八仙茶在中國茶葉排名(八仙茶在中國茶葉排名第幾位)
八仙茶在中國茶葉排名第幾位
老樅茶屬于比較高的檔次,老樅茶對于茶樹的年齡要求是比較高的,茶葉的口感獨特,營養(yǎng)成分豐富。
老樅水仙是武夷巖茶中之望族,栽培歷史數(shù)百年之久。原來自水吉之大湖,傳發(fā)現(xiàn)于祝仙洞下,故名為祝仙,因祝與水同音,后習慣稱為水仙至今。
老樅水仙作為武夷巖茶的當家品種四大名樅之一,與大紅袍、肉桂是閩北烏龍茶的代表,老樅水仙茶葉葉質(zhì)綿軟,養(yǎng)生成份豐富,老樅水仙茶湯味極濃醇且厚重,湯水順滑又兼具有陳年茶之味,老樅水仙為水仙茶中極品。
八大名茶有哪些
六大名茶、十大名茶,這些都只是不同的茶會評選出來的,每次結(jié)果都可能有所不同。簡要給你介紹一下二十種名茶:
1. 龍井
產(chǎn)于浙江杭州西湖
外形嫩葉包芽,扁平挺直,長短勻齊,芽峰顯露,潔凈光滑,香氣持久,滋味鮮爽有回味。
2. 黃山毛峰
產(chǎn)于安徽黃山
外形芽葉肥壯,多毫有鋒,形似雀舌,色澤油潤,微黃如象牙,香氣馥郁,似蘭花香,滋味鮮醇甘甜,湯色淡黃明亮(帶魚葉采—金黃片,象牙色)
3. 洞庭碧螺春
產(chǎn)于蘇州太湖,洞庭東山(較好)、西山(好)
外形幼嫩翠綠,滿披茸毛,卷曲似螺,香氣鮮雅,芬芳,滋味鮮嫩,回甘。(小葉種)
4. 都勻毛尖
產(chǎn)于貴州省都勻縣
外形:條索、緊卷、毫毛顯露,色澤嫩綠,香氣鮮嫩,滋味鮮爽,回甘,湯色清嫩。(偏小葉種)
5. 雨花茶
產(chǎn)于江蘇南京
干茶形似松針,細緊圓直,勻齊顯毫,色澤翠綠光潤,香氣清高,滋味鮮爽。
6. 信陽毛尖
產(chǎn)于河南信陽
外形條索,細緊直,色澤翠綠油潤,白毫顯露,湯色鮮綠明凈,葉底嫩綠勻整,香氣鮮濃。
7. 祁門紅茶
產(chǎn)于安徽省祁門縣
芽葉柔嫩,條索細緊纖長,色澤烏潤均勻,香氣芬芳,馥郁持久,獨特,似花果香,湯色紅艷明亮。
8. 云南工夫紅茶
產(chǎn)于云南高原
條索壯結(jié)重實,色烏紅而光潤,含有特多金黃色茸毫,香氣濃高持久,具有茶樹品種和地區(qū)性的特殊濃香。
9. 太平猴魁
產(chǎn)于安徽省太平、涇縣
外形挺直,兩頭尖,條索扁平有鋒苗,俗稱“兩刀夾一槍”(兩葉包芽,芽藏而不露),芽壯毫多,香氣高濃,帶蘭花香,味厚鮮醇。
10. 六安瓜片
產(chǎn)于安徽六安、金寨兩縣,外形片狀,葉緣微翹,形似瓜子,香氣芬芳,滋味鮮濃,回味甘美,湯色青綠泛黃。
11. 廬山云霧
產(chǎn)于江西廬山海拔800米以上的漢陽峰,小天池等地
條索緊結(jié),青翠多毫,香幽如蘭,滋味濃厚,鮮爽而甘醇,湯色清澈明亮,葉底嫩綠解勻齊。
12. 蒙頂甘露
產(chǎn)于四川省蒙山
銀毫曲卷,色翠勻潤,香郁味鮮,回味甘爽。
13. 君山銀針(黃茶)
產(chǎn)于湖南洞庭湖的君山
全由肥壯芽頭制成,緊實挺直,芽身金黃,香氣清鮮,滋味甘濃鮮爽。
14. 白毫銀針(白茶)
產(chǎn)于福建省福鼎縣和政和縣
外形針狀,由頂芽制成,滿枝白毫,具銀色光澤。
