龍井茶葉過了保質(zhì)期(龍井茶有保質(zhì)期限嗎)
龍井茶有保質(zhì)期限嗎
不能喝了,西湖龍井清明雨前采摘的,長(zhǎng)時(shí)間久置其茶葉味道已經(jīng)變了,而且茶葉也是有保質(zhì)期的,這么久時(shí)間了也過期了,過期的食品你覺得能吃嗎?
龍井茶的保質(zhì)期多久
龍井茶的保質(zhì)期為12~18個(gè)月,且龍井茶屬于綠茶中的優(yōu)質(zhì)茶品,講究鮮爽,不宜長(zhǎng)期存放,而放置3年的龍井茶,極其容易受到氧化,失去原有的香氣、滋味,其次也容易發(fā)生霉變
龍井茶有保質(zhì)期限嗎多久
西湖龍井茶具有色澤嫩綠光潤(rùn),香氣鮮嫩清高,滋味鮮爽甘醇,葉底細(xì)嫩呈朵等品質(zhì)特征。西湖龍井茶名貴之處在于嫩與香,如果不嫩了不香了,也就喪失了本質(zhì)。要想保持西湖龍井的香嫩特色,最長(zhǎng)時(shí)間只能保質(zhì)一年多,時(shí)間再長(zhǎng)的話,就不如當(dāng)年的新茶好喝了,所以一般如果要保存西湖龍井茶最多保存一年時(shí)間為最佳,不要保存的時(shí)間太長(zhǎng)。
此外,為了方便飲用,可以把茶葉包成0.5公斤一包,放入底層鋪有塊狀石灰(未吸潮風(fēng)化的石灰)的缸中加蓋密封收藏,避免陽(yáng)光直射,低溫保存。只要貯藏得法,約經(jīng)半個(gè)月—1個(gè)月后,茶葉的香氣就更加清香馥郁,滋味更加鮮醇爽口。干燥的茶葉貯藏一年后仍能保持色綠、香濃、味醇的品質(zhì)。
最后,茶葉的品質(zhì)一定要好,才能有益處的,建議你到待客九品預(yù)定茶葉,茶樹下放養(yǎng)跑山雞,蟲害較少,嚴(yán)格控制質(zhì)量。不過待客九品每年的茶產(chǎn)量較少,都是需要提前預(yù)定的!
龍井茶有保質(zhì)期限嗎知乎
存放了4年的龍井茶已經(jīng)過期,不能再喝了,龍井茶很可能已經(jīng)發(fā)霉,飲用不僅口感不佳,還會(huì)造成身體不適,但過期茶葉還可以利用,能用來(lái)吸收異味、去除潮氣、制作香包,還可以充當(dāng)花肥、清洗污漬、去除腳氣等。
龍井茶屬于綠茶,不發(fā)酵茶,其保質(zhì)期很短,只有18個(gè)月左右。存放了4年的龍井茶早已過期,飲用價(jià)值極低。其茶香茶味都已散失,口感滋味不佳;茶葉中各種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也已流失殆盡,如飲白水。
龍井茶葉有保質(zhì)期嗎多久
不能喝了。
西湖龍井的保質(zhì)期一般是在18個(gè)月左右,通常綠茶的保質(zhì)期是不超過一年半的,如果保存不當(dāng),受潮造成含水量高了,就會(huì)過期。所以不要以為放到冰箱里就萬(wàn)事大吉了,如果是過了保質(zhì)期一樣不能喝。很多茶葉包裝上都會(huì)注明“需冷藏保存、密封、干燥”字,綠茶的保質(zhì)期在常溫下一般為一年左右。不過影響茶葉品質(zhì)的因素主要有溫度、光線、濕度。如果存放方法得當(dāng),降低或消除這些因素,則茶葉可長(zhǎng)時(shí)間保質(zhì)。 判斷茶葉是否過期,主要看它的味道與湯色。
