1. 南瓜植物油怎么食用

食材：面粉250g、南瓜泥125g、豬油125g、酵母2g、糖15g。

1.酵母倒入盆中，加入溫水，攪拌至融化。

2.然后在酵母水中倒入糖、豬油攪拌均勻。

3.然后倒入南瓜泥、面粉繼續(xù)攪拌，再把它揉成面團(tuán)。

4.并蓋上保鮮膜，發(fā)酵至原來的2倍大。

5.將發(fā)酵好的面團(tuán)取出，桌面撒上面粉，用搟面杖將面團(tuán)搟開，卷好，并用刀切成饅頭形狀。

6.將切好的面團(tuán)擺在蒸鍋中，用大火蒸至上汽，然后繼續(xù)蒸15分鐘即可。

用料：奶油奶酪250克，蛋黃1個，消化餅100克

，雞蛋1個，南瓜泥140克，牛奶30ml，黃油50克

，檸檬皮屑半個，細(xì)砂糖50克

南瓜芝士蛋糕做法：

1、把消化餅用料理機(jī)打碎，越碎越好，沒有料理機(jī)的，就把餅干放進(jìn)保鮮袋，用搟面杖搟碎。

2、黃油隔水加熱，直至融化，把餅干碎倒進(jìn)已融化的黃油，攪拌均勻，把攪拌均勻的餅干和黃油均勻的鋪在六寸的模具里，壓緊后放冰箱冷藏。變硬即可。

3、把南瓜放進(jìn)微波爐叮5分鐘左右，也可以上鍋蒸熟（要蓋蓋子，否則蒸汽掉進(jìn)去）同樣把已經(jīng)熟的南瓜放料理機(jī)打碎。

4、把奶酪隔熱水軟化，氣溫高就用室溫軟化。刨半個檸檬屑待用。奶油奶酪室溫軟化以后，加入細(xì)砂糖用打蛋器打發(fā)到順滑無顆粒的狀態(tài) 加入雞蛋及蛋黃，用打蛋器攪打至雞蛋與奶酪完全融合 倒入南瓜泥，用打蛋器攪打均勻 倒入牛奶、檸檬皮屑，再次攪打均勻成為奶酪蛋糕糊 。

5、把奶酪蛋糕糊倒入已經(jīng)鋪好消化餅干底的模具里，把模具放入烤盤，在烤盤里倒入熱水，水的高度約為奶酪蛋糕糊高度的1/2。把烤盤放入預(yù)熱好160度的烤箱，烤1個小時左右。

6、直到蛋糕完全凝固，用手觸摸沒有流動感，并且表面呈微金黃色即可出爐。做鏡面，白糖50克，冷開水20ml,一起放進(jìn)鍋里慢慢熬，不要攪拌，注意觀察，糖水變濃變色，關(guān)火。