福鼎產(chǎn)品:外觀銀白色,滋味鮮爽
政和產(chǎn)品:外觀銀灰色,毫顯芽壯
15. 云南沱茶
產(chǎn)于云南下關(guān),形似碗臼,色澤烏黑油潤,滋味醇厚甘和,香氣馥郁陳香。
16. 烏龍茶
主要產(chǎn)于福建、廣東、臺灣等地。綜合了綠茶和紅茶的制法,品質(zhì)介于綠茶和紅茶之間,有綠葉紅鑲邊的美譽,品嘗后齒頰留香,回味甘鮮。
17. 鐵觀音
主要產(chǎn)于福建安溪。條索卷曲,肥壯圓潔,沉重勻正,蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿、砂綠帶,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,冬蟲夏草郁而濃。
18. 武夷巖茶
產(chǎn)于福建省崇安縣武夷山地區(qū)。外形條索粗壯,堅實稍彎曲,香氣濃郁持久,滋味甘醇,潤滑巖韻顯露。
19. 凌云白毫
產(chǎn)于廣西凌云地區(qū),芽葉肥壯,遍布白毫,香氣清高,滋味濃厚鮮爽
20. 茉莉銀毫
花茶,集茶葉與花香于一體,茶中花香,花增茶味,相得益彰
八仙茶屬于什么茶
始于1968年的一款八仙茶,雖然并非屬于歷史傳統(tǒng)名茶,但是其高質(zhì)量的出品,還是在一面世的時候,就獲得了人們的一致認同和喜愛,不過八仙茶并非屬于某一款茶類,是屬于茶樹類的一種,經(jīng)過采摘茶芽的部分,一款八仙茶以制成烏龍茶為主,其次還可以用于制作成綠茶,都是品質(zhì)獨特的一款好茶。
八仙茶的功效與作用
保護牙齒
根據(jù)不少的科研學者從八仙茶提煉出來的營養(yǎng)物質(zhì)中,我們可以發(fā)現(xiàn)大量的氟元素,這種元素可以作用于人體的牙齒之中,與牙齒中的牙釉質(zhì)進行結(jié)合,相互作用下,產(chǎn)生一層堅固的氧化鈣,并隨之起到保護牙齒,提高牙齒抗酸性的作用。
清醒頭腦
八仙茶中的咖啡堿以及茶多酚營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富,因此大家可以充分利用起來,讓一款八仙茶發(fā)揮出強大的保持頭腦活躍,活化大腦思維的功效,當大家精神萎靡不振的時候,一款八仙茶也可以幫助大家迅速回血,起到振奮精神,提高身體耐力的作用。
清新口腔
畢竟一款八仙茶還是屬于發(fā)酵程度不高的茶類,因此在八仙茶中,我們可以發(fā)現(xiàn)大量的芳香類物質(zhì),這些物質(zhì)進入口腔之后,具有保持口腔濕潤,生津止渴的功效,另外在清新口氣,預(yù)防口臭等方面,八仙茶的作用也是不錯的
八仙茶百科
1、應(yīng)該是黑色顆粒狀的茶葉吧?那是烏龍茶,是一種半發(fā)酵茶。
分為鐵觀音、黃旦、本山、毛蟹、水仙、大葉烏龍、梅占、八仙茶等8個品種。
常飲烏龍茶可達到美容,瘦身和抗腫瘤、預(yù)防老化等功效。
2、蟲茶是一種極為特殊的茶,“一種茶葉黑色的硬顆粒,黑色石頭樣一顆一顆的茶”,又名“龍珠茶”,是廣西桂林和湖南城步縣的特產(chǎn)。
中國八大名茶是哪八大?