龍井茶葉有保質(zhì)期嗎
看你保存的情況,如果保存情況良好,就盡快吃掉;如果已經(jīng)受潮,就別吃了。畢竟西湖龍井是綠茶,不適宜長(zhǎng)期保存,即使保存最多也不超過18個(gè)月保質(zhì)期,存放時(shí)間超過18個(gè)月則不能喝,因?yàn)辇埦鑼儆诰G茶類,不經(jīng)過發(fā)酵,茶內(nèi)物質(zhì)活潑,容易受到外界環(huán)境的影響,因此在保存時(shí)也需要注意密封、避光、低溫、干燥、防異味。建議每年都喝新茶吧。
龍井茶的保質(zhì)期是多長(zhǎng)時(shí)間
龍井茶放了三年不能喝,龍井茶的保質(zhì)期為12~18個(gè)月,且龍井茶屬于綠茶中的優(yōu)質(zhì)茶品,講究鮮爽,不宜長(zhǎng)期存放,而放置3年的龍井茶,極其容易受到氧化,失去原有的香氣、滋味,其次也容易發(fā)生霉變,
龍井茶放了三年不能喝,龍井茶的保質(zhì)期為12~18個(gè)月,且龍井茶屬于綠茶中的優(yōu)質(zhì)茶品,講究鮮爽,不宜長(zhǎng)期存放,而放置3年的龍井茶,極其容易受到氧化,失去原有的香氣、滋味,其次也容易發(fā)生霉變,因此放置3年的龍井茶不宜再飲用。
龍井茶的保質(zhì)期是多久
龍井茶的保質(zhì)期一般是在18個(gè)月左右,通常綠茶的保質(zhì)期是不超過一年半的。
如果保存不當(dāng),受潮造成含水量高了,就會(huì)過期。根據(jù)包裝的不同,保質(zhì)期也是不一樣,一般密封包裝的茶葉保質(zhì)期是在12到18個(gè)月左右,散裝的茶葉保質(zhì)期是比較短的。
另外,雖然龍井茶具有一定的保質(zhì)期,但是為了品嘗到茶葉最佳的風(fēng)味,建議在2~3內(nèi)即飲用完。
購(gòu)買茶葉時(shí)也要注意,不要一次買的太多,畢竟綠茶講究新鮮,而不適合用來(lái)存放。
龍井茶如何存放
1、金屬罐貯存法
可選用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實(shí)的錫罐,如果是新買的罐子,一定要確保沒有異味。再配合以清潔無(wú)味之茶葉專用袋后,再置入罐內(nèi)蓋上蓋子存放更佳。
不要放在陽(yáng)光直射、有異味、潮濕、有熱源的地方。
2、低溫貯存法
龍井茶保存時(shí)一定要降低溫度,以免茶葉中的活性被分解,這樣才能保持龍井茶的色、香、味等品質(zhì)。
當(dāng)然如果用鋁袋將茶葉密封裝好,在放入鐵罐子內(nèi),最后置于冰箱冷藏室亦可,不過還是要注意冰箱內(nèi)的水分與異味。
冷藏的溫度保持在0~5℃即可。
龍井茶有沒有保質(zhì)期限
龍井茶保質(zhì)期為12個(gè)月,龍井茶屬于綠茶,不經(jīng)發(fā)酵,茶內(nèi)物質(zhì)活潑,不宜長(zhǎng)期放置,保存時(shí)需要注意密封、避光、防潮、防異味、低溫,在此環(huán)境下可存放12個(gè)月,其次龍井茶的存放,可選擇鋁袋加鐵罐密封包裝,然后放置冰箱冷藏存放,溫度保持在5℃...