7、把熬好的焦糖均勻的鋪在蛋糕體上，放冰箱冷藏4個小時，4個小時后就可以從冰箱冷藏室拿出南瓜芝士蛋糕。

2. 南瓜油怎么吃好

【食材】

南瓜一個、咸蛋黃一個、白糖適量、天婦羅粉15克、雙效泡打粉5克。

【做法】

1、 去皮南瓜先切成2—3厘米的薄片，再切成細(xì)條。

2、 南瓜條改刀；在砂鍋內(nèi)倒入適量天婦羅粉和雙效泡打粉加水調(diào)成面糊；將南瓜條均勻裹上面糊，這樣炸出來的南瓜松軟酥脆又蓬松。

3、 熱鍋涼油，放入南瓜條慢火炸3分鐘左右，至金黃盛出。

4、 將搗碎的咸蛋黃倒入油鍋內(nèi)小火炒熟；加入適量白糖一起翻炒5秒左右；倒入南瓜條一起翻炒。

5、 顛勺，使南瓜條均勻裹上咸蛋黃。

6、撒上蔥花即可

3. 南瓜油怎么吃

用料

南瓜 500克

香蔥 3根

醬油 10克

老抽 5克

蠔油 10克

糖3克 5克

清水30克 50克

做法步驟

1、南瓜挖去瓤洗凈，切成滾刀塊

2、醬油、老抽、蠔油、糖、清水調(diào)成碗汁備用

3、蔥切成蔥花

4、起鍋加入稍多的油，加入南瓜

5、轉(zhuǎn)中小火煎炒

6、一直炒至南瓜軟糯微焦

7、然后倒入醬汁

8、加蓋燜5分鐘左右，至湯汁快要收干

9、開蓋撒上蔥花

10、翻炒均勻即可

11、成品

4. 南瓜植物油怎么吃

用料

金絲南瓜 半個

鹽 8克

糖 15克

油 盡量多點(diǎn)好吃

大蒜、姜片、蔥花（也可換成蜜棗等甜食） 按照個人喜好即可

砂鍋油浸焗南瓜的做法

切成4塊一樣大的南瓜。

刮掉瓜瓤，再把每塊南瓜切成大約5個三角形，略微修整下形狀，等下可以排成一個圓形。

砂鍋底部鋪滿大蒜，再放入一些姜片。也可按照個人喜好換成蜜棗等甜食哦～

切好的南瓜放在姜蒜上，鋪成一個圓形。

在一個小碗里，放入80克水，加入糖15克，鹽8克，攪拌均勻。

把調(diào)味汁均勻倒在南瓜上，再倒入植物油，要沒過南瓜。

大火燒開，轉(zhuǎn)小火15到20分鐘左右，關(guān)火，把油倒出，南瓜就可以吃了

5. 南瓜植物油的使用方法

1、咸蛋蒸豬肉。將豬肉剁爛，加入精鹽、味粉、生粉拌勻，攪至起膠，再加入咸蛋白、花生油、拌勻后放在碟上鋪勻；將咸蛋黃用刀壓扁，放在肉面上，入籠蒸熟，取出，用生抽與二湯調(diào)勻，淋上肉面上，即可食用。

2、咸蛋炒苦瓜。咸鴨蛋煮熟剝殼切成丁狀；苦瓜切半切斜片；青蔥切段，大蒜切片；辣椒切斜片；炒香蔥段、辣椒、蒜片，加入苦瓜，淋下少許水翻炒，蓋上鍋蓋燜2分鐘；最后放入咸蛋，加少許鹽、雞精粉拌炒幾下即可盛盤。

3、咸蛋蒸豆腐。將豆腐用清水浸泡，然后切成小方塊；把咸鴨蛋打碎放入碗內(nèi)，蛋黃、蛋白分開；蛋白用筷子攪勻，加白糖后倒入豆腐中，輕輕拌勻；蛋黃入熱油鍋中劃開成小粒，分散在豆腐上，加植物油，然后放入蒸鍋，蒸六七分鐘即成。

