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原創(chuàng)茶葉論壇(原創(chuàng)茶葉論壇官網(wǎng))

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原創(chuàng)茶葉論壇官網(wǎng)

沒(méi)有最好的,只有最干凈的云南封老爺茶!萊垍頭條

中國(guó)茶葉論壇

農(nóng)村的特產(chǎn)太多太多了,我是陜西人,就說(shuō)說(shuō)我們陜西的特產(chǎn)吧.

陜西的特產(chǎn)那當(dāng)然是多了去了

不過(guò)思來(lái)想去

過(guò)年回家肯定是能拿的出手

又方便帶的還得有陜西特色的

當(dāng)然最重要的還是

好吃!好吃!好吃!

這次全部整理給你!

這些陜西特產(chǎn) 你值得帶回家

西安市

臨潼石榴

臨潼石榴是陜西一大特產(chǎn),名居全國(guó)五大名榴之冠,被列為果中珍品它集全國(guó)石榴之優(yōu),素以色澤艷麗,果大皮薄,汁多味甜,核軟鮮美,籽肥渣少,品質(zhì)優(yōu)良等特點(diǎn)而著稱。

高陵石子饃

石子饃有明顯的古代石烹遺風(fēng),做法古老而新奇,口感酥、脆、咸、香,有包餡的,有和糖的,還有摻豆面的,購(gòu)買(mǎi)時(shí)可根據(jù)口味的喜好來(lái)挑選。

綠豆糕

雖然很多地方都有綠豆糕,但西安的軍軍綠豆糕可以說(shuō)是西安的土特產(chǎn)了,其主要特色在于制作時(shí)不加任何油脂,入口雖松軟,但無(wú)油潤(rùn)感,又稱"干豆糕"。

水晶餅

西安水晶餅起源于宋代,當(dāng)時(shí)在關(guān)中一帶聲譽(yù)很高,曾與燕窩、銀耳、金華火腿齊名,尤以西安德懋恭生產(chǎn)的最為有名。其成品小巧玲瓏,皮酥餡足,滋潤(rùn)適口,層次分明,油多吃而不膩,糖重入口滲甜。

臘牛羊肉

臘牛羊肉在陜西歷史悠久,是傳統(tǒng)的名小吃之一。西安臘牛羊肉選料考究、工藝精良、輔料齊全、火功得當(dāng),鹵出的肉質(zhì)地酥粒、色澤紅潤(rùn)、香醇可口。相傳慈禧太后逃難到西安時(shí),吃了西安的臘牛羊肉贊不絕口。今天的臘牛羊肉已成為饋贈(zèng)親朋好友的佳品,你一定要買(mǎi)一點(diǎn)回去。保鮮問(wèn)題你不必?fù)?dān)心,真空包裝一般可以保鮮10天左右。

黃桂稠酒

西安黃桂稠酒始于商周,距今已有三千多年的歷史。其特點(diǎn)是:狀如牛奶,色白如玉,汁稠醇香,綿甜適口。由于內(nèi)配有中藥黃桂,使酒味有黃桂芳香,故曰"黃桂稠酒";還因其產(chǎn)于長(zhǎng)安,故又稱為"陜西稠酒"。相傳"貴妃醉酒"喝的就是西安稠酒,故還稱"貴妃稠酒"。

寶雞市

搟面皮

2011年被認(rèn)定為中華名小吃的就是寶雞岐山搟面皮了,口感Q彈有嚼勁,咸鮮酸辣相結(jié)合說(shuō)的就是它,很多外地人也很喜歡呢~

西鳳酒

逢年過(guò)節(jié),酒是必不可少的,不管是招待客人還是走親訪友酒都是最佳禮品之一。西鳳酒歷史悠久,據(jù)悉,在唐代西鳳酒就有“甘泉佳釀,清冽醇馥”之美名。作為特產(chǎn)帶回家,兩個(gè)字:體面!

