福州茶葉協(xié)會(huì)官網(wǎng)(福州茶文化發(fā)展有限公司)
福州茶文化發(fā)展有限公司
長(zhǎng)樂(lè)廊橋酒店是四星級(jí)酒店。酒店整體以“浮風(fēng)流水”為設(shè)計(jì)線條,結(jié)合絲綢之路、茶文化及福州特色建筑元素,將歷史古典、地方文化特色與酒店設(shè)計(jì)細(xì)致融合。
酒店全面應(yīng)用BIM建筑信息化、BA樓宇自控系統(tǒng),實(shí)現(xiàn)溫度、濕度、亮度自動(dòng)調(diào)節(jié)與監(jiān)控,既節(jié)能環(huán)保又舒適宜居,是具有濱海特色的智能科技體驗(yàn)酒店。
福建福茶茶業(yè)有限公司
福茗源茶業(yè)屬于中端檔次。
福茗源品牌,自成立以來(lái),秉承“保證一流質(zhì)量,保持一級(jí)信譽(yù)”的經(jīng)營(yíng)理念,堅(jiān)持“客戶第一”的原則為廣大客戶提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù)。福茗源專(zhuān)業(yè)生產(chǎn)銷(xiāo)售雨花茶,正宗鐵觀音,毛尖茶葉,散裝茶,袋裝茶,女兒茶,廬山云霧,小金沱,小沱茶,草茶,龍珠普洱茶,峨眉山茶葉,蒙頂甘露,正宗金駿眉,祁紅茶,蟲(chóng)屎茶,蜜香金駿眉,高山罐,宮廷茶,大白毫等產(chǎn)品。
福州茶業(yè)公司
悅山茶葉屬于紅茶類(lèi),產(chǎn)于福建武夷山地區(qū),由于悅山茶葉是采用松柴燒制萎調(diào)的,因此悅山茶葉吸足了松脂味,聞之韻味獨(dú)特,具有條索肥壯、緊結(jié)圓直、色澤烏光油潤(rùn)的特點(diǎn),沖泡后茶湯呈棕紅色,品飲時(shí)能夠品嘗出濃醇的桂圓湯味或花果香味。
悅山茶葉屬于紅茶
悅山茶葉屬于紅茶類(lèi),產(chǎn)于福建武夷山地區(qū),由于悅山茶葉所生長(zhǎng)的地帶終年云霧繚繞、雨量充沛、氣候溫潤(rùn)的緣故,造就了悅山茶葉芽葉肥厚,香氣馥郁獨(dú)特的獨(dú)特品質(zhì)。
悅山茶葉是采用松柴燒制萎調(diào)的,因此悅山茶葉在萎凋時(shí),吸足了松脂味,并在烘干過(guò)程中仍然將悅山茶葉攤在竹篩中,放在吊架上干晾或烘烤,下面還用松柴燃燒烘烤,讓悅山茶葉更進(jìn)一步吸收松脂味,聞之韻味獨(dú)特。
悅山茶葉具有條索肥壯、緊結(jié)圓直、色澤烏光油潤(rùn)的特點(diǎn),沖泡后茶湯呈棕紅色,品飲時(shí)能夠品嘗出濃醇的桂圓湯味或花果香味,茶湯含在口中十分鮮爽,并且喉韻較為強(qiáng)烈。
福州茶葉協(xié)會(huì)
福州本地盛產(chǎn)茉莉花茶。
茉莉花茶,又叫茉莉香片,歷史悠久。世界茉莉花茶發(fā)源地為福建福州,其茶香與茉莉花香交互融合,香氣鮮靈持久。經(jīng)過(guò)一系列工藝流程窨制而成的茉莉花茶,一直是國(guó)家的外事禮茶。福建福州茶文化品牌連鎖
五里亭茶葉批發(fā)市場(chǎng)!沒(méi)錯(cuò),就是五里長(zhǎng)亭的五里亭,亭子還在呢,市級(jí)文物。
五里亭茶葉批發(fā)市場(chǎng)是福州歷史最悠久的茶葉市場(chǎng),大隱著各種高人。
而且福建是多茶類(lèi)產(chǎn)茶大省,但長(zhǎng)期作為經(jīng)濟(jì)政治文化中心的福州現(xiàn)在雖然沒(méi)有很多的茶葉產(chǎn)量,但匯集了全省的茶葉資源,飲茶習(xí)慣上也沒(méi)有什么偏見(jiàn)。是了解中國(guó)茶文化非常好的地方。而且這里經(jīng)常上演斗茶茗戰(zhàn),這樣喝茶的形式其它地方難得一見(jiàn),很是過(guò)癮。有機(jī)會(huì)一定要去體驗(yàn)~
