湖南省油茶產業(yè)協(xié)會

但不同的油茶品種其成熟的時間有所不同，一般在民間有寒露籽、霜降籽及立冬籽的說法，在江西、湖南等地主栽的油茶品種主要是寒露籽和霜降籽。今年寒露的時間是10月8日，霜降的時間是10月23日，因此今年油茶開始采摘的時間應在10月8日之后，一般小籽油茶多為寒露籽，便是這個時期采摘，而大籽油茶、普通油茶多為霜降籽，要到霜降5天之后采摘。

油茶是著名的“抱子懷胎”植物。油茶籽一般都在是每年的“寒露”到“霜降”采收。采收完后油茶樹就會隨即開花、結果，再經過一年的生長，到第二年秋天才能成熟。采收完油茶籽就要抓緊施冬肥，為次年春季萌發(fā)春梢準備足夠養(yǎng)分，這樣才能保證油茶高產穩(wěn)產。

今年寒露的時間是10月8日，霜降的時間是10月23日，因此今年油茶開始采摘的時間應在10月8日之后，一般小籽油茶多為寒露籽，便是這個時期采摘，而大籽油茶、普通油茶多為霜降籽，要到霜降5天之后采摘。至于油茶果的品質，其實很容易觀察，立冬籽樹冠大，分枝角度大于40度，葉大而稀，果大，每果種子7-10粒。

湖南省油茶產業(yè)協(xié)會是什么單位

茶麩，也稱茶枯、茶籽餅，茶麩茶粕的別名。系茶籽榨油后剩下的渣料，油渣籽榨油后的副產品。茶麩含有機物82%，氮1.37%，磷0.17%，鉀1.13%。茶粕中含12%—18%的茶皂素。茶麩主要分布在福建福安、湖南、江西、廣東、湖北、廣西、福建等省，其中湖南、江西的油茶種植最廣。由中國經濟林協(xié)會評定的中國油茶之鄉(xiāng)，主要有湖南常寧，江西豐城市，湖南攸縣，浙江常山縣，廣東興寧市、平遠縣，湖北麻城市、興遠縣，湖南祁陽市，湖南邵陽縣，湖南常德市鼎城區(qū)等。

湖南省油茶產業(yè)協(xié)會官網

1.取茶葉一大把，開水燒一壺

2.把茶葉放開水里浸泡

3.鍋燒熱，加油，倒炒米下去炒起泡，不停翻炒，使每一粒米起泡，如果炒時發(fā)現油少可以繼續(xù)加油，直到全部炒好，鏟出鍋裝起，保存需要密封。

4.生姜，大蒜洗干凈，拍碎，備用

5.鍋燒熱，放蒜碎姜碎下去翻炒

6.放洗好的控干水份的茶葉倒進去翻炒至水干

7.關火，鍋放地上，用錘子錘油茶幾分鐘

這是打油茶的過程

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8.放炤上開火加少許水，翻炒一下，可以在鍋里繼續(xù)錘

繼續(xù)拿下來在地上二次錘打油茶，如果是那種很牢固的炤，可以一直在炤上開火錘，因為我的炤不是很好，?，所以我一直在地上錘，中間又加熱，在炤上錘了幾下。

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9錘成這樣，大部分的茶葉，姜，蒜，差不多都打的很碎了。

10.開火，在茶葉中加水，幾個人喝就加幾碗水，煮開，水開，可以多煮一會，更入味，顏色也更好看。

11.隔濾網，舀出油茶，出鍋了，可以加鹽了。出鍋后加鹽是為了油茶不變色。

12.配上油茶果，炒米，排散，炒好的花生米，可以開喝了。加蔥花，香菜碎在油茶里，味道好極了

湖南省油茶產業(yè)協(xié)會工作總結

樹結油茶果8-15公斤,一畝地可以種植90株油茶樹,每畝油茶樹一年能產2700斤油茶.

