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晾干的茶葉(晾干的茶葉能干什么)

來(lái)源:m.cisanotes.com   時(shí)間:2022-10-30 07:42   點(diǎn)擊:298   編輯:niming   手機(jī)版

晾干的茶葉

直接曬干的茶葉屬于 曬青毛茶

曬青是綠茶類(lèi)中用日曬干燥的青毛茶,青毛茶除少量供內(nèi)銷(xiāo)和出口外,主要作為沱茶、緊茶、餅茶、方茶、康磚、茯磚等緊壓茶原料。 品質(zhì)特點(diǎn)是,外形條索粗壯肥碩,白毫顯露,色澤深綠油潤(rùn),香味濃醇,富有收斂性,耐沖泡,湯色黃綠明亮,葉底肥厚。曬青毛茶產(chǎn)地有云南省景谷、玉溪、文山、楚雄、江河等。

晾干的茶葉能干什么

泡過(guò)的茶葉曬干后,可以用來(lái)制作種花的底肥,也可以放入冰箱做除味劑,效果都會(huì)非常好。

泡過(guò)的茶葉收集曬干,積累下來(lái)可以填充枕頭。由于茶葉性涼,茶香四溢,淡雅芬芳,能夠很好地安神定心,健腦消暑。

將干茶葉放到小爐子里點(diǎn)燃,尤其在夏天的夜晚,茶煙的驅(qū)蚊效果不亞于蚊香。

新鮮茶葉直接曬干

不可以。

新鮮的茶葉是不能用太陽(yáng)曬干的,因?yàn)閯偛烧牟枞~如果直接放到太陽(yáng)底下暴曬,會(huì)導(dǎo)致茶葉變得苦澀,這是由于茶葉中一種叫做催化酶的化學(xué)成分被陽(yáng)光曬過(guò)之后繼續(xù)存在,除去水分后會(huì)加重苦澀的味道。茶葉在采摘后需要放到陰涼環(huán)境中存儲(chǔ)。

茶葉是曬干的還是烘干的

茶葉九蒸九曬是指茶葉收回來(lái)后,先蒸好,后曬干,反復(fù)蒸九次,曬九次然后就行了。

晾干的茶葉還能喝嗎

茉莉花曬干叫茉莉花干,也可以叫茉莉花苞。

是完全沒(méi)有茉莉花香的,因?yàn)檐岳虻南銡馐菗]發(fā)的只能借助別的介質(zhì)吸走香味保存。

茉莉花茶,是綠茶吸了茉莉花香制作而成的,成品還是茶葉只不過(guò)有茉莉花香味。

茶葉怎么晾干

(1)在陰天或晴天選摘已舒展、完整的茶葉,并將采摘的新鮮茶葉攤晾在竹席上攤放5h至茶葉含水率為65-75%;

(2)將上述步驟得到的茶葉放置在農(nóng)藥降解裝置中降解殘留農(nóng)藥,再將茶葉清洗干凈后,于80-100℃下烘干5-10min,將烘干后的茶葉浸入質(zhì)量濃度為45-50%的乙醇中1-2min后取出,然后轉(zhuǎn)入超聲處理器中,于15-60KHZ、80-150w的條件下超聲處理6-8min;

(3)將上述步驟得到的茶葉進(jìn)行烘干,再將烘干后的茶葉放入新鮮竹筒內(nèi),對(duì)茶葉進(jìn)行有氧發(fā)酵,發(fā)酵時(shí)間為2-3天;

(4)將上述經(jīng)發(fā)酵處理的茶葉用揉捻機(jī)進(jìn)行揉捻,揉捻時(shí)間為30min;

(5)將上述經(jīng)揉捻后的茶葉放入汽熱殺青機(jī)中進(jìn)行三次殺青處理,第一次殺青溫度為195-210℃,第二次殺青溫度為170-195℃,第三次殺青溫度為120-135℃;

(6)將上述殺青完成后將茶葉轉(zhuǎn)移至解塊機(jī)中將茶葉分散,散發(fā)余溫,茶葉解塊后攤放入烘干機(jī)中進(jìn)行烘烤,至茶葉含水率為20-30%時(shí)取出;

(7)將上述茶葉取出后攤晾回潮,攤晾厚度為2-3.5cm,攤晾時(shí)間為25-35min,茶葉回潮后于80-90℃進(jìn)行做形,然后再烘干至含水率≤6%。

所述步驟(2)中農(nóng)藥降解裝置為光譜箱,所述光譜箱由控制器調(diào)控間隔發(fā)出紅光、藍(lán)光和紫外線,所述紅光波長(zhǎng)為650-750nm,藍(lán)光波長(zhǎng)為500-600nm,紫外線波長(zhǎng)為420-480nm,所述間隔時(shí)間為0.01s。

所述步驟(3)中發(fā)酵溫度為26-34℃。

所述步驟(4)中揉捻采用輕、重、輕順序進(jìn)行,輕柔1-2min后重揉3-4min,然后再輕柔1-2min。

干茶葉可以曬嗎

不可以的。

因?yàn)樵陉?yáng)光下,普洱茶中的酚類(lèi)物質(zhì),葉綠素更容易氧化,從而使茶葉變色,變質(zhì)。升高的溫度亦會(huì)使茶葉加速發(fā)酵變酸??諝馍希魍ǖ目諝庥休^多的氧份,有利于茶葉中微生物的繁衍,因而可加速茶葉變化,但不能將茶掛置在風(fēng)口,否則茶氣會(huì)被吹走、茶味吹散,飲用起來(lái)便淡然無(wú)味。

