凍頂高山茶

臺灣茶源自中國福建，至今約有200年歷史。臺灣有諸多名茶，且各有其特色，綜合起來不外是綠茶、烏龍茶、金萱茶、文山包種茶、東方美人茶（碰風(fēng)茶）、阿里山高山茶、阿里山紅茶、日月潭紅茶、青心烏龍、凍頂烏龍茶、高山茶（大禹嶺茶、合歡山茶、梨山茶、杉林溪茶、阿里山茶）等等茶類，這些茶類各有其特色。

臺灣產(chǎn)茶地區(qū)比較多，著名的有七大產(chǎn)茶區(qū)。海拔高度，決定了臺茶的口味。海拔越高，口味越佳、價格越貴。阿里山鄉(xiāng)、梅山鄉(xiāng)、番路鄉(xiāng)等地區(qū)，其種植阿里山高山茶滋味甘潤醇厚，近年來阿里山鄒族文化部落的阿里山高山茶對阿里山茶堅持用最好的茶青、制造最好的、品質(zhì)最佳的茶葉，是臺灣茶葉的最具形象的茶葉代表。

凍頂高山茶5號

凍頂烏龍茶屬于烏龍茶類。

一、烏龍茶包括的也很廣泛，比如臺灣的高山茶、凍頂烏龍茶、福建的鐵觀音、武夷山的大紅袍等等都屬于烏龍茶。

二、從發(fā)酵度來說，凍頂烏龍茶屬于輕發(fā)酵，有焙火的烏龍茶。

三、從制作工藝來說，凍頂烏龍茶的制作流程分為：采摘、日光萎凋、室內(nèi)萎凋、炒菁、揉捻、包布揉茶、烘焙干燥，所以很多臺灣茶，包括凍頂烏龍茶的外形是球狀或半球狀的顆粒形。

四、凍頂烏龍茶是于清朝年間從福建武夷山移植去臺灣的，所以在口感上，跟大紅袍有類似。

五、凍頂烏龍茶名字的來源，因為它生長在臺灣的凍頂山上，所以叫凍頂烏龍茶了，之所以那座山叫凍頂，是因為凍頂山迷霧多雨，山路崎嶇難行，上山的人都要繃緊腳趾，臺灣俗稱“凍腳尖”，才能上得去，這即是凍頂山名之由來，茶亦因山而名。

凍頂高山茶3號

臺灣的茶是喝香氣，口味沒有大陸的濃。其中包種茶與凍頂烏龍茶，并稱為臺灣兩大茗茶。阿里山和日月潭的茶一般是賣牌子，那里的高山茶并不好喝。最好不要在觀光區(qū)買茶，可以去茶莊，品質(zhì)有一定的水準，價格也比較公道。除了著名的天仁茗茶，大稻埕的百年茶行、王有記茶行都是不錯的購茶好去處。

各大百貨公司及超市都設(shè)有茶葉專柜，因此購買各式品種的茶葉十分方便。此外，以便利性為訴求的茶包，是品味茶香更簡單的方式。

下面給大家推薦幾個臺灣十大名茶

臺灣十大名茶系指：阿里山高山茶、富貴牡丹茶、優(yōu)游吧斯極品青心烏龍茶、優(yōu)游吧斯極品金萱烏龍茶、凍頂茶、文山包種茶、東方美人茶、阿里山珠露茶、高山茶、日月潭紅茶等十種知名度較高的茶。

如果要買好的臺灣茶，可以看看一下幾個推薦茶莊。

一、天福茗茶

1961年，李瑞河在臺南開設(shè)第一家「天仁茗茶」，往后的四十年，隨著臺灣經(jīng)濟發(fā)展，天仁的事業(yè)版圖不只擴展到海外也發(fā)展了其它相關(guān)事業(yè)，而在1993年更選擇到大陸創(chuàng)立「天福茗茶」，在中國大陸天福茗茶的門市已經(jīng)超過1400家，李瑞河先生成功的創(chuàng)造了中國茶葉的第一品牌。目前天福茗茶在售的凍頂烏龍茶，也是來自于臺灣天仁茶業(yè)股份有限公司，其凍頂烏龍茶的品質(zhì)值得信賴。

