1. 魚油 茶葉

很多中老年人因?yàn)榻?jīng)常不注意飲食的規(guī)律性，導(dǎo)致血脂過高可以喝苦喬茶，蒲公英茶，菊花茶。對(duì)于降血脂都有著非常不錯(cuò)的消費(fèi)者，平時(shí)的飲食上也需要注意遠(yuǎn)離一些高脂肪高熱量的食物，并且平時(shí)可以吃一些深海魚油，能夠防止高血脂的現(xiàn)象出現(xiàn)。

2. 海天山茶油

紅燒螃蟹的做法。

先把螃蟹放在清水里漂一兩小時(shí)。再放入熱水里煮，時(shí)間要長一點(diǎn)。用筷子輕輕一點(diǎn)，只要螃蟹柔軟即可。千萬不要煮得太熟了，七八分熟最好，可以保證螃蟹肉的鮮美，嫩滑，入口有一絲香，嫩，滑，辣。如果，不嫌麻煩的話，可以把八角葵放入清水里煮，增加肉的香味。

第二步，就是準(zhǔn)備好鹽、油、醬、醋（最好是陳醋，如果沒有可以用米酒，是那種酸酸的）、辣椒粉（最好是越辣越好）、胡椒粉還有姜、蔥，大蒜，香菜等佐料。

第三步，就是等螃蟹肉煮到七八分熟的時(shí)候，拿出來把水晾干，再放入油里去炸，螃蟹全身現(xiàn)出黃紅色，就拿出來。

千萬不要炸得太干燥了

（油我建議用豬油，也可以用花生油，菜油，茶油等鹽，不要放入太早。陳醋出鍋的時(shí)候放入，炒出來之后，香氣滿屋都是，在遠(yuǎn)處聞到這股香味，都會(huì)直吞口水，很想馬上就嘗一口。姜，辣椒粉要早一點(diǎn)放入。其它佐料要等出鍋之后再加入。

原料：豬排骨300克，雞蛋半個(gè)，粉芡35克，蔥段、姜片各10克，味精3克，料酒5克，精鹽5克，醬油15克，糖5克，鮮湯150克，大料4克，色拉油500克（實(shí)耗60克）。

做法：（1）把排骨根用刀劈開，剁成3厘米長的段，洗凈放入沸水鍋中，加大料、蔥段、姜片各5克，放精鹽，將排骨煮熟，撈出裝入碗內(nèi)，加雞蛋、粉芡拌勻。

（2）鍋內(nèi)放油燒至七成熱，將排骨逐段下入，炸成金黃色撈出，倒出油，留少許余油，燒熱用蔥段、姜片熗鍋，放醬油、糖炒勻，下排骨加鮮湯，稍燉烹入料酒，撒上味精，收汁即可裝盤。

最簡單的紅燒排骨做法：

好排骨，切塊，油放在鍋里燒熱，下肉炒干水分，加海天老抽少許上色，再加海天生抽，不加鹽，然后加好一點(diǎn)的料酒，炒干水分,加水，淹沒肉，燒開，然后用沙鍋或鐵鍋用很小的火（保持水似開非開的狀態(tài)），燒1—2小時(shí)，你覺得爛了就行，大火收干水，不要太干，加胡椒，少許味精，放一點(diǎn)點(diǎn)糖，加一點(diǎn)香蔥段

原來做排骨一直是氽水,炒,用煲小火燉的方法,是吃壇上哪位DX教的不記得了(抱歉抱歉)。

前幾天從從別人那里學(xué)了另一種做法:氽水,燉,炒的步驟,昨天試了一下還不錯(cuò),比較香。

做法如下:

