茶葉技術(shù)培訓(xùn)

考試流程和方法如下：

1、單純的茶藝師資格證書(shū)考試其實(shí)沒(méi)有像大家想像中那么難，國(guó)家職業(yè)資格證書(shū)分為五個(gè)等級(jí)，分別是初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)、技師、高級(jí)技師。初級(jí)、中級(jí)、高級(jí)的理論考試總分為100分，80分的單項(xiàng)選擇題，20分的判斷題，應(yīng)該是屬于那種非常簡(jiǎn)單的。技能考試一般是選擇一套茶藝表演。

2、茶藝師資格證書(shū)95%以上都是通過(guò)分初級(jí)茶藝師培訓(xùn)班、中級(jí)茶藝師培訓(xùn)班、高級(jí)茶藝師培訓(xùn)班的茶藝師資格證書(shū)考前輔導(dǎo)班取得的，是拿國(guó)家職業(yè)技能鑒定考試指導(dǎo)手冊(cè)按級(jí)別來(lái)上課，一切只是為了應(yīng)付考試而已，并不具備一定或相應(yīng)的茶學(xué)知識(shí)與技能。

3、由于，不同擁有專(zhuān)業(yè)化、系統(tǒng)化和實(shí)用型的茶學(xué)知識(shí)與技能，所以，即使考試通過(guò)了，也沒(méi)有具備相對(duì)應(yīng)的能力，導(dǎo)致中國(guó)的茶藝師不會(huì)科學(xué)泡茶，而仍然和沒(méi)有學(xué)過(guò)一樣的“添水倒茶”，心中有茶，倒茶成茶道；心中無(wú)茶，茶道成倒茶。茶藝師不受尊重，成為吃青春飯的職業(yè)。

茶葉技術(shù)培訓(xùn)的意義

專(zhuān)業(yè)的茶藝師培訓(xùn)課程都是先教我們了解茶，先了解才有喜歡，才會(huì)珍惜茶，才能讓我們泡好茶，讓茶發(fā)揮至最佳境界，好的茶藝師培訓(xùn)課程教學(xué)內(nèi)容如下：

1、茶怎么來(lái)的？

2、綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶是如何演變過(guò)來(lái)的？怎樣加工出來(lái)的？有什么流程和原理？

3、加工出來(lái)的茶葉如何鑒別其品質(zhì)、等級(jí)、特性？

4、根據(jù)不同茶類(lèi)、選擇不同茶具、水的溫度、浸泡的時(shí)間，讓茶發(fā)揮至最高境界？泡出一壺好茶來(lái)。

5、茶葉如何賣(mài)？茶葉如何營(yíng)銷(xiāo)？如何開(kāi)店？茶葉店、茶藝館的經(jīng)營(yíng)管理。

6、茶葉店、茶樓、茶藝館禮儀（包括坐、站、行走、微笑等）。

7、修心養(yǎng)性的三套泡茶流程展示，既許多人眼里的茶藝表演（A、綠茶茶藝表演；B、安溪鐵觀音茶藝表演；C、臺(tái)灣十八道聞香杯茶藝表演；），另增加了當(dāng)前較為流行的——干泡法，也稱(chēng)為行茶法。

茶葉技術(shù)培訓(xùn)心得體會(huì)

鑒評(píng)武夷之優(yōu)劣，清代梁章鉅早已提出“活、甘、清、香”四字，因武夷巖茶是“重味以求香”的品類(lèi)，這是鑒別武夷巖茶的最重要的原則，香有純與不純，銳短與幽長(zhǎng)、青與熟、重與飄等區(qū)別；味有濃淡厚薄、韻的顯露程度和持久性長(zhǎng)短之分。

