茶多酚和黃酮的作用

不是同一種物質(zhì)，但不能用物種表述這兩種物質(zhì)。茶多酚是茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱，茶多酚的主要成分為：黃烷酮類、花色素類、黃酮醇類、花白素類、酚酸及縮酚酸類6類化合物，綠茶中茶多酚含量較高。黃酮是化合物，其基本母核為2-苯基色原酮，黃酮廣泛存在自然界的某些植物和漿果中。

黃酮和茶多酚功能區(qū)別

茶多酚是茶葉所含多酚類物質(zhì)的總稱，包括黃烷醇類、花色苷類、黃酮類、黃酮醇類和酚酸類等。主要為黃烷醇（兒茶素）類，占60~80%。茶多酚又稱茶鞣或茶單寧，是形成茶葉色香味的主要成份之一，也是茶葉中有保健功能的主要成份之一。茶堿是一種生物堿，能夠暫時(shí)驅(qū)走睡意并恢復(fù)精力。

黃酮多酚有什么作用

葡萄籽原花青素OPC是葡萄籽提取物，又可稱為花青素，是一種純天然的抗氧化劑，也是目前自然界中發(fā)現(xiàn)的抗氧化、清除自由基能力最強(qiáng)的抗氧化保健品。其具有抗氧化、抗過敏、保養(yǎng)皮膚、延緩衰老、改善亞健康狀態(tài)等作用。

原花青素簡稱花青素，英文簡寫為OPC，有稱原花色素、原青花素，又稱花色素原或花原色素、前花色素、酚花青、氰花原寡聚物等諸多別稱異名，是寡聚物原花色素。其抗氧化活性為維素E的50倍、維生素C的20倍，它能有效清除人體內(nèi)多余的自由基，具有超強(qiáng)的抗氧化、延緩衰老和增強(qiáng)免疫力的作用。原青花素也是生物黃酮的一種，屬于多酚類水溶性、強(qiáng)力的抗氧化物質(zhì)。 

茶多酚和黃酮的作用一樣嗎

不一樣的，是2種植物哦

金銀花，為中藥材和植物的統(tǒng)稱。植物金銀花又名忍冬，為忍冬科多年生半常綠纏繞木質(zhì)藤本植物?！敖疸y花”一名出自《本草綱目》，由于忍冬花初開為白色，后轉(zhuǎn)為黃色，因此得名金銀花。藥材金銀花為忍冬科忍冬屬植物忍冬及同屬植物干燥花蕾或帶初開的花。金銀花自古被譽(yù)為清熱解毒的良藥。它性甘寒氣芳香，甘寒清熱而不傷胃，芳香透達(dá)又可祛邪。金銀花既能宣散風(fēng)熱，還善清解血毒，用于各種熱性病，如身熱、發(fā)疹、發(fā)斑、熱毒瘡癰、咽喉腫痛等證，均效果顯著。

金花茶是一種古老的植物，極為罕見，分布極其狹窄，全世界90%的野生金花茶僅分布于我國廣西防城港市十萬大山的蘭山支脈一帶，生長于海拔100～200米的一些低緩丘陵上，數(shù)量極少，是世界上稀有的珍貴植物。與銀杉、桫欏、珙桐等珍貴“植物活化石”齊名，是我國八種國家一級保護(hù)植物之一，屬《瀕危野生動植物種國際貿(mào)易公約》附錄Ⅱ中的植物種，國外稱之為神奇的東方魔茶，被譽(yù)為“植物界大熊貓”、“茶族皇后”。 但以前，人們沒有見到過花色金黃的種類，1960年，我國科學(xué)工作者首次在廣西南寧一帶發(fā)現(xiàn)了一種金黃色的山茶花，被命名為金花茶，金花茶的發(fā)現(xiàn)轟動了全球園藝界、新聞界，受了國內(nèi)外園藝學(xué)家的高度重視。認(rèn)為它是培育金黃色山茶花品種的最優(yōu)良原始材料。

