正山小種茶葉長還是短(正山小種算好茶嗎)
正山小種算好茶嗎
300元一斤的紅茶屬于高檔次茶。正山小種紅茶叫武夷云霧茶,被譽(yù)為“天字號”,意為特優(yōu)之品。有機(jī)茶產(chǎn)自武夷山國家級自然保護(hù)區(qū)(星村鎮(zhèn)桐木關(guān)一帶),地處武夷山脈之北坡,地勢高俊。海拔1000-1500米,冬暖夏涼。年均氣溫18度,年降雨量2000毫米左右。春夏之間終日云霧繚繞。該地土質(zhì)肥沃茶蓬茂盛,葉質(zhì)肥厚嫩軟,茶區(qū)遍蒔小葉種菜茶,是制造紅茶的優(yōu)良品種。
正山小種這個(gè)茶怎么樣
糾正一個(gè)問題,真正的武夷山正山小種價(jià)格并不便宜。
因?yàn)閲?yán)格來說正山小種是指產(chǎn)自福建武夷山桐木關(guān)的并遵循小種碾碎和煙熏工藝的小種紅茶才能稱之為正山小種,這種正山小種產(chǎn)量低,普通茶客買不到。
市面上便宜的正山小種基本上都是假的,工藝上少了碾碎和煙熏工藝,為了增加甜度甚至噴入糖水加工,做出的茶葉茶湯紅但是有些發(fā)暗,甜后會發(fā)苦。而且工藝減化后產(chǎn)量大,造成價(jià)格便宜。
其實(shí)茶客可以在線上線下買“正山堂”的正山小種即可,“正山堂”是正山小種發(fā)揚(yáng)者和繼承者,價(jià)格也親民。
請問一下子那個(gè)正山小種是什么茶啊
文山小種是紅茶,屬于全發(fā)酵茶,其茶葉呈現(xiàn)長條形,色澤為烏紅色,沖泡后的茶湯呈現(xiàn)濃紅色,具有松煙香氣,且正山小種按照制作工藝,可以分為煙種和無煙種,按照茶色可以分為葉茶、碎茶、菜茶、片茶、末茶等。
正山小種算不算好茶
是好茶。
金駿眉是紅茶中正山小種的分支,產(chǎn)自福建省武夷山市桐木村,是非常名貴的紅茶品種。之所以金駿眉名貴,是因?yàn)樵摬璨烧湟纳絻?nèi)的高山原生態(tài)小種新鮮茶芽為原料,全程由制茶師傅手工制作而成,每制成一斤干茶需耗費(fèi)數(shù)萬顆鮮芽尖。
正山小種茶好嗎?
還可以,1、干茶:野茶小種紅茶,干茶纖細(xì)俊秀,黃黑相間,帶有絨毛,說明品質(zhì)甚佳。
2、湯色:武夷出產(chǎn)的野生小種紅茶,沖泡后茶湯橙黃透亮,非常晶瑩剔透,帶有金色光圈。品質(zhì)越好越透亮澄澈,細(xì)看杯子邊緣,會發(fā)現(xiàn)有一圈金色光圈。
3、滋味:相較于其他正山小種紅茶,武夷山小種野茶的香氣并沒有那么濃郁張揚(yáng),但更顯清雅細(xì)膩,帶有植物的清香與甜花香。并且,茶湯非常柔滑,入口順滑,十分甘醇,帶有野茶的韻味,甜爽度也很高,回甘很好、持久。
正山小種是小葉種茶嗎
正山:含有正統(tǒng)之意,以區(qū)別于外山茶?!罢健敝傅氖峭┠炯芭c桐木周邊相同海拔;相同地域;用相同一種傳統(tǒng)工藝制作;品質(zhì)相同,獨(dú)具桂圓湯味的統(tǒng)稱“正山小種”。小種:是指其茶樹的品種為小葉種,且有產(chǎn)地地域及產(chǎn)量受地域的小氣候所限之意。
什么樣的正山小種是好茶
甜的好。
正山小種的味道還是非常有特色的,但其實(shí)正宗的正山小種,其純正滋味還是要以桂圓味道為主,當(dāng)然往細(xì)了講,還帶些熟地瓜的淡淡香味,而且松煙味濃重,喝起來首先是有淡淡酸酸的味道,之后會有桂圓湯的味道,正山小種茶湯含在嘴里,還會有果香的味道,會有很強(qiáng)的回甘,回甘時(shí)會有紅茶獨(dú)有的冰糖甜。
正山小種茶好不好
關(guān)于正山小種的等級區(qū)分,目前通用的正山小種行業(yè)標(biāo)準(zhǔn),其分為等(條索)仿傳統(tǒng)制法小種、特級,一級、二級、三級小種。
特等正山小種紅茶選用品質(zhì)最優(yōu)的毛茶,再按最傳統(tǒng)的工序進(jìn)行再加工,保持了古老的正山小種的原汁原味;特級正山小種紅茶,條形較小,且干聞時(shí)香味更濃,耐泡程度也更好;一級正山小種紅茶條形要大些,片梗稍微多些;二級正山小種紅茶外觀成條,有茶片。香味也是隨著等級的下降也隨之減小,耐泡程度相似。
正山小種茶葉好不好
正山小種黃顏色的茶葉非常好
購買正山小種茶葉的時(shí)候,要看兩個(gè)特點(diǎn),首先正品好喝的正山小種茶葉,它的顏色都是非常高端的,金黃色看起來就有一種富麗堂皇的感覺,并且他的茶葉也有一股淡淡的清香高雅高貴的感覺,放在嘴里咀嚼的時(shí)候,能夠感受到明顯的苦澀味
正山小種是高山茶嗎
正山小種屬于全發(fā)酵紅茶,性溫,又稱拉普山小種,正山小種的產(chǎn)地位于福建省南平市武夷山桐木關(guān)自然保護(hù)區(qū),由傳統(tǒng)的松針或松柴煙熏工藝制作而成,正山小種具有天然的桂圓味及特有的松煙香,香味濃郁的特點(diǎn)。
正山小種的特點(diǎn):
外形:條索肥實(shí)。
色澤:鐵青帶褐,較油潤。
湯色:橙黃,清澈明亮。
口感:醇厚,以醇馥的煙香和桂圓湯、蜜棗味為其主要品質(zhì)特色。
香氣:天然花香,香氣并不強(qiáng)烈,細(xì)而含蓄。
葉底:鮮紅亮色,柔嫩肥厚