哪種茶葉碧螺春(哪種茶葉碧螺春最好)
哪種茶葉碧螺春最好
碧螺春是中國傳統(tǒng)名茶,中國十大名茶之一,屬于綠茶類,已有1000多年歷史。碧螺春產(chǎn)于江蘇省蘇州市吳縣太湖的東洞庭山及西洞庭山(今蘇州吳中區(qū))一帶,所以又稱“洞庭碧螺春”。
唐朝時(shí)就被列為貢品,古人們又稱碧螺春為“功夫茶”、“新血茶”。高級(jí)的碧螺春,茶芽之細(xì)嫩0.5公斤干茶需要茶芽6-7萬個(gè)。炒成后的干茶條索緊結(jié),白毫顯露,色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。此茶沖泡后杯中白云翻滾,清香襲人,是中國的名茶。主要工序?yàn)闅⑶唷⑷嗄?、搓團(tuán)顯毫、炒青。 洞庭碧螺春是中國名茶的珍品,以形美、色艷、香濃、味醇“四絕”聞名于中外。
哪種茶葉碧螺春最好聞
茶葉的香氣既有天然的原葉本身的香氣,也有加工工藝提純的工藝香,一般來說,在六大茶類中,通過發(fā)酵溫度和時(shí)間以及烘焙方式獲得香氣,屬于工藝香型。像綠茶、黃茶等不發(fā)酵和輕微發(fā)酵的茶葉,大體上屬于茶葉本身自帶的香氣,這一類屬于清香型比較多。
當(dāng)然,采用輕度發(fā)酵的鐵觀音也有比較濃郁的清香,甚至可以說比一般綠茶的清香還要濃郁,畢竟帶有一定的發(fā)酵程度,提純了茶葉的香氣。
但是,如果要說什么茶葉最清香,這卻是一個(gè)比較模糊的命題。因?yàn)?,不說其他茶,光綠茶的種類,也有幾十上百種。大家雖然都叫綠茶,但制作工藝、茶葉樹種、原產(chǎn)地環(huán)境等等,各不相同,香氣的濃郁程度也不一樣。
再加上每個(gè)人的喜好不同,蘿卜青菜各有所愛,每個(gè)人的評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)不同。你說西湖龍井最香,我卻說六安瓜片最好聞,他非要說最香的茶葉是鐵觀音。這就是沒辦法做出非常公正公平且辨識(shí)度較高的評(píng)價(jià)。
于我個(gè)人而言,我最喜歡的是一個(gè)地方性的小眾綠茶——岳西翠蘭。這款茶名氣不大,香氣卻不錯(cuò),有幽幽蘭花香和山野氣息,小家碧玉,曲徑通幽,令人喝過難忘。歡迎您在下面留言,說一說您最喜歡的茶葉是哪一款?是不是香氣最好的茶葉?
什么茶葉最清香?這個(gè)問題可能見仁見智,各有不同。我喜歡喝茶,我喝過很多茶,包括鐵觀音、龍井茶、普洱茶、遵義紅等數(shù)十種,但最終我選擇了湄潭翠芽。我喝湄潭翠芽,感覺喝時(shí)味覺清新,喝后渾身清爽。
我喜歡湄潭翠芽的清香,淡淡的,喉舌香郁。湄潭翠芽產(chǎn)于貴州省遵義市湄潭縣,800~1300米的海拔高度,黃壤肥沃的有機(jī)土地,云霧繚繞的優(yōu)美環(huán)境,特別適合于茶葉的生長。湄潭翠芽如佳麗,不愧是中國國家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
她擁有別具一格的美麗身材,請(qǐng)?jiān)试S我用她,而不是它,是對(duì)她最誠摯的尊重。她的身體細(xì)長,猶如窈窕淑女,泡之豎立杯中,異常美麗典雅,令人傾心戀與。
她形似葵花,隱豪稀見,色澤翠綠,猶似猶抱琵琶半遮面的羞澀少女。清馨香氣撲鼻而來,甘醇爽口回味香甜。湯色黃色明亮,葉芽勻整翠綠。翠芽栗香持久,喝之身心舒爽。
經(jīng)過數(shù)年的喝茶淘汰選擇,我感覺這款對(duì)我而言是最喜歡的、最合適的、最清香的。
清香的話,還是綠茶和淺焙火的烏龍,還有春摘的大吉嶺紅茶。綠茶我喜歡龍井和猴魁:龍井香味很獨(dú)特,香味的質(zhì)地比較干,略有火味,而且比較有“攻擊性”。不是象碧螺春,或者安吉白茶那樣的柔和,鮮嫩的香味。太平猴魁的香味很華麗,是淡雅幽長的蘭花香+果香。
很柔和但是持續(xù)性很強(qiáng)??上胶锟?jí)別之間太懸殊了。好的價(jià)格已非我輩承受的起,一般的就只能算是葉子了。個(gè)人的經(jīng)驗(yàn)是,買太平猴魁,不要追求品相,沒必要非要完整的葉子,但是產(chǎn)地一定要對(duì)。出了山真的只能叫葉子了。其實(shí)斷的,短的(不會(huì)很短,不是碎葉子...)價(jià)格有的時(shí)候只有完整的五分之一甚至更低,比完整葉子的外山茶(也打著太平猴魁的招牌)價(jià)格還低。淺焙火的烏龍包括鐵觀音,高山茶這一類的,香氣屬于比較淡雅,又有點(diǎn)甜的花香,但是不是重焙火烏龍那樣的果香蜜香。
