高溫對茶葉末釉

黃釉的化學(xué)成分是Cd-Se-S。

　　黃釉最早出現(xiàn)于唐代，當(dāng)時安徽淮南壽州窯、河南密縣窯等都燒黃釉。但正色黃釉，還是汝窯的高溫黃釉—— 茶葉末釉。明代的黃釉有新的發(fā)展，洪武時的老僧衣即 茶葉末的衍化；始于宣德的澆黃，更是明代杰出的黃釉；嘉靖以后，又有 魚子黃、 雞油黃等。入清后有康熙的淡黃，以及其后的菜尾、 鼻煙、金醬瓷器釉色名。

       傳統(tǒng)黃釉有兩種：一，以三價鐵離子著色的石灰釉，屬高溫釉；二，以含鐵的天然礦物為著色劑，但基礎(chǔ)釉是鉛釉，屬低溫黃釉。明、清黃釉都是以鐵為著色劑的鐵黃，用氧化焰低溫?zé)?，色黃潤光滑，釉面晶瑩透澈。黃釉器制作方法有二：一是燒成的白瓷釉面上涂以含鐵色料，再低溫?zé)?；二是在素?zé)^的澀胎上直接施黃釉，但釉色不及前者潔潤。黃釉最早見于漢代陶器上，但顯橙黃色澤。唐三彩及宋三彩陶器上已有深淺不同的黃褐色釉。

茶葉末釉窯變

窯變效果的種類有很多 ，火刺肌理、芝麻點肌理、垂釉、流釉、積釉、窯變效果、狹霧肌理、焦土肌理等。

下面我們來說一說—火刺.坯休上未被灰燼沾染的地方會留下火焰的顏色和痕跡。這種顏色或者痕跡叫做火刺?；鸫痰念伾泻芏喾N：紅色、橙色、黃色，以及只有在胚體輕薄，富有光澤的器皿上偶然出現(xiàn)的緋紅色?；覊m堆積的地方則會形成天然灰釉。蒸汽或者木柴中的碳元素在高溫的作用下，會粘在紫砂的表層上形成一定的色素和光澤。鉀、鈉、鈣是木炭中最主要的助熔元素。三種元素的揮發(fā)溫度分別為760攝氏度，880攝氏度和1170攝氏度。

上述助融元素，隨著火焰和氣流的運行作用于胚體表面。制造胚體的紫砂對火刺的行成無疑具有重要的影響，當(dāng)胚體類型不一時，即便是緊挨在一起的胚體，釉面效果也會有所不同。除了胚體類型之外，氣氛、溫度、降溫速度等因素，對燒成效果有著重要的影響作用，采用還原氣氛燒窯，并實施慢速降溫，有助于火刺的行成；相反，降溫速度過快則會使火刺的顏色消退，只留下一塊泛光的褐色印跡。

茶葉末釉是高溫釉嗎

陶瓷酒瓶顏色釉和白釉區(qū)別：

顏色釉，在釉中加上某種氧化金屬，焙燒后，就會顯現(xiàn)某種固有色澤，故稱“顏色釉”。釉料中加入不同的金屬氧化物為著色劑，在一定溫度與氣溫中燒成，會呈現(xiàn)不同色澤的釉，成為顏色釉。

白釉是瓷器傳統(tǒng)釉色之一，真正的白釉應(yīng)該是乳白色的乳濁釉，這種釉是近代才發(fā)明的。我國古代僅有元代樞府釉是失透的，其他白釉并不是白色的釉，而是將不含金屬氧化物呈色元素的釉料施于胎骨潔白的器物上，入窯高溫?zé)贫傻耐该饔裕?釉色因白潤瓷胎的映襯而顯出白色，現(xiàn)在習(xí)慣上將這種透明釉也稱為白釉。

1、顏色釉

傳統(tǒng)顏色釉有：以鐵為著色劑的青釉；以銅為著色劑的紅釉；以鈷為著色劑的藍(lán)釉。歷史上，許多時代都有顏色釉的杰出代表作，如宋代的青釉和鈞紅，明代的霽紅，清代的郎窯紅、烏金釉、茶葉末釉等。顏色釉與普通色釉的不同在于顏色釉的特殊燒制工藝和配方。顏色釉的釉面，必須經(jīng)過1250攝氏度以上的高溫煅燒，才能顯現(xiàn)出它光若流油，色若虹霞，紋若流云飛瀑的獨特魅力。顏色釉五彩繽紛種類繁多。青色的如：豆青、影青、粉青、龍泉天青等；紅紫色的如：祭紅、郎窯紅、均紅、玫瑰紫、美人醉、釉里紅、火炎紅等。黃色的如：鈦黃、象牙黃、蟮魚黃、粉黃等。綠色的如：翠綠、孔雀綠、金星綠、哥綠等；黑色的如：烏金、鐵銹花、無光黑。其他還有結(jié)晶釉、窯變花釉、茶葉末、鈦花釉、裂紋釉、唐三彩、龍泉釉、蠟光釉、金砂釉、變色釉、"三陽開泰"、霽藍(lán)釉等。另外還有低溫顏色釉如：西洋紅、胭脂紅、孩兒面、粉紅、辣椒紅；鸚哥綠、蘋果綠、淺綠、魚子綠、瓜皮綠、爐均翠苦綠、澆綠；正黃、澆黃、淡黃、魚子古銅、黑地澆紫等。