金花茶喜歡溫暖濕潤的氣候，多生長在土壤疏松、排水良好的陰坡溪溝處，常常和買麻藤、藤金合歡、刺果藤、楠木、鵝掌楸等植物共同生活在一起。由于它的自然分布范圍極其狹窄，數(shù)量很有限，所以被列為我國一級保護(hù)植物，為了使這一國寶繁衍生息，我國科學(xué)工作者正在通力合作進(jìn)行雜交選育試驗(yàn)，以培育出更加優(yōu)良的品種。近年來，我國昆明、廣州、杭州、武漢、上海、北京、青島等地已成功引種栽培。金花茶被發(fā)現(xiàn)以來，經(jīng)過現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的權(quán)威部門及相關(guān)的科研機(jī)構(gòu)的測定：金花茶屬無毒級，富含的鍺(Ge)、硒(Se)、鋅(Zn)、鈷(Co)、鉬(Mo)、釩(V)等微量元素對人體有重要的保健作用。金花茶葉還含有多種氨基酸、茶多酚、皂甙類、黃酮類等多種人體所需的有益成分。 金花茶還有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。其花除作觀賞外，尚可入藥，可治便血和婦女月經(jīng)過多，也可作食用染料。葉除泡茶作飲料外，也有藥用價(jià)值，金花茶對于調(diào)節(jié)人體血脂、血糖、膽固醇，增強(qiáng)機(jī)體免疫力具有明顯的效果，可改善因高血壓引起的各種不適癥狀，及抗菌消炎、清熱解毒、利尿消腫、增強(qiáng)肝腎臟活力、防止血動脈硬化，防癌抑制腫瘤生長等。經(jīng)調(diào)查，金花茶在民間一直被用于提神醒腦、清肝火、解熱毒、養(yǎng)元?dú)?。《廣西民族藥簡編》、《廣西中藥材標(biāo)準(zhǔn)》、《中國防城金花茶國際學(xué)術(shù)會議論文集》、《中國廣西金花茶國際學(xué)術(shù)研討會論文集》、《中國壯藥學(xué)》、《藥用植物辭典》等均有金花茶的藥理記載。

金花茶還有極高的經(jīng)濟(jì)價(jià)值。其花除作觀賞外，尚可入藥，可治便血和婦女月經(jīng)過多，也可作食用染料。葉除泡茶作飲料外，也有藥用價(jià)值，金花茶對于調(diào)節(jié)人體血脂、血糖、膽固醇，增強(qiáng)機(jī)體免疫力具有明顯的效果，可改善因高血壓引起的各種不適癥狀，及抗菌消炎、清熱解毒、利尿消腫、增強(qiáng)肝腎臟活力、防止血動脈硬化，防癌抑制腫瘤生長等。經(jīng)調(diào)查，金花茶在民間一直被用于提神醒腦、清肝火、解熱毒、養(yǎng)元?dú)狻?/p>

茶多酚中的黃酮類

茶多酚為淡黃至茶褐色略帶茶香的水溶液、粉狀固體或結(jié)晶，具澀味，易溶于水、乙醇、乙酸乙酯，微溶于油脂。耐熱性和耐酸性好，在堿性條件下易氧化褐變。遇鐵離子生成綠黑色化合物。

茶多酚是茶葉中多酚類物質(zhì)的總稱，為白色不定形粉末，易溶于水，可溶于乙醇、甲醇、丙酮、乙酸乙酯，不溶于氯仿。綠茶中茶多酚含量較高，占其質(zhì)量的15%～30%，茶多酚的主要成分為：黃烷酮類，花色素類，黃酮醇類和花白素類和酚酸及縮酚酸類6類化合物

茶多酚和總黃酮的功效與作用

每次用2-3朵加開水沖泡，金花茶之所以被賦予那么多那么高的評價(jià)，那也不是浪得虛名的。據(jù)分析測定，金花茶中富含茶多糖、茶多酚、總皂甙、總黃酮、茶色素、咖啡因、蛋白質(zhì)、維生素B1、B2、維生素C、維生素E、葉酸、脂肪酸、B-胡蘿卜素等多種天然營養(yǎng)成份；不僅如此，金花茶還含有茶氨酸、蘇氨酸等幾十種氨基酸，以及富含有多種對人體具有重要保健作用的天然有機(jī)鍺(Ge)、硒(Se)、鉬(Mo)、鋅(Zn)、釩(V)等微量元素，和鉀(K)、鈣(Ca)、鎂(Mg)等400多種營養(yǎng)物質(zhì)，最為可貴的是，這些物質(zhì)都是無毒級的，無毒副作用。

