峨眉山景區(qū)茶葉(峨眉山的特色茶葉有哪些)
峨眉山的特色茶葉有哪些
峨眉山茶,四川省樂(lè)山市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
峨眉山茶扁平直滑、嫩綠油潤(rùn)、清香高長(zhǎng)、鮮醇甘爽。理化指標(biāo):氨基酸(質(zhì)量分?jǐn)?shù))/%≥3.0,茶多酚(質(zhì)量分?jǐn)?shù))≥17.0/%,咖啡堿(質(zhì)量分?jǐn)?shù))/%,2.5-5.0水浸出物(質(zhì)量分?jǐn)?shù))/%≥36.0。
2009年12月,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“峨眉山茶”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
峨眉山盛產(chǎn)什么茶
峨眉山姑娘茶屬于綠茶,峨眉山姑娘茶是四川省樂(lè)山市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
峨眉山特產(chǎn)茶葉有哪些
峨眉山茶,四川省樂(lè)山市特產(chǎn),中國(guó)國(guó)家地理標(biāo)志產(chǎn)品。
峨眉山茶扁平直滑、嫩綠油潤(rùn)、清香高長(zhǎng)、鮮醇甘爽。理化指標(biāo):氨基酸(質(zhì)量分?jǐn)?shù))/%≥3.0,茶多酚(質(zhì)量分?jǐn)?shù))≥17.0/%,咖啡堿(質(zhì)量分?jǐn)?shù))/%,2.5-5.0水浸出物(質(zhì)量分?jǐn)?shù))/%≥36.0。
2009年12月,原國(guó)家質(zhì)檢總局批準(zhǔn)對(duì)“峨眉山茶”實(shí)施地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)。
2020年7月,中國(guó)首批100個(gè)地理標(biāo)志產(chǎn)品入選中歐地理標(biāo)志協(xié)定保護(hù)名錄,峨眉山茶是其中之一。
峨眉山的特色茶葉有哪些種類(lèi)
“峨眉天下秀”,峨眉山是我國(guó)國(guó)家重點(diǎn)風(fēng)景名勝區(qū),又是佛教四大叢林之一。在奇秀的峨眉山上分布著眾多的流泉飛瀑。如果說(shuō)報(bào)國(guó)寺附近的龍門(mén)飛瀑、虎溪鳴泉,清音閣前的黑白雙溪等眾多泉水是以聲色取勝的話,那么神水閣前的玉液泉不僅以湛碧的秀色悅?cè)?,而且還以其絕奇的水品,被稱之為“第一泉”的。 玉液泉位于大峨寺旁的神水閣前,四周風(fēng)光具有峨眉獨(dú)特的清幽和深秀。其水品,古人有“飲水詫得仙”之句,認(rèn)為此泉水不同尋常,故把它稱之為神水,又名甘泉。1000多年來(lái),神水遇旱不涸,終年不竭,在嶙峋石壁之中冒出來(lái)的這泓碧水,清澈明亮,光鑒照人。夏日用手一掬,冷氣直透肌骨,喝了下去,只覺(jué)得滌腸蕩胃,濁氣下沉,清氣上升,如飲瓊漿玉液。因此以玉液名泉,是一點(diǎn)也不為過(guò)的?! 《朊忌酱蠖胨乱粠a(chǎn)云霧茶,為峨眉山之極品,用玉液泉水沏峨眉茶,可謂雙絕,茶水清亮,茗香撲鼻,喝到口中,香在心里,頓覺(jué)神清氣爽。神水的盛名傳播四海,而今到峨眉山來(lái)飲玉液泉的人絡(luò)繹不絕。尤其是到峨眉山來(lái)燒香拜佛的人,非要喝到此泉“神水”不可。 峨眉神水“第一泉”的來(lái)由,也有一則民間故事。古時(shí)候這里有一個(gè)青年,勤勞樸實(shí),每天不等太陽(yáng)露面就起身出門(mén)耕種,一直要到日落西山、暮色深沉才回家。夜晚,他又借著月光秉燭苦讀,夏去冬來(lái),從不間斷。他的勤奮好學(xué)精神,感動(dòng)了天界的玉女,從瑤池中引來(lái)玉液,給他潤(rùn)喉解渴。