顏色釉有三種劃分方法：一是按燒成溫度分類，分高溫顏色釉(1300度左右)、中溫顏色釉(1200度左右)和低溫顏色釉(1000度左右)。若以1250度為界，分為高、低兩種；二是按燒成后的火焰性質(zhì)分為氧化焰顏色釉、還原焰顏色釉兩種；三是按燒成后外觀特征分類，可分為單色釉、復(fù)色釉(花釉)、裂紋釉、無光釉、結(jié)晶釉等。

高溫顏色的品種甚多，有名目的近百種，綜合起來可分為下列幾個系統(tǒng)：紅釉系統(tǒng)包括祭紅、鈞紅、郎窯紅、釉里紅、美人醉等，主要是以銅為著色劑。青釉系統(tǒng)包括天青、龍泉、豆青、影青等，主要是以鐵為著色劑。藍(lán)釉系統(tǒng)包括霽藍(lán)、琺藍(lán)、霽青等，主要以鈷為著色劑。以及三陽開泰、窯變花釉、宋鈞花釉、紫金釉、烏金釉等。

2、白釉

瓷器釉料中的含鐵量降低到0.75%以下，施于潔白的瓷胎上，入窯經(jīng)高溫?zé)疲蜁霈F(xiàn)白釉。嚴(yán)格地說，白釉是一種無色透明釉，而不是白色的釉 。白釉是瓷器傳統(tǒng)釉色之一,真正的白釉應(yīng)該是乳白色的乳濁釉,這種釉是近代才發(fā)明的。我國古代僅有元代樞府釉是失透的,其他白釉并不是白色的釉,而是將不含金屬氧化物呈色元素的釉料施于胎骨潔白的器物上,入窯高溫?zé)贫傻耐该饔? 釉色因白潤瓷胎的映襯而顯出白色,現(xiàn)在習(xí)慣上將這種透明釉也稱為白釉。

白釉燒制工藝比青釉復(fù)雜，出現(xiàn)的時間也較青釉晚，一般瓷土和釉料，都或多或少含有一些氧化鐵，器物燒出后必然呈現(xiàn)出深淺不同的青色來。如果釉料中的鐵元素含量小于0.75%，燒出來的就會是白釉。

白釉最早出現(xiàn)在漢代，比青釉瓷器晚了400多年，白釉瓷器開始是青白色的，因為瓷器中鐵的含量高于1%就是青色的，少于1%就是白瓷了，所以中國白瓷經(jīng)歷青瓷、青白瓷、卵白釉、甜白釉、象牙白、白釉的發(fā)展過程。中國歷史上白瓷產(chǎn)地有德化白瓷、定窯白瓷以及刑窯白瓷等。

茶葉末釉燒制方法

茶葉末釉壺其實并不需要開壺，因為他屬于瓷器，由于他外面帶有有水包裹，即便用水煮或是沖泡茶葉，悶上一天也不會有太大的實質(zhì)性的效果，不過為了滿足你個人的心里需要，如果非要開胡的話，同樣在水里面煮上3到5分鐘就可以了，如果簡單的方法就是倒入開水，放上一些茶葉能泡一宿也可以。

茶葉末釉好嗎

乾隆茶葉末釉瓷器特征，乾隆茶葉末首先是胎體細(xì)膩，瓷質(zhì)緊密，胎壁比雍正時略厚，釉面勻凈，有的帶棕眼和絲文，光澤瑩潤，釉面色調(diào)有深淺之分，深者略顯黑褐，淺者因黃色釉面上小黑點密集較多而顯黃色，釉色偏綠者居多，俗稱“蟹甲青”。一般器足為黑褐色，仔細(xì)觀察會發(fā)現(xiàn)足部釉與露胎釉相接處有刮削時無意留下的一圈小鋸齒狀邊緣。乾隆茶葉末釉瓷器造型繼承了雍正樣式，也有仿古銅器式，還有創(chuàng)新樣式?？钭R上，多在器物底足內(nèi)篆書“達清乾隆年制”六字款，少數(shù)是四字篆書“乾隆年制”，個別寫于器物口邊六字篆書款。

茶葉末釉特點

茶葉末釉顏色越綠越清澈，品質(zhì)越好，價格也越貴。

茶葉末盞的整體釉色呈黃綠色，常伴有冰裂紋。在黃綠色的底色又密集的呈現(xiàn)出一些黃褐色的細(xì)小斑點，給人一種古樸清麗之感，除此之外，因胚體制作配方以及燒制工藝的不同，其下還可以更為細(xì)致的分蟹甲青、鱔魚黃、蛇皮綠等釉色。