　　活：系指潤(rùn)滑、爽口有快感而無(wú)滯澀感，喉韻清洌。

　　甘：系指回甘時(shí)間短而快捷，清爽甘潤(rùn)。

　　清：系指清純不雜，清快舒適，清麗明亮（指茶湯、葉底）

　　香：系指口含茶湯有芬芳馥郁之氣，沖鼻而出，飲后有齒頰留芳之感。

　　濃：系指濃而厚醇，無(wú)明顯苦澀感。

　　厚：系指茶底厚薄，啜之有骨，持久不變，可謂“舌本常留甘盡日”之感。

　　韻：即指"巖骨花香"中的巖骨而言。

　　持久性：系指口腔舒適快感的持久性，而不是苦澀及雜味的持久性，優(yōu)質(zhì)茶應(yīng)飯前飲茶，飯后尚感有余香。

茶葉技術(shù)培訓(xùn)工作總結(jié)

有修為茶時(shí)可在仙居中進(jìn)入悟道室，茶分兩種，分別為修為之茶和戰(zhàn)斗之茶。萊垍頭條

修煉之茶每次都會(huì)增加修為，第一次獲得1000w修為，以后每次遞增20w。萊垍頭條

戰(zhàn)斗之茶每次都加屬性，每5杯茶一個(gè)輪回，分別加攻防血爆閃，第一個(gè)輪回為50，以后每一個(gè)輪回加10。頭條萊垍

總結(jié)如下。條萊垍頭

茶葉技術(shù)培訓(xùn)會(huì)照片

茶訓(xùn)練員的工作職責(zé)是:

1.負(fù)責(zé)培訓(xùn)品牌文化.茶葉知識(shí).品茶技能.產(chǎn)品知識(shí).茶葉銷(xiāo)售技能.接待禮儀等；

2.負(fù)責(zé)公司各類(lèi)培訓(xùn)課件的制作；

3.策劃并組織公司直營(yíng)門(mén)店的客戶(hù)活動(dòng)，增加客戶(hù)粘性，提升門(mén)店銷(xiāo)售業(yè)績(jī)；

4.與團(tuán)隊(duì)成員合作，及時(shí)報(bào)告工作中的問(wèn)題，并提供有效的解決方案。

任職要求:

1.熟悉茶知識(shí)與文化。

2.大專(zhuān)及以上學(xué)歷，畢業(yè)于茶學(xué)相關(guān)專(zhuān)業(yè)者優(yōu)先。

3.一年以上茶葉銷(xiāo)售經(jīng)驗(yàn)，具備一年以上茶行業(yè)培訓(xùn)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先。

4.具有良好的職位素養(yǎng)，良好的溝通能力.有親和力，較強(qiáng)的團(tuán)隊(duì)合作精神，能吃苦耐勞。

5.熱愛(ài)茶葉.對(duì)茶的營(yíng)銷(xiāo).生活美學(xué)具有獨(dú)到的見(jiàn)解。

茶葉技術(shù)培訓(xùn)主持詞

下面是歌曲《中國(guó)茶》的完整歌詞。歌詞表達(dá)了遠(yuǎn)在異鄉(xiāng)的游子對(duì)祖國(guó)、故鄉(xiāng)的思念之情。

中國(guó)茶 - 東方紅艷

詞：玉鐲兒

曲：陳偉

一抹嫩芽 把鄉(xiāng)音融化

千年的思鄉(xiāng)情結(jié) 長(zhǎng)滿(mǎn)枝椏

月圓了 月缺了 月亮不說(shuō)話(huà)

靜靜的照著遠(yuǎn)方的家

一把紫砂 伴我到天涯

長(zhǎng)城的隘口古道 落滿(mǎn)風(fēng)沙

風(fēng)起了 風(fēng)停了 風(fēng)中誰(shuí)在看

古老的歌謠描繪的畫(huà)

坐在月光下 對(duì)飲一杯茶

偷來(lái)浮生片刻的閑暇

用茶香解乏 把寂寞打發(fā)

我們?cè)趯庫(kù)o中學(xué)會(huì)放下

一把紫砂 伴我到天涯

長(zhǎng)城的隘口古道 落滿(mǎn)風(fēng)沙

風(fēng)起了 風(fēng)停了 風(fēng)中誰(shuí)在看

古老的歌謠描繪的畫(huà)

