1. 有機山茶油怎么做好吃竅門圖片

有機茶油可以炒菜的。

茶油所含不飽和脂肪酸含量高達85%-97%。經(jīng)中國疾控中心( CDC)營養(yǎng)與食品安全所的對比檢測野茶油所含不飽和脂肪酸含量高達85%-97%，為所有食用油之冠；維生素 E的含量比橄欖油高出一倍，達到了27.04mg%，且沒有任何對人體有害的元素。

另外，野茶油中還含有橄欖油所沒有的特定生理活性物質(zhì)茶多酚和山茶甙。結(jié)果表明野茶油可以顯著降低血液中膽固醇、甘油三酯水平，降低血小板聚集率，減緩血栓形成趨勢，對心血管系統(tǒng)也具有重要的保護作用。因此營養(yǎng)及醫(yī)學專家建議指出，心血管病患者若常吃野茶油，對健康更有益。

資料擴展:

適合人群:

1、沒什么特別的氣味，所以所有的人都合適。我們平時使用的花生油，菜籽油，瓜籽油都含有黃曲霉素，這可是致癌風險物質(zhì)。稍微一點兒的量都會對人體造成大的傷害！可是這個茶油就沒有這個問題，所以非常安心給孩子食用。

2、這個油含有豐富的礦物質(zhì)，是寶貝成長的好幫手。總是說要吃的健康，這下終于發(fā)現(xiàn)并認識了它?？梢杂盟鼇硇⒕蠢先?，或者慰勞自己。也是每個寶寶必備的油品。

3、滋潤，安全，健康。是寶貝們成長中必不可少的單品。0黃曲霉素，無飽和脂肪酸。直接當護膚品也可以了而且營養(yǎng)價值高，對于老人孕婦嬰兒各個年齡階層人們的健康都非常有幫助。

2. 山茶油怎么做的

茶油加工是在油坊內(nèi)完成的，其工藝流程繁雜，純手工壓榨。把油茶籽壓榨成茶油大約可以分為五個步驟：

首先要把采摘下來的油茶籽曬干，等殼和果肉分離后再放到蒸床上把油茶籽中殘余的水分烘干。經(jīng)過烘干完全沒有水分，就是100%干度才可榨出油來，濕度大些的要烤十多個小時，如果濕度在二十以下的油茶籽烘四五個小時就可以榨出油了。

第二步就要把烘干的茶油籽放在碾盤上碾磨加工。碾盤是整個油坊中最有特色的，與碾盤相連的是一個很大的轉(zhuǎn)輪，運用水流的沖擊力使轉(zhuǎn)輪轉(zhuǎn)動后來帶動碾盤的運行，碾盤也是傳統(tǒng)的石磨形，師傅將油茶籽倒入槽中，在碾盤上放置一定重量的石塊，在石塊的壓力下，來回滾動的輪子把槽中的油茶籽碾成粉末。

接著，油茶籽碾成粉末后，再把它倒進蒸籠上蒸。制油師傅們說油茶籽一定要蒸熟了才可榨出油來，同時這個過程也起到一個加熱的作用，加熱后的油茶粉會特別松軟，便于榨出油來。

第四步，山茶籽約蒸一個小時，待蒸熟后用稻草墊底將它填入圓形的竹篾做成的油圈之中，做成茶油餅。師傅告訴我們別小看了這個程序，在整個榨油的工藝流程中算是一個關(guān)鍵的環(huán)節(jié)，每一塊茶油餅的厚薄必須相當，否則就會因為擠壓不充分，榨油就不完全。有經(jīng)驗的制油師傅可以憑感覺用鐵勺舀起適量的茶油粉進行裝包。

最后一步，榨油師傅把做好的茶油餅裝入由一根整木鑿成的油床里。這根超過百年樹齡的樟木，它是整個榨油坊的“主機”，在樹中心鑿出一個長2米、寬0.4米的“油床”。茶油餅填裝在“油床”里，裝好茶油餅后就可以進行壓榨。壓榨是整個制油工序中最耗體力，因此，這也是對制油師傅們體能的一個考驗。壓榨也是采用最傳統(tǒng)的擠壓方式，師傅們用長短、厚薄不均的木樁打入油床縫里進行擠壓，不一會兒，一縷縷細細的山茶油從油床里慢慢地滴落下來，作坊里也到處彌漫著一股沁人心脾的香味。