論茶葉末釉

茶葉末釉瓷在雍正時，釉色大多偏黃，在暗綠色的底釉中，閃耀著美麗的黃色星點或細(xì)絲紋。

乾隆茶葉末釉釉色偏綠，釉面平靜，有的有棕眼及絲紋，不如雍正瓷器滋潤，但清代茶葉末造型規(guī)整。

清末，民國仿品較多，其中大部分來自景德鎮(zhèn)，小部分由山東博山窯仿制，但釉色姜黃，胎質(zhì)粗松，叩之聲音沙啞。字楷書款，四字楷書款等等。

高溫對茶葉末釉黑釉

釉指的是覆蓋在陶瓷表面的無色或有色的玻璃質(zhì)薄層，是用礦物原料（長石、石英、滑石、高嶺土等）按一定比例配合，經(jīng)過研磨制成釉漿，施于坯體表面，經(jīng)一定溫度煅燒后所形成的。

釉面能增加陶瓷制品的機械強度和熱穩(wěn)定性，還有美化器物、便于拭洗、不被塵土腥穢侵蝕等特點，其種類繁多，分類方式主要有以下幾種：

（1）按燒成溫度，可分為高溫釉、低溫釉；

（2）按外表特征，可分透明釉、乳濁釉、顏色釉、有光釉、無光釉、裂紋釉（開片）、結(jié)晶釉等；

（3）按釉料化學(xué)成分，可分為石灰釉、長石釉、鉛釉、無鉛釉、硼釉、鉛硼釉等。釉的發(fā)明與使用，是原始瓷器出現(xiàn)的必備條件。

根據(jù)我國目前已經(jīng)發(fā)掘的考古材料獲知，大約在公元前16世紀(jì)的商代中期，古代先民在燒制白陶器和印紋硬陶器的實踐中，在不斷地改進原料選擇與處理以及提高燒成溫度和器表施釉的基礎(chǔ)上，就創(chuàng)造出了原始的瓷器。

隨著時代的進步和生產(chǎn)技術(shù)的發(fā)展，我國歷朝歷代瓷器涌現(xiàn)出了各具時代特色的釉面，以釉色簡單區(qū)分概括之，主要有以下幾類：

1、青釉瓷器（圖1）青瓷色調(diào)的形成主要是胎釉中含有一定量的氧化鐵，在還原氣氛中焙燒所致。

但青瓷中還因含鐵量的不同和還原氣氛的差異，色調(diào)呈現(xiàn)青黃色或黃褐色。

我國早在商周時期就已出現(xiàn)的原始青瓷，歷經(jīng)春秋戰(zhàn)國時期的發(fā)展，至東漢時開始成熟。

在浙江、江蘇、江西、安徽、湖北、河南、甘肅等地的東漢墓葬和遺址中，都出土了大量的青瓷器。

至三國兩晉南北朝時期，南北各地瓷窯燒制青瓷更為普遍，種類繁多，質(zhì)量進一步提高。

南方和北方所燒青瓷各具特色：南方青瓷一般胎質(zhì)堅硬細(xì)膩，呈青灰色，釉色晶瑩純凈，常用如冰似玉來形容。

北方青瓷胎體厚重，釉層玻璃質(zhì)感強，流動性大，釉面有細(xì)密的開片，釉色青中泛黃。

至唐代越窯青瓷大興，以“千峰翠色”的釉色擅場一時，其色澤最佳者被稱為“秘色”瓷。

隋唐之際各種釉色的瓷器相繼出現(xiàn)，至宋代更是名瓷迭出，但青瓷并未因此而沒落，還衍生出許多著名的品種。

宋代五大名窯中，汝、官、哥窯均屬于青釉瓷器。

宋代官窯、哥窯青瓷，為顯出莊重凝厚、古拙質(zhì)樸的美感，特意在胎體中加入適量的含有氧化鐵的紫金土，以形成“紫口鐵足”，其釉面自然生成的開片紋飾更是饒有趣味。

北方民窯中的耀州青瓷，在繼承越窯青瓷刻劃技法的基礎(chǔ)上，也獨辟蹊徑，不僅刀鋒更為犀利流暢且所刻圖案“巧如范金,精比琢玉”。

宋代龍泉窯的匠師們，為使青瓷呈現(xiàn)美玉和翡翠之風(fēng)韻，在胎體上多次施釉，終于燒成了青翠欲滴、與翡翠相媲美的“梅子青”色，代表了中國陶瓷史上青瓷燒制的最高水平。

