茶水煮飯功效多好吃健康
來源:m.cisanotes.com
時間:2021-05-09 15:23
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對?。∧阋呀浾f得比較全面了!我們有時也會用茶水煮飯吃的,具有消食、去膩、清火、明目、養(yǎng)顏、防病抗癌等功效,有益身體健康的!
用茶葉茶煮飯有什么好處?
早在我國唐代的醫(yī)書《本草拾遺》中就對茶水煮飯有過這樣的記載,“久食令人瘦”。說的是經常吃加有茶的飯菜,可以幫助消化,有效地分解脂肪。其實,從現代醫(yī)學角度來看,茶水煮飯也是有一定道理的。先來說說消化不良,除去病理性因素外,造成消化不良主要有四大原因,其一是進餐時情緒不佳,原因之二是進食速度過快,原因之三大魚大肉吃得太多,原因之四吃飯時煙酒不斷??傊恍牧晳T使胃腸缺乏蠕動力,無法盡快消化食物,給胃腸帶來負擔,自然不大舒服。
茶水煮飯為什么能助消化呢?據專家介紹,“茶葉當中的多酚類是比較有用的,多酚類進入人體之后它能夠促進我們人體消化液的分泌,而酶類消化液這一類的酶都是酸性,它在酸性環(huán)境中比較容易發(fā)揮作用,多酚類就能促進消化液更好地發(fā)揮作用?!?
茶多酚指的就是茶葉中酚類物質的總稱,酚類物質的ph值呈酸性,進入人體以后能促進消化酶的生成,對于我們的腸胃消化功能是很有好處的。
茶水煮飯,操作簡單。實際區(qū)別在于用水,還是用茶水。煮飯的茶水可不能太濃。一般三口之家,用3克左右茶葉就足夠,浸泡10分鐘就可以了。和一般煮飯的程序一樣,把茶水倒進米鍋,小火煮20分鐘就可以等著開飯了。
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