施集茶葉怎么樣

1因為現(xiàn)在是采茶時期，許多的采茶工人都在山坡上采茶，我們也到山上看茶農采茶，盡然發(fā)現(xiàn)采茶的都是些五六十歲的采茶奶奶們。

出自：游龍?zhí)洞迳巾敳鑸@

2清明前，大伯要帶我去茶園采茶，我高興極了。

出自：學采茶

3一日，姨媽打來電話喊媽媽去采茶，我很好奇，問媽媽：“媽媽們，采茶好不好玩?。?/p>

出自：采茶

4爸爸看我一臉好奇樣，就知道我想自己采茶，就問他的戰(zhàn)友看看能不能讓我采茶葉，過過癮。

出自：采茶趣事

5山中住著幾戶人家，有一戶是那位炒茶師傅的家，見過那位師傅后，我們上山采茶去了。

出自：茶鄉(xiāng)之旅

6茶農伯伯告訴我們：采茶時一定要分清茶葉和茶芽。

出自：施集游記

7媽媽忍無可忍，斥訓了我一通，然后教我采茶。

出自：成長的回眸

滁州施集茶葉哪里買

施集毛峰生長在安徽省滁州市施集鎮(zhèn)井楠村群山起伏的群山上，這里風景如畫，氣候宜人。山間云霧潦繞，鳥語花香。這里的氣溫非常適合茶葉生長，這里的茶葉每棵都長得肥肥嫩嫩的，摘一葉茶放近鼻前，有著一股濃濃的清香。制成的成品茶葉，則更是人們品茗的上品，也是滁州人走南闖北送禮的上品。

施集鎮(zhèn)位于滁州市西郊，以低山丘陵為主，平均海拔110米。土壤為弱酸性砂壤結構，立地條件好，四季分明，年均氣溫為15℃，無霜期為220天，年均降雨量1030毫米，日照2200小時。

施集鄉(xiāng)素有“皖東名茶之鄉(xiāng)”的美譽，現(xiàn)有茶園面積6000畝，主要分布在井楠、永紅、孫崗、燕李、明張、長洼等村，年產干茶50萬公斤，現(xiàn)有茶葉加工企業(yè)五家，規(guī)模較大的企業(yè)有“施集”、“永太”“金鷹”三大加工企業(yè)，生產的“施集牌”、“西澗牌”“嫩頭青牌”系列茶葉，完全占有整個皖東地區(qū)的茶葉消費市場，部分檔次較高的茶葉遠銷到北京、上海、合肥等省內外大中城市。

施集鎮(zhèn)所開發(fā)研制的“西澗春雪”、“西澗極品”“西澗毛峰”、“普賢云霧”“施集烘青”等品牌成為當?shù)丶爸苓叺貐^(qū)的知名品牌，其中“西澗春雪”獲首屆“中茶杯”二等獎；1999年獲安徽省優(yōu)質農產品稱號；2000年獲國際名茶評比金獎。施集綠茶以“香高、味濃、后勁大、板栗香，耐沏泡、耐貯藏”的特點被省市確定為知名商標和省著名商標；2000年得到國家綠色食品認證。

施集茶葉市場

滁州的特色？

特產類：

1.滁州酥糖，原名“面糖”、“董糖”，起源于明朝末年，滁州人的兒時味道，包裝始終沒變，只包裝，酥糖看起來有些像面粉塊，吃起來棉軟，香甜，滋味妙不可言；

2.滁菊，與貢菊，杭菊、亳菊并稱中國四大名菊，有解熱作用，清熱解毒，常飲能利血氣輕身健腦。

3.施集茶，葉片適中，經濟實惠，滁人家家必備

施集春雪茶葉

01

醉翁亭酥糖

醉翁亭酥糖原名“董糖”，相傳明末清初滁州有一董姓孝子，因其母久病無食欲而日漸消瘦，為此每日百般用心于母親口味的揣摩，于諸多嘗試中用面粉，芝麻，飴糖為主料做出了一種面糖給母親食用。數(shù)百年間,糕點師傅不斷創(chuàng)新、改良，延續(xù)傳承，成為滁人歷史的記憶。