茶多酚和茶黃素的作用

常言道，你可以不懂茶，但一定要喝茶。

喝茶，并不是只有老了才可以享受的權(quán)利。年輕的時(shí)候?qū)W會喝茶，會讓你真正受益一生，勝過世界上所有的道理和經(jīng)驗(yàn)。

01. 學(xué)會喝茶，學(xué)會保持空杯的狀態(tài)

年少輕狂，總是心高氣盛，非黑即白，凡事總想爭出孰是孰非，年輕的我們時(shí)刻覺察到自我的存在，這個自我似有思想，似有主張，計(jì)劃生活并試圖掌控生活，可是隨著年齡的增長，你會發(fā)現(xiàn)自我甚為渺小，總是令人不勝驚奇，你已經(jīng)走到本以為永遠(yuǎn)不會去到的地方。喝下這杯茶，保持空杯心態(tài)，學(xué)會了汲取和接納，對任何事物不只看表面，而看它內(nèi)在的邏輯，看它對于自己的正面意義，空杯心態(tài)能讓你更充滿正能量。

02. 學(xué)會喝茶，學(xué)會像茶一樣包容

茶能夠包容牛奶制成奶茶，能夠包容果汁，能夠制成酒品。茶的包容性極強(qiáng)，做人也要學(xué)會像茶這樣的包容。即寬敞的思路、寬宏大量的胸懷。這里，需要想得開一些，思維空間大一些，心胸寬闊一些，處事寬容一些，眼睛就會明亮一些。

03. 學(xué)會喝茶，學(xué)會拉近與人之間的距離

茶作為情感交流的一種媒介，把人與人之間的交流拉得更緊密，拉得更透徹。中國人家里常備茶，無論天南地北，總有一杯熱茶在等待你。明白這杯茶的意義，去到哪兒都是家。懂得了茶，更有談資，無論去哪兒都能說幾句。茶把一生的光陰凝成清清淺淺，起起伏伏中那一瓣恒久的心香。

04. 學(xué)會喝茶，更能夠靜下心來處世

年輕人總是心浮氣燥，時(shí)常碰壁，往往會鉆牛角尖。喝茶能夠幫助人心平氣和，凡事看淡了，也就心地淡然，胸懷坦然。于是你學(xué)會了淡泊，淡泊不是沒有欲望。屬于我的，當(dāng)仁不讓，不屬于我的，千金難動其心。它是人生的一種心情，一種固守生命本分的態(tài)度，一種人生輕松處世之執(zhí)著不執(zhí)迷，熱望不奢望真諦。淡定，是固守自己的所得，珍惜自己的幸福，與世無爭，簡單而又快樂。

05. 茶友，非同酒肉朋友，不會讓人墮落

茶是包容的、內(nèi)斂的，喝茶讓人越來越冷靜和理性，喝茶結(jié)交的茶友，大多數(shù)人會成為你成長之路上的良師益友。通過與茶友的交流豐富人生閱歷，獲得更多人生感悟。

06. 遠(yuǎn)離碳酸飲料，建立健康生活基礎(chǔ)

茶是最健康的飲料，沒有之一。年輕的時(shí)候就應(yīng)該多喝茶，少喝碳酸飲料，改變不良的生活習(xí)慣，不要等到老了才后悔當(dāng)初。茶中的茶多酚、茶氨酸、茶黃素等都能對健康有促進(jìn)作用，讓身體告別亞健康。

07. 學(xué)會喝茶，是一種有質(zhì)感生活的開端

茶作為文化的載體，其實(shí)更多的是一種生活的態(tài)度和堅(jiān)持。喝茶不僅帶給人生理上的健康，更帶來是精神上的享受和氣質(zhì)上的提升。一人一茶一世界，堅(jiān)持喝茶，獲得質(zhì)感和精致的生活。

