1. 橄欖油歐米伽6含量

歐米伽9在亞麻油里含量最多。其他如橄欖油、月見(jiàn)草油、芝麻油含量也很高。

2. 橄欖油的歐米伽三含量是多少

亞麻籽油和橄欖油是食用油領(lǐng)域中的兩個(gè)新品種，對(duì)于這兩個(gè)新品種，很多消費(fèi)者經(jīng)常會(huì)問(wèn)哪個(gè)更好，哪個(gè)營(yíng)養(yǎng)價(jià)值更高，那么我們來(lái)分析一下。

橄欖油在中國(guó)是一個(gè)外來(lái)戶(hù)，他就是由橄欖的果子壓榨而成。

橄欖油在西方是制作西餐的重要原料，橄欖油也是一個(gè)美容瘦身佳品，這是因?yàn)殚蠙煊椭杏?0%以上的單不飽和脂肪酸，這種脂肪酸能夠護(hù)膚養(yǎng)顏，對(duì)于改善皮膚品質(zhì)有很好的作用，但是，這種酸并不是人體最缺乏的一種酸，體內(nèi)油酸含量多的話(huà)，對(duì)身體沒(méi)有什么壞處，但是它的含量并不能對(duì)身體健康有什么很大的作用。

亞麻油就是亞麻籽油。

亞麻籽油分為熱榨和冷榨兩種方法，不管是熱榨的胡麻油還是冷榨的亞麻籽油原料都是同一個(gè)：胡麻。

實(shí)際生活中咱們食用的油都是熱榨的，熱榨的亞麻籽油又稱(chēng)為胡麻油,是將胡麻籽高溫炒熟后，然后再榨取，這樣做提高了出油率，但是破壞了原有的營(yíng)養(yǎng)成分(α-亞麻酸)、酸度也提高了、顏色是黑乎乎的，但是吃起來(lái)比較香。

近年來(lái)隨著人們生活水平的提高，越來(lái)越注重健康，冷榨亞麻籽油越來(lái)越受到人們的青睞。

相對(duì)來(lái)說(shuō)冷榨亞麻籽油由于工藝先進(jìn)因而更好的保留了其營(yíng)養(yǎng)成分，是亞麻油中的上品，冷榨亞麻籽油中保留了胡麻的天然風(fēng)味和色澤，完整的保存了各種營(yíng)養(yǎng)成分，冷榨油原汁原味，是健康生活的選擇。

尤其是對(duì)孕婦和嬰兒效果更佳明顯。

亞麻籽油中多不飽和脂肪酸中亞麻酸含量為53%-57%，亞油酸含量為15%、油酸20%左右，其特點(diǎn)修復(fù)細(xì)胞膜的主要成分之一，歐米伽3是人體必需脂肪酸，人體不能自身合成，只能在食物中吸取，經(jīng)過(guò)冷壓榨的亞麻籽油歐米伽3的含量是所有食物中最高的，對(duì)人體的健康起著重要的作用。

國(guó)人現(xiàn)在的生活條件和飲食狀況決定了人們體內(nèi)亞麻酸的含量極為匱乏，亞油酸的含量很多，導(dǎo)致了體內(nèi)這兩種必需脂肪酸比例嚴(yán)重失衡，而亞麻籽油中油酸，亞油酸，亞麻酸比例是最適應(yīng)營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)提倡的比例。

其中亞麻酸和亞油酸比例接近1:4，亞麻酸在人體內(nèi)轉(zhuǎn)化為dha和epa，這兩種物質(zhì)對(duì)人體的鬧器官，視覺(jué)器官有很好的作用，亞麻籽油是一個(gè)食療效果很好的食用油品種。

亞麻籽油眾多的產(chǎn)地中，以?xún)?nèi)蒙古大草原的為最佳，這里空氣好，土壤好，無(wú)污染，這樣生長(zhǎng)的亞麻籽品質(zhì)高，榨出的油更是天然健康的；經(jīng)常吃蒙谷香亞麻籽油有增長(zhǎng)智力，保護(hù)視力，降低血脂、膽固醇，延緩衰老，抗過(guò)敏的作用。