坐在月光下 對(duì)飲一杯茶

偷來(lái)浮生片刻的閑暇

用茶香解乏 把寂寞打發(fā)

我們?cè)趯庫(kù)o中學(xué)會(huì)放下

坐在月光下 對(duì)飲一杯茶

品茗唐詩(shī)宋詞的儒雅

洗去了浮華 沉淀了年華

我們?cè)跁r(shí)光中回味愛(ài)的剎那

我們?cè)跁r(shí)光中回味愛(ài)的剎那

茶葉技術(shù)培訓(xùn)內(nèi)容

為了更好地體現(xiàn)茶葉的靈性，展示茶藝之美，演繹茶文化的豐富內(nèi)涵，在進(jìn)行茶藝服務(wù)時(shí)就要體現(xiàn)出“禮、雅、柔、美、靜”的基本要求。 萊垍頭條

1.禮 在服務(wù)過(guò)程中，要注意禮貌、禮儀、禮節(jié)、以禮待人，以禮待茶，以禮待器，以禮待己。 萊垍頭條

2.雅 茶乃大雅之物，尤其在茶藝館這樣的氛圍中，服務(wù)人員的語(yǔ)言、動(dòng)作、表情、姿勢(shì)、手勢(shì)等要符合雅的要求，努力做到言談文雅，舉止優(yōu)雅，盡可能地與茶葉、茶藝、茶藝館的環(huán)境相協(xié)調(diào)，給顧客一種高雅的享受。 條萊垍頭

3.柔 茶藝員在服務(wù)時(shí)，動(dòng)作要柔和，講話(huà)時(shí)語(yǔ)調(diào)要輕柔、溫柔、溫和，展現(xiàn)出一種柔和之美。 頭條萊垍

4.美 主要體現(xiàn)在茶美、器美、境美、人美等方面。茶美，要求茶葉的品質(zhì)要好，貨真價(jià)實(shí)，并且要通過(guò)高超的茶藝把茶葉的各種美感表現(xiàn)出來(lái)。器美，要求茶具的選擇要與沖泡的茶葉、客人的心理、品茗環(huán)境相適應(yīng)。境美，要求茶室的布置、裝飾要協(xié)調(diào)、清新、干凈、整潔，臺(tái)面。茶具應(yīng)干凈、整潔且無(wú)破損等。茶、器、境的美，還要通過(guò)人美來(lái)帶動(dòng)和升華。人美體現(xiàn)在服裝、言談舉止、禮儀禮節(jié)、品行、職業(yè)道德、服務(wù)技能和技巧等方面。 垍頭條萊

5.靜 主要體現(xiàn)在境靜、器靜、心靜等方面。茶藝館最忌喧鬧、喧嘩、嘈雜之聲，音樂(lè)要柔和，交談聲音不能太大。茶藝員在使用茶具時(shí)，動(dòng)作要嫻熟、自如、柔和、輕拿輕放，盡可能不使其發(fā)出聲音，做到動(dòng)中有靜，靜中有動(dòng)，高低起伏，錯(cuò)落有致。心靜，就是要求心態(tài)平和，心平氣和。 茶藝員的心態(tài)在泡茶時(shí)能夠表現(xiàn)出來(lái)，并傳遞給顧客，表現(xiàn)不好，就會(huì)影響服務(wù)質(zhì)量，引起客人的不滿(mǎn)。因此，管理人員要注意觀察茶藝員的情緒，及時(shí)調(diào)整他們的心態(tài)，對(duì)情緒確實(shí)不好且短時(shí)間內(nèi)難以調(diào)整的，最好讓其不要為顧客服務(wù)，以免影響茶藝館的形象和聲譽(yù)。頭條萊垍

