古樹紅茶好不好

中秋后，天漸涼，鴻雁南飛。秋葉，依然滿樹金黃。經(jīng)歷了春的生長、夏的狂熱，秋，浸潤著我們的情緒。讓人在亂世紛繁里，自然而寧靜，滋潤而溫暖。聽一曲古琴，品一杯古樹紅茶，寫幾句閑話，觀云卷云舒，賞菊花爭艷。

一壺古樹紅茶，溫暖整個秋冬

中秋后，天漸涼，鴻雁南飛。秋葉，依然滿樹金黃。

經(jīng)歷了春的生長、夏的狂熱，秋，浸潤著我們的情緒。讓人在亂世紛繁里，自然而寧靜，滋潤而溫暖。

聽一曲古琴，品一杯古樹紅茶，寫幾句閑話，觀云卷云舒，賞菊花爭艷。飲，影，隱。喜歡，這充滿詩意的生活。

秋天的顏色如紅茶般橙紅金黃，生發(fā)著收獲與喜悅。人有一份飲茶的閑情逸致，誰能說那不是一福氣。

一杯好茶，一杯古樹紅茶，融開了，沁入心田。倚在窗邊，在與茶一起，靜享美好時光。

或許，這就是不問花開幾許，只問淺笑安然。秋冬漫長，冷時，手中有一杯溫暖的古樹紅茶，足矣。

什么叫古樹紅茶

兩種各具特色

古樹紅茶和滇紅的區(qū)別

1、從原料和樹齡來區(qū)分

　　古樹紅茶和普通的滇紅最大的區(qū)別還是原料的樹齡，普通的滇紅采用的一般是臺地茶園或者有機茶園為原料加工的，樹齡在幾年到幾十年不等，偶爾能見過百年的；而古樹紅茶則必須選用300年以上原生態(tài)古樹原料加工而成。

　　2.工藝及后期轉化的區(qū)別

　　古樹紅茶工藝：自然陰處萎凋，手工揉捻（這樣更能掌握揉捻度），溫水給水發(fā)酵，日光曬干。

　　傳統(tǒng)滇紅工藝：萎凋（分自然陰處攤晾委凋和委凋槽熱風快速委凋），揉捻（多數(shù)是機械揉捻，極少數(shù)人工揉捻），發(fā)酵，烘干。

　　曬青紅茶和烘青紅茶最大的不同就是后期轉化價值。烘青紅茶由于高溫迅速干燥，及時徹底終止發(fā)酵，相對曬青紅茶發(fā)酵度更高，含水率也更低，一般來說保質期在三年以內。

　　古樹紅茶是日光曬青，沒有及時殺死內源酶，后續(xù)仍然有發(fā)酵空間，并且含水率通常和曬青普洱生毛茶一樣，在百分之十左右，所以保質期大大增加，大概能超過傳統(tǒng)滇紅的一倍，也就是六年左右，甚至更長。

　　3、外形和口感均不同

　　普通的滇紅條索較緊稍細，而古樹紅茶以條索緊條狀為主，茶葉比較肥碩，茶毫比較明顯。入口之后，普通紅茶茶湯偏薄，回甘生津較為緩慢；而古樹紅茶茶味厚重，香氣濃郁，喉嚨舒適度好，回甘生津特別明顯。

　　4、耐泡程度和葉底有區(qū)別

　　普通滇紅雖然比其他紅茶更耐泡，不過沖泡到第8、9泡的時候，已經(jīng)基本沒什么茶味了；而古樹紅茶就算連續(xù)沖泡了十余泡依舊香氣馥郁、口感甜醇。

　　古樹紅茶的葉底摸上去手感柔軟，不刺皮膚，沒有聲音，光滑不粗糙，韌性較好，葉背茸毛比較稀少，葉底冷嗅依舊帶香氣。

　　從上文來看，古樹紅茶雖然屬于滇紅茶，但是它們之間的區(qū)別還是很大的，至于說古樹紅茶與滇紅哪個好，則需要看你的口味了！

古樹紅茶是紅茶嗎?

1、野生紅茶

野生紅茶，也叫野生古樹紅茶，屬滇紅茶，是選用云南省南部與西南部的臨滄地區(qū)、保山地區(qū)、普洱地區(qū)、德宏地區(qū)等地，選用的野生型品種的山茶科茶種，當?shù)厝朔Q“大山茶”的野生喬木古樹茶鮮葉為原料，在傳統(tǒng)工藝的發(fā)酵基礎上，通過生曬、干燥提香等工藝，精心加工而成。是目前滇紅系列紅茶之中，是款獨具特色的滇紅茶。

2、生茶

生茶是新鮮的茶葉采摘后以自然的方式陳放，未經(jīng)過渥堆發(fā)酵處理的茶。生茶茶性較烈，刺激。新制或陳放不久的生茶有強烈的苦味，澀味、湯色較淺或黃綠，生茶對胃刺激較大，生茶適合胃良好的人員飲用。

古樹紅茶好不好喝

很好。古樹紅茶不僅噴鼻氣濃烈，并且滋味厚實，耐泡的特征彰顯了它的高性價比。

凡是古樹紅茶指的是云南古樹紅茶，云南古樹紅茶也分地域的，有景邁的古樹紅，鳳慶的小葉古樹紅，還有古樹滇紅，價錢區(qū)間段很年夜的，一般茶城賣的散裝鳳慶古樹紅，一般是180-280擺布1斤。