整個山茶油加工工藝流程完全采取人力，不借助任何機械力量來完成，雖很辛苦，但具備有環(huán)保、天然的榨油優(yōu)勢。

3. 有機山茶油怎么做好吃竅門圖片視頻

主料

當歸苗300g

姜20g

枸杞子5g

芝麻2g

輔料

有機茶油

20g

醬油

適量

糖

1小匙

步驟

茶油姜拌當歸苗的做法步驟1

1.各材料

茶油姜拌當歸苗的做法步驟2

2.當歸苗選嫩葉洗凈

茶油姜拌當歸苗的做法步驟3

3.用沸水加1匙山茶油，焯熟當歸苗，撈起待用

茶油姜拌當歸苗的做法步驟4

4.取一鍋，下山茶油爆香姜末

茶油姜拌當歸苗的做法步驟5

5.下枸杞子過一下，淋在當歸苗上

茶油姜拌當歸苗的做法步驟6

6.把調(diào)味料放鍋內(nèi)稍微煮一下

茶油姜拌當歸苗的做法步驟7

7.關(guān)火，同樣淋在當歸苗上

茶油姜拌當歸苗的做法步驟8

8.再次淋點山茶油，撒點炒香的白芝麻，即可食用

4. 有機山茶籽油怎樣使用

早晚洗臉后用山茶籽直接凃臉，茶油滲透越多，效果越好

5. 有機山茶油功效

茶油護發(fā)的方法有很多，最簡單的是直接涂抹在頭發(fā)上。詳細的護發(fā)方法如下：

1、茶油護發(fā)方法一：

洗發(fā)前，將適量的茶油均勻抹在頭發(fā)上，注意涂抹均勻，20分鐘后按照正常程序洗發(fā)即可。

2、茶油護發(fā)方法二：

在洗發(fā)的溫水中加入少量茶油，漂洗時，油會均勻地附著于頭發(fā)上，也可滴幾滴到手上直接涂抹頭發(fā)，可使頭發(fā)變得光澤柔順。

3、茶油護發(fā)方法三：

洗發(fā)后用茶油滋養(yǎng)頭發(fā)，將茶油涂抹在頭發(fā)上，避開頭皮，然后反復梳理。待一小時左右后，再輕輕漂洗，可使頭發(fā)飄逸閃亮。

4、茶油護發(fā)方法四：

將茶油當作護發(fā)精油使用，剛燙過的頭發(fā)慢慢會變得干燥、分叉，每日用幾滴直接涂抹在頭發(fā)后半段上，可使頭發(fā)變得光澤柔順，香味還很好聞呢！

5、茶油護發(fā)方法五：

先把一個雞蛋黃和適量茶油攪拌成糊狀，頭發(fā)洗凈后將其抹在頭發(fā)上，停留20分鐘再洗凈，您的頭發(fā)將會變得更光亮及富有彈性。

6、茶油護發(fā)方法六：

洗發(fā)時可加入茶油、檸檬汁及一點啤酒，留置5分鐘，然后洗凈，可令秀發(fā)光亮健康。

擴展資料：

1、茶油的護發(fā)功效：

茶油是山茶籽果自然分離的果油，沒有經(jīng)過任何化學處理富含有豐富的蛋白質(zhì)和油酸，茶油可以生發(fā)，并使頭發(fā)保持黑色亮澤。對掉發(fā)、分叉、頭發(fā)干燥、白頭發(fā)或頭皮屑等癥狀有明顯改善作用。

2、護發(fā)茶油的保存注意事項：

茶油適宜儲藏在陰涼干燥避光處，最佳溫度 10-25℃。低溫下會有乳白色絮狀結(jié)晶物，這是正常現(xiàn)象，不影響使用，外界溫度高自然會消失。

由于山茶油有大量的抗氧化物，因此在常溫下的保質(zhì)期可長達兩年，比一般食用油長得多。通過提純的山茶油，在陰涼干燥的環(huán)境下，保質(zhì)期甚至可以達到五年。