茶葉技術(shù)培訓(xùn)記錄

如何學(xué)好茶藝，如何成為一名合格的茶藝師以及茶藝培訓(xùn)包括哪些內(nèi)容茶藝不是——泡茶流程表演茶藝的基礎(chǔ)一定是建立在了解茶、喜歡茶、珍惜茶的基礎(chǔ)上茶藝培訓(xùn)內(nèi)容應(yīng)包括如下：茶的來(lái)源白、黃、綠、烏龍、紅、黑，六大茶類(lèi)的加工步驟與原理，茶葉的形、色、香、味、底等綜合審評(píng)方法與技巧根據(jù)茶來(lái)選擇器皿根據(jù)茶的特性掌握水的溫度和浸泡的時(shí)間讓茶發(fā)揮最佳境界和干泡法（行茶法）和三套“泡茶流程表演”禮儀還有上茶園、參觀加工現(xiàn)場(chǎng)、茶博館、大型茶企、形象店參觀茶葉包裝、茶具、茶機(jī)茶都交易市場(chǎng)和茶農(nóng)面對(duì)面離開(kāi)了這些知識(shí)即使有茶藝師《職業(yè)資格證書(shū)》也不是茶藝師。 萊垍頭條

茶葉技術(shù)培訓(xùn)班開(kāi)班儀式講話(huà)稿

4月21日下午，赤壁青磚茶新零售茶商平臺(tái)“赤壁茶幫”，在赤壁市羊樓洞古鎮(zhèn)，萬(wàn)里茶道博覽中心內(nèi)舉行了主題為“赤壁青磚茶品牌戰(zhàn)略簽約儀式”的創(chuàng)新峰會(huì)。

“赤壁茶幫”實(shí)踐赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)鏈往品牌化發(fā)展

　　本次峰會(huì)得到了赤壁市委、市政府、赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)等主管部門(mén)以及兄弟單位的大力支持。出席峰會(huì)的領(lǐng)導(dǎo)有：赤壁市人大常委副主任但銳金，赤壁羊樓洞茶場(chǎng)黨委書(shū)記劉繼明，赤壁市委辦公室副主任李新華，赤壁市人大財(cái)經(jīng)委主任徐智，赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展集團(tuán)董事長(zhǎng)何國(guó)平，赤壁羊樓洞茶場(chǎng)辦公室主任江小蘭，趙李橋茶業(yè)董事長(zhǎng)魏艷香等相關(guān)領(lǐng)導(dǎo)。

“赤壁茶幫”實(shí)踐赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)鏈往品牌化發(fā)展

峰會(huì)由方茗茶業(yè)總經(jīng)理，赤壁茶幫聯(lián)合創(chuàng)始人易紅兵主持

“赤壁茶幫”實(shí)踐赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)鏈往品牌化發(fā)展

赤壁市委辦公室副主任李新華代表致辭

　　在方茗茶業(yè)董事長(zhǎng)任軍的陪同下，參觀了方茗茶業(yè)總部展廳，聆聽(tīng)“赤壁茶幫”未來(lái)5年發(fā)展規(guī)劃的工作匯報(bào)。

“赤壁茶幫”實(shí)踐赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)鏈往品牌化發(fā)展

“赤壁茶幫”實(shí)踐赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)鏈往品牌化發(fā)展

　　“赤壁茶幫”立足赤壁，面向全國(guó)，在武漢成都河南深圳東莞西安陸續(xù)開(kāi)設(shè)了分公司，輻射全國(guó)重要的銷(xiāo)茶區(qū)域。勵(lì)志推廣赤壁青磚茶品牌，走出赤壁，走向全國(guó)。成為一家集大茶業(yè)大健康大美麗大民生大創(chuàng)業(yè)于一體的赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)鏈平臺(tái)，為茶農(nóng)消化原料，為茶企銷(xiāo)售產(chǎn)品，為茶商增創(chuàng)收益。

“赤壁茶幫”實(shí)踐赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)鏈往品牌化發(fā)展

“赤壁茶幫”實(shí)踐赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)鏈往品牌化發(fā)展

　　本次赤壁青磚茶品牌與國(guó)藥新零售、仁和新零售戰(zhàn)略簽約儀式的成功舉行，是豐富赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)鏈品項(xiàng)的一次勇敢創(chuàng)新，未來(lái)還會(huì)有更多全國(guó)知名品牌與赤壁青磚茶合作，推出新產(chǎn)品，給到“赤壁茶幫”平臺(tái)的新零售茶商銷(xiāo)售，助力赤壁青磚茶產(chǎn)業(yè)鏈往品牌化發(fā)展。

