白芽奇蘭茶樹品種

優(yōu)點:外形堅實勻稱，深綠油潤；湯色橙黃，香氣清高，滋味清爽細膩，葉底紅綠相映。，屬青茶類中的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品。

缺點:吸濕性強，容易霉變。

白芽奇蘭茶品質(zhì)優(yōu)良，屬青茶類中的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品”。1995年5月送樣到農(nóng)業(yè)部茶葉質(zhì)檢中心進行內(nèi)含物測定，結(jié)果表明：“白芽奇蘭茶多酚類含量15.7%，咖啡堿2.8%，兒茶素總量11.78%，氨基酸0.8%。白芽奇蘭茶多酚類和咖啡堿含量高于安溪鐵觀音、色種、烏龍。同時，白芽奇蘭茶還含有多種維生素和稀有元素，常飲具有提神益思、解酒消滯、降壓減肥、消煩解暑、生津活血、延年益壽之功效”

白芽奇蘭茶葉

白芽奇蘭茶的制法介于紅茶和綠茶之間，其口感亦介于綠茶和紅茶之間，具有獨特的蘭花香氣，品嘗后齒頰留香，回味甘鮮。

大芹山作為“閩南第一高峰”，山上空氣清新、泉水純凈、土壤未受污染、土質(zhì)肥沃及其周邊的萬畝生態(tài)林造就出了良好的生態(tài)環(huán)境，這些都使大芹山有得天獨厚的自然條件可以建造生產(chǎn)有機茶的上佳基地－－名峰山有機茶基地。

產(chǎn)于大芹山麓高山的有機茶汲取高山清泉,以有機肥、農(nóng)家肥培植，純天然無污染，口感純正，具有獨特山骨風韻。

湖南農(nóng)業(yè)大學園藝學院茶學系副主任、湖南農(nóng)業(yè)大學茶葉研究所副所長、中國茶葉協(xié)會茶葉感官與檢驗專業(yè)委員會委員郭雅玲女士說，產(chǎn)于大芹山的白芽奇蘭外形條索緊結(jié)，勻整美觀，色澤青褐油潤稍間蜜黃。茶葉內(nèi)質(zhì)香氣清高爽悅，品種特征香味突出，似幽蘭香，滋味醇爽，香氣四溢，湯色橙黃明亮，葉底軟亮。

名峰茶業(yè)的白芽奇蘭茶由專業(yè)技術(shù)人員采用傳統(tǒng)炭焙方法及現(xiàn)代精湛獨特的工藝制作而成，適用于其他茶種的泡茶方式，而且不會令其喪失獨特的口味和香氣。郭雅玲女士說，即使冷飲上等的白芽奇蘭，在吸吐氣之間，也能感受到茶水散發(fā)出來的幽蘭清香。

奇蘭白芽是什么茶

鴨屎香屬于烏龍茶品種，是大烏葉單樅茶的一種，由于最早種植在鴨屎土的園林里面，葉片很大，顏色為深綠色，聞起來有一種黃枝香，香味濃郁，故此得名“鴨屎香”

白芽奇蘭也是烏龍茶，產(chǎn)地在福建漳州市的平和縣地區(qū)，外形挺直圓潤，氣味醇爽，放在開水中沖泡后，茶湯顏色呈現(xiàn)金黃色，聞起來有淡淡的蘭花香味。

白芽奇蘭茶樹圖片

不一樣。二者主要區(qū)別有，原產(chǎn)地不同、名稱由來不同、特點不同，具體如下：

一、原產(chǎn)地不同

1、鐵觀音

原產(chǎn)于福建泉州市安溪縣西坪鎮(zhèn)。

2、白芽奇蘭

主產(chǎn)地位于福建省漳州市平和縣大芹山一帶。

二、名稱由來不同

1、鐵觀音

王士讓告假回鄉(xiāng)訪親會友，在南巖山麓發(fā)現(xiàn)此茶。乾隆六年（1741年），王士讓奉召赴京師拜謁禮部侍郎方苞，攜茶相贈。方苞品后，自感為茶中珍品，遂轉(zhuǎn)獻乾隆，乾隆召見王士讓詢茶來處，王細說茶之來源，乾隆細觀茶葉形似觀音臉重如鐵，便賜名為“鐵觀音”。