買(mǎi)一瓶進(jìn)口的橄欖油倒不如買(mǎi)一瓶實(shí)惠的亞麻籽油，對(duì)于身體健康來(lái)講，亞麻籽油才是最好最需要的。

3. 食用油歐米伽6含量

這個(gè)我有體會(huì)的，現(xiàn)代人都很注重食用油的營(yíng)養(yǎng)，比如歐米伽3含量一定要高，國(guó)外食用油的品牌挺多的，具體的你可以參考一下星籽美藤果油這個(gè)，炒菜用印第安人有上千年食用史

4. 茶油含歐米伽6含量

大多數(shù)食用油都含有大量亞油酸成分，食用油中數(shù)橄欖油和茶籽油中含油酸量最多，而亞麻籽油和紫蘇籽油的α-亞麻酸含量非常高，達(dá)到50%以上。

如果想健腦就紫蘇籽油，因?yàn)樗鼩W米伽3不飽和脂肪酸（健腦最重要物質(zhì)）是世界上含量最高的。

亞麻酸天然含量最高的是紫蘇籽油，亞麻籽油一般比紫蘇籽油含量低10%左右，而且亞麻籽油含有輕微的毒性，從安全性上講，紫蘇籽油更高一些，

5. 富含歐米伽6的食用油有哪些

1、植物食用油

歐米伽3脂肪酸中的-亞麻酸主要存在于一些植物中，其中，紫蘇籽油含-3脂肪酸含量最高，大約為65~68%

2、深海魚(yú)

富含歐米伽3脂肪酸的魚(yú)類(lèi)有沙丁魚(yú)、三文魚(yú)、金槍魚(yú)、鯡魚(yú)、鯖魚(yú)、虹鱒魚(yú)、貽貝、鱈魚(yú)、秋刀魚(yú)等。

3、堅(jiān)果

如碧根果、榛子、杏仁、花生、腰果、小南瓜子、巴西堅(jiān)果、無(wú)花果干等

6. 歐米伽6含量高的植物油

減肥選擇食用動(dòng)物黃油。

第一：黃油是維生素A和維生素D的極好來(lái)源，它的黃色則來(lái)自于胡蘿卜素。

第二：牛奶煉成的黃油營(yíng)養(yǎng)豐富，含維生素，礦物質(zhì)，脂肪酸，醣化神經(jīng)磷脂，膽固醇。

第三：黃油是牛奶提煉出來(lái)的，富含豐富的氨基酸，蛋白質(zhì)，還富含維生素A等各種維生素和礦物質(zhì)，可以為我們身體的發(fā)育和骨骼的發(fā)育補(bǔ)充大量的營(yíng)養(yǎng)，是青少年不可多得的保健食材。

第四：黃油富含銅，銅是人體健康不可缺少的微量營(yíng)養(yǎng)素，對(duì)于血液、中樞神經(jīng)和免疫系統(tǒng)，頭發(fā)、皮膚和骨骼組織以及腦和肝、心等內(nèi)臟的發(fā)育和功能有重要影響。

第五：黃油富含高脂肪，維持體溫和保護(hù)內(nèi)臟;提供必需的脂肪酸;促進(jìn)這些脂溶性維生素的吸收，提高飽腹感。

7. 橄欖油含有歐米伽6嗎

亞麻籽油比橄欖油含歐米伽3高，亞麻籽油含有50%以上的歐米伽3脂酸酸母體物質(zhì)α亞麻酸，其脂肪酸組成中的歐米伽3、6、9是最合理的配比，α-亞麻酸是維系人類(lèi)腦進(jìn)化的生命核心物質(zhì)。以甘油酯的形式存在于深綠色植物中，是構(gòu)成人體組織細(xì)胞的重要成分，它是維系人體進(jìn)化，保持身體健康的人體必須脂肪酸，

