí)候不要一直揭開(kāi)鍋蓋,如果怕湯溢出來(lái)的話,可以將蓋子留縫。

5.大約燉半小時(shí)左右,然后加入鹽,白糖調(diào)味,繼續(xù)慢燉。

6.雞燉的越久雞肉越爛,可以燉一會(huì)關(guān)火燜一會(huì),反復(fù)幾次,大約2個(gè)小時(shí)就可以吃了。

7. 浙江 仙都

具體位置:浙江省麗水市縉云縣平黃線

海拔高度:225米

行政區(qū)域:浙江省-麗水市-縉云縣

經(jīng)度:120.146507

緯度:28.696428

氣壓:99kPa ( 氣壓換算:1kgf(1kg) = 100000Pa = 100kPa = 0.1MPa )

浙江麗水仙都風(fēng)景區(qū)不屬于高原地區(qū)

8. 浙江仙都黃茶

浙江麗水縉云的特產(chǎn)有縉云土面,縉云麻鴨,縉云黃茶,仙都筍峰茶,亨利大蝦,縉云米仁,縉云敲肉羹,高山茭白,紅燒溪魚(yú),縉云茭白,縉云麻糍等。

9. 仙都食品股份有限公司

仙都鬼爪的熱量是200大卡

南方有一種植物叫鬼爪子,這種鬼爪子的學(xué)名是枳椇樹(shù)。

枳椇樹(shù)是一種多年生喬木,樹(shù)形高大,而且每年秋季會(huì)結(jié)果,就是拐棗,這種拐棗直接吃是甜的,還可以用來(lái)泡酒。

10. 茶油雞哪里最出名

材料:土雞剁小塊,紅辣椒青辣椒切碎,大蒜、生姜切米,蔥結(jié),蔥花

調(diào)料:茶油,麻油,醬油,蠔油,黃酒或啤酒,鹽,味精,胡椒粉

2、烹飪方法

首先食材洗干凈,尤其是雞翅要先放入沸水中燙去血水后,撈起以冷水洗凈,備用;

其次把鍋燒熱,加入茶油、米酒。一定要正宗的野山茶油,淳樸的大自然香味,一點(diǎn)也不膩。茶油是這道菜的主體元素;

然后把雞腿、雞翅下鍋拌炒,加少量鹽后加蓋燜煮。當(dāng)湯汁剩1/3時(shí),加紅辣椒、青辣椒碎、大蒜米、生姜米、蔥結(jié),再加鹽翻炒;

最后等湯汁變濃稠時(shí)加麻油、醬油、味精、胡椒粉(按個(gè)人口味),即可出鍋裝盤撒上蔥花食用。

小貼士:茶油雞色澤金黃,味濃鮮辣,特別的好吃。不過(guò)事先準(zhǔn)備到碎的紅辣椒、青辣椒、大蒜生姜米和蔥,放多少看自己能不能吃辣。

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