元、明、清時期隨著景德鎮(zhèn)的興起，瓷器以青釉為主的局面發(fā)生了改變，開始了一個色彩繽紛、燦爛絢麗的彩瓷新紀(jì)元。

2.白釉瓷器（圖2）白釉瓷器是我國傳統(tǒng)瓷器的一種，以含鐵量低的瓷坯，施以純凈的透明釉燒制而成。

魏晉南北朝時期，由于制瓷業(yè)的巨大發(fā)展，制瓷工藝技術(shù)大大進步，胎、釉的選擇及配方均有改進；更重要的是，在五胡十六國時期，各少數(shù)民族政權(quán)紛紛入主中原，其審美“尚白”便成為此時強大的時尚，反映在瓷器生產(chǎn)上，便是時代需要白瓷。

大約在北朝晚期，在我國北方出現(xiàn)了白釉瓷器。

據(jù)考古資料表明，北朝白瓷有確切紀(jì)年的只有河南安陽洪河屯村北齊武平六年（575年）范粹墓出土的一批白瓷，這是我國已發(fā)現(xiàn)的年代最早的白瓷。由于剛剛脫離青瓷體系，此時的白瓷胎呈淺黃褐色，釉呈乳白色泛青黃色，積釉處為湖青色，釉層薄而滋潤。這是早期白釉瓷的特征，釉中鐵的含量很少，但還有一定含量，故而釉色白中泛黃泛青。在經(jīng)歷了北朝晚期初創(chuàng)、隋代的發(fā)展以后，白釉瓷器在唐代已經(jīng)十分成熟，形成了以邢窯為代表的白瓷燒制中心，是唐代“南青北白”制瓷格局中的重要一環(huán)。白瓷的成熟，不僅增加了一個重要的瓷器品種，是陶瓷史上一個巨大的進步，更為元、明、清時期的青花、五彩、斗彩、粉彩等各色瓷器的形成、發(fā)展奠定了堅實的基礎(chǔ)。宋代白瓷的燒制以定窯為代表。宋代定窯白瓷燒制采用當(dāng)?shù)馗缓趸X的瓷土做胎料，經(jīng)過細(xì)致的加工和良好的篩選，制成的器物胎體輕薄，胎質(zhì)潔白堅硬。景德鎮(zhèn)窯在前代青瓷和白瓷的生產(chǎn)基礎(chǔ)之上，糅合南方越窯青瓷的釉色風(fēng)格、北方定窯的造型和裝飾創(chuàng)燒出了青白瓷，其釉色介于青、白二色之間，青中有白或白中泛青，少數(shù)釉色受地下潮濕環(huán)境的影響偏糙米黃色，開細(xì)紋片。歷代對青白瓷都有很高的評價，從出土的宋代青白瓷看，其采擷金銀器秀美活潑的造型特點，胎質(zhì)潔白細(xì)膩，釉色潔凈高雅、晶瑩明澈，確有玉的質(zhì)感。青白瓷從北宋初期開始燒制，在經(jīng)歷釉層由薄至厚、裝飾從無紋到刻花浮雕盛行的過程中，形成了以景德鎮(zhèn)湖田窯為中心的青白瓷窯系。元代在青白瓷的基礎(chǔ)上又創(chuàng)燒出卵白釉這一新的白釉品種，它與同時期的青花一樣，是元代瓷器最高水平的標(biāo)志。元代卵白釉瓷的瓷胎采用高嶺土加瓷土的二元配方法，增加胎土中氧化鋁的含量，既提高燒成溫度，又使得大件瓷器在高溫中不變形，保證了質(zhì)量。由于釉的黏度提高，不易流淌，釉質(zhì)緊密，燒成后釉面失透，光澤柔和。早期器物顏色微閃青；晚期隨著釉中含鐵量的減少，色澤趨于純正。明清以后隨著景德鎮(zhèn)瓷業(yè)大興，歷代官窯燒制的白瓷都很精美，各色彩瓷的逐漸增多也使得白瓷不再作為一個單獨的瓷器品種而流行了。3.黑釉瓷器（圖3）黑釉瓷器是以氧化鐵為主要呈色劑，并含有少量或微量的錳、鈷、銅、鉻等著色氧化物的陶瓷器，釉面呈赤褐色、暗褐色、黑褐色或黑色。黑釉分為石灰釉和石灰堿釉兩大類，東漢、東晉等早期黑釉都屬石灰釉，唐代以后基本上都改用石灰堿釉。就黑釉的品種而論，可以分為一般黑釉與花色黑釉兩大類。油滴、兔毫、玳瑁等，即屬花色黑釉。黑釉瓷器出現(xiàn)于東漢中、晚期，但當(dāng)時的釉色為深褐色乃至黑色，釉層也薄厚不均，常有蠟淚痕，并在器表的底凹處聚集著很厚的釉層。早期燒制黑釉最成功的首推東晉時期浙江德清，所燒黑釉釉面滋潤、光亮，色黑如漆，可與漆器媲美。受流釉影響，釉薄處泛黃。至唐代，黑釉瓷窯主要集中于北方，如陜西銅川耀州窯除主要燒制青瓷外，也燒制少量高質(zhì)量的黑釉產(chǎn)品；河南魯山郟縣的黑釉藍(lán)斑器很著名；河南鞏縣窯,除燒青瓷、白瓷和三彩之外,還生產(chǎn)黑釉瓷制品；山東淄博磁村窯，山西的渾源窯,安徽的蕭縣白土鎮(zhèn)窯等等都有大量的黑釉瓷產(chǎn)品。