四面綠針綠茶

、永川秀芽：永川秀芽是針形名茶，屬于綠茶類。產于重慶市永川區(qū)，主要包括永川區(qū)云霧山、陰山、巴岳山、箕山、黃瓜山五大山脈的茶區(qū)。由重慶市農業(yè)科學院茶葉研究所1959年研制生產，1964年經國內著名茶學專家陳椽教授正式命名為永川秀芽。

2、涪陵白茶：“涪陵白茶”是重慶市涪陵區(qū)2005年從浙江安吉引進的茶樹新品，經過十余年的發(fā)展，目前在涪陵芝南茶廠、重慶盛茗農業(yè)公司、涪陵翠南茶廠等種植基地種植2000多畝，每年茶葉產量10萬公斤左右，外形油潤金黃，自然呈丫，沖泡后湯色清澈明亮，葉底似蘭花盛開，葉色綠白相間（葉脈翠綠，葉片乳白），給人以賞心悅目之感。具有嫩香持久帶花香，滋味鮮醇似雞湯的特點

3、西農毛尖：西農毛尖產于重慶西南農業(yè)大學實驗茶場。其形美、色綠、顯毫，香氣芬芳馥郁，滋味鮮醇爽口，乃花茶之珍品。有西農毛尖茶、臘梅花茶、西農綠茶系列、縉云毛峰等多個系列。其中綠茶系列為大眾系列，價格較低；毛峰系列質量為上，價格也最高；臘梅花茶為季節(jié)性特產花茶，僅在臘月前后上市供應。

4、金佛玉翠：南川金佛玉翠茶，重慶市南川區(qū)特產，全國農產品地理標志，產地海拔600～1200米，采摘標準為一芽一葉，外形緊直綠潤，湯色嫩綠明亮，栗香持久，滋味濃醇爽口，葉底黃綠明亮。5、雞鳴貢茶：雞鳴貢茶是一種主產于重慶城口雞鳴寺一帶的扁形炒青綠茶。清道光二十四年(1844)《城口廳志》：“古茶園，在八保雞鳴寺后。茶樹皆明時植。所產之茶，較他處諸茶細嫩，又獨早，其味清香，愈于凡品。”故有“雞鳴院內茶，白鶴井中水”之說。

6、秀山毛尖：秀山毛尖茶產于武陵山區(qū)，海拔800米以上的云霧山中，且地處北緯30℃的黃金產茶帶，遠離城區(qū)，無公害、無污染。以優(yōu)質鮮嫩茶葉為原料，經精細加工而成，具條索緊密、湯色晶瑩，清香持久，有味醇鮮爽之特色，是茶葉中的精品。

7、四面綠針：四面綠針茶產品臻選江津區(qū)貓山富硒茶園核心區(qū)的鮮葉為原料，采用傳統(tǒng)手工與現(xiàn)代工藝有機結合，匠心深蘊，制就“四面綠針”一壺好茶。外形扁直肥壯，湯色嫩綠明亮，滋味鮮爽回甘，香氣栗香濃郁，經久耐泡。

8、巴南銀針：巴南銀針是巴南二圣茶廠開發(fā)生產的特制高級針形名茶，系系列茶葉產品中的名綠茶珍品。它以早春幼嫩芽葉為原料，手工精細制作，其外形挺直秀麗，綠潤顯毫，嫩香持久，滋味鮮爽回甘。該茶原料選用海拔700米、終年多霧山區(qū)的無性系香氣特濃的“梅占”、“福安”及福鼎、云南大葉茶等良種，具有營養(yǎng)豐富、芽葉嫩勻、肥壯、葉片大實的特點。

9、龍缸秀芽：龍缸茶業(yè)位于云陽龍缸5A級景區(qū)，海拔1100米以上，生態(tài)環(huán)境優(yōu)，茶園常年云霧繚繞，是高品質茶葉生產的好地方。龍缸云霧牌“龍缸秀芽”，是針形名茶，屬于綠茶類，以早春優(yōu)質茶樹細嫩芽頭或一芽一葉初展為原料，經殺青、揉捻、理條、提香四道工序精細加工而成。