參考資料：

6. 有機山茶油如何食用

茶油15大趣味妙用

1、冬季早晚用少量山茶籽油抹嘴唇可防止嘴唇干裂。

2、洗完頭后待頭發(fā)吹干后用少量有機山茶油搽頭再梳理平整，可保持頭發(fā)潤滑明亮，減少脫發(fā)。

3、每天清晨空腹生食1勺山茶油，輕松解決孕婦和中老年便秘。

4、皮肉外傷出血，用有機山茶籽油加黃豆適量煮荷包蛋吃，可防止傷口發(fā)炎，加快愈合。

5、用一匙山茶油擦于妊娠紋處，輕輕按摩，長期堅持使用，可去除妊娠紋，或使之變淺。

6、用山茶油在眼角皺紋處輕輕按摩，可去防眼角皺紋，減輕深紋。

7、睡前在眼睛周圍抹一點山茶油，可消除眼袋。

8、孕婦后期皮膚拉伸，易出現(xiàn)瘙癢和干裂現(xiàn)象，每天清晨用山茶油涂抹，可預防緩解

9、皮膚粗糙，特別是腿部及臂部位置容易干燥，山茶油具有滋潤及保養(yǎng)作用，普通干燥的可每星期用三次，特別干燥的可每日擦用。

10、用一匙砂糖和山茶油混合一起可制成美白面膜，每周用三次，不但能收縮毛孔，還有顯著的美容效果。

11、山茶油所含維生素 E，易于被皮膚吸收，從而有助于保持女性的體態(tài)美，沐浴時，先將身體洗凈，再用棉花浸潤山茶油涂遍全身，然后用熱毛巾包裹，10分鐘后再用溫水洗一遍即可。