空心掛面

地處“八百里秦川”臺(tái)原之處的岐山,岐山空性掛面制作工藝其千百年來(lái)僅憑口口相傳,手工空心面都是自然晾干,在煮面條是會(huì)嗅到濃濃的面香味撲鼻而來(lái)。

渭南市

蒲城棒棒饃

棒棒饃是蒲城的一種特產(chǎn),由小麥粉、植物油、茴香、黑白芝麻、精鹽等精制而成,香脆美味、營(yíng)養(yǎng)健胃,是深受老百姓喜愛(ài)的一種傳統(tǒng)美食。

富平瓊鍋糖

歷經(jīng)800多年的瓊鍋糖,是純天然食品,全部采用手工精心制作,自明、清以來(lái)為歷年宮廷貢品,不但營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,吃起來(lái)更是香脆可口。

富平柿餅

富平縣是國(guó)家林業(yè)局命名的"中國(guó)名特優(yōu)經(jīng)濟(jì)林之鄉(xiāng)-中國(guó)柿鄉(xiāng)"。富平柿餅,肉紅透明無(wú)籽,凝霜后,白里透紅、皮脆柔軟、清甜芳香,柿餅質(zhì)地透明,清甜爽口,營(yíng)養(yǎng)豐富,具有潤(rùn)肺、補(bǔ)血、健胃、止咳等藥理功能。是陜西省名貴的漢族小吃之一。

韓城花椒芽菜

“花椒芽菜”是指花椒樹(shù)發(fā)芽期幼嫩的芽葉,油亮鮮綠,麻香味美,是芽苗菜中的珍品??梢詿岢础霭?、油炸、涮鍋,麻香宜人,開(kāi)胃爽口,具有獨(dú)特風(fēng)味和豐富營(yíng)養(yǎng)。舊時(shí)曾被列為宮廷貢品,供宮廷貴族享用,近年來(lái)在北方大中城市中高級(jí)飯店極為搶手;以花椒芽菜為主要原料開(kāi)發(fā)的花椒芽菜辣醬更是鮮辣可口、麻香濃郁,產(chǎn)品供不應(yīng)求。

銅川市

耀州雪花糖

雪花糖香甜酥脆,風(fēng)味獨(dú)特,具有健胃潤(rùn)腸、止咳化痰之食療功效。有民謠唱到:“耀州城四四方。雪花糖味道香,能健胃能潤(rùn)腸,止咳化痰功效強(qiáng)。有錢(qián)啥不買(mǎi),只買(mǎi)雪花糖"。

咸陽(yáng)市

涇陽(yáng)茯茶

茯茶是非物質(zhì)文化遺產(chǎn),有“三非”之說(shuō)":非涇陽(yáng)之水、非涇陽(yáng)傳統(tǒng)制茶工藝、非涇陽(yáng)之氣候"而不可為。古渡坊只用純手工制茶,只在伏天做茶,其溫度、濕度和密度的要求最嚴(yán)格,品質(zhì)優(yōu)秀。刮油、降脂、養(yǎng)胃功效明顯!

三原蓼花糖

三原蓼花糖是陜西省三原地區(qū)傳統(tǒng)小吃之一。它呈圓鼓槌狀,個(gè)大體輕,金黃色的表皮上均勻地沾滿一層白芝麻。咬開(kāi)后,里面是雪白細(xì)膩的蜂窩狀糖心。

永壽沙棘

永壽縣可是陜西省的“沙棘之鄉(xiāng)”,無(wú)刺、果大、多汁就是它了。沙棘性溫味酸澀,既可補(bǔ)充營(yíng)養(yǎng),又能提高機(jī)體的抗病能力,含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)。

?興平醪糟?

醪糟是用糯米發(fā)酵,類似酒釀的半流質(zhì)食品。興平醪糟酒清米亮,味甜醇香,冬食暖胃,夏食潤(rùn)肺,幫助消化,增進(jìn)食欲。

漢中市

西鄉(xiāng)牛肉干

西鄉(xiāng)牛肉干是陜西非物質(zhì)文化遺產(chǎn),已經(jīng)有數(shù)百年的歷史。西鄉(xiāng)牛肉干特別有嚼勁,余味悠長(zhǎng),是酒宴、款待賓客的方便佳肴,是饋贈(zèng)親友的珍品。

城固蜜桔

漢中城固縣自古出“貢桔”,有“桔鄉(xiāng)”的美稱,是世界唯一的“酸甜型”柑橘優(yōu)生地。城固桔柑具有甜中潛酸、口感爽利的獨(dú)特風(fēng)味,并且成熟期早。

安康市

紫陽(yáng)蒸盆、漢陽(yáng)蒸盆

“菜無(wú)人嘗,只因蒸盆在”,這話是說(shuō)蒸盆肉味香,能頂七碟子八碗。蒸盆是陜南安康許多地方人們款待貴客的一道菜。它的特點(diǎn)是,肉酥湯濃,見(jiàn)筷骨散,湯汁紅黃,香溢滿桌。人送雅號(hào)“天鵝撲月”。

