茶葉修剪技術(shù)圖解(茶葉修剪方式)
茶葉修剪方式
茶葉修剪是茶園管理的重要工作之一。修剪的目的是使茶樹有良好的樹勢和寬闊的采摘面,培養(yǎng)具有矮、壯、寬、勻的茶蓬,提高茶葉產(chǎn)量和品質(zhì),適于機械采茶和提高采茶的工作效率。
幼齡白茶樹定型修剪
一般采用“以采代剪”方法,年終進行用平剪的方法培養(yǎng)樹冠。具體做法是持續(xù)反復(fù)地打頂采摘。定剪的高度與次數(shù),應(yīng)根據(jù)茶樹品種特性而定。具體的修剪方法是:第一次定剪應(yīng)在苗圃期進行,即當(dāng)茶苗長至20厘米高時,采取摘心打頂,促其分枝;種植當(dāng)年在株高達到30厘米以上,采去25厘米以上的頂芽梢和較長的側(cè)芽梢,一年進行多次,到年底重霜結(jié)束后在30-35 厘米高處平剪,株高未達到30厘米的不剪。種后第二年同樣對各輪新梢進行打頂,年終重霜結(jié)束后在上年剪口處提高15-20 厘米處平剪或蓬面最寬的高度處平剪;第三年則在上年剪口上提高6-8厘米處平剪。以后隨著樹齡的增加,修剪提高的高度應(yīng)逐年減少。當(dāng)樹冠高度達到60-70 厘米,蓬面寬度達60厘米以上時可按壯年茶樹修剪方法進行。
白茶樹壯年期的修剪
壯年期的修剪可分為輕修剪和深修剪兩種。
1、輕修剪。其目的是調(diào)整樹冠,使植株體內(nèi)的養(yǎng)分得以充分調(diào)整和分配,促進側(cè)枝生長,擴大冠幅,同時使樹冠平整,培養(yǎng)良好的采摘面。修剪高度,應(yīng)在上年剪口基礎(chǔ)上提高3-5厘米處平剪。
輕修剪采取冬剪和春茶后修剪相結(jié)合的方式進行。對茶樹品種搭配較好,肥水條件較好,長勢較好和勞力充裕的地區(qū),為了多采制春茶,一般在春茶采摘后及時進行輕修剪。對品種較單一,茶園面積又大,春茶開采期比較集中的茶場,應(yīng)有計劃地采取一定比例面積,實行冬季修剪與春茶后修剪相結(jié)合,延長采茶季節(jié),減輕第一輪茶采摘和加工的壓力,這樣才有利于及時采摘,搞好加工和提高春茶質(zhì)量。
2、深修剪。當(dāng)樹冠面出現(xiàn)很多雞爪枝,芽葉瘦小,以及莢葉多,產(chǎn)量明顯下降的茶樹,要剪去樹冠上部10-15 厘米的一層枝葉或在80厘米高度處進行平剪。應(yīng)結(jié)合施重肥,做到花生麩肥與復(fù)合肥結(jié)合施。使樹勢恢復(fù)健壯,提高育芽能力。深修剪宜在秋茶結(jié)束后立即進行,以利明春早生快發(fā)。
衰老白茶樹的修剪
衰老茶樹的修剪可分為重修剪和臺割兩種。
1、重修剪。適用半衰老和未老先衰的茶樹,其樹齡不一定很長,但其多數(shù)主枝尚有一定的生活能力,對這種茶樹可實行重修剪更新復(fù)壯,一般是剪去樹冠的1/3-1/2 。
2、臺割。十分衰老的茶樹,即使增施肥料也很難提高產(chǎn)量,對這類茶樹采用臺割更新,于大寒前后在離地面15厘米左右高處鋸或剪掉全部枝干,重新養(yǎng)蓬。實行重修剪、臺割的都應(yīng)在深翻施足基肥后進行。
白茶樹修剪要求