10、雙鳳至尊：重慶沐樹農業(yè)開發(fā)有限公司，旗下有雙鳳至尊、千年烏江、中國紅2號等多種類高山有機茶品。武隆高山茶雙鳳至尊，萃取高山原葉、采用竹炭慢焙、多道人工細致篩選堅持本真、醇正好茶、留住原本的本真韻味，干茶顆顆獨芽，勻整肥壯，內含物質豐富，香氣好，滋味鮮醇，耐沖泡。

四面綠針是什么茶

麻城，位于湖北省東北部，鄂豫皖三省交界的大別山中段南麓，地處武漢、鄭州、合肥三角經濟區(qū)域中心，緊鄰省會武漢。版圖面積3747平方公里，人口120余萬。境內東西最長距離為76公里，南北最寬跨度82公里。麻城奇山秀水，花色似錦，“人間四月天，麻城看杜鵑”，杜鵑花海蔚為壯觀。麻城也是革命老區(qū)。

★三臺八景，為麻城著名的名勝。[13]

★白云臺：位于市北仙居山，有石隆起，上平臺，時有云氣往來其巔，高瞻遠眺，縹緲繽紛，相傳為麻姑行游之所。[13]

★雁臺：位于市東白梟山之南，有石平坦如席，釋道一修真是山，早晚率動彌課頌于臺上，梵語一聲，群雁下集，生公說法，頑石點頭，道力佛性作如是觀。[13]

★釣魚臺：位于市風陂河，兩水夾流，巨石突起于河中，縱橫各丈許，明季邑人周柳塘建寨碧樓于臺上，暇則垂釣其中，海內名士朝夕過從，稱盛一時，迄今僅存遺址。[13]

★龜峰旭日：龜山峻極，高聳入云，頂望江河如匹練，而于凌晨觀日出為奇，扶桑動搖，海水吞吐，金蛇萬道，射目蕩心，恰似泰山之觀日出。[13]

★白臬飛泉：山頂有石壁，泉從罅出，稍下為石所截，激怒有聲，嘖玉濺珠，不可遏止，飛向半空，千丈一落，奇瀑也。[13]

★麻姑仙洞：洞在仙居山之腹。邑志記后趙麻秋建城時，督工子夜不輟，其女麻姑側憫民工，偽作雞聲，冀父聞聲罷役，久為，秋覺而笞姑，姑遂逃此修真。山半為靜月寺，寺左邊一亭，更上有洞，懸石支架，中空如室，底有一池，魚游其中，背有平臺，方廣十笏，東南居峰護衛(wèi)屏列，西北則煙云繚繞，彌望無際，四方名士，選勝來游者甚眾，雅士留詩，代有所聞。[13]

★柏子秋蔭：柏子塔在市東北二十里之九龍山，相傳唐時所建，塔高九丈九尺，其頂覆以鐵鑊，有柏樹盤生于中，每于立秋日午時，塔四面無影，夙傳中洲有塔，每日中無影，論者謂土圭正景之義，茲塔獨于立秋日無影，實為異事。[13]

★鳳嶺朝云：鳳嶺位于市西北十五里麻姑仙洞之側，相傳有鳳集此，朝陽未升，晨霞初啟，云蒸霞蔚，晴絲萬縷，若煙非煙，似霧非霧，可與巫山神女峰比美。[13]

★萬松古亭：亭在古縣城西七里，昔縣令張公毅植樹萬株于西崗，立亭其間以觀風，宋蘇子瞻過此，有詩且以名其亭。[13]

★桃林春色：桃林位之市東五里之桃林河，兩岸多桃花，綿亙十余里，居民村巷，羅錯其間，桃花盛開，紅霞如錦，茅檐竹舍，掩映芳華。[13]

★龍池夜月：黑龍池在市東南三里許，池水清澈如碧玉，每值夜水輪涌，皎浩異常，人立池旁，清鑒毛發(fā)，儼居玻璃世界。[13]

革命圣地

★烈士陵園：位于市西面牛坡山，面積約90余畝。臨山石階百級而上，門內矗立氣勢雄偉、高聳入云的，碑上面以閃閃發(fā)光鎦金大字，鐫刻著、葉劍英、李先念、徐向前等同志的題字和題詞。園內還興建有革命烈士紀念堂和革命博物館。[13]