茶多酚和黃酮的作用與功效

主要是觀賞,花有止血功效。能夠促進(jìn)新陳知代謝,調(diào)節(jié)生理機(jī)能。

茶樹上開花(名叫山茶花,很漂亮的哦),然后就結(jié)茶籽果（這個茶子果用來榨油的,就是食用的茶油），有特別的香味,對人體十分有益。

 野生茶油果剝開外殼，里面是黑色的油茶仔（有點(diǎn)象栗子但小很多），經(jīng)過純物理壓榨取油后所余下的油渣又名茶枯／茶麩／茶粕．

 舊時(shí)代沒有什么護(hù)發(fā)品,女人都是用抹茶油來護(hù)發(fā)的,而茶枯呢~就是茶籽榨完油后的渣,黑棕色,有塊狀的,圓餅狀的?，F(xiàn)在經(jīng)濟(jì)條件允許了,許多愛美的mm們總喜歡去做頭發(fā)什么的,美是美了,苦了一頭三千煩惱絲,即使用了許多上好的洗發(fā)水,護(hù)發(fā)素,卻眼看著不再從前那么亮澤,而變得易斷,干枯,只因現(xiàn)在的洗發(fā)水護(hù)水素里許多都是化學(xué)原料,著實(shí)傷了頭發(fā)。而茶枯里含有殘余的天然茶油油份,水份,最主要是含有天然生物皂甘---茶皂素,平均含量達(dá)到12%哦,長期用茶麩洗頭能使頭發(fā)保持烏黑亮澤、修復(fù)受損發(fā)質(zhì)、給頭發(fā)補(bǔ)充養(yǎng)份！而且使用這種天然洗發(fā)品不但沒有頭皮屑，還能防止脫發(fā)落發(fā)，有生發(fā)效果。

茶中黃酮的功效與作用

飯店黃黃的很香的茶是苦蕎茶，苦蕎學(xué)名韃靼蕎麥，苦蕎茶是用苦蕎麥的種子烘烤、篩選制成的飲品，苦蕎茶沖泡之后，色澤呈黃色且透亮，而且顆粒大小均勻，其茶湯醇厚香濃，蕎麥香味馥郁，且耐泡程度高。

苦蕎麥作為一種主糧，一般分為普通苦蕎和黑苦蕎。普通苦蕎外殼多為黃白色，黑苦蕎外殼呈深褐色，營養(yǎng)價(jià)值較高，被譽(yù)為“五谷之王”。

苦蕎茶中含有黃酮類物質(zhì)，其主要成分為蘆丁。蘆丁含量占總黃酮的70～90%，蘆丁又名蕓香甙、維生素P。

首先，喝蕎麥茶需控制量，每天控制在20～30克為宜，每天喝2～3次，每次使用5～10克。

其次，苦蕎茶制作有講究，生蕎麥不能直接泡水喝，蕎麥需經(jīng)煎炸或炒制等炮制后，方能泡水或煮沸后飲用。

茶多酚與黃酮

茶葉的主要成分是無機(jī)物和有機(jī)物（依據(jù)含碳的多少來確定）。在茶葉的主要成分中，超過95%的部分是有機(jī)物，剩下的無機(jī)物部分不到5%。茶葉中含有大量的微量元素，比如我們平時(shí)所說的磷、鉀、硫、鎂、錳、氟等微量元素。

新鮮的茶葉中，80%的含量都是水分，曬干后水分含量比較低。茶葉中含有大量的葉蛋白，但是僅僅少部分葉蛋白能夠溶于茶湯中（總量不超過5%），還有二十多種氨基酸（總量不超過5%）。另外，茶葉中也含有少量的脂肪。

茶葉含有許多種酚類化合物，其中含量最高、保健功效最大的就是茶多酚，茶多酚是茶葉中的精華活性成分，而茶氨酸僅存于茶葉中。

茶葉中還含有部分生物堿，如咖啡因、茶堿、可可堿、黃嘌呤、腺嘌呤等，這些生物堿在沖泡時(shí)可以溶解在水中。茶葉的苦味就是來源于咖啡因（其咖啡因的含量比咖啡豆更高）。茶葉中還含有香氣成分，不同的茶品香氣是不一樣的。