油茶樹一畝可產茶油約40-50公斤。

油茶樹種植一般要3年掛果，5-7年后進入豐產，管理良好的豐產期每顆油茶樹可以結油茶果6-10公斤，曬成干油茶籽約2-3公斤。平均每畝油茶地可以種植90株油茶樹，因而每畝年產干油茶籽200公斤左右。

茶油，是我國特有純天然油料品種，也是世界四大木本油料之一，主要分布在我國南方亞熱帶高山和丘陵地區(qū)。剛好在老趙的家鄉(xiāng)——常德，也是湖南名的茶油之鄉(xiāng)，茶油也是一直作為家鄉(xiāng)的主打產品，推銷給大家。

一畝油茶三年后有多少利潤？利潤幾乎為零，就拿這剛種三年的實生苗來說，油茶樹不比其他的樹木，生長特別緩慢。三年在自然條件下所生長的茶樹，只能用樹苗來稱呼它，三年的時間，樹根本長不了多少。

現在市面上有種嫁接的大果茶籽樹，說是三年就可以掛果，很多人都在那里跟風，把山上上百年的老樹挖掉種下它。說的是掛果，一兩個也是掛果，可這對于有利潤而言，簡直是少得可憐。

茶籽油的價格確實很高，但是也不要盲目跟風。茶油現在在農戶家里去收，都是70～80元1斤，這個價格在所有的油脂當中，價格是非常的高?？墒窃谵r村里出現這樣的一種有價無市的現象，很多農民家中，有油賣不出去，只得放在家里自己食用。

茶油原本屬于高端油脂，價格也有其它植物油的好幾倍，這也是很多人舍不得，只有那些有著一定經濟基礎的人，才會舍得去。

茶籽樹結果，也會因天氣的原因，產量大量減產。茶籽樹結果，有幾年一豐產的現象(農民說它是大年和小年)，遇到小年，一棵1～20年的樹上，共結不了幾個果，整個一片山上，可能還摘不了一蛇皮袋茶果的時候都有。

三年的小樹，總高度還不到60公分高，就算樹上全部掛滿果，那又能結多少。要是在山上長的實生苗的話，三年生長的苗，都不會超過50公分高，要是雜草多的話，樹苗都找不到，還別說結果了。

茶籽果的采收，請工的工價非常高，請工還不如直接將果送出去，采摘還要注意安全。現在的工價，基本上都是300多一天(在常德有些地方請人，是給的5斤油一天)，一個人要爬樹摘茶果的話，1天摘200斤果，那還是手腳非常麻利的，否則，這個價格，要是手腳摘得慢的話，自己的工錢都摘不出來。

摘茶籽，也是非常辛苦的苦力活，出太陽灰多蟲子咬，下雨衣服濕、樹又滑，一定要注意安全，在老趙的家鄉(xiāng)，每年因爬樹摘茶籽摔傷的人，數不勝數。

總結:想要種植茶籽樹，一定要做好充分的思想準備，要是管理得好，可能7～10年會有少量的收益，要是管理散漫，10后都不見得有效益。

湖南省油茶產業(yè)協(xié)會常務副會長

簡介：湖南天華油茶科技股份有限公司于2007年注冊成立，注冊資金3346萬元，公司從油茶產業(yè)鏈前端做起，截止到2013年公司擁有自營油茶林地100000畝，參與油茶低產林改造100000畝，指導農民造林500000畝是一家集油茶種植，生產加工，冷榨純茶油產品推廣，油茶相關副產品研發(fā)于一體的民營林業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)。

法定代表人：汪良忠

成立時間：2007-11-19

注冊資本：5134萬人民幣

工商注冊號：430000000015264

企業(yè)類型：股份有限公司(非上市、自然人投資或控股)