而南方諸省廣為流行的是褐釉器，南方各地采用灰胎和灰白胎制瓷，施醬褐釉，呈現(xiàn)的釉色多為醬褐或赤褐色，深黑如漆者較少見，其原因可能是隋唐時期褐釉器只是在燒制青瓷的瓷窯中兼燒的。宋代名窯輩出，黑釉器也大放異彩，代表窯系有江西吉州窯、福建建窯。吉州窯黑釉瓷不僅產(chǎn)量大，而且裝飾技法多種多樣，諸如樹葉紋、剪紙紋、彩繪紋、剔釉、剔釉填繪和玳瑁釉等等，這些裝飾設(shè)計構(gòu)思新穎，在宋代瓷窯之中獨樹一幟，有濃郁的地方風(fēng)格。建窯則以生產(chǎn)一種帶條狀結(jié)晶的黑釉茶盞和曜變天目盞而馳名于當(dāng)時，是宋代文獻多處述及的兔毫盞和曜變天目盞的主要產(chǎn)地。元代至晚清，還有很多民間窯口在大量燒制黑釉器。黑釉瓷器的產(chǎn)品主要是一些粗制日用器皿，一般在以生產(chǎn)其它瓷器為主的窯場兼燒，主要為生活實用器和殉葬用的冥器。景德鎮(zhèn)窯廠曾出土過一件刻“大明永樂二十一年”款黑釉香爐，為民間祭器。4.紅釉瓷器（圖4）紅釉器分為高溫紅釉和低溫紅釉。高溫紅釉器以銅紅料摻入釉內(nèi)作呈色劑，在高溫還原氣氛中燒制而成。早在宋代，鈞窯器已出現(xiàn)銅紅斑釉或玫瑰紫等不均勻的高溫紅釉，均勻的紅釉器由元代景德鎮(zhèn)創(chuàng)燒成功，至明代永宣時期發(fā)展成熟。由于這類紅釉器主要用作祭器，因此又名“祭紅”或“霽紅”，清代又有“郎窯紅”、“豇豆紅”等品種，實際上都是指高溫銅紅而言。低溫紅釉有兩種：一種是以三氧化二鐵為呈色劑的礬紅。其以青礬為原料，經(jīng)煅燒、漂洗制得生礬，故稱礬紅，又名“鐵紅”。由于礬紅比銅紅燒制容易，明嘉靖時便用以替代工藝失傳多年的高溫銅紅釉。據(jù)《大明會典》記載：“嘉靖二年（1523年），令江西燒造瓷器，內(nèi)鮮紅改為深礬紅?！钡\紅雖不及銅紅艷麗，但呈色穩(wěn)定。至清康熙時礬紅有了很大進步，色澤鮮艷，華麗凝重，一般用以五彩、斗彩繪制紋飾，或施于純色釉器。乾隆以后各朝有一種滿地紅露白的礬紅釉瓷，稱為“蓋雪紅”，非常精美。另一種為以金為呈色劑的胭脂紅。這是一種以含金萬分之一以下的微量黃金為著色劑的低溫釉，燒成后為粉紅色。這種釉是康熙晚期由國外傳入，雍正時燒制的最為精美，乾隆早期呈色嬌嫩，晚期不夠精細(xì)。嘉慶時已幾乎絕跡。胭脂紅釉料不僅用于單色釉瓷，還裝飾斗彩、粉彩、琺瑯彩等彩瓷，為紅釉的名貴品種。5.藍(lán)釉瓷器（圖5）藍(lán)釉器以天然鈷料摻入釉內(nèi)作呈色劑，在高溫氧化氣氛中燒制而成，由元代景德鎮(zhèn)創(chuàng)燒，明代宣德時期發(fā)展成熟，同“祭紅”一樣，由于多用作祭器，又稱為“祭藍(lán)”或“霽藍(lán)”,明宣德時在霽藍(lán)的基礎(chǔ)上還創(chuàng)燒出灑藍(lán)、天藍(lán)等藍(lán)釉新品種。最為人稱道的宣德霽藍(lán)，其釉色亮如寶石，皆為祭天用器。清代高溫藍(lán)釉燒造技術(shù)在平穩(wěn)中有所提高，此時霽藍(lán)釉仍以鈷為呈色劑，釉面潔凈平穩(wěn)，色澤深沉厚重。由于祭天用藍(lán)色瓷器，藍(lán)釉瓷器的規(guī)格都比較高，器型以高足碗、盤、尊等祭器為主。除素面器物外，還有暗刻花紋和描金彩裝飾。官窯霽藍(lán)多有官款，民窯霽藍(lán)多是廟里祭器，均無官款，但有書紀(jì)年款的。清代康熙時期恢復(fù)了明代宣德以后中斷的灑藍(lán)釉瓷器燒造，并進一步發(fā)展出灑藍(lán)描金、灑藍(lán)五彩等新品種，其新穎的作品大量外銷至國外?？滴鯙⑺{(lán)器以盤、碗為主，胎體輕薄，其釉面呈現(xiàn)瑩潤的蛤蜊光澤，色澤淺淡、清新，猶如灑滿雪花狀，又有“雪花藍(lán)”之稱。灑藍(lán)器除康熙朝外，在清代其它時期比較少見，光緒朝偶有仿制。6.黃釉瓷器（圖6）黃釉器也分為高溫和低溫兩種。低溫黃釉是一種以氧化鐵為呈色劑、鉛為助熔劑的低溫顏色釉，最早見于漢代陶器上，顯橙紅色澤，唐三彩中的黃釉即屬此類。早期的低溫鉛釉主要有棕黃色和綠色兩種，其中棕黃釉的著色劑是氧化鐵，綠釉為氧化銅。