嵐皋魔芋豆腐

魔芋豆腐灰白光鮮,手感細(xì)膩,富有彈性,塊片丁絲都可以,烹炒燉拌樣樣行!由于魔芋淀粉膨脹力強(qiáng),飽腹感可不是一般的棒,對(duì)于減肥的姑娘來(lái)說(shuō)可是再好不好過(guò)了。

漢陰炕炕饃

炕炕饃原名扛炕饃,是炕熟后為遠(yuǎn)行而準(zhǔn)備的一種即食食品。凡外地來(lái)漢陰之游客,除過(guò)飽嘗之后,走時(shí)總要帶上若干,作為旅途美味小吃。

商洛市

鎮(zhèn)安大板栗

糖炒栗子是聞名中外的傳統(tǒng)炒貨食品。其所用原料栗子為陜西著名特產(chǎn)——鎮(zhèn)安大板栗。老年人每天早晨吃兩三顆栗子,可以強(qiáng)壯腰膝,延緩衰老,對(duì)身體大有好處。

山陽(yáng)核桃

山陽(yáng)核桃,距今已有1000多年的栽培歷史。山陽(yáng)核桃是陜西省商洛市山陽(yáng)縣的特產(chǎn)。山陽(yáng)核桃味美殼薄,口感香酥,為食中佳品。山陽(yáng)縣是六大“中國(guó)核桃之鄉(xiāng)”的其中之一。

丹鳳葡萄酒

丹鳳葡萄,有近千年栽培史。1911年意大利傳教士安西曼的徒弟華國(guó)文引進(jìn)國(guó)外先進(jìn)釀造技藝于龍駒寨,創(chuàng)辦起“陜西省龍駒寨協(xié)記美利葡萄酒釀造公司”,先后生產(chǎn)“共和牌”、“四皓牌”、“淵明牌”、“蜜蜂牌”、“丹鳳朝陽(yáng)牌”葡萄酒。

延安市

延川狗頭棗

延川縣狗頭棗果實(shí)大,卵圓形或長(zhǎng)平頂錐形,一頭大一頭小,因?yàn)橄窆奉^而得名。紅棗個(gè)大、肉厚、皮薄、味佳而著稱。

延安油糕

油糕又叫年糕、棗糕,一千多年前就是人們喜歡吃的食物。切片油糕大約兩厘米的厚度,炸成金黃色,灑一層白砂糖蘸著吃;也有包餡的油糕,吃起來(lái)既甜又軟綿,經(jīng)久而不變色不變質(zhì),屬純天然綠色食品。

安塞農(nóng)民畫(huà)

值得一提的還有安塞農(nóng)民畫(huà)。這一幅幅構(gòu)圖奇美,想象力豐富,手法大膽 ,具有獨(dú)特的藝術(shù)效果,被譽(yù)為“東方的畢加索”。

榆林市

米脂小米

米脂小米是我國(guó)“四大著名小米”之一。它色澤金黃,顆粒渾圓,晶瑩明亮;煮成稀飯,粘糯爽口,清香四溢,飯湯表面會(huì)有一層明亮的米脂油!

綏德油漩

油漩的色澤金黃油亮,層層餅旋薄如羽翼,外脆里酥口感綿軟,吃到嘴里滿口都是酥脆,簡(jiǎn)直清香四溢!

原創(chuàng)茶葉論壇官網(wǎng)網(wǎng)址

我國(guó)的茶葉市場(chǎng)呈現(xiàn)如下特點(diǎn):

  1、多:茶葉種類多,行業(yè)企業(yè)多。

 由于歷史、地理原因,我國(guó)茶葉種類眾多,大約有上千種茶葉,僅名茶就有兩百種左右,而每一種茶葉因采摘時(shí)節(jié)、產(chǎn)地又可分出眾多子類。與茶葉種類多相對(duì)應(yīng)的就是我國(guó)從事茶葉種植、加工的企業(yè)數(shù)量眾多,分布廣泛,據(jù)統(tǒng)計(jì)我國(guó)目前有大約8000萬(wàn)茶農(nóng),7萬(wàn)家茶企。