二、王德傳茶莊

王德傳茶莊的故事從1862年開始，創(chuàng)建人王俺尚于清同治年間由福建晉江渡海來臺，在臺南府城創(chuàng)立了第一家茶莊。百多年的傳承，王家人累積了豐富的經(jīng)驗，一代代茶人投入心血，不僅是家族對專業(yè)的堅持與尊重，也包含期望。茶莊第五代傳人王俊欽從中體悟到以一個新的方法，來詮釋傳統(tǒng)中國茶，讓茶葉面對新一代茶客與新的生活氛圍。王德傳茶莊，簡練的空間設(shè)計，在現(xiàn)代感中透露出百年老店的氣質(zhì)；沒有矯揉造作的姿態(tài)，有的是親切的微笑，專業(yè)的說明，真誠的好茶。

三、杜爾德洋行

臺灣杜爾德洋行是由約翰杜爾德（John Dodd）先生所創(chuàng)建，旨在尋訪世界各地具有歷史傳承的制茶廠，并將這些好茶介紹給全世界。杜爾德洋行堅持高質(zhì)量檢驗合格茶品、堅持采用專業(yè)品茶師嚴守把關(guān)好茶味、堅持采用臺灣各大茶區(qū)優(yōu)質(zhì)的歷史茗茶。

四、iTea我茶

iTea我茶，臺灣比較火的一個網(wǎng)絡(luò)茶行品牌，其創(chuàng)始人家族種茶制茶近百年，家族傳承至第五代，屢獲臺灣制茶比賽頭等獎，茶園占地近10萬平米，覆蓋臺灣各大茶山。【iTea我茶】品牌進入大陸已十余載，已在臺北及南京地區(qū)設(shè)有門店。

凍頂高山茶3號是什么茶

凍頂烏龍茶和金宣烏龍茶都屬于烏龍茶中的頂級品質(zhì)最好的，要是在兩者選擇更好喝的，需要是資深的茶友，個人認為凍頂烏龍茶口感更好喝些，凍頂烏龍茶是臺灣高山茶的頂級品種，沖泡色澤淡黃清澈，聞著茶香怡人，口感醇香典雅，回甘悠長。實屬不可多得的茶。

金萱的口感也很好，但感覺少了凍頂烏龍的回甘悠長，沖泡也感覺味道下降很快。

凍頂高山茶屬于什么茶

自然之味是正宗的臺灣高山茶，凍頂烏龍，阿里山茶

凍頂高山茶2號

臺灣烏龍有多品種，根據(jù)產(chǎn)地和工藝的不同，價格也是千差萬別。所以，如果問臺灣高山烏龍的品質(zhì)如何？確實不太好回答，只能說臺灣烏龍也分了三六九等。有必要說一下的是，臺灣茶在大眾眼里，最有名的應(yīng)該是凍頂烏龍了，所以很多人會以為臺灣高山烏龍，最好的就是凍頂烏龍，其他都不過爾爾。其實，很多茶友有所不知，就產(chǎn)區(qū)而言，臺灣茶最好的代表是大禹嶺和梨山，大禹嶺海拔在2200米以上，現(xiàn)在的產(chǎn)量非常少；梨山茶的海拔在2000米以上，氣候條件也非常之好。而凍頂烏龍則在大禹嶺和梨山之下，海拔約600至1000米。所以，以后要是碰到真正的大禹嶺茶或梨山茶，千萬不要手軟哦！至于金萱獎，貌似沒聽過，只聽說過金萱茶。是以硬枝紅心作父本，臺農(nóng)八號作母本，人工培育而成的一種茶，最大的特點是有獨特的奶香。

凍頂高山茶5號多少錢

這樣解釋或許比較清楚，大禹嶺高山茶就是凍頂烏龍茶之一.＂凍頂烏龍＂是商品（如鐵觀音，白毫烏龍等均是商品名稱.）而商品有產(chǎn)地，品種，地區(qū)，特色等等的分別.