8. 橄欖油 歐米伽6

研究顯示，歐米伽-3脂肪酸能使人體中幫助脂肪分解的高密度脂蛋白(HDL)含量增加，使讓人發(fā)胖的低密度脂蛋白(LDL)含量下降。人類(lèi)血液中歐米伽-3脂肪酸水平過(guò)低，將增加患心臟病的風(fēng)險(xiǎn)；如果其含量低于人體所有脂肪酸的4%，患心臟病死亡的風(fēng)險(xiǎn)最高。而魚(yú)油中這種脂肪酸含量比其他食物都高，因此大量吃魚(yú)能保護(hù)心臟。 不同魚(yú)所含歐米伽-3脂肪酸的量不同，因此，保護(hù)心臟的程度有所不同。一般來(lái)說(shuō)，帶魚(yú)、鯧魚(yú)、平魚(yú)、鲅魚(yú)、金槍魚(yú)、沙丁魚(yú)、偏口魚(yú)、魷魚(yú)等，都屬于不可養(yǎng)殖的魚(yú)種，體內(nèi)會(huì)含有較多的歐米伽-3脂肪酸，更有利于保護(hù)心臟。而淡水魚(yú)，大多生長(zhǎng)期短、水環(huán)境污染嚴(yán)重，歐米伽-3脂肪酸含量低。 魚(yú)的吃法有很多種，如生吃、清蒸、清燉、紅燒、烤、煎、炸等，怎樣才能在烹調(diào)中保留更多的脂肪酸呢？ 有人認(rèn)為，有些魚(yú)是可以生吃的，比如三文魚(yú)、偏口魚(yú)等，但從安全方面考慮，還是清蒸或清燉的方法較好，既不會(huì)嚴(yán)重地破壞歐米伽-3脂肪酸，又能殺死寄生蟲(chóng)。而燒烤、油炸和紅燒等方法雖然吃起來(lái)口味更好，但會(huì)導(dǎo)致歐米伽-3脂肪酸和B族維生素被嚴(yán)重破壞，脂肪含量上升，營(yíng)養(yǎng)價(jià)值降低。?！?、°o·_________________________________i'M__aSamIya·Noay__Ω－3是什么呢？在世界醫(yī)學(xué)、營(yíng)養(yǎng)學(xué)史上，Ω－3脂肪酸是繼氨基酸、蛋白質(zhì)之后又一重要里程碑。Ω－3脂肪酸對(duì)預(yù)防和治療心臟病、心腦血管疾病、某些癌癥、肥胖癥、糖尿病、早老癡呆牞甚至除去沮喪情緒、培養(yǎng)心智健康都有著不可低估的、決定性作用。在《歐米伽膳食》中，就有如下記載：“你可以通過(guò)選擇某些食用油而輕松地降低自己的血壓。山茶油、橄欖油及其他Ω－3油類(lèi)，具有降低血壓的功效”。“山茶油、橄欖油中的單不飽和脂肪酸，能保護(hù)心血管系統(tǒng)”、“多攝入Ω－3脂肪酸，能像服用藥物一樣，有效的防止心血管疾病的發(fā)生……。·、°o·_________________________________i'M__aSamIya·Noay__智慧生命之花—?dú)W米伽3脂肪 （上） 歐米伽3脂肪創(chuàng)造了人 科學(xué)家認(rèn)為，不是上帝創(chuàng)造了人，而是營(yíng)養(yǎng)造就了人。 人類(lèi)誕生于海洋，進(jìn)化于淡水，成長(zhǎng)于陸地。我們的祖先最初吃大量的魚(yú)類(lèi)、貝類(lèi)和甲克類(lèi)，然后用工具砸開(kāi)堅(jiān)果，動(dòng)物骨髓和顱腦，吸收了豐富的歐米伽3脂肪酸，形成高于一切動(dòng)物的智慧寶藏－大腦。除了水，人腦的60％為DHA，是動(dòng)物腦子含量的十倍以上。 換句話(huà)說(shuō)，歐米伽3食物三文魚(yú)、動(dòng)物髓腦和核桃等使動(dòng)物進(jìn)化成人。沒(méi)有歐米伽3脂肪酸，就沒(méi)有人類(lèi)！ 歐米伽3的神奇功效 歐米伽3的學(xué)名叫做Ω－3脂肪酸，屬于多不飽和脂肪酸。歐米伽3家族的主要成員有亞麻酸，EPA和DHA。亞麻酸的學(xué)名叫做α-亞麻酸（LNA），是歐米伽3家資的老祖母，主要存在于堅(jiān)果種子（例如核桃和亞麻籽）和綠葉蔬菜（例如馬齒莧）中。亞麻酸在酶的作用下，失去一個(gè)氫原子，增加雙鍵并且變長(zhǎng)（增加碳原子），可以轉(zhuǎn)化為EPA，并可以進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為DHA。此外，EPA和DHA也直接存在于深海魚(yú)油中。 亞麻酸，EPA和DHA的碳鏈上分別有三個(gè)，五個(gè)和六個(gè)雙鍵，屬于“三不飽和”，“五不飽和”和“六不飽和”。所以，DHA最不飽和，因此也最具流動(dòng)性，活性和靈性，成為大腦的主要成份，流體智力的載體。DHA和EPA也是制造3型前列腺素的原料。3型前列腺素可以降低血粘，控制血脂，增加免疫，促進(jìn)代謝，減輕炎癥，平衡水分。 前列腺素是一類(lèi)瞬間存在的，激素一樣的化學(xué)物質(zhì)，時(shí)時(shí)刻刻控制著細(xì)胞的活動(dòng)。前列腺素分為3個(gè)類(lèi)型，作用各異而重大。由于其存在極其短命，前列腺素不能直接補(bǔ)充，只能通過(guò)吸收必需脂肪酸轉(zhuǎn)化而來(lái)。 歐米伽3是必需脂肪酸，人體不能合成，只能從食物中吸收。另外一種必需脂肪酸是歐米伽6（Ω－6）家族，包括亞油酸（LA），GLA（γ-亞麻酸）和AA（花生四烯酸）。亞油酸是歐米伽6家族的老祖母，在酶D6D的作用下，可以轉(zhuǎn)化為GLA，并且可以進(jìn)一步轉(zhuǎn)化為AA。我們中有些人，例如肥胖和糖尿病人，缺乏這種酶，從而缺乏GLA。GLA是制造1型前列腺素的原料。1型前列腺素能夠減少血粘，燃燒脂肪，降低血壓，穩(wěn)定血糖，改善胰島，控制食欲