  2、亂:管理無(wú)序,標(biāo)準(zhǔn)缺失。

   產(chǎn)品種類和行業(yè)企業(yè)眾多本就容易形成混亂的市場(chǎng)局面,而行業(yè)管理部門(mén)的無(wú)計(jì)劃管理和產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)的不易操作更導(dǎo)致了茶葉行業(yè)出現(xiàn)比較混亂的局面。

   近年來(lái),各地大建茶葉城、茶葉批發(fā)市場(chǎng),甚至一個(gè)城市建有多個(gè)批發(fā)市場(chǎng),超出了市場(chǎng)的需要,結(jié)果導(dǎo)致市場(chǎng)內(nèi)商戶的銷(xiāo)量和利潤(rùn)越來(lái)越薄。而且批發(fā)市場(chǎng)由個(gè)體商戶組成,自身所普遍存在的散、亂、雜和不易監(jiān)管等特點(diǎn),很容易發(fā)生漫天要價(jià)的情況。管理的松懈也導(dǎo)致食品行業(yè)普遍推行QS認(rèn)證在茶葉行業(yè)也得不到有效執(zhí)行。

  我國(guó)現(xiàn)行茶葉品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)中,關(guān)于茶葉的感官品質(zhì)都采用定性語(yǔ)言描述,消費(fèi)者難以理解和應(yīng)用,致使標(biāo)準(zhǔn)在交易定價(jià)中很難發(fā)揮作用,形成實(shí)施上的標(biāo)準(zhǔn)缺失情況。普通消費(fèi)者在購(gòu)買(mǎi)茶葉時(shí)往往難辨良莠,聽(tīng)任一些不良茶商的信口胡言,以次充好,長(zhǎng)此以往也會(huì)抑制消費(fèi)者需求。

  4、行業(yè)內(nèi)還存在假冒偽劣、農(nóng)藥殘留超標(biāo)的情況也嚴(yán)重影響了行業(yè)形象和消費(fèi)者的消費(fèi)需求。

   行業(yè)管理的混亂直接導(dǎo)致了消費(fèi)者選擇的障礙,降低消費(fèi)者對(duì)產(chǎn)品的信任度,這也是為什么多數(shù)消費(fèi)者買(mǎi)茶都要先看、先嘗后買(mǎi)的原因。

5、弱:企業(yè)實(shí)力弱,品牌意識(shí)弱。

  我國(guó)茶葉企業(yè)數(shù)量雖多,但多數(shù)都非常弱小,規(guī)模上億的企業(yè)屈指可數(shù),而且沒(méi)有能夠主導(dǎo)行業(yè)發(fā)展的企業(yè)。7萬(wàn)家茶企共實(shí)現(xiàn)茶葉總產(chǎn)值300億元人民幣,而同年僅聯(lián)合利華立頓一家茶業(yè)年產(chǎn)值即達(dá)到230億元人民幣,相當(dāng)于國(guó)內(nèi)茶葉產(chǎn)值的2/3強(qiáng)。

  我國(guó)多數(shù)企業(yè)還處于小規(guī)模、分散經(jīng)營(yíng)的階段,采用傳統(tǒng)粗放經(jīng)營(yíng)模式,通過(guò)分布在各地的同鄉(xiāng)和批發(fā)商銷(xiāo)售。產(chǎn)品也主要依靠散裝形式銷(xiāo)售,茶企普遍缺乏品牌意識(shí)。目前我國(guó)有7萬(wàn)家茶廠,注冊(cè)了自己品牌名稱的還不到1000家。

  6、 產(chǎn)品、服務(wù)同質(zhì)化。

   受到國(guó)八條的限制,高端禮茶市場(chǎng)受到了制約。隨著茶葉市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)的不斷增強(qiáng),養(yǎng)生茶市場(chǎng),不斷發(fā)展同時(shí),出現(xiàn)的各種互相仿效,從產(chǎn)品質(zhì)量到產(chǎn)品包裝都出現(xiàn)較為同質(zhì)化的現(xiàn)象。服務(wù)也越來(lái)越同質(zhì)化,都做茶葉送禮,都做傳統(tǒng)茶文化,但是卻沒(méi)有作出特色和新意。