　　隨著赤壁青磚茶實(shí)體店門(mén)頭標(biāo)識(shí)在全國(guó)的陸續(xù)呈現(xiàn)。未來(lái)5年，助推“赤壁青磚茶”品牌價(jià)值超百億打下堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。

茶葉技術(shù)培訓(xùn)會(huì)上講話(huà)

經(jīng)典敬酒詞

01、激動(dòng)的心，顫抖的手，我給領(lǐng)導(dǎo)到杯酒，領(lǐng)導(dǎo)不喝嫌我丑?！拷o領(lǐng)導(dǎo)敬酒

02、領(lǐng)導(dǎo)在上我在下，您說(shuō)來(lái)幾下來(lái)幾下?！亢皖I(lǐng)導(dǎo)碰杯

03、心兒顫，手兒抖，我給這位爺端個(gè)酒，這爺喝了俺高興，這爺不喝俺不走，就是不走，就是不走—女子給男士敬酒

04、美酒倒進(jìn)白瓷杯，酒到面前你莫推，酒雖不好人情釀，遠(yuǎn)來(lái)的朋友飲一杯?！獌?nèi)蒙古草原人的敬酒歌。

05、感情深不深?深!那就不怕打吊針!——敬朋友

06、感情深一口悶，感情淺舔一舔。——給朋友敬酒

07、日出江花紅勝火，祝君生意更紅火?！?qǐng)經(jīng)商下海者喝一杯

08、結(jié)識(shí)新朋友，不忘老朋友?！c新老朋友共干一杯

09、朝辭白帝彩云間，半斤八兩只等閑。——?jiǎng)窈镁屏恐?/p>

10、危難之處顯身手，妹妹（兄弟）替哥喝杯酒。

11、危難之處顯伸手，該出手時(shí)就出手，兄弟我替她喝個(gè)酒?！@一經(jīng)典酒令多用于英雄救美者。

12、天藍(lán)藍(lán)，海藍(lán)藍(lán)，一杯一杯往下傳

13、天上無(wú)云地下旱，剛才那杯不能算

14、路見(jiàn)不平一聲吼，你不喝酒誰(shuí)喝酒？---令打酒官司的人喝一杯

15、市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)搞競(jìng)爭(zhēng)，快將美酒喝一盅?！糜跇I(yè)務(wù)宴請(qǐng)

16、要讓客人喝好，自家先得喝倒－－用于本單位自家人飲酒。

17、女有貌，朗有才，杯對(duì)杯，一起來(lái)——與女士飲。

18、床前明月光，疑是地上霜，舉杯約對(duì)門(mén)，喝酒喝個(gè)雙。－－與對(duì)面朋友飲

19、啥話(huà)也別說(shuō)，最親是大哥——與年長(zhǎng)者飲

20、感情鐵不鐵?鐵!那就不怕胃出血!

[b]經(jīng)典擋酒詞[/b]

甲：酒量不高怕丟丑，自我約束不喝酒。

乙：相聚都是知心友，放開(kāi)喝杯舒心酒。

甲：萬(wàn)水千山總是情，這杯不喝行不行。

乙：一條大河波浪寬，這杯酒說(shuō)啥也得干。

甲：來(lái)時(shí)夫人有交代，少喝酒來(lái)多吃菜。

乙：酒壯英雄膽，不服老婆管。

君子之交淡如水—以茶代酒

我為大家唱支歌，唱完不好再說(shuō)喝。

[b]酒桌酣戰(zhàn)經(jīng)典對(duì)酒詞[/b]

1、一條大河波浪寬，端起這杯咱就干。

2、量小非君子，不喝不丈夫。

3、東風(fēng)吹，戰(zhàn)鼓擂，今天喝酒誰(shuí)怕誰(shuí)。