9. 橄欖油含歐米伽6嗎?

一：原料不同

亞麻籽油:由亞麻籽制取而成，亞麻籽是亞麻的籽實(shí)，屬亞麻科，別稱(chēng)胡麻，在中國(guó)屬于傳統(tǒng)的油料作物。

橄欖油:是用初熟或成熟的油橄欖鮮果通過(guò)物理冷壓榨工藝提取的天然果油汁，是世界上以自然狀態(tài)的形式供人類(lèi)食用的木本植物油之一。

二：食用方法不同

亞麻籽油:不適合高溫烹飪，多用來(lái)做涼拌、調(diào)制色拉以及做拌醬等。

橄欖油:耐熱性高，更容易容忍高溫條件的烹飪，且其他炒、煎、煮、炸、烘焙等烹飪方式都適用。

三：營(yíng)養(yǎng)成分不同

亞麻籽油:含有人體必須的18種氨基酸，三種維生素(A、E、B1)和8種微量元素。其中粗蛋白、脂肪、總糖含量之和高達(dá)84.07%，人體必需氨基酸含量高達(dá)5.16%，a-亞麻酸含量為53%，還含有VE。

橄欖油:富含豐富的單不飽和脂肪酸歐米伽-9,還有維生素A、D、E、K、B、C以及豐富的礦物質(zhì)鈣、磷、鐵、鉀、硒及抗氧化物等。

四：味道不同

亞麻籽油:純正的亞麻籽油味道中微帶苦澀味和一點(diǎn)點(diǎn)青草味，還有些人覺(jué)得有一種魚(yú)腥味，口感比較怪異，很多人不能接受。

橄欖油:味道比較醇正，有淡淡的青草味，優(yōu)質(zhì)品種還有果香味，大家的接受度比較高。

10. 橄欖油含歐米伽3還是歐米伽6

從食物中獲得ω-3脂肪酸，包括：鳳尾魚(yú)、鯥魚(yú)、鯡魚(yú)、鯖魚(yú)、鮭魚(yú)（野生魚(yú)類(lèi)比養(yǎng)殖的含ω-3脂肪酸更豐富）、沙丁魚(yú)、鱘魚(yú)，湖鱒魚(yú)和金槍魚(yú)。很多專(zhuān)家建議每周吃上述魚(yú)類(lèi)一到兩次。

亞麻及亞麻子油，菜籽油，橄欖油還有大豆油。雖然像油類(lèi)及堅(jiān)果含有的ω-3脂肪酸有益健康，但含熱量也很高，所以適量食用即可。