在這樣的市場(chǎng)環(huán)境下,本源養(yǎng)生茶整合集種植、生產(chǎn)、銷(xiāo)售為一體的產(chǎn)業(yè)化優(yōu)勢(shì),大力發(fā)展綠色有機(jī)茶,不斷提高茶葉的品質(zhì),杜絕農(nóng)殘、重金屬殘留,給消費(fèi)者提供放心的茶葉體驗(yàn)。并在不斷發(fā)展的過(guò)程中,大力發(fā)展茶葉養(yǎng)生文化,整合整店輸出的連鎖模式,不斷擴(kuò)大銷(xiāo)售的網(wǎng)絡(luò),給眾多加盟商對(duì)經(jīng)營(yíng)茶葉樹(shù)立了市場(chǎng)的信心,也為投資者提供了一個(gè)良好的創(chuàng)業(yè)平臺(tái)。

  7、 產(chǎn)品過(guò)于單一

  現(xiàn)在的不少茶葉品牌,產(chǎn)品結(jié)構(gòu)都關(guān)于單一,比如八馬的鐵觀音、大益的云南普洱茶等。由于簡(jiǎn)單化單一經(jīng)營(yíng),投資者眾多,造成惡性競(jìng)爭(zhēng),經(jīng)營(yíng)困難。正是由于這個(gè)原因,給本源養(yǎng)生茶多元化產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)提供了大量的市場(chǎng)機(jī)遇。茶葉養(yǎng)生市場(chǎng)形成了多元化、多層次的消費(fèi)格局。

  本源養(yǎng)生茶含有茶葉品種包括:云南普洱茶、安化黑茶、綠茶、紅茶、烏龍茶以及保健花茶等,產(chǎn)品款式達(dá)300多種,滿足了消費(fèi)者的多元化需求。

  8、 產(chǎn)銷(xiāo)分離,過(guò)于重視產(chǎn)品包裝。

  在茶葉市場(chǎng)上,當(dāng)前的一些茶葉品牌是產(chǎn)銷(xiāo)分離得而,甚至一種產(chǎn)品從茶廠里生產(chǎn)出來(lái),要經(jīng)過(guò)多級(jí)代理,最后才流到終端,到達(dá)消費(fèi)者手里。這樣不僅會(huì)造成利潤(rùn)的環(huán)環(huán)折扣,降低了零售產(chǎn)品利潤(rùn),卻讓消費(fèi)者為高價(jià)茶葉買(mǎi)單。

茶葉愛(ài)好者交流論壇

綜合論壇類,最權(quán)威的是三醉、茶語(yǔ)清心

鐵觀音方面最權(quán)威的是歐南網(wǎng)

普洱方面茶語(yǔ)清心比較強(qiáng)

巖茶方面三醉比較多

綠茶就不知道了

至于其他一些綜合類的茶網(wǎng),大部分都是抄來(lái)炒去沒(méi)啥東西

茶葉論壇貼吧

茶語(yǔ)清心是一個(gè)非商業(yè)的論壇,完全是一幫愛(ài)好茶文化的人,建立的一個(gè)網(wǎng)絡(luò)平臺(tái)。

地址:江蘇省南京市鼓樓區(qū)北京西路70號(hào) 備案號(hào):蘇ICP備06004769號(hào) 郵政編碼:210013

茶湖邊夜話:在多數(shù)論壇里都會(huì)稱之為灌水版,但茶語(yǔ)清心是一個(gè)與茶有關(guān)的論壇,所以相對(duì)要求水質(zhì)比較高。湖邊更多的是茶友們交流生活的地方、放松心情的地方。

茶葉論壇app

茶優(yōu)app幫助茶行業(yè)對(duì)產(chǎn)品,品牌等數(shù)據(jù)進(jìn)行梳理,建立基礎(chǔ)數(shù)據(jù),平臺(tái)匯聚的大量?jī)?yōu)秀茶友,相互學(xué)習(xí)交流互動(dòng),篩選后形成數(shù)據(jù)。

茶友網(wǎng)APP是款功能強(qiáng)大的茶友交流社區(qū)和茶葉購(gòu)物商城軟件。用戶可以在里面分享自己的品茶之道,學(xué)習(xí)更多的品茶知識(shí)。同時(shí)還可以買(mǎi)到優(yōu)質(zhì)的茶葉。

全國(guó)茶論壇

平時(shí)上的多的就是兩個(gè)1,三醉齋。這個(gè)論壇講普洱比較多,也比較專業(yè)2,茶語(yǔ)清心,這個(gè)論壇綠茶是強(qiáng)項(xiàng)

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