在歷經(jīng)唐、宋、遼、元、明、清各代的發(fā)展，低溫黃釉的種類和品質(zhì)都有了很大的進步。低溫黃釉伴隨著漢代鉛釉的出現(xiàn)而出現(xiàn)，后來在唐三彩及元、明琉璃上都有表現(xiàn)。唐代燒制低溫黃釉瓷器的窯口主要有安徽壽州窯、白土窯，河南密縣窯、鄭縣窯，陜西銅川窯，山西渾源窯和河北曲陽窯等。但早期的低溫黃釉均施于陶胎上，且色澤較差，色調(diào)多為黃褐色或深黃色。至明清時景德鎮(zhèn)生產(chǎn)的低溫黃釉已較唐代制品有了顯著提高，將低溫黃釉器的制作推向了一個鼎盛時期，并成為宮廷御用色。此時低溫黃釉器的黃釉多施于光素?zé)o紋的白釉器表上，僅有少數(shù)萬歷時期黃釉直接施于瓷胎上，隨著時代發(fā)展呈色深淺略有不同，基本上趨于明黃色。明代黃釉瓷器以宣德、弘治時的產(chǎn)品評價最高，特別是弘治黃釉，顏色純正，色調(diào)均勻一致，釉面平整，猶如涂抹的雞油，恬淡嬌嫩，清澈明亮，達到歷史上最高水平。以后各朝均生產(chǎn)了大量的低溫黃釉產(chǎn)品。\高溫黃釉是一種含少量鐵分的石灰釉,在高溫氧化氣氛中生成三氧化二鐵而呈現(xiàn)黃色，代表品種是茶葉末釉。茶葉末釉是我國古代鐵結(jié)晶釉中重要的品種之一，屬高溫黃釉，以氧化鐵為呈色劑，經(jīng)1200℃～1300℃高溫還原焰燒制而成，釉面呈失透狀，釉色黃綠摻雜似茶葉細(xì)末，綠者稱茶，黃者稱末，古樸清麗，耐人尋味。茶葉末釉起源于唐代黑釉，最初似因為燒黑釉瓷過火而出現(xiàn)的特殊品種，并非有意燒造。清代御窯廠所產(chǎn)茶葉末釉，釉色黃潤，帶黑色或黑褐色斑點。茶葉末釉制品多為景德鎮(zhèn)官窯所燒，傳世品中，以雍正和乾隆時期最為多見，燒制最為成功。雍正時制品多偏黃，有茶無末者俗稱“鱔魚黃”，釉色偏綠者俗稱“蟹殼青”；乾隆時制品釉色有深淺之差，黃色中散布黑色小星點，釉面平凈。清宮舊藏茶葉末釉器舊稱為“廠官釉”。7.孔雀綠釉瓷器（圖7）孔雀綠釉是一種以銅為著色劑的低溫色釉，因其助溶劑中加用硝（一種硝酸鹽的礦物質(zhì)），所以釉色十分鮮嫩，青翠欲滴，猶如孔雀羽毛般艷麗?？兹妇G釉自宋代磁州窯創(chuàng)燒，元代景德鎮(zhèn)燒制成熟。明代孔雀綠釉器根據(jù)考古發(fā)掘資料和傳世品分析，永宣時期至正德年間均有燒制，與元代相比制作更精美。但值得注意的是，宋元時期磁州窯制品由于胎和化妝土皆為生燒，胎、釉膨脹系數(shù)不匹配，造成胎釉結(jié)合不緊密，產(chǎn)生剝釉現(xiàn)象，嚴(yán)重者器表釉面甚至全部剝落。而明代官窯制品是在燒好的白釉器上施孔雀綠釉，然后再入窯二次燒成，釉與釉之間易結(jié)合，因而極少有剝釉現(xiàn)象產(chǎn)生。到了清康熙時期孔雀綠釉得到進一步發(fā)展，無論是呈色、造型還是刻劃裝飾工藝都更為精致。 8.茄皮紫釉瓷器（圖8）茄皮紫釉是以錳為呈色劑的低溫釉，呈色有深有淺，深者為熟透的紫茄皮色，淺者為未成熟的淺紫皮色。茄皮紫釉器是先高溫?zé)伤靥?，再施低溫紫釉二次燒制而成。這樣燒制成的器物胎釉結(jié)合不緊密，時間長后易出現(xiàn)剝釉現(xiàn)象。從傳世品看，明代弘治、萬歷時期景德鎮(zhèn)官窯有制作，多為祭祀用器。清代康、雍、乾三朝進一步發(fā)展，尤其是康熙時期更為盛行，其造型多樣，釉面光亮，玻璃質(zhì)感強，呈色較為穩(wěn)定，器物表面多刻劃有精細(xì)的紋飾，帶有官窯款識。乾隆朝以后燒造有大量的暗刻龍紋茄皮紫釉的宮廷生活用器，多為盤、碗之類。通過以上簡述各朝瓷釉品種，不難看出我國歷朝歷代制瓷業(yè)的高超技術(shù)，同時也體現(xiàn)出瓷釉給人們所帶來的華麗艷美。但是如何通過對釉面的判斷來區(qū)別新老瓷器呢？主要從以下幾方面去鑒別。 一、釉面的光感瓷器表面的釉面光滑、光亮，通過對釉面光亮程度的判斷是目測鑒別的重要方法之一。瓷器經(jīng)過燒制以后，通過目測能感覺出釉的表面有一層明亮的表光，也稱為“浮光、火光、賊光”。