古樹茶葉片特征(古樹葉茶葉)
古樹葉茶葉
1.茶葉樹葉革質(zhì),橢圓形,長5-10厘米,寬2.5-5厘米,先端略尖,或急短尖而有鈍尖頭,基部闊楔形,上面深綠色,干后發(fā)亮,無毛,下面淺綠色,無毛,側(cè)脈7-8對,在上下兩面均能見,邊緣有相隔2-3.5厘米的細(xì)鋸齒。葉柄長8-15毫米,無毛。
2.女貞樹葉革質(zhì),卵形、長卵形或橢圓形至寬橢圓形,長6~17厘米,寬3~8厘米,先端銳尖至漸尖或鈍,基部圓形或近圓形,有時寬楔形或漸狹,葉緣平坦,上面光亮,兩面無毛,中脈在上面凹入,下面凸起,側(cè)脈4~9對,兩面稍凸起或有時不明顯;葉柄長1~3厘米,上面具溝,無毛。
古樹茶葉圖片
屬于滇紅茶,是選用云南省南部與西南部臨滄鳳慶,保山,西雙版納,德宏等地三百年以上野生喬木古茶樹鮮葉為原料,在傳統(tǒng)紅茶基礎(chǔ)上,引入功夫紅茶工藝精心研制而成的一款獨具特色紅茶
茶葉 古樹
除了從茶樹品種原料和樹齡不同之外,其外形、口感、香氣、滋味都有差別。
普通紅茶的外形條索較緊稍細(xì),色澤烏潤;入口茶湯偏淡,回甘生津較為緩慢,有紅茶的香氣但不悠長;一泡茶一般可沖泡7次左右。
古樹生茶干茶粗壯緊結(jié),金毫明顯,質(zhì)感光潤,花香蜜香濃郁,茶味厚重,粘稠度高,喉嚨舒適度好,回甘生津特別明顯,連續(xù)沖泡10次以上依舊香氣不減?!」艠浼t茶,一般生津速度非常快。生津?qū)τ诤芏嗖鑱碚f很容易,但有多種原因可以導(dǎo)致生津,例如我們在品茶湯的時候,有些時候會過于注重某款茶的生津速度,反而會容易混淆。品鑒紅茶的時候,可以觀察茶湯入口到舌面散發(fā)出的時間,很多紅茶在品飲時可以立馬聞到濃郁的香氣,但喝下過后香氣在口腔內(nèi)保留的香氣程度并不高。正宗的古樹紅茶的香氣是喝下去之后再從喉部涌出,停留在嘴里的香氣持久且清悠
古樹茶是什么茶葉
古普皇貢”為云南西雙版納福鴻昌號的一個茶系品牌,這個茶系于1993年開張,這個茶系為福鴻昌的高端茶系。福鴻昌“古普皇貢”系列普洱茶采用云南三大皇家茶園即:迷帝,困鹿山,曼松等高檔古茶為原料精制高端普洱茶,后期也采用云南頂級古茶制作圓茶,這個系列為臺商專供普洱茶,這個茶系均蓋有“八寶印泥”福鴻昌字號防偽印章,杜絕假冒。
古茶樹葉子
歷史意義上傳統(tǒng)的普洱茶的含義是以云南古樹喬木大葉種為原料的,普洱茶作為我國的傳統(tǒng)名茶,有著極為悠久的歷史和豐富的內(nèi)涵。在漫長的成長歲月里,普洱茶以自身獨特的品質(zhì),滋養(yǎng)了無數(shù)的蒼生。尤其是近年來,隨著其醫(yī)藥保健功能深入研究和發(fā)現(xiàn),普洱茶受到越來越多茶人和社會精英、社會大眾的喜愛,并逐漸成為人們?nèi)粘I钪械闹匾獌?nèi)容。隨著普洱茶市場的需求量的增大,自上世紀(jì)后期云南開辟了規(guī)?;牟鑸@(臺地)茶,以使普洱茶的產(chǎn)量更大些、采收更方便。
因還有很多在人為因素的關(guān)系,致使古樹茶和臺地茶存在著一些“變異”的方面。例如現(xiàn)在有的臺地茶也因肥水充足,氣候等給予的養(yǎng)份好,葉子也很肥大;而有的古樹茶因少有人工管理,順其自然成長,有時生長的葉子也較薄。而人為過度采摘古樹茶,也會造成古樹茶的葉部光合作用的葉子少,根部萎縮,采摘下來的茶青也就有所不同了。
原始型古茶樹特點:野生、數(shù)百年樹齡、樹高可達(dá)10米;
栽培型古茶樹特點:人工栽培、數(shù)百年樹齡、樹高3~5米;