凍頂高山茶2號多少錢

凍頂烏龍茶，產(chǎn)地為臺灣鹿谷鄉(xiāng)鳳凰村 永隆村彰雅村（凍頂巷），茶區(qū)海拔600-1000公尺，被譽為“茶中圣品”。凍頂烏龍茶湯清爽怡人，湯色蜜綠帶金黃，茶香清新典雅，香氣清雅 ，喉韻回甘濃郁且持久，香氣獨特據(jù)說是帝王級泡澡茶浴的佳品。臺灣鹿谷附近凍頂山，山多霧，路陡滑，上山采茶都要將腳尖“凍”起來，避免滑下去，山頂叫凍頂、山腳叫凍腳。所以凍頂茶產(chǎn)量有限，尤為珍貴。

高山茶是對產(chǎn)自海拔較高的山區(qū)的茶的通稱。有高山，能產(chǎn)茶的地方，都可以有高山茶。海拔高度，目前沒有定論。一般認為生長于海拔1000米以上茶園所產(chǎn)制的茶葉為高山茶。臺灣以海拔2600米為上限。高山茶富有高山氣味，通常認為是高品質(zhì)茶葉的象征。茶諺：“高山出好茶?！?/p>

所有臺灣產(chǎn)出的茶葉統(tǒng)稱臺灣茶，所以凍頂烏龍茶，高山茶所屬于臺灣茶。更多知識內(nèi)容可以到璽福霖了解。

凍頂高山茶5號多少錢一斤

四季春茶屬于烏龍茶。

我國烏龍茶一般分為春、夏、秋、冬茶，通常第一輪采制的茶(一般為每年的3-5月份)稱為春茶;第二輪采制的茶(一般為每年的6-7月份)稱為夏茶;第三輪采制的茶(一般為8-9月份)稱為秋茶;第四輪采制的茶(霜降至立冬)成為冬茶。

四季春茶是一種新創(chuàng)名茶，既有烏龍茶的韻味，又有綠茶的香氣，適合四季飲用故稱之四季春茶，口感香氣清逸，滋味醇厚。產(chǎn)于臺灣桃園及苗栗等地。

相較于臺灣知名的凍頂烏龍，金萱這類高山茶。四季春其水土適應(yīng)性強、抗寒性佳、香氣明顯、產(chǎn)量高，不僅四季可采，且每采的品質(zhì)竟都不輸春茶，因此得名四季春。

四季春茶葉本身就帶有花香，幽揚而獨特的清香花韻持久不膩，在保有烏龍茶韻味的同時，更多了一分清爽，同時余味又略有淡淡的奶甜香。豐富的滋味，讓其在清爽型果茶、清香型奶茶的制作上獨領(lǐng)風(fēng)騷。而清爽淡雅的味型，正中當(dāng)下飲品消費者下懷。

四季春茶的花香不僅是天然的也是獨特的，入口穿鼻，濃而不膩，一分濃郁又幾分自然。梔子花香，香氣怡人，茶湯蜜黃，苦澀味特別低，入口十分圓順滑潤，甜美誘人，同時帶有少年高冷迷人的冷香。

凍頂高山茶1號

1、凍頂烏龍茶能罐裝儲存

　　平凍頂烏龍茶平時可以保存在可以密封的茶葉罐中，放在陰涼的地方，把凍頂烏龍茶放入以后，把蓋子密封好，能減少異味吸收，平時方便取食，這種保存方法能讓凍頂烏龍茶保存幾個月甚至一年不變質(zhì)。

　　2、凍頂烏龍茶能冷凍保存

　　凍頂烏龍茶在低溫的環(huán)境中保存時間最長，平時把它密封以后，放在冰箱的冷凍室中，進行冷凍保存，可以讓凍頂烏龍茶保存三到五年的時間，一點也不會發(fā)生變質(zhì)。

　　臺灣高山烏龍茶存放注意事項

　　1.在家里存放烏龍茶，要放在干燥、避光、密封、不通風(fēng)、沒有異味的地方。

　　2.現(xiàn)在很多烏龍茶都是包裝好的，有些用塑料袋包裝，有些用鋁箔袋包裝，還有些是用鋁箔袋抽真空包裝好。用塑料袋包裝的不宜長放，最好盡快飲用。用鋁箔袋包裝的可以略微降低存放標準。

　　3.烏龍茶不要放在廚房或者有香皂、樟腦丸、調(diào)味品的柜子里，以免吸收異味。