★乘馬崗會館：1926年秋，乘馬地區(qū)第一個黨支部和乘馬區(qū)農民協(xié)會成立的舊址，毛澤東同志派來的三百名學生軍戰(zhàn)斗指揮部設在此處，縣農民自衛(wèi)軍也在這里成立。解放后，經人民政府保護和維修，列為全省重點文物保護單位之一。[13]

★夏家山：位于市南夫子河鎮(zhèn)蘆家河附近，地居偏僻狹道，入而忽然開朗，背倚高山可為屏障，抗戰(zhàn)期間黨派方毅、劉西堯、張體學等同志在此開辟鄂東抗日根據(jù)地，第二十一集團軍抗日第五大隊，在此成立。[13]

★鄂豫皖紅四軍組建遺址：位于福田河鎮(zhèn)舊街，1931年1月，活動在鄂豫皖邊區(qū)的紅一軍與轉道而來的十五軍在商南竹園會師，就近開赴麻城福田河，合編為紅四軍，曠繼勛任軍長，徐向前任參謀長，全軍約1.25萬人。[13]

★順河柏樹（北風）咀紅軍醫(yī)院：位于順河集鎮(zhèn)垸店柏樹村，1930年，麻城縣蘇維埃政府成立，機關駐地柏樹咀，同時，省蘇維埃政府也在此建立紅軍醫(yī)院第二分院。醫(yī)院占地約200平方米，磚木結構平房。后多次維修，并辟為革命傳統(tǒng)教育基地。[13]

主要景觀

★龜峰山

位于麻城市龜山鎮(zhèn)境內，由龜頭、龜腰、龜尾等9座山峰組成，

天下第一龜

方圓100多公里，最高海拔1320米。國家AAAA級風景區(qū)。因其地形山勢酷似一只昂首吞日的神龜而得名“龜山”，大別山中的名山。有“天下第一龜”、“中國杜鵑第一山”和“第二廬山”的美譽。龜峰山主要景點有：杜鵑花海，龜首，抗戰(zhàn)遺跡石刻，能仁禪寺，望龜亭，觀音殿，龜山迎客松，杜鵑花溪等。[14]

龜峰山屬亞熱帶大陸濕潤季風氣候，它的位置恰好處在大別山南北氣候的分界線上，北坡是南溫帶針葉與落

葉混交林景觀，而南坡則是北亞熱帶綠針闊葉混交林景觀。大別山脈一名，正是體現(xiàn)了這種景觀上的兩種不同形態(tài)。氣候、水文和土壤上的巨大差異，構成了龜峰山所獨有的豐富多彩的四季美景。[14]

龜峰山平均氣溫為13℃，7月最高氣溫為23℃。盛夏時節(jié)，當100公里外的武漢處于火爐狀態(tài)時，龜峰山卻是一片清涼世界。龜峰山春可觀賞蘭花杜鵑，夏可避暑納涼，秋可觀紅采山果，冬可踏雪尋梅。因長期的封山保護，自然地質資源和植被保存極為完整。是大別山少有的風景旅游勝地。[14]

龜峰山奇石的獨特之處，在于它們全部都是由古老的石英花崗巖組成。

烈士陵園

與由石灰石與水作用下生成的溶巖石不同，龜峰山地區(qū)的象形蝕余奇石則是花崗巖在長期的物理風化、崩塌和地應力作用下形成的。因此，更顯得險峻瑰麗、雄渾蒼勁、粗獷神奇、自然天成。充分展示了之妙。它們有的像龜，有的像兔、，有的像貓，在的象獅身人面獸……不同的側面，不同的角度，奇石的形態(tài)變幻無窮。登山路上，觀龜峰奇石，令人有峰回路轉，移步換景，遐想萬千之感。[14]

★麻城烈士陵園

麻城烈士陵園位于城區(qū)陵園路， 是為紀念”黃麻起義”和緬懷鄂豫皖革命先烈的而修建的，是“全國100個紅色旅游景點景區(qū)”之一和全國30條紅色旅游精品線路節(jié)點。，該陵園是全國重點烈士紀念建筑物保護單位，是湖北省愛國主義、國防教育示范基地。[15]