福建省福州茶廠官網(wǎng)
中國(guó)傳統(tǒng)茶葉有:綠茶,白茶,黃茶,紅茶,青茶(烏龍茶),黑茶。以及花茶以茉莉花茶為代表。
外國(guó)人口味較輕,適合花茶,綠茶,白茶,紅茶,青茶中的鐵觀音,黃茶較少不做推薦。
青茶中的武夷巖茶和黑茶(例如普洱茶)口味較重一般不太容易接受。但也可請(qǐng)外國(guó)人先品嘗,再看。接下來(lái)說(shuō)說(shuō)每種茶類(lèi)的購(gòu)買(mǎi)推薦,包括青茶和黑茶。因?yàn)椴辉陂L(zhǎng)沙,所以只推薦購(gòu)買(mǎi)的品牌,不推薦具體地址。
綠茶: 西湖龍井綠茶以浙江西湖龍井為代表,不過(guò)價(jià)格也是比較亂的。碧螺春等其他綠茶也可以考慮,不知長(zhǎng)沙有木有西湖龍井專(zhuān)賣(mài)店。因?yàn)閷?duì)綠茶了解不夠多,所以就不多推薦了。
白茶:【品品香】。品品香為福鼎的茶企,福鼎為白茶故鄉(xiāng),因此原料產(chǎn)地及品質(zhì)有一定保證。
推薦新白茶和老白茶(三年以上)各買(mǎi)一些。
紅茶:【元正正山堂金駿眉】。
正山堂是金駿眉傳說(shuō)中的創(chuàng)始人之一,不過(guò)好的金駿眉價(jià)格還是會(huì)高一些。
另18種經(jīng)典紅茶:正山小種、坦洋工夫、政和工夫、白琳工夫、宜紅工夫、川紅工夫、祁門(mén)紅茶、寧紅工夫、蘇紅工夫、云南滇紅、湘紅工夫、海南紅茶、英德紅茶、臺(tái)灣紅茶、桂紅工夫、九曲紅梅、黔紅工夫、越紅工夫。
都是很棒的,如果有喜歡的也可贈(zèng)送。
品牌的話,推薦【元泰紅茶】,他們家都有在做。
青茶:鐵觀音推薦【天福茗茶】【八馬茶業(yè)】【中閩魏氏】【三和名茶】【安溪鐵觀音集團(tuán)】都是較為知名的鐵觀音茶企,安溪本土出去的。
武夷巖茶推薦:【武夷星】【凱捷】【正山堂】【曦瓜大王峰】【語(yǔ)兒泉】【九龍袍】【正袍國(guó)茶】【戲球名茶】都是武夷山本土很知名的茶企。
另,首批國(guó)家非物質(zhì)文化遺產(chǎn)武夷巖茶(大紅袍)制作技藝傳承人,十位傳承人的茶如果長(zhǎng)沙能買(mǎi)到也是極好的。附上傳承人和品牌。
武夷巖茶種類(lèi)繁多,價(jià)格也多,買(mǎi)大品種茶即可,小品種就不推薦購(gòu)買(mǎi)送人了。
黑茶:【大益茶】的普洱茶生普洱買(mǎi)7542,熟茶買(mǎi)7572。就行了。
這兩款茶是生茶和熟茶代表。因?yàn)槠斩杞鼛啄晔袌?chǎng)比較亂,普通人完全搞不懂怎么回事。可以贈(zèng)送1個(gè)小tips:去茶葉街賣(mài)普洱茶的小店淘,可能會(huì)淘到很不錯(cuò)的。
茉莉花茶:【福州茶廠/中莉茶業(yè)】這一家是國(guó)企,國(guó)企啊,所以里面的人鉆研技術(shù)就好,不需要參與各種市場(chǎng)大戰(zhàn)。是所有人公認(rèn)性價(jià)比最好的茉莉花茶品牌。
長(zhǎng)沙應(yīng)該沒(méi)有,但是他們有淘寶店,搜店鋪【福州茶廠】就出來(lái)了。去買(mǎi)的都是懂得的人,因?yàn)樗麄儾蛔鐾茝V也不裝修,好像也不做活動(dòng),好任性。
推薦:外事禮茶/國(guó)賓禮茶。所有茶葉價(jià)格,根據(jù)購(gòu)買(mǎi)能力即可。送禮的品牌茶較好。
如果,只單純想品茶或送愛(ài)茶人士茶葉,就另當(dāng)別論了。比較推薦的tips:1,找茶圈的靠譜朋友(一定要靠譜,不然容易被坑),買(mǎi)一些好喝的私房茶。
2,自己混茶圈,混明白了就可以自己買(mǎi)到好喝的私房茶。
