正山小種茶葉是甜的還是酸的

正山小種紅茶越泡越淡了呢：正山小種屬于全發(fā)酵茶，內(nèi)含豐富營養(yǎng)物質，可沖泡5次，第一泡其可溶物質會析出50%左右，第二泡通常約占20%，第三泡為10%左右，第四泡為5%左右，第五泡為2%，隨著沖泡次數(shù)的增加，其茶湯內(nèi)含物質會相應較少，茶湯滋味也越泡越淡。

正山小種茶是粗的好還是細的好?

正山小種紅茶并非越細越好,也不能單從條索粗細來判斷茶葉的好壞,好品質的正山小種條索肥壯緊結,色澤烏潤,芽尖為金黃色,香氣高長,條索長短、粗細不一。

正山小種茶有點酸對嗎

金駿眉正山小種茶的口感在紅茶中很有辨識度，具體表現(xiàn)在松煙味、薯香味強烈，同時能細品出原始山林韻味。

相比之下，滇紅的口感更突出醇和厚重，蜜香味突出，薯香味和松煙味較淡若有若無?？偠灾痱E眉口感以松煙香和薯香為特點，滇紅以蜜香為特點。

正山小種茶葉好喝嗎

優(yōu)質的正山小種味道很純正，雖然說有松香味肯定是好的，不過要是喝的時候覺得松香味過重，此時不適合飲用，建議可以存放兩年再喝，前提是必須儲存得當，不受潮濕與高溫的影響。正宗正山小種的純正滋味是一般茶品無法相比的，最為獨特的要數(shù)它的松香氣味以及桂圓的香甜滋味，如果三泡過后還沒見桂圓湯味道，估計就是工夫紅茶或者外山小種了，并非正宗正山小種的純正滋味。

　　正山小種滋味純正，并不會有一些其它雜七雜八的異味，也不會有臘肉、酸梅那些味道的。有臘肉味是因為制作的時候火候太過了，熏干工藝失策沒有做很好的退火處理，才會導致成茶帶有奇怪的臘肉氣味。像酸梅的味道是因為是陳茶，或者是保存不當受潮了，所以才沒有正宗的桂圓香甜滋味。

正山小種茶葉越細越好嗎

為了正山小種的品質純正，正山小種的儲存一定要注意到避免讓茶葉受潮、高溫、陽光直射等因素。正山小種也屬于發(fā)酵類紅茶，保存好了可以保存幾年，但是正山小種和普洱茶還是不同，放置時間太久了，會影響正山小種的口感，所以還是及早飲用為好。

正山小種茶葉大好還是茶葉小好

關于正山小種的等級區(qū)分，目前通用的正山小種行業(yè)標準，其分為等（條索）仿傳統(tǒng)制法小種、特級，一級、二級、三級小種。

特等正山小種紅茶選用品質最優(yōu)的毛茶，再按最傳統(tǒng)的工序進行再加工，保持了古老的正山小種的原汁原味；特級正山小種紅茶，條形較小，且干聞時香味更濃，耐泡程度也更好；一級正山小種紅茶條形要大些，片梗稍微多些；二級正山小種紅茶外觀成條，有茶片。香味也是隨著等級的下降也隨之減小，耐泡程度相似。

正山小種茶葉的口感

正山小種，這種茶葉在炒制完成之后沖泡，這種茶葉會有焦糖味，也會有考古乳的味道，就是蜀香味，是她的焦糖味，大多都是茶葉本身所釋放出來的，一些帶有焦糖的滋味，這是通過制茶炒制的工藝，將茶葉內(nèi)部的一些有益物質釋放出來，并且包裹在茶葉表面所形成的，

跟正山小種差不多味道的茶葉

香氣不一樣。

小種紅茶分為正山小種跟外山小種。正山小種外形條索肥實，色澤烏潤，泡水后湯色橙黃透亮，香氣自然，類花果香，滋味醇厚；煙熏小種帶松煙香，桂圓湯味。

加入牛奶，茶香味不減，形成糖漿狀奶茶，液色更為絢麗。

正山小種茶是溫性的嗎

靜思茶葉正山小種是紅茶，又稱拉普山小種，初制作與明末清初，被稱為紅茶鼻祖。正山小種的茶葉是經(jīng)松木熏制成的，因此有著非常濃烈的松煙香，茶葉呈黑色，條形緊索，茶湯為深紅色，有特有的桂圓香味。

紅茶屬于溫性茶，因此比較適合冬天喝，一天中可在每天早上起床號沖泡一杯，在餐后飲用，還可以加適量的牛奶一起飲用。