古樹紅茶好不好,貴嗎

滇紅經(jīng)典58好喝

它采用優(yōu)良的云南大葉種茶樹鮮葉，先經(jīng)萎凋、揉捻或揉切、發(fā)酵、烘烤等工序制成。沖泡后湯色紅鮮明亮，金圈突出，香氣鮮爽，滋味濃強，以濃、強、鮮為其特色。

①干茶條索緊直，褐潤顯金毫，整碎勻齊，干茶甜香。

②湯色紅艷明亮 顯金環(huán)，香氣高銳持久，花香、果香層次豐富，滋味濃強鮮爽，協(xié)調飽滿

③葉底柔嫩有光澤

古樹紅茶的好處

你說的古樹紅存放問題，可能你有一些誤解，不是所有古樹紅茶都像普洱茶一樣，越放越好喝，你說的存放久了會好喝的只針對一種：古樹曬紅。和一般紅茶的工藝不一樣，曬紅是采用原始的制作工藝：用自然光烤曬，而不是用機器烘干。這種工藝的弊端是顯而易見的：實在太費事了（本人做茶，甚至其中厲害）但是做出來的茶更能保留茶葉原始的滋味，而且存放以后還會慢慢再發(fā)酵，口感富有變化。

通常來說，剛做好的曬紅會夾雜樹葉本身的青澀味道，有青草的口感，感覺像十七八的少女，茶湯也有輕微綠色，隨著陳放，口感會變得飽滿，醇香，湯色也會變紅，像紅酒的顏色，感覺就像30歲的貴婦。這樣的茶更體現(xiàn)了自然和生命的演繹。

不同時間階段會有不同的口感享受，根據(jù)個人口感來判斷存放時時間。通常來說放一到兩年這個時間段是口感、湯色最好的，再放，香氣就會弱很多。當然，這個存放的時間還和環(huán)境有非常緊密的關系，濕度大、溫度高的地方存放一年相當于濕度小、溫度低的地方存放兩三年甚至更多的效果。在普洱和昆明兩地的區(qū)別就很大，我們昆明倉庫的茶陳化明顯要慢很多，但是其品質也會好很多。不知道你的坐標在哪所以以上時間僅供你參考。

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希望對你有幫助

古樹茶和古樹紅茶區(qū)別

感覺感覺古樹紅茶好。

古樹茶是滇紅茶的一種，指存活百年以上的喬木茶，在云南版納茶區(qū)、臨滄茶區(qū)、普洱茶區(qū)、老撾北部豐沙里省有古樹群落，數(shù)量稀少。而在一些所謂“骨灰級”茶友的標準中，則必須是300年以上樹齡的茶樹才能被冠以“古樹”之名。古樹茶也叫大樹茶，在以云南古六大茶山和新六大茶山茶區(qū)以及老撾北部豐沙里省有古樹群落，故而產(chǎn)量十分稀少。

古樹紅茶好嗎?

紅茶可以存放多久和包裝方式也有關系。一般來說散裝18個月左右；袋裝24個月左右；罐裝或用鋁箔紙包裝36個月左右。

低溫保存，在購買之后，盡量將它放入到密封袋中，然后將口扎緊，然后將它放入冰箱進行冷凍，待需要時取出沖泡，這樣可以保持紅茶的新鮮，但需要注意的是，一來二去的拆，取，存這個過程中，一定要注意將其再次密閉封好，不然很容易受潮。

鐵罐保存，鐵罐的硬性要求比如是密閉的，絕不能漏氣，然后將紅茶置入，放置陰涼通風的地方即可；也有人使用熱水瓶進行保存，說是熱水瓶，其實利用的是中間的壺膽。需要注意壺膽1要干燥，2盡量裝滿，減少壺膽中的空氣存在，之后蓋好蓋子，然后再使用白蠟進行封口，這是利于長期保存且不變質的方法，并不適合日常需求。

古樹紅茶好不好泡

云南大葉種古樹紅茶隨便泡。

云南大葉種古樹茶出生名門，以滋味多和耐泡著名。用古樹茶做的紅茶，最早源自云南普洱的鎮(zhèn)沅縣，具有100多年的歷史，因為同普洱茶生茶一樣非焙制，而是云南大山陽光日曬而制，區(qū)別于其他高溫烘焙或煨焙的紅茶，叫做曬紅茶。

古樹曬紅茶，除婉約香甜外，還承襲普洱茶的特點，經(jīng)久耐泡（可十數(shù)泡），耐高溫水溫，可持久儲存，越陳越香。

古樹紅茶不適合什么人喝

是堿性的發(fā)酵茶。

紅茶是我國六大茶類的一種發(fā)酵茶，茶葉偏紅褐色或烏黑，沖泡后茶湯是鮮紅或橙紅色的，其茶水滋味醇和、具水果香氣。紅茶在人體內的水解產(chǎn)物是堿性的，因此紅茶是一種堿性食物。紅茶水的pH值多為酸性，這是由于紅茶在沖泡時，茶多酚、鞣酸等酸性物質含量較高，能夠較快溶解在水中，導致紅茶水顯現(xiàn)出酸性，因此腸胃不好的人不宜喝濃茶