★杏花村

杏花村圖冊(11張)

麻城杏花村位于麻城市岐亭古鎮(zhèn)旁，國家AAA級景區(qū)。據(jù)專家學者考證，即晚唐詩人杜牧詩中所寫的杏花村。明清詩人也多有詩賦。清乾隆皇帝曾御賜巨匾“杏花古剎”于村廟。這是一座文化名村，風景幽美，楊柳依依，小橋流水，樵歌牧唱，分外誘人。

★五腦山國家森林公園

五腦山國家森林公園位于市區(qū)西北4公里處，國家AAA級景區(qū)。其森林覆蓋率達95%。公園內人文景觀和自然景觀多彩多姿，帝主廟建于明代，是著名道教活動中心；麻姑仙洞泉水清澈，終年不涸，與鳳嶺朝云同列入 “麻城八景”；靜月宮綠竹通幽，藏獅洞冬暖夏涼；石筑城墻連綿數(shù)里，三國曹操手書“萬古高風”遺址等等。[16]

公園交通便利。五腦山森林公園地處麻城市區(qū)，106國道、合武鐵路、大廣高速公路在這里交匯，距市區(qū)中心僅4公里，

雪映五腦山

距京九火車站10公里，距合武火車站2公里，距武漢天河機場80公里，交通極其便利，各景區(qū)道路暢通，便捷。[16]

公園風景優(yōu)美，氣候宜人，山峰連綿起伏，林海松濤，百鳥鳴唱，綠水青山，令人留連忘返。公園旅游資源豐富，帝主廟、法華寺分別是麻城道教、佛教活動中心；白云臺、麻姑仙洞、鳳嶺朝云同列入麻城“三臺八景”。[16]

建園以來，公園一是逐步完善基礎設施，修通帝主廟至麻姑仙洞山頂公路，硬化了進場4.5公里仙姑路，改造公園電網，新建通訊基站和供水系統(tǒng)，實現(xiàn)了水、電、路、通訊“四通”；二是新建、修繕一批景點，修繕了帝主廟、麻姑仙洞、靜月宮等老景點，新建法華寺、動植物園、霸王寨、飛機場等新景點；三是通過招商建成了簡家沖水庫和輝煌山莊，仙姑洞山莊，提高了公園旅游接待能力。[16]

★柏子塔

柏子塔建于唐代，距今有1200多年、全國重點文物保護單位，

唐朝古塔柏子塔

位于湖北省麻城市區(qū)東北約10 公里的九龍山上，轄地屬閻河鎮(zhèn)柏子塔村。柏子塔為六邊形樓閣式磚塔，蓮花形平座以及直欞窗為唐代盛行的建筑風格，而球紋窗又具有五代風格。原為九層。日寇侵華時，將塔頂及八、九層炸毀，現(xiàn)存七層半，殘高34.72 米，保存總體狀況較好。據(jù)（《麻城縣志》康熙九年刻本）載：“唐德宗四年（783 年），虛應禪師建塔，九級，頂覆以鐵鑊，鑊側一柏蟠根而生，每立秋日午，塔身無影”。故稱“柏子秋陰”是“麻城八景”之一。塔旁有“唐王洞”、“龍井”、“寺院”。塔南50米處是“九龍寺”，為三開磚木結構建筑。內有僧人兼作柏子塔保護人。另外，明代思想家李贄講學、著述的龍?zhí)端?、釣魚臺遺址，亦在附近。[17]

遺跡及文物

★粟山崗遺址：位于市區(qū)龍池橋辦事松鶴村。呈不規(guī)則長方形土墩，南北長120米，東西寬60米，高出地表1-3米。暴露遺物有陶器和石器兩大類。陶器有泥質磨光黑陶曲腹杯、彩陶高柄罐形鼎、鏤孔豆、孟、甑、紡輪等。石器有石斧、矛、鏃等。謝家墩遺址，位于宋埠大勝山村謝家墩垸，距宋埠4公里。遺址成長方形，高出地表3-9米，總面積4000平方米，出土器形有夾砂陶平折沿陶盆、麻面實心陶球、小口高頸陶罐、弦紋缸、陶環(huán)、陶缽等。器物紋飾有弦紋、繩紋、鏤孔和附加堆紋等。專家考證，屬新石器龍山文化，含有屈家?guī)X等早期文化因素，為新石器時代人類居住地。[13]