2、白芽奇蘭

相傳清乾隆年間（1735～1795年），在平和縣大芹山下的崎嶺鄉(xiāng)彭溪"水井"邊長出一株奇特的茶樹，新萌發(fā)出的芽葉呈白綠色。于是采摘其鮮葉制成烏龍茶，結(jié)果發(fā)現(xiàn)該茶具有奇特的蘭花香味，因此將這株茶樹取名為"白芽奇蘭"，制成的烏龍茶也稱"白芽奇蘭"。

三、特點不同

1、鐵觀音

外形肥狀、重實、色澤砂綠，干茶（茶米）香氣清純，沖泡后有天然的蘭花香，湯色橙黃明亮，葉底柔軟、青蒂綠腹。鐵觀音獨具“觀音韻”，清香雅韻。

2、白芽奇蘭

白芽奇蘭成品茶外形條索緊結(jié)，勻整美觀，色澤青褐油潤稍間蜜黃。內(nèi)質(zhì)香氣清高爽悅，品種特征香突出，似蘭香幽長，滋味醇爽，溢品種香，湯色橙黃明亮，葉底軟亮，具山骨風韻。

參考資料來源：

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白芽奇蘭是白茶嗎

奇蘭茶屬烏龍茶類。奇蘭茶產(chǎn)于廣東興寧市東南部南華山。產(chǎn)地氣候溫暖，土壤深厚肥沃，自然條件優(yōu)越。奇蘭茶屬烏龍茶類，興寧南華牌奇蘭茶。外形緊結(jié)壯實，色澤烏潤，湯色黃綠清亮，蘭花香氣濃郁，滋味醇厚滑爽回甘，葉底蒂青腹綠紅鑲邊，耐沖泡。

外形：條索細瘦，稍沉重，葉蒂小，葉肩窄，枝身較細，少量枝頭皮不整齊，色澤黃綠、烏綠，尚烏潤，砂綠細沉不明顯。

內(nèi)質(zhì)：香氣清高，似蘭花香、線麥香，有的仿似杏仁茶、桃仁味，滋味清醇，稍甘鮮，水色清黃、橙黃，葉底葉脈浮白，稍帶白龍骨，葉身頭尾尖如梭，葉面清秀。分類：白奇蘭、竹葉奇蘭等。武夷山的奇蘭品種是在20世紀90年代從閩南平和縣引進的，由于奇蘭在武夷山獨特優(yōu)異的地理條件下生長良好，以獨特的武夷巖茶制作工藝下的奇蘭品質(zhì)更是優(yōu)越，深受群眾喜愛，因此，在武夷山地區(qū)廣泛種植。目前，奇蘭是武夷巖茶主要種植品種之一，屬名樅系列。奇蘭之香像極了古代胭脂水巷里走出來的濃妝艷抹、毫不遮掩的明艷女子。

直接、強勢而嫵媚，十分誘人而奪眼。事實上，奇蘭之奇也勝在香高而張揚。一水茵蘊，便有蘭香撲鼻，透徹肺腑。細細啜飲，發(fā)現(xiàn)此茶香氣馥郁，巖韻悠長。

奇蘭干茶條索緊結(jié)壯實，色澤褐綠稍帶暗紅；茶湯湯色杏黃清澈明亮；口感入口清雅滑爽，鮮爽回甘，十分舒暢，咽下后茶香繚繞持久。

葉底軟亮勻整，鮮活有彈性；綠葉紅鑲邊，蛤蟆背明顯。

白芽奇蘭茶特點

白芽奇蘭茶品質(zhì)優(yōu)良，屬青茶類中的優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品，它的茶多酚類含量15.7%，咖啡堿2.8%，兒茶素總量11.78%，氨基酸0.8%，多酚類和咖啡堿含量高于安溪鐵觀音、色種、烏龍。同時，白芽奇蘭茶還含有多種維生素和稀有元素，常飲具有提神益思、解酒消滯、降壓減肥、消煩解暑、生津活血、延年益壽之功效”。