一件新出窯的瓷器，整器各方面都表現(xiàn)出一種全新的狀態(tài)，釉面凈明新亮，受光線照射后，釉層內(nèi)的礦物質(zhì)顆粒年輕活躍，通過釉面反射出來的光波強烈耀眼，飄浮游離，其活力、能量、強度都處在最高狀態(tài)（圖9）。隨著年代的延長，釉中的各種礦物質(zhì)在接受自然界當(dāng)中物理、化學(xué)的作用下，逐年的氧化老化，其活力、能量、強度也逐年的減弱，釉層開始老化變舊，釉面開始逐漸的熟舊溫潤。受光線照射后，釉面表光明亮耀眼的強度逐漸減弱，游離程度逐漸降低，呈現(xiàn)出一種玉質(zhì)感。以上這種變化現(xiàn)象，年代越久遠(yuǎn)，變化越明顯。除了特殊情況下因為受到非自然的物理、化學(xué)作用出現(xiàn)失光現(xiàn)象以外，其年代遠(yuǎn)近與變化程度成正比關(guān)系，大致和樹木生長的“年輪”是相同的意思。這種變化現(xiàn)象雖然目前我們還不能用圖像的形式準(zhǔn)確描述，但是它是有明確顯示并且是有規(guī)律的。正是這種有顯示和有規(guī)律的光感變化，給我們對古瓷鑒真斷代提供了可靠的理論和實踐依據(jù)，也給古瓷造假者設(shè)置了永遠(yuǎn)無法超越的屏障?，F(xiàn)代仿品為了能使得釉面柔和、不刺目，以達到以假亂真的目的，通常都使用某些方法對釉面做舊去光。據(jù)景德鎮(zhèn)瓷窯師傅介紹，釉面做舊的許多老方法主要有兩種：一種是拋光打磨法，分手工拋光和機械拋光兩種。手工拋打是用綢布或牛皮蘸取磨膏，在新仿器釉面拋打，然后用汽油和乙醇分別清洗拋光部位，必要時可再上點石蠟或川蠟，并用綢布反復(fù)進行拋打，拋打出的光澤比較柔潤。另外還可以用打磨機進行拋光，機械拋光不僅可以提高工作效率，而且能提高拋光質(zhì)量，拋出來的光有較好的釉質(zhì)感覺。打磨后的器物通過用放大鏡觀察釉面，會發(fā)現(xiàn)釉面上有無數(shù)細(xì)如牛毛的磨痕，仔細(xì)觀察磨痕會發(fā)現(xiàn)磨痕大多是一團團或一片片很有規(guī)律的紋路。而古瓷器表面原有的舊磨痕縱橫交錯，粗細(xì)深淺不一，新陶瓷則無這一現(xiàn)象。另一種方法是用化學(xué)試劑浸泡，因為瓷釉的主要化學(xué)成分為硅酸鹽，通過用醋酸、氫氟酸、硝酸、草酸等能與硅酸鹽起反應(yīng)的酸液浸泡瓷器就能造成釉面腐蝕，使釉面黯淡，出現(xiàn)混濁感，從而消去“火光”。有的不浸泡，直接用沾酸的抹布反復(fù)擦釉面，也能達到效果。此種手法弊病在于酸對釉面腐蝕過于強烈，使釉色失透，光澤過于黯淡，甚至呈乳濁狀，與那種歲月積累自然形成的光感有天壤之別，在放大鏡下觀察可發(fā)現(xiàn)出無數(shù)個被酸腐蝕過的小坑。還有將幾種溶液混合在一起使用，例如用醋酸浸后再用茶葉水、草木灰水浸泡等。這樣不僅能消去“火光”，還能作出各種各樣的污漬，讓人誤以為是長期使用所至。假海撈 仿宋官窯貫耳瓶假海撈 仿元青花人物梅瓶當(dāng)今文物市場上有一種新仿海撈瓷。此類器物通體失亮，仿佛是經(jīng)過海水浸蝕后的狀況。但實際上也是將新仿器用化學(xué)試劑浸泡后的效果，通過放大鏡觀察，器物釉面依然有被化學(xué)試劑腐蝕后的痕跡（圖10）。近幾年來又發(fā)現(xiàn)有造假者將仿古瓷——尤其是元青花仿品——器內(nèi)外壁布滿了小蛤蜊、小海螺的皮，仿佛是真從海里撈取的一般（圖11）。但據(jù)知情者介紹，此類器物是在淺海處下網(wǎng)，將器物放入網(wǎng)中沉入海底，等過一段時間撈出后小蛤蜊、小海螺、沙蟲等就布滿仿古瓷的器身了。也有用膠將海蟲的表殼或貝殼之類粘貼于器表，值得注意。仿元青花三顧茅廬人物大罐隨著科學(xué)技術(shù)的進步，仿古瓷器的做舊也逐步加入了很多高科技手段。聽某些同行們介紹，當(dāng)今一些比較高級的仿古瓷器在入窯燒制前就在釉內(nèi)加入某些化學(xué)元素，使得燒成后的瓷器釉面無論光亮與否或是不同時代釉下青花的呈色都可呈現(xiàn)（圖12），但觀賞起來仍無法體現(xiàn)出時代的溫潤如玉之感（圖13）。如何能準(zhǔn)確掌握古瓷器釉光就需要我們在日常學(xué)習(xí)中多看、多比較。