1、排骨N克（N大小看你的情況），下水氽一下（老套路了，不多說）。

2、另弄一個(gè)煲，放水燒開，水量要能沒過排骨，可適當(dāng)多一些，因要撇去一些浮沫。

3、氽好的排骨直接放入燒開水的煲里，撇去浮沫，放入蔥段、姜片、蒜、花椒、八角、桂皮（少放，一點(diǎn)就夠）、適量老酒，小火燉吧，具體燉多久由個(gè)人喜好去掌握，有人喜歡硬一點(diǎn)，有人喜歡軟一點(diǎn)（別太爛了，太爛了后面一炒就成肉末了），我一般燉一個(gè)多小時(shí)，中間加點(diǎn)鹽。

湯不要燉干，最后要留一小碗湯。

4、準(zhǔn)備炒勺，少放點(diǎn)油（南北方的豬不同，南方可多放一點(diǎn)，北方可少放一點(diǎn)），直接從煲里撈出排骨炒，炒到湯干（排骨撈起來時(shí)肯定要帶點(diǎn)湯的）時(shí)，噴點(diǎn)醋，一定要湯基本上干時(shí)再放醋，讓醋在勺成霧狀，如此時(shí)有湯，醋溶解在湯里，成酸排骨了，蓋上蓋子幾秒，打開蓋子讓醋揮發(fā)，加點(diǎn)醬油，糖（不喜歡可不放），炒幾下，把煲里剩下的一小碗湯放入（根據(jù)平時(shí)做菜的經(jīng)驗(yàn)和前面放鹽和醬油的多少?zèng)Q定是否放點(diǎn)鹽），翻幾下蓋上蓋子燜一會(huì)兒，剩少量湯時(shí)加點(diǎn)雞精，胡椒粉出鍋即可。

3. 海藻油魚油

Dha也就是被人們成為魚油dha，aha和海藻油最大的區(qū)別就是純度不同，魚油當(dāng)中的dha含量是極高的，同時(shí)其epa含量也非常高，而海藻油的epa則是含量不高，另外海藻油適宜的人群有包括嬰幼兒，而aha是比較適宜中老年人進(jìn)行服用的，相對(duì)來說，海藻油是比adh有著比較多的優(yōu)點(diǎn)的，所以如果是想要選擇兩者的消費(fèi)者，不妨可以選擇海藻油，其功效以及好處是要比dha更加理想的。

4. 熱帶海魚油

我們這是可以和老板交換的， 我就交換過， 首先你要和老板比較熟悉， 老板是做生意賺錢的 。你就別指望等價(jià)交換了， 換什么 你說， 但是換多少基本都是老板說的算了。

你可以加一些QQ群里面都是你們當(dāng)?shù)仞B(yǎng)殖熱帶魚的漁友， 或者上南美水族論壇 這里面有來自全國各地的魚油， 你可以交流養(yǎng)殖經(jīng)驗(yàn)和 交換閑置漁具， 水草， 熱帶魚，  這點(diǎn)你完全放心 在你家養(yǎng)的魚基本會(huì)比他那養(yǎng)的要好， 他們是吃這行飯的 ，魚有沒有病 他們可以看出來的 。

5. 深海魚油 海藻油

海藻油主要是從藻類物質(zhì)中提取的，而魚油只是通過深海魚油中萃取的魚油成分，相比較dha海藻油的性價(jià)比和使用比更高。因?yàn)槿斯づ囵B(yǎng)的海藻沒有污染成分物質(zhì)，也是比較純潔和安全的。

對(duì)于孕婦，適合服用dha海藻油，可以促進(jìn)胎兒的視網(wǎng)膜和腦神經(jīng)發(fā)育。而魚油dha適合成年人、老年人，并且存在生長過程中工業(yè)毒素及食物鏈中的傳遞污染，會(huì)有產(chǎn)品的污染因素，安全性沒有海藻高。