要剪平樹冠面,實行輕修剪時,對中間突出的粗壯枝條要比平面低剪3-5厘米。冬季修剪時間,低山茶園在“大寒”時進行;高山茶園在“立春”時進行。
茶樹的修剪方法
1、修剪應(yīng)與肥水管理密切配合
修剪對茶樹生長來說,顯然是一種創(chuàng)傷,每經(jīng)過一次修剪,勢必耗損一部分養(yǎng)分。傷口的愈合和修剪后新枝的發(fā)芽,在很大程度上有賴于樹體貯存的營養(yǎng),特別是根部營養(yǎng)貯藏量。也就是說,修剪主要是對樹體內(nèi)營養(yǎng)分配起調(diào)節(jié)作用,并未在總體上增加茶樹的營養(yǎng)水平。土壤改良、施肥和供水則能在總體上提高樹體的營養(yǎng)水平,是茶園優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)的物質(zhì)基礎(chǔ)。在加強肥水管理的基礎(chǔ)上,修剪才能發(fā)揮積極的調(diào)節(jié)作用。所以修剪前要施較多的有機肥和磷肥,修剪后待新枝發(fā)芽時,及時追施催芽肥。尤其對重修剪和臺刈茶樹,在同地經(jīng)多年生長,土壤漸趨老化,表土沖刷和土壤中鹽基的流失,土層變薄,使自然肥力降低,這類茶園在修剪的同時應(yīng)對園地進行一次全面深翻,使茶樹勢較快地得到復(fù)壯。在缺肥少管的情況下修剪,只能是消耗樹體的養(yǎng)分,加速茶樹勢衰敗,達不到修剪復(fù)壯的目的。因此,在生產(chǎn)實踐中得出“無肥不改樹”的經(jīng)驗。
2、修剪應(yīng)與采、養(yǎng)結(jié)合
幼齡茶樹骨干枝和骨架層的形成,主要通過三次定型修剪,而廣闊的采摘面和茂密的茶樹新梢則來自合理的采、養(yǎng)技術(shù)。定型修剪的茶樹,在新枝生長到一定高度時,應(yīng)采用留葉采摘法,要多留少采,做封以養(yǎng)為主,采摘為輔,實行打頂輕采,目的是控制分枝高度,增加分枝粗度。
對于深修剪的成年茶樹,要視修剪程度注意留養(yǎng)。修剪初期茶樹處在無葉片狀態(tài),樹冠高度又有所下降,為盡快恢復(fù)樹勢,待新枝長到一定高度后,實施多留少采。因為從修剪口以下生長的新枝,一般都比較稀疏,需經(jīng)留養(yǎng)1~2個茶季,增加茶樹枝條的莖粗,并在此基礎(chǔ)上萌發(fā)出另一輪茶枝,待重新培養(yǎng)成采摘面后。方可正式投采。
重修剪和臺刈更新茶樹的采養(yǎng)技術(shù),如同幼年茶樹,重新培養(yǎng)樹冠骨架枝,只是它的發(fā)枝數(shù)較多。尤其是臺刈茶樹,更新當(dāng)年,生長較旺,新枝展葉幾乎不出現(xiàn)休止?fàn)顟B(tài),節(jié)間長,葉片大,芽葉肥壯。如果為追求眼前利益,實行不合理的早采或強采,就會削弱更新的效果。所以對更新的茶樹采摘,要特別注意以養(yǎng)為主,采養(yǎng)結(jié)合,在未培養(yǎng)成一定采摘面之前,采不是目的,而是培養(yǎng)樹冠,須經(jīng)1~2年留葉打頭,采高養(yǎng)低,待采摘面形成后,才能正式投產(chǎn)。
3、修剪應(yīng)注意病蟲防治