儲(chǔ)存普洱茶十分講究,高溫、潮濕的環(huán)境容易造成霉變,因此要想品味普洱茶的陳香,應(yīng)將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風(fēng)陰涼的環(huán)境中,并且要隔絕有異味的食物,防止普洱茶吸味。

擴(kuò)展資料

生茶由于沒(méi)有經(jīng)過(guò)人工快速發(fā)酵處理,耐儲(chǔ)藏性更好,具有陳化生香的風(fēng)味特點(diǎn),并且隨著儲(chǔ)藏時(shí)間的延長(zhǎng),茶葉的色、香、味、品質(zhì)可以得到顯著提升。

應(yīng)將其存放在20℃~30℃、濕度小于75%、通風(fēng)陰涼的環(huán)境中,并且要隔絕有異味的食物,防止普洱茶吸味。如果普洱茶的紙包上有水漬,茶餅起白霜、有霉點(diǎn)或有霉味,沖泡后茶湯不清亮,可能已經(jīng)變質(zhì),建議不要喝了。

晾干的茶葉渣

茶葉渣是堿性的,因此平時(shí)可以用茶葉渣養(yǎng)喜歡堿性土壤的花兒,比如月季、菊花、龍柏、石榴等等。

用茶葉渣養(yǎng)花時(shí),需要先發(fā)酵茶葉渣中的物質(zhì),以防影響植株的正常生長(zhǎng)。發(fā)酵茶葉渣時(shí)需要先將茶葉渣倒進(jìn)塑料桶中,然后用蓋子將塑料桶蓋住,使茶葉渣處于密封環(huán)境。

要使用茶葉渣養(yǎng)花,方法有兩種。

第一種是將其發(fā)酵??梢杂靡粋€(gè)塑料桶,將茶葉渣倒進(jìn)去,喝剩下的茶水也可以倒進(jìn)去,裝滿半瓶之后,就可以蓋上蓋子了,之后等待其發(fā)酵即可。此種方法其實(shí)是花費(fèi)時(shí)間比較長(zhǎng)的一種,一般需要半個(gè)月甚至是一個(gè)月的時(shí)間。等到發(fā)酵完成,就可以將其當(dāng)成肥料來(lái)使用,摻進(jìn)土壤里。但是要注意,不要單單只依靠茶葉渣這一種肥料。

第二種就是將茶葉渣曬干了,注意要曬得非常干,然后將其摻進(jìn)土壤里,作為花肥使用。這種方法還是比較干凈衛(wèi)生的。

茶是晾干還是曬干

 不可以。茶青制成茶葉是需要工序的。是有著技術(shù)含量的。

采摘回來(lái)的茶青必須放到干凈的水泥地上攤涼,以防紅變焦邊。如遇雨天的茶青,必須等水份晾干之后,才可以開(kāi)始制作。制作過(guò)程必須經(jīng)過(guò):

殺青一揉捻一烘干這幾道工序,方可成為香醇可口的綠茶。并非直接曬干泡就可以喝的。

晾干的茶葉怎樣養(yǎng)花

茶葉渣漚肥 可以先將茶葉渣收集到一個(gè)桶里,然后加入水和紅糖進(jìn)行漚制。最好再加點(diǎn)酸奶之類(lèi)的東西,這樣能加快發(fā)酵的速度,而且產(chǎn)生的臭味也會(huì)更少。

如按照現(xiàn)在的溫度,一般一個(gè)月就可完成,期間要不斷地去放氣,否則很容易漲破容器。

等到溶液發(fā)黑之后就差不多了,混合園土攪拌一下即可養(yǎng)花,這樣的土壤格外疏松透氣,而且肥力十足。足以讓花長(zhǎng)得枝繁葉茂,而且肥效持久,能保持很長(zhǎng)一段的時(shí)間不需要施肥。

曬干的茶葉

桑葉曬干做茶分5個(gè)步驟,制作前要將桑葉清洗徹底,炒制用量1~2斤左右為佳,具體步驟如下

1、采摘

新鮮摘下來(lái)的桑葉,將其雜質(zhì)和碎葉去掉,并用活動(dòng)的水把桑葉清洗干凈,放在籃筐里晾干。

2、切割

之后把桑葉切成均勻小條,或自己覺(jué)得大小適合的形狀。

3、蒸青

然后蒸青。在鍋內(nèi)放上清水,燒開(kāi)后把切成小條的鮮葉放進(jìn)蒸鍋蓋好蓋子,用大火快速地蒸。

等蒸汽充滿后,改用小火蒸大概3分鐘左右,然后立即出籠倒入干凈的容器內(nèi)攤晾,去除蒸汽。通過(guò)高溫燜蒸的方式殺青,可以去除桑葉的生澀味。

4、炒茶

炒茶,把攤涼的桑葉放入熱鍋中,用木鏟子不停翻動(dòng),讓水分盡快蒸發(fā),至大半干時(shí)再改用小火翻炒,使水分進(jìn)一步蒸發(fā);到桑葉快完全干燥時(shí),再用大火急速的翻炒下。

5、存放

當(dāng)葉脈呈蟹殼黃色、清香撲鼻的時(shí)候迅速撤火。然后放入竹席或簸箕內(nèi)晾干,放涼了放入存放容器(鐵罐、玻璃瓶中)密封常溫儲(chǔ)存。

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