茶葉存放幾年(茶葉存放幾年可以喝)
茶葉存放幾年可以喝
茶葉的保質(zhì)期一般多久?
一般來(lái)說(shuō),不同品種的茶葉保質(zhì)期也不相同。舉個(gè)例子來(lái)說(shuō),在密封保存的情況下,綠茶的保質(zhì)期一般是一年左右。而很受西南地區(qū)人民喜愛(ài)的磚茶和發(fā)酵茶則可以保存十年以上。
像普洱和紅茶,就沒(méi)有具體的保質(zhì)期。因?yàn)檫@種類別的茶,放得越久,茶湯越香。所以茶葉的保質(zhì)期不會(huì)都一樣,不能一概而論。
茶葉放了好幾年能喝嗎
在所有的茶葉中,綠茶最好放在冰箱里儲(chǔ)存。如果保存時(shí)間短,需要隨時(shí)喝,可將綠茶放入冷藏室,并將冰箱溫度調(diào)至5℃左右;但未開(kāi)封的茶葉,想保存一年以上,則應(yīng)放入冷凍室。
相對(duì)于綠茶來(lái)說(shuō),烏龍茶、紅茶、茉莉花茶不必放在冰箱內(nèi)保存。由于烏龍茶和紅茶中多酚類物質(zhì)的含量比較低,陳化變質(zhì)的速度較慢,容易貯藏;而花茶具有濃郁的花香,在低溫條件下保存會(huì)抑制其香氣,降低香氣的濃度。因此,只要放在干燥、密封、避光、避異味的容器中,就可較長(zhǎng)時(shí)間保存。普洱茶則最好室溫保存,也不必使用干燥劑。
茶葉能存放幾年
紅茶能存放多久與保存方式有很大的關(guān)系。開(kāi)封后的茶葉,味道和香氣會(huì)漸漸流失,而正確的保存方式可以延緩味道和香氣的淡去,一般密封好放在干燥、低溫、無(wú)異味的地方即可。
其次,紅茶可以存放多久和包裝方式也有關(guān)系。一般來(lái)說(shuō):散裝18個(gè)月左右;袋裝24個(gè)月左右;罐裝或用鋁箔紙包裝36個(gè)月左右。
野生紅茶的保存注意事項(xiàng)
1、避光
不要將盛放紅茶的茶罐放在陽(yáng)光可以直射的地方,應(yīng)該將紅茶放置在陰涼干燥處存放。如果在陽(yáng)光下直射的話會(huì)破壞茶葉中的成分,使茶葉的色澤和味道發(fā)生改變。
2、低溫
紅茶屬于完全發(fā)酵茶,所以保存最好做到低溫,如密封好放入冰箱中。因?yàn)楦邷啬軌蜻M(jìn)一步促進(jìn)茶葉發(fā)酵,時(shí)間過(guò)長(zhǎng)容易導(dǎo)致茶葉的化學(xué)物質(zhì)會(huì)發(fā)生改變,進(jìn)而破壞茶葉有效成分,導(dǎo)致茶葉變質(zhì)。
3、保持干燥
紅茶在制作工程中的最后一步有干燥的過(guò)程,所以茶葉很容易吸收水分。吸收水分會(huì)使茶葉的品質(zhì)變差,甚至?xí)l(fā)生霉變。因此貯存茶葉時(shí)要做到干燥存放。
4、密封
茶葉在存放過(guò)程中,要做到密封保存。不然如果茶葉長(zhǎng)時(shí)間在空氣中,會(huì)被空氣中的氧氣氧化掉,那樣茶葉的品質(zhì)就變差了。
5、防異味
在保存的時(shí)候,一定要做好防異味的工作。茶葉是很容易吸收異味的,要是在存放紅茶的時(shí)候周圍有異味的東西,這樣就很容易使紅茶吸收異味導(dǎo)致茶葉的質(zhì)量變壞,輕則不好飲用,重則不能飲用。
茶葉保存幾年還能喝嗎
云南普洱茶存放12年還能喝,且保存的好,普洱茶也會(huì)越陳越香,但在保存時(shí),需要注意濕度和溫度,