世界的四大名茶是:祁門紅茶,阿薩姆紅茶,大吉嶺紅茶,錫蘭高地紅茶。 中國十大名茶:1.西湖龍井 2.洞庭碧螺春 3.白毫銀針 4.君山銀針 5. 黃山毛峰 6. 武夷巖茶 7. 安溪鐵觀音 8.信陽毛尖 9. 廬山云霧 10.六安瓜片 另外一種說法: 中國十大茗品 一、西湖龍井(欲把西湖比西子,從來佳茗似佳人)
二、洞庭碧螺春(洞庭碧螺春,茶香百里醉)
三、武夷巖茶(溪邊奇茗冠天下,武夷仙人從古栽)
四、安溪鐵觀音(由來有歧義,不詳)
五、屯溪綠茶(屯綠)
六、祁門紅茶(祁紅)
七、信陽毛尖(豫毛峰)
八、君山銀針(金鑲玉)
九、云南普洱(普洱散茶,普洱緊壓茶)
十、云南滇紅(紅之上品)
八仙茶產(chǎn)地
單叢八仙茶,??據(jù)說是因為8棵茶樹、它們分別栽種在不同地理條件的茶園里。除樹型有差異外,其他都保持原母樹的優(yōu)良種性;經(jīng)茶農(nóng)介紹,這8株茶樹在同一季節(jié)、同一時間采摘,制出來的質(zhì)量卻是一模一樣,人稱“八仙”,各顯神通。
還有另一個說法,??因為八仙茶的葉脈呈八對對生,所以這是八仙茶的名字來歷。
而據(jù)單叢茶的活化石黃柏梓老師說,八仙這個名字的由來,是1898年烏崠茶農(nóng)從"埡后村"的一棵大烏葉的單叢茶樹上剪枝、扦插,經(jīng)過培育后,最終成活八株。之后,八仙在當?shù)卦u茶中受到好評,????因為剛好八株,所以被戲稱猶如八仙過海。此茶種原名就是叫“八仙過?!?,后來簡稱為“八仙”。
單叢八仙茶,????是鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名叢之一。
?形態(tài)特征
鳳凰八仙單叢茶,為無性系茶樹品種。小喬木型,樹姿較直立,葉片長橢圓,中大葉類,芽梢萌育力強,萌芽期中生偏晚,扦插繁殖力較強。
高香型,主要生化成分和香氣物質(zhì)種類豐富,成茶內(nèi)質(zhì)????芝蘭花。香氣高銳濃郁,滋味醇爽,韻味明顯,回甘力強,品質(zhì)優(yōu),高海拔種植更顯品質(zhì)優(yōu)勢。
?品質(zhì)特征
干茶,緊結(jié)、油潤、鱔魚色,有光澤;
香氣,高銳持久,具有自然的芝蘭花香味,八仙品種特色明顯,高山老叢氣息濃郁;
湯色,金黃透徹明亮,耐沖泡;
滋味,韻味獨特,甘醇鮮爽,純、爽、甘甜,生津明顯,回甘力強,回甘持久,齒隙留香,余韻無窮,具有獨特的山韻品格;
葉底,柔、亮,邊緣朱紅,葉腹黃亮,素有“綠葉紅鑲邊”之稱。
?成績單
?2005年5月“烏崠八仙單叢” 在廣東省第六屆名優(yōu)茶評比中榮獲銀獎。
?2005年7月 烏崠八仙單叢 在中、日、韓名茶評比中榮獲五星級國際茶王獎。
?2008年烏崠八仙單叢榮獲第七屆國際名茶評比金獎。
2012年烏崠老叢八仙單叢榮獲第二屆“國飲杯”全國茶葉評比一等獎。
?2012年烏崠老叢八仙單叢榮獲第九屆國際名茶評比金獎。
中國八仙茶之鄉(xiāng)
烏崠老樅八仙屬于烏龍茶?
烏龍茶,為半發(fā)酵茶。老樅水仙是水仙茶中極品,老樅水仙的口感最為醇厚。老樅,顧名思義,就是老樹的意思。
1898年烏崠李仔坪村茶農(nóng)從“去仔寮”村(后改埡后村)取回大烏葉單叢的枝條進行扦插,精心培育后成活八株茶苗,故此更改為“八仙過?!保蠛喎Q“八仙”。八仙單叢茶,是鳳凰單叢十大花蜜香型珍貴名叢之一。
八仙茶在中國茶葉排名第幾位呢
不錯的
始于1968年的一款八仙茶,雖然并非屬于歷史傳統(tǒng)名茶,但是其高質(zhì)量的出品,還是在一面世的時候,就獲得了人們的一致認同和喜愛,不過八仙茶并非屬于某一款茶類,是屬于茶樹類的一種,經(jīng)過采摘茶芽的部分,一款八仙茶以制成烏龍茶為主,其次還可以用于制作成綠茶,都是品質(zhì)獨特的一款好茶。
八仙茶的功效與作用
保護牙齒
根據(jù)不少的科研學者從八仙茶提煉出來的營養(yǎng)物質(zhì)中,我們可以發(fā)現(xiàn)大量的氟元素,這種元素可以作用于人體的牙齒之中,與牙齒中的牙釉質(zhì)進行結(jié)合,相互作用下,產(chǎn)生一層堅固的氧化鈣,并隨之起到保護牙齒,提高牙齒抗酸性的作用。