茶樹經(jīng)修剪后,刺激枝葉繁茂,芽梢柔嫩,是病蟲滋生的良好場所,特別是對于為害嫩梢的茶蚜、小綠葉蟬、茶尺蠖、茶細蛾、茶卷葉蛾等害蟲,需及時進行防治。對于茶園刈割下來的病蟲枝干,必須及時清出園外處理,并對樹樁及根際的地面進行一次徹底噴藥防治,以杜絕病蟲繁殖
茶葉修剪技術(shù)指導(dǎo)
定型修剪時間一般在3月上旬。第一次定型修剪茶苗第一次定型修剪在長至2足時進行,當(dāng)樹苗高達厘米、主枝粗在0.3厘米以上時修剪。第二次定型修剪在第一次定型修剪后的次年進行,樹高一般達厘米左右時修剪。第三次定型修剪在第二次定型修剪后的次年進行,樹高一般達50厘米以上時修剪
成年茶樹的修剪
成年茶樹需每年進行1次修剪,以保證茶樹不斷萌發(fā)生長出較粗壯的新梢。
① 輕修剪。每年進行1次,一般在秋茶停采后的10月中下旬至11月上中旬進行,但封園較晚的茶園和有凍害的山地茶園,則宜在春茶前進行,且宜早不宜遲,以免推遲春茶開采期,影響春茶效益。一般用籬剪在原有剪口上提高3~5厘米,修剪宜輕不宜重,否則會推遲春茶開田期,造成春茶減產(chǎn)。
② 深修剪。每隔3~5年進行1次深修剪,一般在秋茶結(jié)束后進行,為了減少當(dāng)年經(jīng)濟損失,也可在春茶結(jié)束后進行。用籬剪或修剪機剪去樹冠上部10~15厘米處的細弱枝條,再用整枝剪清除茶蓬中的弱枝、病枝、枯枝及下垂枝。
茶葉修剪方式有哪幾種
茶葉花把殘花,開敗的花枝,黃葉修剪掉。
茶葉修剪方式有幾種
茶葉在冬天修剪最好,修剪后剛好在第二年開春的時候發(fā)新芽
茶葉修剪方式有哪些
茶樹修剪是培養(yǎng)樹冠、更新復(fù)壯樹勢的關(guān)鍵技術(shù)。茶樹何時進行修剪,要根據(jù)茶樹的生育周期特性、茶樹根系內(nèi)含物和茶樹生理狀況以及當(dāng)?shù)氐臍夂驐l件等來確定。一般分為以下幾種修剪方式。
1、定型修剪:時間都在3月上旬。
第一次定型修剪:茶苗第一次定型修剪在長至2足時進行,當(dāng)苗高達25~30厘米,主枝粗在0.3厘米以上時修剪。
第二次定型修剪:在第一次定型修剪后的次年進行。樹高一般達35~40厘米左右。
第三次定型修剪:在第二次定型修剪后的次年進行,樹高一般達50厘米以上。
2、輕修剪(分為秋剪和春剪):秋剪(10月中、下旬至11月上旬),春剪(春芽萌發(fā)前2月下旬,3月上、中旬)。
第一次輕修剪在第三次定型修剪后的當(dāng)年秋末或次年春芽萌發(fā)前進行,下年度再進行第二次輕修剪。茶樹高度達到70厘米左右時進行。
3、深修剪:修剪時期在一般在春茶采后(5月中旬),或夏季后(6月下旬)進行。
4、重修剪 :修剪時期以春茶結(jié)束后較好。
茶葉修剪后需要怎樣管理
可以采摘了
茶葉樹秋天的修剪,修剪通常剪去冠面10到15厘米枝梢。不然則達不到目的。一般用雙人抬修剪機實施。經(jīng)深修剪后茶樹,當(dāng)?shù)纳隙嗔羧~片采。次年實行正常采摘。但仍需用每年或隔年輕修剪一次。深修剪宜在春茶結(jié)束后抓緊進行,無凍害發(fā)生的茶區(qū)也可在秋末冬初封園進行。
茶葉修剪最佳是什么時間?