推薦品嘗點：滁州市香四溢食品有限公司

地址：滁州市南譙北路473號

02

秦欄鹵鵝

朱壽昌生母遭父遺棄，母子分離五十年。宋熙寧二年棄官尋母，歷時14個多月，途經3省15地，步行逾千里，終于母子團圓，演繹了一段千古佳話。為讓母親樂享天年，回憶七歲前曾與母牧鵝生活，便研制鹵鵝與母同食。鹵鵝表面光潔發(fā)亮，香氣清新醇厚，油而不膩，爛而不散，美味可口。其鹵鵝的秘制工藝流傳鄉(xiāng)里被譽為“壽昌孝母鵝”，現(xiàn)名秦欄鹵鵝，已入選非物質文化遺產。

推薦品嘗點：天長市葛氏百姓人家酒店

地址：天長市天發(fā)北廣場

推薦品嘗點：天長市錦春大酒店

地址：天長市天發(fā)北廣場

推薦品嘗點：天長市 新世紀大酒店

地址：天長市廣陵中路與二鳳南路交叉口

03

女山湖大閘蟹

滁州市十大名菜，該菜品采用“國家地理標志產品”，“青殼、白肚、金爪、黃毛”的女山湖大閘蟹。味道鮮美，營養(yǎng)豐富，含脂肪、無機鹽、糖類、維生素等多種人體需要的營養(yǎng)成份。

推薦品嘗點：明光市安康食府

地址：明光市韓山路188號

推薦品嘗點：明光市印象嘉山酒店

地址：明光市體育路68號

04

雷官板鴨

雷官板鴨歷史悠久，享譽大江南北。自清朝同治年間（1862年）問世以來，以百年老鹵及其獨特的加工方式腌制出來的板鴨和派生出來的系列產品鴨宴深受百姓的歡迎。民間對雷官板鴨的評價是：“食之肥而不膩，松嫩可口，咸淡適中，味鮮醇香”，“薄如萬片糕，嫩得不用嚼”，“聞香下馬，知味必嘗”。雷官板鴨起源于1862年的謝氏板鴨，距今已有150多年歷史。雷官板鴨的創(chuàng)始人謝復興后代第六代傳承人謝康成，1979年在政府的支持下興辦了雷官板鴨廠，將雷官板鴨從民間的小型手工作坊發(fā)展到規(guī)模生產，創(chuàng)造了雷官板鴨這一省內知名農特產品牌，并多次獲得省市嘉獎，被省餐飲行業(yè)評為“安徽名菜”。

推薦品嘗點：海得生態(tài)園

地址：來安縣雷官鎮(zhèn)

05

馬廠羊肉面

羊肉面是全椒縣馬廠鎮(zhèn)傳承百年的特色小吃，現(xiàn)在已延伸到縣城的大街小巷，雖然是一道簡單的小吃，但是每家的口味不一樣，勤奮好學的陳磊從走出校門就在民間跟隨多位大師學習羊肉面的烹調方法，在熟練掌握前輩技藝上他又在燉湯中加以創(chuàng)新，使現(xiàn)在的羊肉面肉香、面條有勁道，陳四羊肉面已在全椒家喻戶曉。

推薦品嘗點：馬廠陳四羊肉面

地址：全椒縣萬利街101號

06

官塘魚煮飯

官塘魚煮飯出自鳳陽西南的高塘湖，是遠近聞名的特色美食，慕名而來的各地食客絡繹不絕。魚煮飯燒好后，米飯白白軟軟的，大塊魚肉與飯混在一塊，滿滿一大鍋。在飯下面，貼著鍋還有一層厚厚的魚飯鍋巴。這是魚煮飯的一部分，也是味道很獨特的一部分。