3,懂茶后,去茶葉街等小店淘,會(huì)有驚喜的。就這到這里,如果有不明白的評(píng)論私信皆可。有關(guān)于茶的問(wèn)題可艾特我。PS:個(gè)人不賣(mài)茶,但認(rèn)識(shí)很多賣(mài)好喝的私房茶的人。
福建福州茶文化
2021年5月20日海絲茶葉精品博覽會(huì)新聞發(fā)布會(huì)暨茶文化茶產(chǎn)業(yè)茶科技統(tǒng)籌發(fā)展高峰論壇在福州舉行,海內(nèi)外專(zhuān)家學(xué)者、業(yè)界代表等近200位嘉賓歡聚一堂,共話國(guó)際茶文化交流、茶葉貿(mào)易合作、茶葉科技發(fā)展。
福州茶文化發(fā)展有限公司官網(wǎng)
截止到2018年4月19日,我國(guó)共有15個(gè),居世界各國(guó)之首。
1.浙江青田稻魚(yú)共生系統(tǒng)
2.萬(wàn)年稻作
3.哈尼稻作梯田系統(tǒng)
4.從江侗鄉(xiāng)稻魚(yú)系統(tǒng)
5.普洱古茶園與茶文化
6.敖漢旱作農(nóng)業(yè)系統(tǒng)
7.紹興會(huì)稽山古香榧群
8.宣化城市傳統(tǒng)葡萄園
9.福州茉莉花種植與茶文化系統(tǒng)
10.江蘇興化垛田傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)
11.陜西佳縣古棗園
12.新疆吐魯番坎兒井農(nóng)業(yè)系統(tǒng)
13.浙江湖州?;~(yú)塘系
14.甘肅迭部扎尕那農(nóng)林牧復(fù)合系統(tǒng)
15.梯田
(1)尤溪聯(lián)合梯田
(2)新化紫鵲界梯田
(3)勝龍脊梯田
(4)崇義客家梯田
福州茶文化發(fā)展有限公司怎么樣
(1)茉莉花茶
主產(chǎn)地是福建福州和江蘇蘇州。是花茶的重要品種之一。其產(chǎn)區(qū)廣,產(chǎn)量大,品種多,銷(xiāo)路寬。它采用干燥的茶葉(茶坯)與含苞待放的茉莉鮮花混合窨制而成。茉莉花茶的質(zhì)量,與茶坯和窨花所用鮮花的數(shù)量、花期等有關(guān)。目前茶坯多以烘青綠茶為原料,稱(chēng)為茉莉烘青。上乘的茉莉花茶,條索緊細(xì)勻整,色澤綠而油潤(rùn),香氣鮮靈持久,滋味醇厚鮮爽,湯色黃綠明亮,葉底柔軟嫩黃。此外,也有選用炒青、尖茶、大方等作茶坯的,以及用龍井、碧螺春、毛峰等特種綠茶窨制的少量高級(jí)花茶。近年來(lái)暢銷(xiāo)京、津等地的茉莉春風(fēng)、銀毫、蘇萌毫、龍郁香茗等,均系特種茉莉花茶。
茉莉花茶屬清香型花茶。一般說(shuō)來(lái),凡窨花量大、窨花次數(shù)多的就香氣清高持久。不過(guò),在窨花量、窨花次數(shù)和工藝技術(shù)相同的情況下,成茶的品質(zhì)還與所用香花的花期有關(guān)。一般,頭花(霉花)所窨的香氣較低淡,伏花所窨的香氣高濃,秋花所窨的在上述兩者之間。
(2)珠蘭花茶
主產(chǎn)地是安徽歙縣和福建漳州,為花茶的主要品種之一。因香氣濃烈持久,故深受華北、東北一帶消費(fèi)者的青睞。
珠蘭花茶的花香,雖清芬遜于茉莉花茶,但其濃烈持久則勝于茉莉花茶。窨制珠蘭花茶有兩種不同科的香花,即屬于金粟蘭科的珠蘭和屬于楝科的米蘭,它們的花形相似,但香型稍有差異。在生產(chǎn)實(shí)踐中,往往采用混窨,以達(dá)到揚(yáng)長(zhǎng)避短的目的。而茶坯多數(shù)選用烘青精制茶,也有選用高級(jí)黃山毛峰、老竹大方等優(yōu)質(zhì)綠茶的。