6. 南瓜植物油可以直接喝嗎

熬南瓜可以用豬油也可以用食用油，不過一般豬油熬出來的相對會更香噢

7. 南瓜用什么油

洗凈南瓜油有四種方法推薦：

1.溫水泡法：此法基本上不起作用，只能用力搓，可以搓掉一小部分但是不明顯。

2.洗潔精：此法無用，因為南瓜汁沾在手上很牢固，加上洗潔精后會很滑，不易搓掉。

3.洗衣粉、香皂、肥皂：此法無用，跟用清水洗基本無差別。

4.透明膠帶：不太好用，撕一塊透明膠帶，粘到有南瓜汁的地方，用力粘牢，然后往下拽，會帶下來一小部分，很費(fèi)勁，而且如果手比較嫩的話會疼。

8. 南瓜植物油怎么食用的

和面的時候加食用油，最好是豆油沒有味道，這樣就會做出空心油堆，既好看口感還特別好吃

9. 南瓜油作用

食材

南瓜子（數(shù)枚）

鍋（一口）

步驟1、挑選重的，塞刀的南瓜，以保證南瓜好吃。

步驟2、將南瓜一切兩半，用勺子舀出中間的瓜瓤。

步驟3、將瓜瓤連同瓜子一起浸泡到水里，從中瀝出南瓜子。

步驟4、將南瓜子淘洗干凈后，攤開晾曬，直到水份干為止。

步驟5、干鍋燒熱，小火，將晾干的南瓜子倒入鍋里，不斷翻炒。

步驟6、翻炒至表面金黃即可。南瓜子容易炒糊，需要不停翻動。

步驟7、炒好后盛出，晾涼后即吃。

10. 南瓜植物油怎么食用好

可以

南瓜菜角的做法

1，準(zhǔn)備好所需要的食材：南瓜一塊，韭菜一把，雞蛋三個，粉條一把，面粉，食用油，食鹽，

2，南瓜去皮去瓤后擦成細(xì)絲放入大碗中，加入一勺食鹽攪拌均勻腌制15分鐘沙出水分。

3，和一個面團(tuán)，盆中加入300克面粉，一勺食鹽攪拌均勻，再用170毫升的溫水和面，隨到隨攪拌，攪拌成面絮之后下手揉成一個光滑的面團(tuán)，蓋上蓋子醒10分鐘。

4，韭菜清洗干凈后控干水分切碎放入盆中，加入一勺食用油攪拌混合均勻鎖住十分。

5，小碗中打入三個雞蛋打散，起鍋燒油，油熱后倒入雞蛋液炒成雞蛋碎盛出晾涼備用。

6，準(zhǔn)備好一把粉條煮軟之后切碎，放入韭菜盆中，把晾涼的雞蛋碎也放進(jìn)來。

7，腌制好的南瓜倒入一個干凈的紗布中用力攥干水分。

8，攥干水分的南瓜絲放入韭菜碗中，加入食鹽，花椒粉，蠔油，生抽，少許香油攪拌混合均勻，餡料部分就做好了。

9，面醒好之后直接搓成長條分成大小均勻的小劑子，把每一個小面劑搟成餃子皮，包上拌好的餡料。

10，包好的大餃子用保鮮膜蓋上防止表面風(fēng)干。

11，起鍋燒油，油溫四成熱的時候下入餃子開中大火炸，這樣炸出來表面酥脆還不會吸油，炸到飄起后用筷子不斷的翻動受熱均勻，炸到表面金黃酥脆即可控油撈出。

1，準(zhǔn)備好所需要的食材：南瓜一塊，韭菜一把，雞蛋三個，粉條一把，面粉，食用油，食鹽，

2，南瓜去皮去瓤后擦成細(xì)絲放入大碗中，加入一勺食鹽攪拌均勻腌制15分鐘沙出水分。

3，和一個面團(tuán)，盆中加入300克面粉，一勺食鹽攪拌均勻，再用170毫升的溫水和面，隨到隨攪拌，攪拌成面絮之后下手揉成一個光滑的面團(tuán)，蓋上蓋子醒10分鐘。

4，韭菜清洗干凈后控干水分切碎放入盆中，加入一勺食用油攪拌混合均勻鎖住十分。

5，小碗中打入三個雞蛋打散，起鍋燒油，油熱后倒入雞蛋液炒成雞蛋碎盛出晾涼備用。

6，準(zhǔn)備好一把粉條煮軟之后切碎，放入韭菜盆中，把晾涼的雞蛋碎也放進(jìn)來。

7，腌制好的南瓜倒入一個干凈的紗布中用力攥干水分。

8，攥干水分的南瓜絲放入韭菜碗中，加入食鹽，花椒粉，蠔油，生抽，少許香油攪拌混合均勻，餡料部分就做好了。

9，面醒好之后直接搓成長條分成大小均勻的小劑子，把每一個小面劑搟成餃子皮，包上拌好的餡料。

10，包好的大餃子用保鮮膜蓋上防止表面風(fēng)干。

11，起鍋燒油，油溫四成熱的時候下入餃子開中大火炸，這樣炸出來表面酥脆還不會吸油，炸到飄起后用筷子不斷的翻動受熱均勻，炸到表面金黃酥脆即可控油撈出。