奇蘭白芽茶是什么茶

1、產(chǎn)地不同：白芽奇蘭原產(chǎn)于福建省平和縣，而奇蘭原產(chǎn)于福建省安溪縣。

2、樹種不同：奇蘭主要為無性系鐵觀音品種，白蘭奇蘭則采自無性系良種茶樹“奇蘭”。

3、發(fā)酵度不同：雖說它們都是半發(fā)酵茶，但白芽奇蘭發(fā)酵度略高于奇蘭。

4、存儲方式不同：目前市面上的奇蘭，大多以清香型為主，需要冷藏保存，而白芽奇蘭常溫存儲即可。

白芽奇蘭是什么茶類

　　白芽奇蘭茶是福建烏龍茶的一種，是有別的于安溪鐵觀音的又一珍稀高香型烏龍茶良種，近年來白芽奇蘭已成為時尚禮品，產(chǎn)品暢銷閩粵等省，遠銷港、澳、臺、日本及東南亞國家和地區(qū)?！　“籽科嫣m茶盛產(chǎn)于福建省平和縣，其內(nèi)質(zhì)香氣清高爽悅，蘭香幽長，滋味醇爽，品種香溢，湯色橙黃明亮，葉底軟亮。1997年在茶王賽上曾以500克拍賣18萬元天價，創(chuàng)當年全國烏龍茶同行業(yè)價格之最，引起轟動?！　?、香氣，這種茶葉的香氣沒有觀音的高飄感覺和水果蜜香，卻有濃郁的蘭花香。烏龍茶中有花果香的被視為高香，而奇蘭的香是其它茶葉沒有的。黃金桂的典型桂花香，本山的米蘭香，水仙的水仙花清香，單樅的白玉蘭香，梅占的水蜜桃香，八仙烏龍的楊桃香，等等。唯獨奇蘭的蘭香是混合型的，而且混合得很好，有素心蘭的神秘香，也有墨蘭的幽香，說它是奇特的蘭花香最為貼切?！　?、口感，白芽奇蘭的口感屬于滑順型的，對于喝烏龍茶的人來說，奇蘭茶比較渾厚和醇爽。很接近單樅、武夷巖茶的感覺，口味較重。對于怕澀的茶友，建議泡淡點，茶葉置水比例1：60。愛喝濃茶的朋友喝這個就很對胃口了?！　?、回甘：白芽奇蘭的特點就是回甘很好，不信，喝完六泡后，休息五分鐘，再喝白開水，怎么樣，喉嚨是不是很甜？

白芽奇蘭茶品牌

　　白芽奇蘭茶是福建烏龍茶的一種，是有別的于安溪鐵觀音的又一珍稀高香型烏龍茶良種，近年來白芽奇蘭已成為時尚禮品，產(chǎn)品暢銷閩粵等省，遠銷港、澳、臺、日本及東南亞國家和地區(qū)。 　　白芽奇蘭茶盛產(chǎn)于福建省平和縣，其內(nèi)質(zhì)香氣清高爽悅，蘭香幽長，滋味醇爽，品種香溢，湯色橙黃明亮，葉底軟亮。1997年在茶王賽上曾以500克拍賣18萬元天價，創(chuàng)當年全國烏龍茶同行業(yè)價格之最，引起轟動。 　　1、香氣，這種茶葉的香氣沒有觀音的高飄感覺和水果蜜香，卻有濃郁的蘭花香。烏龍茶中有花果香的被視為高香，而奇蘭的香是其它茶葉沒有的。黃金桂的典型桂花香，本山的米蘭香，水仙的水仙花清香，單樅的白玉蘭香，梅占的水蜜桃香，八仙烏龍的楊桃香，等等。唯獨奇蘭的蘭香是混合型的，而且混合得很好，有素心蘭的神秘香，也有墨蘭的幽香，說它是奇特的蘭花香最為貼切。 　　2、口感，白芽奇蘭的口感屬于滑順型的，對于喝烏龍茶的人來說，奇蘭茶比較渾厚和醇爽。很接近單樅、武夷巖茶的感覺，口味較重。對于怕澀的茶友，建議泡淡點，茶葉置水比例1：60。愛喝濃茶的朋友喝這個就很對胃口了。 　　3、回甘：白芽奇蘭的特點就是回甘很好，不信，喝完六泡后，休息五分鐘，再喝白開水，怎么樣，喉嚨是不是很甜？