上乘珠蘭花茶的品質(zhì)特點(diǎn)是:條索緊細(xì),鋒苗挺秀,白毫顯露,色澤綠而潤(rùn);沖泡后,既有珠蘭花特有的幽雅芳香,又有高檔綠茶的鮮爽甘美的滋味。由于珠蘭花香雋永持久,茶葉對(duì)茶香的吸收又需要一段時(shí)間,因此,在密封干燥下貯藏3~4個(gè)月的珠蘭花茶,往往比剛窨制好的珠蘭花茶的香氣更高。
(3)白蘭花茶
主產(chǎn)于福建福州、江蘇蘇州、廣東廣州、四川成都等地,是僅次于茉莉花茶的又一大宗花茶產(chǎn)品。白蘭花茶主要選用白蘭花窨制,少量的也有用同科同屬的黃蘭、含笑等窨制的。茶坯多數(shù)選用中檔乃至低檔烘青綠茶。窨制后的上乘珠蘭花茶,其品質(zhì)特點(diǎn)是:條索緊結(jié)重實(shí),色澤墨綠尚潤(rùn);沖泡后,香氣鮮濃持久,滋味濃厚尚醇,湯色黃綠明亮,葉底嫩勻柔軟。主銷(xiāo)山東、陜西等地。
(4)玫瑰花茶
在廣東、福建、浙江等地均有生產(chǎn)。玫瑰花茶主要選用玫瑰窨制,其次也有選用與玫瑰同科同屬的月季、薔薇的。這些香花的共同特點(diǎn)是具有甜美的芳香。窨制玫瑰花茶的茶坯除綠茶外,也有用紅茶的。我國(guó)目前生產(chǎn)的玫瑰花茶,主要的有玫瑰紅茶、玫瑰綠茶、九曲紅玫瑰、墨紅紅茶等。其中,以廣東玫瑰紅茶、杭州九曲紅玫瑰茶最負(fù)盛名,深得廣東、浙江、福建等省茶人的好評(píng)。
玫瑰花茶的特點(diǎn)是:既保持茶坯原有的滋味,又具有鮮花甜美濃郁的芳香。
(5)玳玳花茶
是花茶類(lèi)的后起之秀,主產(chǎn)于福建福州等地。玳玳花茶通常以中檔和低檔烘青綠茶為茶坯,玳玳鮮花為香花,經(jīng)拌和后加溫窨制而成。加溫是因?yàn)殓殓榛ò旰駥?shí),芳香物質(zhì)需在較高溫度才能散發(fā)為茶葉吸收之故。玳玳花茶的香氣濃淡與窨制時(shí)玳玳花的開(kāi)放度關(guān)系密切。凡用未開(kāi)放的“米頭花”窨制的,香氣低淡;凡用含苞待放的“撲頭花”窨制的,香氣最佳;凡用花瓣裂開(kāi)的“開(kāi)花”窨制的,香氣就低。玫瑰花茶的品質(zhì)特點(diǎn)是:香氣高濃,滋味純正,又有玳玳花的開(kāi)胃通氣的藥效功用,因此,被譽(yù)為“花茶小姐”,暢銷(xiāo)華北、東北一帶。
(6)金銀花茶
是花茶家族中的一個(gè)新成員,主產(chǎn)于湖北咸寧。金銀花茶以烘青或炒青作茶坯,具有條索緊細(xì)勻直,色澤灰綠油潤(rùn),香氣清純雋永,湯色黃綠明亮,滋味醇厚甘爽,葉底嫩勻柔軟的特點(diǎn)。窨茶的金銀花,品種較多,惟以白金銀花為最佳,它色白、香濃、內(nèi)含成分豐富,窨茶效果最好。但無(wú)論選用何種金銀花,均以花初開(kāi)時(shí)窨制最佳,即在金銀花開(kāi)花當(dāng)天窨制最好,以后即使相差1天,香氣亦有明顯差異。
(7)桂花茶
主產(chǎn)于廣西桂林,四川成都、重慶,湖北咸寧,福建安溪等地。桂花茶以桂花為香花,選用烘青、烏龍、紅茶為茶坯。主要產(chǎn)品有福建安溪的桂花烏龍、廣西桂林的桂花烘青、四川北碚的桂花紅茶,它們均以桂花的馥郁芬芳,襯托茶之醇厚滋味,成為茶中珍品。
適制花茶的桂花有金桂、銀桂、丹桂、四季桂等品種。由于桂花香味濃厚而高雅、持久,所以,無(wú)論選用曬青綠茶作茶坯,還是選用烏龍茶、紅茶作茶坯,均能取得較好的效果。桂花茶中幾種主要產(chǎn)品的品質(zhì)特點(diǎn)是:桂花烘青的外形條索緊細(xì)勻整,色澤墨綠光潤(rùn),沖泡后,香氣濃郁持久,滋味醇香爽口,湯色綠黃明亮,葉底嫩黃柔軟;桂花烏花的外形條索粗壯重實(shí),色澤褐潤(rùn),沖泡后,香氣高雅雋永,滋味醇厚回甘,湯色橙黃明亮,葉底深褐柔軟;桂花紅碎茶的外形顆粒緊細(xì)勻一,色澤烏潤(rùn),沖泡后,香氣濃郁,滋味甜爽,湯色紅亮,葉底紅勻。