★白骨墩楚墓：位于宋埠鎮(zhèn)大勝山村，古墓共6座，出土文物262件，其中陶器109件，有鼎、敦、壺、罐、豆、紡輪等；銅器142件，有劍、矛鏃、馬銜、鼎、壺等。墓葬均為長方形坑豎穴墓，棺木以懸底弧棺為特點。據(jù)專家考證，該墓與江陵楚墓、黃岡月兒沖墓為同時代墓葬。

針形綠茶有哪些

白皮芽不是什么茶，而是茶樹的芽。通常一芽未展做針形茶葉，如信陽毛尖。芽頭小小的，要6到7萬個丫頭才能做一斤茶葉。一芽一葉做螺形茶葉，扁形茶，圓形茶，碧螺春，龍井，黃山毛峰，等之類，一斤茶葉可能要4萬個芽頭。一芽二葉是做太平猴魁，7到8千個茶葉。一芽三葉做烏龍茶，安溪鐵觀音的要求更為嚴格，它要求的三葉要保持比較均勻，上邊的芽頭是駐芽，這樣做出來的安溪鐵觀音品質比較穩(wěn)定，喝起來口感是不錯的。

白皮芽不是什么茶，而是茶樹發(fā)的芽，可以選擇芽的不同類型制作成不同的茶葉，它們的品質是不一樣的。

針一樣的綠茶

1、外觀區(qū)別

茉莉蘭妃外表細長如針，而且表面有大量的白毫，色澤如銀；

而茉莉銀針在加工過程中會讓茶葉表面的白毫有所流失，它的顏色比較綠，而且有白色的茉莉花存在，這也是兩者之間的重要不同。

2、香味區(qū)別

茉莉蘭妃是用天然茶葉制成的干茶，在加工過程中沒有加入其他的任何材料，所以這種茶的香味只是天然的茶葉香味；

而茉莉銀針在加工的過程中則加入了適量的茉莉花，它制成以后的茶葉不但有誘人的茶香，還有誘人的茉莉花香，它的香味比白毫銀針更為誘人。

綠針是什么茶

云嶺牌永川秀芽 重慶云嶺茶業(yè)科技有限責任公司生產

芝楠涪陵白茶 重慶市涪陵區(qū)芝南茶廠生產

西農毛尖 重慶西農茶葉有限公司生產

金佛玉翠 南川區(qū)農業(yè)特色產業(yè)中心/重慶綠航母公司/重慶市金佛山茶業(yè)集團生產

雞鳴貢茶 重慶市城口縣雞鳴茶業(yè)有限責任公司生產

皇茗苑牌秀山毛尖 重慶皇茗苑農業(yè)綜合開發(fā)有限公司生產

四面綠針 重慶市旺發(fā)茶葉有限公司生產

巴南銀針 重慶市二圣茶業(yè)有限公司生產

龍缸秀芽 重慶龍缸茶業(yè)有限公司生產

武隆高山茶雙鳳至尊 重慶沐樹農業(yè)開發(fā)有限公司生產。

像針一樣的綠茶

墨江云針，是云南針形曬青綠茶。這茶的是由日本引進技術，仿日本“玉露茶”工藝炒制，故原名“玉露茶”，1958年改進工藝，由蒸青改為鍋式殺青，提高了品質，改變了口味。

1975年改名為云針茶，主要產于云南省墨江哈尼族自治縣一帶，因為外形緊細如針，鋒苗挺直，毫芽銀白而得名。

云針茶采用云南大葉種鮮葉制成，采摘標準為一芽一葉占 70%，一芽二葉初展30%。用鍋炒高溫殺青，揉捻理條做菜采用平揉、滾揉、搓揉、碾揉等手法，使茶條挺直緊細如針。

加工制作方法是手工殺青，機械初揉，手工做形，晾至足干。主要工藝有殺青、初揉、做形（包括理條搓揉、碾揉、滾揉三個過程）、晾干、篩剔、補火等六道工序。