青年人得了玉液的滋潤(rùn),精力更加充沛旺盛,勤耕苦讀,終于成為智者大師。后來(lái)智者大師離開(kāi)峨眉山到荊州玉泉居住,好心腸的天上玉女又設(shè)法把峨眉山的玉液泉引到荊州,供智者大師飲用,所以有些書(shū)中有“神水通楚”之說(shuō)?! 《朊忌接褚喝娜矍?,立有一塊石碑,上面鐫刻著唐宋以來(lái)蘇東坡、黃庭堅(jiān)等不少著名文人墨客贊詠玉液泉的詩(shī)文篇章。當(dāng)代到峨眉山游覽的名人,在神水閣品飲了用玉液泉烹沏的茶水后,也留下了不少墨寶,普遍認(rèn)為用玉液泉水泡沏峨眉山茶,是“二美合碧甌,殊勝饌?cè)河瘛??! ∮褚喝獮楹斡腥绱速澴u(yù)?經(jīng)科技人員對(duì)峨眉山玉液泉的考察鑒定,證明玉液泉之所以能名傳四海,除視感、口感之美殊絕于眾之外,還有充分的科學(xué)依據(jù)。此泉水中含有微量的氡、二氧化硅等多種礦物質(zhì),泉水鮮美,對(duì)人體有保健作用。輕工業(yè)部的食品專家們經(jīng)過(guò)檢測(cè),也認(rèn)為玉液泉水最宜煮茶,并是一種極為難得的優(yōu)質(zhì)飲用礦泉水。于是,各種使人強(qiáng)壯、延年益智的保健飲料脫穎而出,“玉液泉水峨眉茶”的盛譽(yù)也更為傳揚(yáng)遠(yuǎn)播。
峨眉山茶葉有幾種
成都產(chǎn)的茶葉有:竹葉青、碧潭飄雪、蒙頂甘露、仙芝竹尖、馬邊一枝春、峨眉毛峰、敘府龍牙、青山綠水、龍都香茗、蕎壩貢茶、清溪茉莉花茶。
1、竹葉青:竹葉青茶,中國(guó)名茶系列之一,為綠茶類(lèi),產(chǎn)于四川省峨眉山。竹葉青既是茶品種,又是其商標(biāo)和公司名稱,歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。其外形扁平挺直似竹葉,色澤嫩綠油潤(rùn);湯色黃綠清亮,葉底淺綠勻嫩;滋味清醇爽口,飲后余香回甘。
2、峨眉毛峰:峨眉毛峰產(chǎn)于四川省雅安市雨城區(qū)鳳鳴鄉(xiāng)。原名鳳雞毛峰,現(xiàn)改為峨眉毛峰。是近年來(lái)新創(chuàng)制的蒙山地區(qū)的名茶新秀。其成品條索緊卷,嫩綠油潤(rùn),銀芽秀麗,白毫顯露,香氣鮮潔,滋味濃爽,湯色微黃而碧,葉底嫩綠勻整。該茶銷(xiāo)于北京、天津等大城市,出口日本、香港等國(guó)家和地區(qū)。
3、清溪茉莉花茶:犍為茉莉花茶是當(dāng)?shù)夭柁r(nóng)創(chuàng)制的傳統(tǒng)名茶。屬于中國(guó)四川省樂(lè)山市犍為縣所產(chǎn)之茉莉花茶。該產(chǎn)品選用生態(tài)、無(wú)公害茶園生產(chǎn)的名優(yōu)茶葉,具有綠茶的特質(zhì)和茉莉花的濃郁芬芳,深受廣大消費(fèi)者的喜愛(ài)。犍為茉莉花及其茉莉花茶被中國(guó)國(guó)家農(nóng)業(yè)部認(rèn)證為無(wú)公害產(chǎn)品,茉莉花農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化工作被列為中國(guó)“全國(guó)示范基地”。
4、龍都香茗:龍都香茗是產(chǎn)于榮縣和自貢市的一種茉莉花茶。榮縣古稱榮州,毗鄰恐龍故鄉(xiāng)自貢市,因此這一地區(qū)亦稱“龍都”。榮縣自古產(chǎn)茶,《榮縣志》稱:“茶自古有之,晉以前茶不通行,惟蜀惟盛。則唐天下風(fēng)尚矣”。至今在縣境西部金花鄉(xiāng)的帽子山,還發(fā)現(xiàn)有野生大茶樹(shù)的分布。成都人愛(ài)喝竹葉青綠茶,不論是寬窄巷子里低調(diào)奢華有內(nèi)涵的的私人會(huì)所,還是街頭巷里開(kāi)了十幾年的老茶館,不論是頭發(fā)花白的資深茶客,還是意氣風(fēng)發(fā)的飲茶青年,不分年齡和性別,皆是人手一杯竹葉青綠茶。
峨眉山的特色茶葉有哪些品種
峨眉山只有三大名茶:仙芝竹尖峨眉雪芽竹葉青其余都是浮云??!