12、煮湯：在煮各類湯時或煮完后加入一匙山茶油，使湯更清鮮味美。

13、清蒸：可在清蒸時或蒸完后加入一匙山茶油，如蒸魚、蒸蛋等，更富清香。

14、烘烤：在烘烤食物前或烘烤完后抹一層山茶油，鮮香酥脆，還有淡淡的山茶油清香。

15、煎炸：食物的可消化性不會由于其在山茶油中受煎炸而發(fā)生變化，甚至在同樣的山茶油經(jīng)過10次以上的煎炸的肉或沙丁魚也不會

7. 有機山茶油怎么做好吃竅門圖片大全

價格大概在70到100左右。

市場上山茶油由于原料不同、生產(chǎn)工藝不同、純度不同、品牌不同，其價格也相差不少，對山茶油知識欠缺的消費者，稍不留神就上當受騙。

精煉壓榨山茶油的得油率約為92%，原料成本價至少56.5元/500克；精煉浸出山茶油的得油率約為85%，成本價至少為38.53元/500克。

根據(jù)成本測算，低于80元/500克的壓榨山茶油慎買，低于60元/500克的浸出山茶油慎買。

8. 山茶油食譜

番茄金針菇日本豆腐

用料

日本豆腐2條；金針菇1把；淀粉適量；西紅柿2個；蠔油1勺；生抽半勺；鹽半勺；蔥2根；蒜3瓣

做法

金針菇洗凈撕小塊備用，西紅柿洗凈，去皮切丁

將切好的日本豆腐兩邊蘸滿淀粉，熱油，放鍋里煎兩面金黃撈出備用

將蒜切成末，熱油，將西紅柿丁翻炒出汁，倒入溫水（大約5分鐘）再放入金針菇和煎好的日本豆腐翻炒均勻

加一勺生抽、一勺蠔油、適量的鹽大火煮開小火燒2分鐘左右即可！最后撒入蔥花

番茄金針菇炒日本豆腐完成

好吃又不胖的番茄豆腐金針菇就完成啦！是不是超簡單呢，小伙伴們趕緊收藏起來吧

紅燒日本豆腐

用料

日本豆腐3條；青紅椒個；蠔油1勺；生抽1勺；油5克

做法

日本豆腐切片！煎至金黃色！青紅椒過油放入豆腐放入生抽蠔油！翻炒片刻加入淀粉勾芡即可！

日本豆腐湯兒童版

用料

日本豆腐2條；生抽0.5勺；蟹味菇適量；胡蘿卜0.3根；火腿腸2片；小蔥1根；鹽適量

做法

胡蘿卜去皮洗凈，蟹味菇洗凈后用少量食鹽浸泡備用，小蔥洗凈。

胡蘿卜，火腿腸切丁，如果有甜豆，土豆丁也可以放一點。

鍋洗凈后，加水，滴幾滴山茶油，先放胡蘿卜_胡蘿卜可以多煮會這樣味道更容易出來，其他蔬菜等水開后一并放入，煮3分鐘后放入切好的日本豆腐，再煮3分鐘左右。出鍋前依次加入少量鹽，小蔥，幾滴生抽。完美！