推薦品嘗點：張立軍魚煮飯

地址：鳳陽縣官塘鎮(zhèn)S17蚌淮高速公路旁

07

定遠橋尾

定遠橋尾選用當?shù)氐亩ㄟh豬（一種瘦肉型的豬）臀部帶尾骨的一塊肥瘦間半的肉盤，精心加工腌制而成的肉制品。盤，即經過加工腌制的肉制品，形如芭蕉扇狀。太肥或太瘦的厚皮豬都不適宜，每個“橋尾”重量大約在2-2.5公斤左右，形狀如扇，其肉切片，晶瑩透亮，紅白相間，宜蒸宜煮，開胃適口，不膩不厭，過夏不哈，隔冬不壞，不滴油，且耐貯存，是饋贈親友的理想佳品。

推薦品嘗點：定遠縣卜家菜館

地址：定遠縣定城鎮(zhèn)京東國際A樓二層

08

一帆風順餃

一帆風順餃，又名“豆網(wǎng)鍋貼卷”。據(jù)傳，元朝末年，各地農民紛紛起義抗擊元軍，滁州地區(qū)一農民起義軍首領義舉抗元獲得了老百姓的支持，并在一次即將出征的時候，老百姓用家里僅有的面粉摻入玉米面、葛根粉、山芋粉與薺菜、野菜、樹葉、河蝦做成餃子，煎時用水及和面的罐沖洗后（產生的面糊）澆在餃子上，為壯士送行，祝福義軍旗開得勝、一帆風順。現(xiàn)代很多老百姓都在兒女出遠門或者考試時制作這道菜肴,配料和制作方式也越來越好，口味和營養(yǎng)價值也獲得很大提高。

推薦品嘗點：滁州紅三環(huán)大酒店

地址：滁州市瑯琊區(qū)紫薇北路1329號

09

春雪板栗燜五花

采用施集農戶散養(yǎng)的跑山豬五花肉，板栗、茶葉均為施集特產，確保食材綠色健康。菜肴完美的將板栗、茶葉和豬肉融合在一起，口感咸甜適中、茶香濃郁、油而不膩、回味悠長，具有養(yǎng)胃健脾之功效。

推薦品嘗點：滁州市井楠生態(tài)文化旅游發(fā)展有限公司

地址：滁州市施集鎮(zhèn)街道青云路1號

10

香米黑魚片

中國烹飪大師、國家級廚師張福軍在魚湯面的基礎上改進創(chuàng)新，形成了一道徽菜經典名菜：香米黑魚片。香米選自西澗水庫岸邊的優(yōu)質大米，經手工炒制出來的米花，吃起來“脆、香、松”。魚片選自西澗水庫里的八斤以上的黑魚，魚肉鮮嫩。具有高蛋白、低脂肪且富含活性鈣和各種氨基酸的特點。

香米黑魚片制作方法傳統(tǒng)，不油，不煎、不煮、不炸。保留了食材的本味，湯鮮汁濃，魚肉嫩滑、香米脆松。品嘗這道美食既有川菜火鍋“涮”的感覺，又有徽菜飯館“品”的味道?？谖丢毺?，老少皆宜。

滁州施集茶葉

食品類：滁州：瑯琊酥糖、施集茶葉、貢菊、南憔西澗春雪、烏背金鱗鯽魚 來安：花紅、雷官板鴨、三蒜（蒜苔、蒜頭、青蒜）、“碧綠春”酒 天長：芡實、秦欄鹵鵝、天長甘露餅、藕夾子、大脆、卞蛋 鳳陽：釀豆腐 定遠：池河梅魚、爐橋橋尾、定遠老鵝 明光：綠豆、銀魚、老明光 全椒:馬廠酥笏牌、油炸麻雀 工藝品：滁州：花籃、麥飯石、 拓展資料 滁州，簡稱滁，古稱涂中、清流、新昌。是安徽省省轄市，是南京都市圈、合肥都市圈核心圈層城市、長三角城市群成員城市，南京市江北門戶，國家級皖江示范區(qū)北翼城市，皖東區(qū)域中心城市，江淮地區(qū)重要的樞紐城市。 ：滁州_