喝烏龍茶比較重口味,喜歡巖茶,單樅,高山茶這種就太清淡了。大吉嶺春摘茶很特別,雖然是紅茶,但是香氣非常的清幽,也是多種淡雅的花香的復(fù)合。而且,不同的茶園香氣都不太一樣。很多人覺得大吉嶺是一種茶,其實(shí)大吉嶺紅茶的概念相當(dāng)于我們說福建的烏龍茶,或者巖茶,是一個(gè)大類,其中分很多不同的產(chǎn)地。清淡的春摘茶是很值得嘗試的。
如何挑選碧螺春茶葉
原因有三個(gè):1、沖泡碧螺春的水溫過高使得茶湯變黃。2、杯蓋蓋久導(dǎo)致茶葉悶黃。綠茶屬于不發(fā)酵茶,蓋子蓋久了會(huì)茶葉悶熟,使茶湯變黃。
3、碧螺春干茶暴露在空氣中太長時(shí)間,茶湯里面的物質(zhì)跟空氣中的微生物發(fā)生了相關(guān)氧化反應(yīng),漸漸地轉(zhuǎn)為黃棕色渾濁的溶液了。
解決辦法:沖泡碧螺春的水溫80度為宜,另外沖泡時(shí)記得不要蓋蓋子,飲用完后立刻將干茶密封、放入鐵或錫罐內(nèi),可選擇放入冰箱。
碧螺春茶葉哪里的最好
碧螺春是一種馳名中外的綠茶,自古就是茶中珍品,唐朝時(shí)就被列為貢品。
碧螺春以江蘇省吳縣太湖之濱的東、西洞庭山出產(chǎn)的茶葉為最佳。
碧螺春條索緊結(jié),蛾曲似螺,邊沿上一層均勻的細(xì)白絨毛。
泡在開水中,只見杯中猶如雪片飛舞,慢慢舒展成一芽一葉。
湯色碧綠,味道清雅,經(jīng)久不散。
碧螺春因其碧綠澄清,形似螺旋,產(chǎn)于春季而得名。
哪家的碧螺春茶葉最正宗
這杯怎么樣,小徐家碧螺春網(wǎng)站上買的,正宗的明前碧螺春,1200元/斤。之前是在某寶上買過幾次,三萬昌是正宗,可惜價(jià)格太貴,這個(gè)品級(jí)要賣2000出頭,另外其他便宜的么都是外地的假碧螺春,銷量是挺高,但是不咋地,第一次買的時(shí)候得虧沒送人,自己喝了幾杯就扔掉了。
碧螺春和綠茶哪種茶比較好
1.豆類風(fēng)味,西湖龍井是產(chǎn)自杭州的一種綠茶,以“色綠、香郁、味甜、形美”著稱,西湖龍井應(yīng)該選擇西湖產(chǎn)區(qū),最大的特點(diǎn)是所謂的糙米色和豆花香,而不是十分翠綠,而且好的龍井喝后味道非常濃郁,唇齒留香。
2、花果香,碧螺春來自江蘇的洞庭山,也是一種非常芳香的茶。最早,人們稱之為煞人香。后來,康熙皇帝覺得不雅改碧螺春。碧螺春有一種特別濃郁的香味,即有花和水果的香味,口感清新醇厚,回味甘甜。
3.蘭花香,這茶挺小的,就像名字一樣。這是一種非常特殊和優(yōu)雅的茶。這種茶的形狀像藍(lán)草,沖泡后像一朵盛開的蘭花。舒城的產(chǎn)地也是大別山的蘭花產(chǎn)區(qū)之一,香干茶非常特別,首先是淡淡的香味,然后是幽雅的蘭花香味,當(dāng)?shù)厝怂追Q“熱氣上冒一支香”。我們分享的那種比較正宗,屬于明朝以前舒城的小蘭,檔次高,香氣淡雅。
4.板栗香,六安瓜片產(chǎn)于安徽六安,是典型的栗子味,聞起來像炒栗子。這種茶一般味道更濃,味道更鮮美,適合老茶友。瓜片也分手工和機(jī)器。建議手動(dòng)。雖然丑,但是味道更好。
什么樣的碧螺春茶葉是好茶葉
碧螺春之所以叫做落水沉,是指碧螺春茶加入沸水后,茶葉會(huì)很快沉入水中,落入杯底之中。這和茶葉的制作工藝有關(guān)系。
碧螺春茶葉從外形看條索緊實(shí),卷曲成螺狀,這是在加工過程中,經(jīng)過充分揉捻,茶汁完全吸附在茶葉表面,所以比重相對(duì)于龍井類茶葉要大很多,一放入水中,由于比重大于水,故入水即沉。
碧螺春茶葉那種比較好
最好的碧螺春應(yīng)屬蘇州東西山的碧螺春,而且是精品特一級(jí)的, 2015年的價(jià)格相對(duì)于往年算便宜一些的, 我們蘇州正大方圓碧螺春農(nóng)茶網(wǎng)提供參考價(jià)格是1500到2000左右, 去當(dāng)?shù)刭徺I比較便宜一些而且正宗
碧螺春茶葉有幾種
黃金葉茶葉是安吉白茶的新種。
碧螺春是中國十大名茶之一,屬于綠茶類,產(chǎn)于太湖東洞庭山及西洞庭山,獲得原產(chǎn)地域標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。 其炒成后的干茶條索緊結(jié),色澤銀綠,翠碧誘人,卷曲成螺,又因產(chǎn)于春季,故名“碧螺春”。其沖泡后杯中白云翻滾,湯色碧綠清澈,清香襲入,飲后回甘。
哪種茶葉碧螺春最好喝
個(gè)人覺得碧螺春最好喝。
碧螺春的口感很好,跟很鮮醇,比起其他茶葉,碧螺春的苦澀感更低,能更多的感受到茶的清香。碧螺春泡出的茶湯碧綠清澈,能很清楚的看見茶湯中的茶葉形態(tài)。碧螺春在我國是茶葉中的高檔茶品之一。