茶葉末釉的燒制溫度

茶主要分六大茶類，有綠茶、白茶、黃茶、烏龍茶、紅茶、黑茶。而每一類茶的泡茶溫度都不一樣。

綠茶最合適的水溫是80到85度（一沸水之前），綠茶不是發(fā)酵茶，是最接近原始的茶葉，比較鮮嫩，所以不能用太熱的水。

白茶最適宜的水溫為85到90度（一沸水之前）白茶90度為宜。

黃茶最適宜的水溫為80度到85度，黃茶多了一道悶黃工序，使得黃茶更適宜用紫砂壺沖泡。

烏龍茶的最適宜水溫為90到95度。（二沸水前），一些比較講究的茶客在喝烏龍茶前，經(jīng)常將茶具燙熱后再泡茶。

紅茶的最適宜水溫為85到90度（二沸水前），紅茶屬于全發(fā)酵茶適合比較高的溫度沖出茶香。

黑茶的適宜水溫為95度（三沸水之前）黑茶要用高水溫沖泡，不宜長時間浸泡，否則苦澀味重。

茶葉末釉是什么

茶葉未瓷始創(chuàng)于明代，清代質(zhì)量到達頂峰，尤其是明清官窯的茶葉末瓷，價格皆高。

茶葉末釉色

1、通過對瓷器氣泡的仔細(xì)觀察，我們不難發(fā)現(xiàn)，通常情況下，瓷器釉中的氣泡，有大中小之分。它們主要受到釉層厚度的制約。一般來說，釉層厚，氣泡就大。釉層薄，氣泡就小。而那些自然死亡的氣泡頂部，都是接近釉面的大氣泡。被釉面開片片線穿越而死亡的氣泡，則大中小都有。

2、凡以仿得出特征作為鑒定依據(jù)，凡特征說不清楚，讓人聽不清楚，不能聯(lián)系實際，實踐證明是錯誤的，實踐中不能讓人理解，按這種觀點會買仿品的(仿品都是廠家來得，到廠家都能得到實踐證明)。不符合古瓷材質(zhì)老化規(guī)律表現(xiàn)的本質(zhì)特征觀點，肯定是錯誤的。

3、看紋飾 每個時代、地區(qū)的器物紋飾，都有不同的風(fēng)格和特點。其不同主要表現(xiàn)在花紋題材、裝飾手法、裝飾部位等等，這些都反映了當(dāng)時當(dāng)?shù)厝藗兯囆g(shù)欣賞、生活習(xí)俗、制作技術(shù)等的不同，成為鑒定時參考的重要因素。