龍井茶有保質(zhì)期限嗎多少年
西湖龍井茶葉保質(zhì)期一般是在18個(gè)月左右
茶的保質(zhì)期:
通常綠茶的保質(zhì)期是不超過一年半的,如果保存不當(dāng),受潮造成含水量高了,根據(jù)包裝的不同,保質(zhì)期限也是不同。
密封包裝的茶葉保質(zhì)期是在12到24個(gè)月左右,散裝的茶葉保質(zhì)期是比較短的。
茶葉儲(chǔ)存方法:
石灰保存:
用紙包成0.5公斤一包,放入底層鋪有塊狀石灰的缸中加蓋密封收藏,保存半個(gè)月到1個(gè)月后,龍井茶的有清香香氣,味道爽口,保持干燥的龍井茶保存一年后仍能保持綠色、香高、味醇的品質(zhì)。
塑料袋、鋁箔袋保存:
選擇有封口、材料厚實(shí)、密度好,是裝食品用塑料袋,有味道或再制的塑料袋不要用。茶葉裝袋后把空氣擠出,如能用第二個(gè)塑料袋反向套上效果好,讓裝好的茶葉不要被陽(yáng)光照射。以鋁箔袋裝茶原理與塑料袋類同。
金屬罐保存法:
用鐵罐、不銹鋼罐或質(zhì)地密實(shí)的錫罐,裝有茶葉的金屬罐應(yīng)置于陰涼處,不要放在潮濕、有熱源、陽(yáng)光直射、有異味的地方,這樣鐵罐才不易生銹,減慢茶葉陳化、變質(zhì)的速度。采用錫罐材料致密,對(duì)防潮、防氧化、阻光、防異味有很好的效果。
炭保存:
這是和生石灰儲(chǔ)藏法相似,不一樣的是用木炭代替生石灰為干燥劑,即將1千克木炭裝入布袋中,以后每隔一兩個(gè)月更換一次就可以。如果木炭吸潮,要先將木炭燒紅,冷卻后裝入布袋,每袋重約1千克,每一兩個(gè)月,要把木炭取出燒干再用。
擴(kuò)展資料:
沖泡方法
用85-95℃沸水沖泡,不要用剛開的開水,沖泡之前,最好涼湯,即在儲(chǔ)水壺置放片刻再?zèng)_泡。
西湖龍井沖泡置茶,3g為一杯,可以根據(jù)個(gè)人口味設(shè)定。
沖泡的水選擇純凈水或山泉水,農(nóng)夫山泉就很不錯(cuò),多次沸騰會(huì)降低水中的含氧量,影響茶湯滋味。
沖泡器具選擇陶瓷,玻璃茶具就可以。
用開水溫過杯,倒出水,再投放茶葉,然后,倒五分之一開水,浸潤(rùn),大約搖30秒,再用懸壺高沖法,注下七分滿之開水,35秒以后可以飲用。
龍井茶有保質(zhì)期嗎?
40年的龍井最好不喝了。龍井茶的保質(zhì)期一般在兩年以內(nèi),優(yōu)質(zhì)龍井茶則在3年以內(nèi),在這段時(shí)間之后,基本上便是過期的龍井茶。
過了保質(zhì)期短時(shí)間但是沒有發(fā)霉的龍井茶雖然可以喝,但是味道會(huì)變得很差,會(huì)失去龍井茶獨(dú)特的味道,通常不用來(lái)泡茶,但可幫助鞋柜、衣柜除異味。
龍井茶保質(zhì)期是多久
龍井茶放在冰箱里冷凍保存最好不超過一年。
將茶葉貯存的環(huán)境保持在5℃以下,也就是使用冷藏庫(kù)或冷凍庫(kù)保存茶葉,如為家庭儲(chǔ)藏則可使用冰箱,此法應(yīng)注意:
(1)貯存期六個(gè)月以內(nèi)者,冷藏溫度以維持0~5℃最經(jīng)濟(jì)有效;貯藏期超過半年者,以冷凍(-10℃至-18℃)較佳。
(2)貯茶以專用冷藏(冷凍)庫(kù)最好,如必須與其它食物共冷藏(凍),則茶葉應(yīng)妥善包裝,完全密封以免吸附異味。
(3)冷藏(冷凍)庫(kù)內(nèi)之空氣循環(huán)良好,以達(dá)冷卻效果。
(4)一次購(gòu)買多量茶葉時(shí),應(yīng)先予小包(罐)分裝,再放入冷藏(凍)庫(kù)中,每次取出所需沖泡量,不宜將同一包茶反復(fù)冷凍、解凍。
(5)由冷藏(冷凍)庫(kù)內(nèi)取出茶葉時(shí),應(yīng)先讓茶罐內(nèi)茶葉溫度回升至與室溫相近,才可取出茶葉,否則驟予打開茶罐,茶葉容易凝結(jié)水氣而增加含水量,使未泡完之茶葉加速變質(zhì)。