榜上有名茶葉峨眉山茶
不是。
陳一凡專業(yè)生產(chǎn)銷(xiāo)售雨花茶,蒙頂甘露,峨眉山茶葉,甘露茶,蒙頂山茶,湄潭翠芽,蒙頂茶,貴州綠茶,雨前茶,蘇州碧螺春,紅香螺,女兒茶,羅漢果花茶,雨前龍井茶,勐海熟茶,羅漢果茶,春茶,雀舌茶,大佛龍井,秋茶等產(chǎn)品。
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峨眉山的特色茶葉有哪些品牌
目前四川的名茶沒(méi)有太明確的共識(shí),比較有名的品牌包括蒙頂山茶、峨眉竹葉青、青城雪芽、川紅工夫、文君綠茶等。
(1)蒙頂山茶:因產(chǎn)于四川名山縣蒙山之頂,故名“蒙頂山茶”,其中品質(zhì)最佳者為甘露、黃芽。唐朝開(kāi)始,至清朝,上千年間,蒙頂茶歲歲為貢茶,在中國(guó)茶葉史上為罕見(jiàn)。
(2)峨眉竹葉青:屬于綠茶類(lèi),產(chǎn)于四川省峨眉山,主產(chǎn)區(qū)為海拔800-1200米的清音閣、白龍澗、萬(wàn)年寺、黑水寺一帶。峨眉山產(chǎn)茶始于唐代,竹葉青為60年代創(chuàng)制之新茶,由陳毅命名,此后開(kāi)始批量生產(chǎn)。
(3)青城雪芽:產(chǎn)于四川青城山。青城茶見(jiàn)于陸羽《茶經(jīng)》,宋代即設(shè)茶場(chǎng),并形成傳統(tǒng)工藝。青城雪芽為50年代創(chuàng)制之新茶。
(4)文君綠茶:產(chǎn)于四川邛崍縣,1979年創(chuàng)制。因邛崍?jiān)凶课木c司馬相如之佳話,故以茶名為紀(jì)念。文君綠茶為四川省優(yōu)質(zhì)名茶。
(5)川紅工夫:產(chǎn)于四川宜賓等地,誕生于50年代,為工夫紅茶后起之秀。這里茶樹(shù)發(fā)芽早,川紅4月即可進(jìn)入市場(chǎng),以早、新取勝。川紅之珍品名為“早白尖”。
峨眉山最有名的茶葉
是的,竹葉青是川茶的代表。峨眉山市有意思的茶還有:碧潭飄雪,毛峰 ,峨眉雪芽,峨眉娥蕊。
蒙頂黃芽、蒙頂甘露、青城雪芽、竹葉青、邛崍文君茶、廣安松針、香山貢茶、川紅工夫、黃金白露(紅茶)、早白尖、四川邊茶、碧潭飄雪、敘府龍芽、永川秀芽、蒲江雀舌、巴山雀舌、龍都香茗、仙芝竹尖等等都算是川茶的代表。 我每次都會(huì)送外地朋友峨眉山的碧潭飄雪。峨眉山由于獨(dú)特的地形地貌及氣候,都是茉莉花茶,碧潭飄雪就多了一份清新和空靈。
碧潭飄香這個(gè)花茶的名字也很有意思,來(lái)于畫(huà)家鄧岱昆的藏頭詩(shī):“碧嶺拾毛尖,潭底汲清泉,飄飄何所似,雪梅散人間?!?/p>
碧潭飄雪建議至少要購(gòu)買(mǎi)五鋪(五窨)以上才算佳,提窨次數(shù)越多,綠茶越能充分吸收花的香味,茶湯越香。
峨眉山最好的茶葉是什么
峨眉山茶,廣義上指的是原材料產(chǎn)自峨眉山及峨眉山周邊縣鎮(zhèn)的茶葉,綠茶、紅茶、花茶皆有,只是綠茶類(lèi)占絕大部分,其顯著特點(diǎn)是“扁平直滑、嫩綠油潤(rùn)、清香高長(zhǎng)、鮮醇甘爽”。中國(guó)是茶的故鄉(xiāng),也是茶葉的原產(chǎn)地和發(fā)源地之一。處于成都平原西南的峨眉山,有著悠久的茶文化歷史。唐代學(xué)者李善在其所著的《昭明文選注》中記載:“峨山多藥草,茶尤好,異于天下。今黑水寺后絕頂產(chǎn)茶,味佳而二年白一年綠,間出有常。不知地氣所鐘,何以互更”。
峨眉山茶種類(lèi)
不是。
竹葉青,產(chǎn)于四川省峨眉山,歸屬于四川省峨眉山竹葉青茶業(yè)有限公司。峨眉山是我國(guó)重點(diǎn)風(fēng)景旅游區(qū)之一,山門(mén)上“天下名山”四個(gè)大字是郭沫若所寫(xiě)。歷代文人都贊美峨眉之秀麗,唐代詩(shī)人元稹有“錦江滑膩峨眉秀”,南宋詩(shī)人范成大有“三峨之秀甲天下”的詩(shī)句。峨眉山產(chǎn)茶歷史悠久,唐代就有白芽茶被列為貢品。宋代詩(shī)人陸游有詩(shī)曰:“雪芽近自峨眉得,不減紅囊顧渚春?!泵鞔朊忌桨姿拢ń袢f(wàn)年寺)種茶萬(wàn)株,采制入貢?,F(xiàn)代竹葉青是20世紀(jì)60年代創(chuàng)制的名茶。
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