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小青柑茶是什么茶葉(小青柑茶是什么茶葉做成的)

來源:m.cisanotes.com   時間:2022-10-31 13:30   點擊:113   編輯:niming   手機版

小青柑茶是什么茶葉做成的

小青柑是普洱茶

后來我才知道小青柑原來是小青柑普洱茶的簡稱,屬于普洱茶,也是柑普茶的其中一種,另一種則是大紅柑。

正宗小青柑普洱茶是新會陳皮與云南普洱結(jié)合起來的茶,在這其中,小青柑為七八月采摘的新會茶枝柑,云南普洱為熟茶,在零添加下,利用特殊的加工工藝將兩者結(jié)合成一種茶。

制作小青柑用什么茶葉?

首先,選擇正宗的小青柑沖泡尤為重要。而就消費市場的選擇來講,“十添一小青柑”是在業(yè)內(nèi)認(rèn)可度較高的小青柑,其柑果正是采摘于新會的天馬核心產(chǎn)區(qū),生產(chǎn)經(jīng)過采果、洗果、挖果、填茶、殺青、半生曬、低溫烘焙等一系列工藝制作出來的小青柑湯色清潤紅亮、品起來甜滑潤口,一直喝全生曬的朋友首次試喝這工藝的小青柑都會覺得新奇,也愿意接受。

那么,青柑的沖泡方法有哪些?

(一)、整顆沖泡法:

1.在小青柑的底部開一個黃豆大小的孔,以便沖泡時開水能浸透整個小青柑。

2.將茶投入蓋碗中,小青柑均可用蓋碗或者紫砂壺沖泡.水溫100℃,注水一定要輕緩慢柔,從小青柑的頂部細(xì)細(xì)注入,讓開水有時間可以慢慢滲透整個小青柑。

3.第一沖醒茶,5秒快速出湯,一般不喝。第二沖開始品飲。坐杯時間10秒,之后每次坐杯時間遞增5秒。小青柑的前三沖,柑果香明顯,此后熟普的醇厚會慢慢化開出來。

4.7至8沖之后,將小青柑翻轉(zhuǎn)過來,從底部注水。此時茶的滋味仍未泡盡,翻轉(zhuǎn)過來沖泡,又是一次開始。水溫保持在100℃左右,輕緩注水。

5.泡完20余沖后,還可以將小青柑放入煮水壺中泡煮。這樣仍然可以再喝兩三壺。

(二)、碎皮沖泡法:

1.將茶葉用茶撥將茶葉撥進蓋碗;

2.再取適量桔皮;

3.倒入100攝氏度的純凈水;

4.洗茶,洗一到兩次,洗茶速度要快,接著進行沖泡;

5.泡茶的時間大概為1到2秒可出湯,第5泡后每泡延長3-5秒浸泡時間;

6.最后將泡好的茶湯分入杯中,記得倒茶倒七分滿,品茶分三口:一品茶香,二品茶味,三口感受茶的回甘。

(三)、九孔沖泡法:

1.用茶針或茶刀在柑果四周戳上九個孔,以不會漏茶為宜;

2.按照整顆沖泡的方法進行沖泡,將鉆孔后的小青柑放入壺中。加入沸水,洗茶兩遍;

3.茶慢慢浸出,與果皮的清香融合出湯時間根據(jù)個人口感調(diào)節(jié)。倒入杯中,可見茶色清澈紅亮。

總而言之,小青柑由于它的功效與作用,近兩年在市場上的熱度從未退減,反而愈演愈烈。但是,掌握了柑普茶的沖泡方法還不夠,前提是要選用正宗的小青柑,才能有醇正的味道。

小青柑茶葉的制作方法

1、掀蓋沖泡法:把整粒青柑仔和蓋皮放入泡茶壺中用沸水沖泡,這樣泡出來的小青桔茶果香濃郁、滋味醇厚。 2、碎皮沖泡法:把小青桔掰成兩瓣,放入泡茶壺中沖泡,這樣泡出來的小青桔茶口感極佳。 3、鉆孔沖泡法:用茶刀在小青桔身上鉆3至8個小孔,這樣泡出來的小青桔茶果香濃郁、酸甜可口。

小青柑茶葉是什么茶葉

優(yōu)質(zhì)小青柑色澤以青褐色為佳,其干果表面飽滿,開口圓整,顆粒小巧,內(nèi)部熟茶條索細(xì)碎,色澤烏褐,口感上,優(yōu)質(zhì)的小青柑具有香、醇、潤、滑、甘等顯著特征,且越陳風(fēng)味越顯著。

小青柑怎么區(qū)分好壞。

1、觀察整體包裝是否完整,表皮是否有出霉的現(xiàn)象。小青柑指的是將茶葉存放于橘子果皮中保存的一種方式。正常狀態(tài)下的小青柑表皮是顏色呈深褐色,會帶有白霜,若是青柑表皮出現(xiàn)了霉斑則說明已經(jīng)變質(zhì)。