公司地址：湖南省長沙市經濟技術開發(fā)區(qū)開元大道17號

湖南省油茶產業(yè)協(xié)會地址

中國的油茶之鄉(xiāng)有很多，由中國經濟林協(xié)會評定的中國油茶之鄉(xiāng)，主要有福建省福安市，湖南常寧，江西豐城市，湖南攸縣，廣東興寧市、平遠縣，湖北麻城市、興遠縣，湖南祁陽市，湖南邵陽縣，湖南常德鼎城區(qū)等。油茶是福安的特色產業(yè)，種植歷史悠久，至今已有200多年。其種植面積、產量，在全省乃至全國油茶產業(yè)中均占有舉足輕重的地位

湖南省油茶產業(yè)協(xié)會會長

湖南人在上海人員（包括流動人口數）有百萬之多。在上海投資發(fā)展注冊公司有一萬多家。企業(yè)總產值3000多億，解決就業(yè)50多萬人次。其中商會會員企業(yè)2000多家，企業(yè)總產值1000多億元，每年繳納稅金100多億元?！?/p>

這是記者剛剛從今天舉行的上海市湖南商會換屆大會上獲得的數據。

大會共有包括上海市湖南商會會員和各界嘉賓在內的600余人參加。為表彰四年來為商會發(fā)展和為湖南建設做出杰出貢獻的人員，大會對獲得“商會杰出貢獻獎”的十名人員和獲得“建設家鄉(xiāng)優(yōu)秀企業(yè)家”的十名人員，分別頒發(fā)了榮譽證書和獎杯。

近年來，上海湖南商會堅持對接大上海，促進湘品入滬和精準扶貧，為湖南企業(yè)和產品進駐上海提供各種幫助?！吧虝f(xié)助湖南的農副產品企業(yè)在上海舉辦推廣活動；同時，上海各界給予了大量的關心和支持，推薦企業(yè)與湖南農產品加工企業(yè)進行產銷洽談對接，達成多項合作協(xié)議，涵蓋湖南糧食、畜禽、果蔬、油料、茶葉、水產品、棉麻、竹木加工等八大主導產業(yè)，有效促進安化黑茶，石門柑橘、懷化甜橙、湖南茶油在滬銷售，為湖南省精準扶貧工作貢獻了力量?！鄙虝嘘P負責人告訴記者。

會上，謝東海當選為上海市湖南商會新一屆會長。他表示，未來將推動包括建立一個永久性的湖南會館，完善商會組織，建立專家顧問和智庫團隊，成立對應的醫(yī)療、教育、維權、慈善、志愿者中心等為會員服務機構等多項舉措的開展。

湖南省油茶產業(yè)協(xié)會副會長

第一，將蒜瓣、生姜、辣椒擂碎；香蔥洗凈切碎待用。

第二：將糯米用蒸熟、晾干、用礁春扁即成陰米；鍋內加茶油加熱至六成熱，分別加糍粑:鍋內留油,將陰米炒至略帶焦黃:黃豆、花生炒熟:待用。

第三步：將茶餅加入鍋中加水煮沸，將茶葉撈出、用描缽插爛茶葉、再入鍋中煮成濃茶汁，撈去茶渣、加茶油、食鹽、擂碎的蒜末、姜末、辣椒粉制成茶湯。

第四步：將炒黃的陰米、炒熟的黃豆和花生、炸好的蕨粑和糙粑加入茶碗中，沖入滾沸的茶湯，撒上蔥花、胡椒粉即可。

湖南省油茶產業(yè)協(xié)會章程

應該是3月份栽種最好，因為這個時候正是植樹最好時間

湖南省油茶產業(yè)協(xié)會官方

邵陽縣為湖南省邵陽市下轄縣，位于湖南省中南部偏西，是全國油茶基地示范縣，被冠名“中國茶油之都”和“中國油茶之鄉(xiāng)”。邵陽縣生產茶油有2500多年的悠久歷史。2008年其茶油產量突破5000噸。經中國食品工業(yè)協(xié)會實地考察后，經過專家論證，最終批準命名湖南省邵陽縣為“中國茶油之都”。全縣油茶林種植面積68.4萬畝，產值達到22.5億元，有湘南“天然油庫”之美譽。