清醒頭腦
八仙茶中的咖啡堿以及茶多酚營養(yǎng)物質(zhì)含量豐富,因此大家可以充分利用起來,讓一款八仙茶發(fā)揮出強大的保持頭腦活躍,活化大腦思維的功效,當大家精神萎靡不振的時候,一款八仙茶也可以幫助大家迅速回血,起到振奮精神,提高身體耐力的作用。
清新口腔
畢竟一款八仙茶還是屬于發(fā)酵程度不高的茶類,因此在八仙茶中,我們可以發(fā)現(xiàn)大量的芳香類物質(zhì),這些物質(zhì)進入口腔之后,具有保持口腔濕潤,生津止渴的功效,另外在清新口氣,預(yù)防口臭等方面,八仙茶的作用也是不錯的
中國現(xiàn)在八大名茶排名
1、洞庭碧螺春
想喝碧螺春,千萬別跑到湖南洞庭湖,謬之千里。
洞庭碧螺春來自蘇州。
在太湖中有兩座小島,西邊的叫西洞庭山,東邊叫東洞庭山,洞庭碧螺春就生長在這東、西兩山之上。
碧螺春的辨識度極高,即便是不懂茶的也能一眼分辨出來。
茶葉條索緊結(jié),卷曲成田螺的樣子,所以叫作碧螺春。
制作的時候相當費工夫,據(jù)說一斤上等的碧螺春,要六七萬顆茶頭才能做成。
沖泡后香氣撲鼻,白云翻滾,當?shù)厝朔Q此茶為“嚇煞人香”
2、西湖龍井
單論“綠茶之王”,杭州的西湖龍井有舍我其誰的氣概。
其實杭州并不是傳統(tǒng)概念中“高山出好茶”的地方
杭州的海拔只有一兩百米,溫差并不算大,但其地理位置很特殊。
東瀕西湖,南臨錢塘江,突然就變得濕潤、多霧起來,氣候不是高山勝似高山。
這些霧氣和錢塘江上氣流匯合,在杭州附近的茶園上空回旋交融,給茶樹生長提供了極佳的條件。
自古杭州西湖龍井就是風雅之物,深受文人、士大夫們的贊譽。
相傳乾隆下江南的時候,專程赴獅峰山下胡公廟品飲,將廟前十八棵茶樹封為“御茶”。
西湖龍井貴為十大名茶之首,西湖龍井產(chǎn)區(qū)約14.4平方公里,僅占龍井茶產(chǎn)區(qū)的2%,
而獅峰山、龍井村、等核心中的核心,產(chǎn)區(qū)只有4.5平方公里,面積僅占0.6%
一些品牌的“天花板”級西湖龍井就產(chǎn)自這里,千方百計地躋身于“核心茶區(qū)”,如八馬獅峰龍井,采的茶葉距離“十八棵乾隆御用茶樹”約30米,真的算是千里挑一。
3、武夷巖茶
武夷山的茶是烏龍茶,這是一種半發(fā)酵的青茶
融合了綠茶與紅茶的優(yōu)點,口感上帶有各式各樣的花香味。
武夷山屬于丹霞地形,地理環(huán)境極為復(fù)雜,植被多,巖石多,礦物質(zhì)多,產(chǎn)出的茶有“一巖一茶”的美譽。
也就是說,武夷山的茶,幾乎每一顆茶樹的味道都有差別,武夷巖茶甚至自己內(nèi)部就能評選出“四大名茶”
知名度最高的當然是大紅袍了
花香濃郁持久,茶湯是迷人的橙紅色,喝起來非常的溫和,適合一年四季飲用。
4、安溪鐵觀音
很多人不知道的是,安溪鐵觀音也是烏龍茶。
安溪的烏龍茶有別于武夷巖茶的“巖韻”,以輕盈、甘爽見長。
湯色金黃清澈,也有著花果香,味道悠、活、雅,被好茶之人稱之為“觀音韻”
得自己品了才知道
真是只可意會不可言傳
5、祁門紅茶
徽商做茶葉生意由來已久
清光緒以前,安徽祁門是不產(chǎn)紅茶的,只生產(chǎn)綠茶。
但徽商見紅茶暢銷多利,又便于保存運輸,鼓動茶區(qū)茶農(nóng)仿制當時知名的江西“寧紅茶”
祁門紅茶由此誕生,自然環(huán)境優(yōu)越的祁門茶葉產(chǎn)區(qū),做出來的紅茶品質(zhì)極高,成了暢銷的好貨,遠銷多國。
所謂:“群芳最,祁門香”
沖泡后茶湯紅亮,香氣清新,芬芳馥郁持久
入喉后有明顯的甜香,細品又有玫瑰花香、蘭花香,被稱之為:祁門香
八仙屬于什么茶葉
八仙單叢茶又名“八仙單叢”,十大花蜜香型珍貴名叢之一,因只存活八株于一處,并鳳凰烏崠山上形民八仙過海之狀,故取名“八仙過海”。
母樹原產(chǎn)于鳳凰鎮(zhèn)鳳西埡后村。其茶葉品質(zhì)獨特,是埡后村的金字招牌。八仙,是慢種茶,是鳳凰每年的“收山之茶”(春茶)。每年5月初,我們都是在采摘完幾株老八仙后,整個春茶采制工作才算圓滿完成。埡后的老八仙,香氣悠長、韻味佳,水道非常柔甜,可謂特級單叢,令人越喝越愛。