2、看茶湯顏色以及嘗味道。正常的小青柑沖泡出來的茶葉水一般呈淡黃色,茶色比較清透,會散發(fā)出濃郁的茶香味。

小青柑的茶葉是用什么茶葉

是橘子,去除果肉后加工成青柑茶。

小青柑用什么茶葉做

小青柑需要搭配熟普洱茶,那么無論是滋味還是養(yǎng)生功效,都是最為適合的。

小青柑所選用的普洱茶是很有講究的,畢竟熟普洱茶也是分為有不同年份的么,所使用的茶葉等級不同,那么茶葉級別也不同,價格自然也是不同的;通常來說,市面上的小青柑,是正宗新會小青柑,搭配至少陳化3年時間以上的云南宮廷熟普洱茶。

  而宮廷級別普洱茶,是普洱熟茶中的最高品質(zhì),所使用到的原料、工藝都是非常好的;宮廷普洱茶,原料采自于那些初露尖尖角的茶芽,這樣的茶芽生長有限,不可以大量生長,所以這樣的茶葉是非常稀少、珍貴的。

小青柑茶是什么茶葉做成的呢

青柑也叫青皮普洱,是用青皮和普洱茶再加工而成。

青皮是指果皮未著色,生理未成熟時(通常指龍里立秋至寒露)采收果實所加工的皮,外表色澤青褐色至青黑色,有無數(shù)微凹入的油室,不顯皺縮。內(nèi)表緊密光潔,雪白、淡黃至棕紅色。質(zhì)硬皮薄,味辛苦、氣芳香。青皮的油酮類物質(zhì)豐富,所以成品青皮含有豐富的揮發(fā)芳香油,泡水時更耐泡?,F(xiàn)在市場上青皮普洱有小青柑和青柑,從藥學(xué)角度來說,兩者不存在差異,只是口感上有差別。

青柑又叫柑普茶,它用廣東新會大紅柑和云南西雙版納勐??h普洱茶為原料制作而成的一種茶,是普洱茶的一種。其特點一是入口甘醇、香甜,有獨特的花香味和陳香味,這是由于新會柑的果香味特別,普洱茶長期吸附了柑皮的果香味所致。二是保健作用突出,發(fā)揮出新會陳皮“理氣”的功效。

特點:融合了新會柑清醇的果香味和云南普洱茶醇厚甘香之味,讓柑皮(即陳皮)與茶葉相互吸收精華,形成了風(fēng)味獨特、口感一絕的柑普茶。其保健作用兼具新會陳皮和普洱茶功效。新會柑,是新會陳皮唯一原料。

小青柑里面的茶葉是好茶葉嗎

很不錯的一款茶葉,喝著有茶葉味還夾雜著青柑味,攜帶也很方便!

小青柑茶葉是怎么做的

1、鉆孔沖泡法

取出一枚完好的小青柑,用專用的茶刀在外皮上均勻的鉆上九個孔,鉆孔時手要靈活,大小以不露出茶葉為標(biāo)準(zhǔn),手力不要過大,以免鉆碎外皮和誤傷自己。將鉆好孔的小青柑放入茶碗中加入開水沖泡飲用,沖泡過四五遍后可以使用玻璃壺直接煮飲,味道會更加醇厚。

2、碎皮沖泡法

拆開包裝,取出完整的小青柑,用巧勁兒將小青柑慢慢捏開,掰成碎片,將小青柑皮和茶葉同時放入杯中或壺中,加入開水沖泡,第一遍先洗茶、第二遍再潤茶、前五次沖泡一定要快速出湯,避免茶湯味道太濃,五次以后再逐漸增加沖泡時間。

3、掀蓋沖泡法

掀蓋沖泡法較其它兩種簡單,拆開包裝,取出完整的小青柑,把小青柑上的小蓋子揭開,再將整顆小青柑直接投入到茶壺或茶杯中,輕柔的將開水從小青柑頂部注入,第一次注水為醒茶,可先倒掉不喝,從第二次開始品飲,沖泡7至8次后可將小青柑整個翻轉(zhuǎn)過來繼續(xù)沖泡。

小青柑茶是什么茶葉做成的圖片

熟普洱茶

小青柑里的茶葉是熟普洱茶,小青柑又名小青柑普洱茶,是采摘新會7~8月左右的茶枝柑為原料,經(jīng)洗果、干燥、切帽、取肉、晾曬、入茶(普洱熟茶)、干燥等工藝制成,其成品茶圓整厚實,小巧玲瓏,既有柑果的清幽,又具有熟茶的醇厚、爽滑特征,適合日常沖泡飲用。

小青柑里面的茶葉是什么茶

通常來說,小青柑與小青柑茶的區(qū)別:小青柑是一種柑橘,在我國南方地區(qū)被廣泛種植。小青柑茶,則是以小青柑為原材料,挖除內(nèi)部的果肉并晾干,然后將來自云南的普洱茶裝入小青柑的橘皮中,并按照一定工藝制成的一種特殊茶品,這是兩者的最大區(qū)別。在使用上,小青柑主要是長熟后,剝皮吃果肉。而小青柑茶,則是直接放到茶杯或茶壺之中,使用熱水沖泡飲用。

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