茶葉存放幾年可以喝嗎
能,不同品種的茶葉,保質(zhì)期各不相同。通常來(lái)說(shuō),密封包裝的茶葉保質(zhì)期一般會(huì)標(biāo)注在12~24個(gè)月不等。比如綠茶喝的就是鮮爽感,保存時(shí)間超過(guò)一年后,香氣、滋味都會(huì)大打折扣。紅茶屬于全發(fā)酵茶,保質(zhì)期可在2年以上,不過(guò)就算保存得當(dāng),超過(guò)2年后口感也會(huì)有所下降,所以盡量在保質(zhì)期內(nèi)飲用。
像普洱茶、黑茶等保質(zhì)期可達(dá)10~20年。類似的茶葉還有武夷巖茶、廣西的六堡茶等,這類茶葉只要存放得當(dāng),不僅不會(huì)變質(zhì),反而能提高茶葉品質(zhì)。像這種茶葉的包裝上,一般都會(huì)印著類似“保質(zhì)期:在適當(dāng)?shù)臈l件下可長(zhǎng)期保存”的字樣。
茶葉放幾年了能喝嗎
茉莉花茶是北方人喜歡的茶品,近些年來(lái)北方人一直以飲茉莉花茶為主。
茉莉花茶上品為:外觀,淡綠而帶白毫,純芽制成,形則細(xì),條之小,干茶有濃甜的茉莉花香味。
沏出的茶水呈橙黃色,有茉莉花香,無(wú)苦澀味。
次品,茶形狀不一,有的粗碎而松散。干茶香味淡或夾雜其它香味。沏出的茶水,淡黃或暗黃,茶水帶有苦澀味或其它刺激性味。
那么茉莉花茶的保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間呢?一般茶葉行業(yè)不標(biāo)明保質(zhì)期。多數(shù)標(biāo)明口感期,一般標(biāo)為十八個(gè)月,過(guò)了十八個(gè)月以后口感不如以前了。只要不變質(zhì)發(fā)酵產(chǎn)生霉菌還是可以飲用的。
成茶很容易呼收空氣中的水份。一般綠茶含水份不能超過(guò)5%。所以要好好的保存。否則會(huì)使茶葉很快變質(zhì),顏色喑淡,香氣散掉,味道不隹,甚至發(fā)霉不能飲用。茶葉保存的方法:
一,放在不透光的雙層蓋的茶葉罐里,最好裝滿不留空僚。把雙層蓋蓋緊。
二,可以把茶葉裝入干燥的保溫壺中,把壺蓋蓋緊。
三,可以把茶葉放進(jìn)不透光的容器中抽 真空保存。
四,可以把茶葉放在不透光容器中充入惰性氣體封好口保存。
五,茶葉更可以放在低溫,5度以下保存。
總之茉莉花茶還是隨買隨喝,一次不要買的過(guò)多最好。
茶葉存放多年還能喝嗎
一般茶葉是肯定不可以的 一把綠茶的保質(zhì)期就是18個(gè)月 鮮喝為宜。 過(guò)了保質(zhì)期會(huì)變質(zhì)的 當(dāng)然 也有一些老茶和普洱茶 是可以收藏的 熟茶的發(fā)酵已經(jīng)定性,儲(chǔ)存時(shí)間長(zhǎng)短不會(huì)改變茶質(zhì)本身。如普洱茶越陳越香,被譽(yù)為“可以喝的古董”
茶葉存放一年還能喝嗎
茶葉是不能吃的,泡出的茶葉是很香的,當(dāng)然也有泡過(guò)吃茶葉的,如果茶葉密封保存比較好,又放在冷庫(kù)里保鮮,十幾年的時(shí)間沒(méi)氧化,可以泡著喝的。有一種茶葉是云南的普洱茶年數(shù)可以放的長(zhǎng)久一些,綠茶喝當(dāng)年的比較好喝,最好不超過(guò)兩年,時(shí)間長(zhǎng)了味道就變了。