6. 海南茶油和大陸茶油

茶油農(nóng)歷八月初才開始有。

1、油茶籽的采摘季節(jié)并不是固定的，品種不同采摘時(shí)間不同。比如霜降籽，應(yīng)該在霜降后5天采；寒露籽應(yīng)該在寒露后采摘；立冬籽應(yīng)該在立冬后采摘。至于油茶果的品質(zhì)，其實(shí)很容易觀察，立冬籽樹冠大，分枝角度大于40度，葉大而稀，果大，每果種子7～10粒。

2、油茶籽應(yīng)該選擇合適的采摘時(shí)間和采摘操作。采摘早了，出油率低不少，浪費(fèi)了油茶樹一年積累的精華，自己改做了無用功；采摘晚了，油茶籽開裂落入草叢，很難尋回來。俗話說“七脹球、八脹油”、“過了霜降節(jié)，油在樹上歇”。從這些諺語中，可以看出油茶果的油分是如何轉(zhuǎn)化和積累的。

3、大部分油茶果在農(nóng)歷8月初到霜降前后才基本成熟。農(nóng)村還有“寒露到霜降，茶油上樹旺，霜降節(jié)后多一日，茶油上樹多一滴”的說法。其實(shí)最好的采摘時(shí)期，就在油茶果已經(jīng)成熟而果實(shí)未開裂之前采收。同一棵樹上的油茶果，有的成熟有的沒有成熟，不能一網(wǎng)打盡。分兩次或者多次采摘，對(duì)于茶油品質(zhì)和出油率幫助很大。

7. 茶油植物油

1，去火，小時(shí)候上火了，奶奶都是拿茶籽油給我們，有時(shí)候是直接喝，不過有點(diǎn)難下咽，所有一般是加到鴨蛋湯里或者瘦肉湯里，我們也愿意吃。坐月子的時(shí)候，燉雞湯魚湯都是加茶籽油。

2，以前沒有護(hù)發(fā)素，農(nóng)村的女人都用來給頭發(fā)潤滑，洗完頭，抹一點(diǎn)在發(fā)尾，或者直接滴幾點(diǎn)在水里。頭發(fā)絕對(duì)不會(huì)打結(jié)，不過味道不怎樣，而且會(huì)太油，所以后來也沒什么人用了。

3，滋潤皮膚。這個(gè)真有效果，不過一定要買農(nóng)村人沒有添加的。弄來按摩，手里會(huì)有很多污垢的顆粒下來，這個(gè)應(yīng)該跟卸妝油的原理是一樣。適合懷孕和坐月子的時(shí)候使用，更放心。長期堅(jiān)持有一點(diǎn)淡斑效果，因?yàn)槠つw滋潤了不干燥。

4，懷孕的時(shí)候用來涂肚子。這個(gè)我有用，不知道是自己皮膚修復(fù)力強(qiáng)還是真的茶籽油效果，我確實(shí)沒長妊娠紋。

5，我看到家里人燙傷的時(shí)候會(huì)馬上搽上茶籽油，所有人都這樣。具體原理我不懂。

8. 海南山茶油

山柚油是由山柚樹成熟的果子核仁經(jīng)強(qiáng)火熟炒脫水精榨而得的油脂。是上等的保健滋補(bǔ)藥用油料。民間常用于產(chǎn)孕婦的體血調(diào)理，玉體潤膚養(yǎng)顏和老年人的補(bǔ)氣血。其主要生長于海南中部常有雨霧彌漫而沒有污染的五指山腹地?？勺鳛樯秸浜Ｎ兜让朗臣央鹊恼狐c(diǎn)佐料。

茶葉籽油是一般人們喝茶的茶葉樹在秋天結(jié)的果子，進(jìn)行壓榨出來的產(chǎn)物，由于茶葉籽油產(chǎn)量很低，且營養(yǎng)價(jià)值豐富，因此茶葉籽油又稱“油黃金”，古代為皇家用油。隨著壓榨工藝的成熟，茶葉籽油開始進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)，目前茶葉籽油產(chǎn)地主要以長江流域及西南茶原產(chǎn)地等地區(qū)為主。