茶籽樹移植需要修剪,栽培之后第2-3年就要實行整枝的工作,有的較高的樹苗在造林當(dāng)年就可以進行。油茶樹修剪的步驟可以大致概括為:先下后上、先剪冠內(nèi)、后剪冠外、上疏下密、上短下長,在實際修剪的操作中注意保持樹體的均勻。重修剪主要是針對于老齡期茶園。也就是說當(dāng)茶樹生長20年左右,就需要進行重度修剪。當(dāng)然有一些管理水平比較差的茶園,在10~15年的時候就要進行一定程度的重修剪,來改善茶樹的長勢,提高茶樹的發(fā)芽率和發(fā)芽的勻整度,從而提高茶葉的產(chǎn)量和品質(zhì)。
而經(jīng)過第1次重修剪之后,一般根據(jù)茶樹老齡期的樹齡情況,在4~6年就要進行一次重度修剪。隨著茶樹年齡的增長重度修剪,包括后期臺刈的時間會相對縮短。整個重修剪過程延續(xù)到茶樹生命周期的死亡為止。
茶葉修枝剪
1、定型修剪:時間都在3月上旬?! ?/p>
第一次定型修剪:茶苗第一次定型修剪在長至2足時進行,當(dāng)苗高達25~30厘米,主枝粗在0.3厘米以上時修剪。
第二次定型修剪:在第一次定型修剪后的次年進行。樹高一般達35~40厘米左右。
第三次定型修剪:在第二次定型修剪后的次年進行,樹高一般達50厘米以上。
2、輕修剪(分為秋剪和春剪):秋剪(10月中、下旬至11月上旬),春剪(春芽萌發(fā)前2月下旬,3月上、中旬)。
第一次輕修剪在第三次定型修剪后的當(dāng)年秋末或次年春芽萌發(fā)前進行,下年度再進行第二次輕修剪。茶樹高度達到70厘米左右時進行。
3、深修剪:修剪時期在一般在春茶采后(5月中旬),或夏季后(6月下旬)進行。
4、重修剪 :修剪時期以春茶結(jié)束后較好。
茶葉花修剪方法
冬季氣溫下降到零度以下,就會引起花蕾脫落或花蕊受凍,影響開花質(zhì)量。因此盆苗在室內(nèi)越冬溫度以保持在3—4℃左右為宜,若溫度超過16℃,就會促使提前發(fā)芽,嚴重時引起落葉、落蕾。
2、光照
合理的光照會讓茶葉花生長得更為茂盛,所以說在養(yǎng)護的時候除了夏季要進行遮陰之外,其余的季節(jié)可讓茶葉花接受陽光直射,夏季處于散光處養(yǎng)護即可。
3、土壤
選擇地勢較高、排水良好、土質(zhì)疏松、透氣性沙質(zhì)壤土為宜。整地前施足底肥,全面深耕,耙細、整平,按8m×1.2m作畦,畦高8~18cm、寬30~40cm,在兩畦之間增設(shè)隔離帶。
4、澆水
茶葉花喜濕潤的生長環(huán)境,春秋生長季每天都要澆一次水,在夏季炎熱的時候,每天早晚各澆一次水,切記不可在正午澆水,可往其生長環(huán)境周邊噴水,保持空氣的濕度。冬季可以每周澆一次水。
5、施肥
在其生長旺盛期,每隔半個月都要施加一次腐熟的稀薄液肥,可以使用餅肥或者是雞蛋液發(fā)酵等的有機肥,也可以往土壤中直接埋入餅肥,讓茶葉花慢慢的吸收。除此之外還可以往茶葉花的葉面噴灑葉面肥,一般使用0.2%至0.3%磷酸二氫鉀和1%至2%的植物生長素。
6、繁殖方法
在種植茶葉花的時候,需要了解它的繁殖方法,茶葉花可以播種繁殖,也可以根莖繁殖和分株繁殖。先將茶葉花種子泡在0.2%的高錳酸鉀進行消毒,消毒之后把種子浸泡在35度的溫水當(dāng)中放置24個小時之后再種植。
養(yǎng)護茶葉花的注意事項
每年需要松土3到4次,并且結(jié)合中耕的情況進行松土除草和澆灌,促進茶葉花苗木的生長,當(dāng)苗高長在六厘米左右的時候,就要進行間苗的工作,把一些生長過密的苗體,還有一些弱苗進行疏除。
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