茄汁日本豆腐

用料

豆腐5條；淀粉適量；西紅柿2個；白醋1大勺；白糖20克；淀粉適量（與水混合勾芡用）；蔥花適量

做法

備料，5條日本豆腐

豆腐從中間切開擠出來，共切六段，均勻裏上玉米淀粉

熱鍋下油，煎至兩面金黃，撈出備用

西紅柿切小塊放入榨汁機榨成汁

榨好的西紅柿汁

倒入西紅柿汁，加入白糖，白醋煮開，要加入淀粉水收汁，變濃稠就可以了！關(guān)火，倒入煎好的日本豆腐拌勻即可

裝盤，撒上蔥花裝飾

以吃會友

鐵板海鮮日本豆腐

用料

日本豆腐4條切大塊；小魷魚3個切成魷魚花；蝦仁100g洗凈控水；生抽醬油適量；蔥、姜、洋蔥適量；青紅辣椒適量；淀粉適量；油、鹽適量；雞蛋2個

做法

準備食材

將日本豆腐蘸干淀粉后放入鍋中煎成表面脆脆的金黃色豆腐塊。

中大火，鍋里加平時炒菜的油，油熱后倒入蔥、姜和洋蔥炒香，加入魷魚和蝦仁炒到變色。

然后倒入炸好的豆腐和辣椒，加醬油和鹽調(diào)味，收汁。

準備好鐵板，如果沒有鐵板可以用家里的平底鍋，將鍋炒熱倒入油，油熱后將打散的雞蛋倒入鍋里馬上關(guān)火。

迅速的把烹飪好的海鮮豆腐倒在雞蛋上就完成了。

魚香日本豆腐

用料

日本豆腐4條；淀粉4勺；豆瓣醬1勺；生抽1勺；蔥花1根；番茄1個；醋2勺；水適量克

做法

日本豆腐切塊，其他材料準備好。豆腐粘上淀粉，下鍋煎到雙面金黃色，備用。鍋里熱油，加入蔥蒜辣椒炒香

加入一勺豆瓣醬，倒入番茄炒均勻。倒入一碗水淀粉煮沸。加入陳醋兩勺，生抽適量。

加入白糖半勺，胡椒粉適量，麻油少量，煮成魚香汁。倒入豆腐燜一會。

完成，出鍋

紅燒日本豆腐

用料

日本豆腐2條；香菇5個；胡蘿卜半根；青椒半個；蔥末4g；姜末3g；蒜片4g；生抽6g；蠔油4g；鹽1g；香油2g；白胡椒粉1g

做法

日本豆腐從一端切開，另一端底部剪開小口，讓豆腐滑出來。胡蘿卜去皮切滾刀塊。青椒去籽，切小塊。香菇去蒂切塊。

將日本豆腐切成厚片備用。

中火加熱平底鍋，多放些油，放入豆腐煎到兩面金黃。

小貼士：日本豆腐很軟，用手放入不容易碎。怕燙到手的話可以用手先放在鏟子或者勺子上，再放入鍋中。

煎好的豆腐盛出。

小貼士：日本豆腐特別軟，盛的時候別貪心，用鏟子平著慢慢撐出來。

放入蔥末、姜末和蒜片炒香。

放入香菇和胡蘿卜，加入生抽、蠔油和鹽，炒勻。

倒入日本豆腐，加入半碗水，煮10分鐘。

小貼士：煮的時候盡量讓食材均勻地沒入湯汁中，才能更入味。

加入白胡椒粉、香油和青椒塊，推勻即可出鍋。

小貼士：豆腐特別容易碎，推的時候鏟子邊緣直接接觸鍋，輕一點。

肉末蒸日本豆腐

用料

日本豆腐2條；蛋黃一個；肉末180克；胡蘿卜丁少許；青豆少許

做法

將日本豆腐切成均勻的薄片擺在盤子里

將調(diào)好味道的肉餡填在豆腐的空隙間

用胡蘿卜丁和青豆裝飾在肉餡上，將蛋黃放在豆腐的正中央

蒸鍋水開后蒸大火蒸10分鐘，生抽蠔油調(diào)味淋在豆腐上，開吃了

日本豆腐堡

用料

日本豆腐6～7條

做法

日本豆腐煲

原料：日本豆腐7條，小管或魷魚大約4至半斤左右，豬肉約2兩，干香菇6個，大紅辣椒1個，干辣椒一個，姜2－3片（或蒜頭），蔥2根，白糖、干蝦仁少許。

做法：

1、蔥洗凈切段，小紅辣椒洗凈切片，蝦仁洗凈泡發(fā)，香菇洗凈泡發(fā)掰成瓣，姜切絲，干辣椒為了不要太辣掰對半就好。

2、日本豆腐從中間切開取掉袋子再切成小段，裹生粉用高油溫過炸至表面金黃色，撈出備用。

3、豬肉洗凈切成薄片或絲放入醬油抓勻再放入生粉抓勻腌制備用。

4、小管或魷魚洗凈切花或切塊都可以，再焯水撈出備用。

5、鍋中放入適量油加熱，加入姜絲、香菇、蝦仁、干辣椒炒香，再加入豬肉炒一會后加入魷魚再炒一會，放入約8分碗水（不夠可再加）、日本豆腐、醬油、少許白糖、鹽、味精（或雞精）煮開試咸淡并調(diào)味。

6、生粉勾芡后盛入沙鍋內(nèi)，再加熱，放入蔥段、小紅辣椒和適量的油，蓋好蓋子燜一會，可以用湯匙翻一下防底部燒焦，如果水份太少也可加點，至煮開即可。

注：這道菜要趁熱吃才好吃。

9. 有機山茶油可以炒菜嗎

1、豬瘦肉切細絲，加少許生抽、鹽腌制10分鐘。

　　2、萵筍、胡蘿卜去皮切絲，木耳水發(fā)后切細絲。

　　3、青紅椒、大蔥切絲，大蒜切片。

　　4、老抽、生抽、白糖、醋、花椒粉、姜粉、干淀粉、鹽、味精加水兌成魚香汁。

　　5、鍋內(nèi)加植物油，燒熱后倒入肉絲，滑開，炒熟。

　　6、加入青紅椒、蔥蒜煸炒出香味。

　　7、加入萵筍、紅蘿卜絲煸炒至斷生，放入紅油，繼續(xù)煸炒。

　　8、加入木耳絲，繼續(xù)煸炒。

　　9、倒入兌好的魚香汁，翻炒至熟。

10. 有機山茶油怎么食用方法

25度有機茶油

25°有機茶油，產(chǎn)自被譽為黃金氣候生態(tài)帶的北緯25度，遠離城市污染的廣東韶關(guān)乳源原生態(tài)南嶺坡地。南嶺位于太陽直射北半球最北的地帶，特有的弱酸性紅色土壤富含多種礦物質(zhì)和微量元素。25°的山坡傾斜度，更是大自然給南嶺的恩賜，讓南水湖畔、南嶺山上的油茶能夠最充分地享受太陽直射，充分吸收陽光，從而造就了茶樹的健碩、茶花的芬芳、茶果的上乘，讓我們收獲營養(yǎng)最豐富的純天然有機健康茶油精品。