生態(tài)型茶樹特點:在自然原生態(tài)環(huán)境生長,未經(jīng)人工干擾和處理。
原始型古茶樹與栽培型古茶樹,因為這些喬木型茶樹屬于深根性植物,有一主根,一直
向紅土壤深處生長(云南當(dāng)?shù)厝苏J(rèn)為“樹有多高,根就有多深”),吸取到的養(yǎng)分較灌木茶樹充足,茶葉品質(zhì)佳,但因產(chǎn)量不高,所以比較珍貴。同樣是剛剛采摘下來的茶菁,前兩者的價格可能是灌木茶的十幾倍。所以,收藏首選由原始型古茶樹與栽培型古茶樹采摘茶菁制作的普洱茶。(這樣的才是真正的古樹普洱茶)
古樹茶鮮葉
300元一斤
市場上關(guān)于曼松貢茶在市場的價格在2013年之前很難被佐證,而2013年的曼松古樹茶價格還約在6000元1公斤的正常價格,到2014年直接飆到了10000元至20000元1公斤。在2017年可能是受到拍賣會天價落槌成交的影響,曼松古樹茶價格持續(xù)走高,18000元至25000元1公斤。更有人在網(wǎng)絡(luò)上大膽預(yù)測,2018年曼松古樹茶鮮葉價格為16000元1公斤,按4.5公斤鮮葉制作1公斤曬青毛茶計算,今年的曼松古樹茶春茶價格可能在70000元至80000元1公斤的價格區(qū)間。
古樹古法茶葉
古樹白茶屬于輕發(fā)孝茶,口感適中,回香足。
古樹茶茶葉
古樹茶和生普洱不在一個概念范疇。古樹茶,指的是茶青采自幾百年乃至上千年的古普洱茶樹,后經(jīng)過制做而成的普洱茶。
生茶,是指茶青經(jīng)過曬干或烘干后,不經(jīng)過渥堆工藝,直接炒制、壓模而成的茶。若經(jīng)過渥堆則為熟茶。所以說二者不在一個概念范疇。古樹茶可做成生茶,也可做成熟茶。而生茶能是古樹茶,也可能不是。
關(guān)于古樹茶
雨林古樹茶就是古樹茶的一個品牌。關(guān)于這個品牌,還專門成立了一個公司。該公司的主要經(jīng)營的產(chǎn)品就是手工打造的普洱古樹茶。普洱茶的味道非常濃郁,普洱古樹茶更是其中翹楚。
古樹老葉茶
女兒茶是普洱茶的一種,是屬于一種特定的茶葉。不同地區(qū)的女兒茶是不一樣的,廣泛知道的女兒茶,主要是采摘細(xì)嫩毛尖的古樹春茶,這些鮮葉子比較的細(xì)嫩,品質(zhì)極佳,屬云南的最為著名。在泰山還有一種女兒茶,是當(dāng)?shù)氐奶禺a(chǎn)茶,屬于炒青綠茶,喝起來會帶有濃郁泰山板栗的清香味,也是比較獨特的。
古樹茶葉片
古樹茶的葉子相對臺地茶壯碩,葉面革質(zhì)感明顯,葉脈清晰,葉邊齒狀無規(guī)律狀,葉背毛少;臺地茶因為是栽培的,葉身比較單薄,葉子裙邊起波浪,葉邊齒狀呈規(guī)律性,葉背多毛。
香氣 古樹茶香氣深沉而厚重,停留時間長。
3.口感 古樹茶會帶來感覺豐富的口感,且感受到一股來自高山闊野般的氣息,茶湯的細(xì)密度和醇厚度...
4.葉底 古樹茶沖泡后葉子舒展程度好,肥大且彈性、柔韌性好;而臺地茶不易舒,質(zhì)感薄小且脆硬...
章外茶區(qū)應(yīng)屬于勐庫茶區(qū),行政上屬于雙江縣的猛猛鎮(zhèn),以漢族為主,產(chǎn)茶區(qū)以章外,下章外,和石頭寨為主,石頭寨的茶青最貴,春茶,上山收購茶青,才發(fā)現(xiàn),自己對這地方認(rèn)識太淺。章外基本保持看勐庫東半山的特點,藤條,矮化,從樹跟看大都是上百年的古樹,特別是石頭寨的茶,海拔1800左右,紅壤土。
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